LISTA DE INSPECCIÓN RIESGO BIOLÓGICO

Lugar de trabajo: carnicería EL TAURO Ciudad Bogotá y

Fecha:12/06/2022

Inspeccionado por: Betty Viviana Lopez

Cada respuesta “NO” podría indicar un problema.

SÍ NO RIESGOS OBSERVACIONES
BIOLÓGICOS,
SANEAMIENTO Y
LIMPIEZA
¿Se proporcionan Se evidencia que los pisos, paredes
X instalaciones sanitarias y techos están en bue estado y
adecuadas y se mantienen enchapados
en buenas condiciones?
X Solo se utiliza agua fría
¿Hay lavabos con agua caliente
y fría y toallas de manos
desechables?
X Se evidencia control de plagas
¿Los insectos y vigente
roedores están
adecuadamente
controlados?
X El punto no cuenta con áreas de
¿Hay áreas para comer alimentación según la señalización
limpias y separadas de las no se permite que se realice, pero
áreas de trabajo y de se evidencia que consumen
almacenamiento de sustancias bebidas calientes.
químicas?
X Hay suficientes contenedores y se
¿Hay suficientes contenedores dividen según el residuo
de basura y están bien
mantenidos, son a prueba de
goteos y se vacían
regularmente?
X Se proporciona EEP a los
¿Se proporciona equipo de trabajadores y los usan
protección personal según se correctamente
necesita (overoles, guantes,
protección ocular, respiradores,
tapones para los oídos, etc.)?
X Se evidencia que el área está limpia
¿El área de trabajo y y organizada
almacenamiento cuenta con
buen orden y aseo?
X ¿Conoce el personal la El punto cuenta con programa de
adecuada forma de realizar la limpieza y desinfección
limpieza, desinfección y control
de plagas del lugar?
X En el Vestier se evidencian
¿Conoce el personal el procedimientos seguros
procedimiento adecuado para
retirar la ropa de trabajo?
X Se evidencia señalizacion
¿Se encuentran señalizadas
las áreas de trabajo?
X ¿Se cuenta con baño y lavamanos? Si cuenta

X ¿Se cuenta con insumos apara Si cuenta

limpieza personal?