“Año de la universalización de la salud”

Universidad Nacional “SAN LUIS GONZAGA”

UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA”

FACULTAD DE AGRONOMIA

PRACTICA N°3

“MOHO VERDE,AZUL,NEGRO,BLANCO”

VIII CICLO “C”

CURSO

FITOPATOLOGIA AGRICOLA II

INTEGRANTE

TORRES QUISPE, TOMAS ALEXANDER

ING. TEJADA HINOJOZA

Ica-Perú 2022

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ÍNDICE

1. INTRODUCCION…………….3
2. OBJETIVOS……………………..3
3. REVISION BIBLIOGRAFICA…………3
4. DESCRIPCION DE PATOGENOS EN EL LABORATORIO…………..3
5. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA…………………………………………6

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MOHO VERDE ,AZUL,NEGRO Y BLANCO

1. INTRODUCCION

Son mohos son hongos multicelulares, el elemento tubular que se emerge se denomina
"hifa"; éste sigue creciendo y ramificándose, formando un conjunto entrelazado al que se
denomina "micelio" . Parte de las hifas se introducen en el sustrato y forman el micelo
vegetativo, las que se proyectan hacia el exterior constituyen el micelo aéreo, que puede
presentar microscópicamente un aspecto algodonoso, velloso, mate, plegad, etc.

2. OBJETIVOS

El objetivo de este investigación sobre los mohos azul, verde, negro y blanco es brindar
información valiosa, como su descripción para poder realizar un control optimo y poder tener
mayor producción en los cultivos afectados, sin tener que reducir los rendimientos por este
patógeno.

3. REVISIOM BIBLOGRA FICA

- Moho verde (Penicillium digitatum)
- Moho azul (Penicillium italicum)
- Moho negro (Aspergillus niger)
- Moho blanco (Sclerotinia sclerotiorum)
4. DESCRIPCION DEL PATOGENO EN EL LABORATORIO
 MOHO VERDE ( Penicillium digitatum)

Penicillium Digitatum es el tipo de lesión más común en todos los frutos cítricos en postcosecha
y se presenta a lo largo de todo el ciclo de comercialización. También conocido como moho
verde, podredumbre de los frutos cítricos, Bolor verde y Green mold, ataca a la fruta cuando
ésta presenta heridas en su superficie y se encuentra en un entorno con una temperatura de 20ºC
y humedad relativa alta.

El desarrollo de este patógeno comienza como una ligera vegetación de aspecto especto
esponjoso y color blanco, pero cambia rápidamente de coloración hacia el verde oliva y tonos
amarillentos.

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- SINTOMAS

Este hongo afecta a todas las variedades de cítricos, principalmente a naranjas y a mandarinas
provocando pudriciones en los frutos. Estos quedan recubiertos de micelio blanco con una gran
cantidad de esporas que le dan una coloración verde.

En los tejidos enfermos aparecen manchas húmedas y ligeras que con el paso del tiempo
envuelven las vesículas de jugo.

 MOHO AZUL (Penicillium Italica)

Este patógeno no puede atacar a la fruta si no tiene heridas en su superficie y difícilmente se

propagan por contacto, si los frutos no presentan lesiones en su corteza.

Las esporas procedentes del suelo, los envases, el aire o en la línea de tratamiento, son la fuente
infección, pero también puede producirse la contaminación por contacto con frutos podridos, ya
que las hifas pueden atravesar la piel de un fruto sano, en determinadas circunstancias.

- SINTOMAS

Una vez asentados en la fruta, sus hifas blanquecinas excretan un enzima que
deshace la lignina de la corteza reblandeciendo los tejidos. Sobre el fruto aparece una
zona blanda humedecida que se extiende progresivamente. Dicha zona se cubre de
un moho blanco, que es la parte vegetativa del hongo. Posteriormente se desarrollan
las esporas de color azuladas características.

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- CONDICIONES PREDISPONENTES

El Penicillium Italicum puede crecer entre 3 y 32 ºC, aunque se desarrolla con más facilidad a
24 ºC y humedad relativa alta. Pueden permanecer durante meses sobre la piel y desarrollarse
posteriormente, en cuanto entran en contacto con los líquidos liberados por las heridas de la
corteza.

 MOHO NEGRO (Aspergillus niger)

Aspergillus niger es un hongo que produce un moho negro en vegetales -muy común en la
lechuga, el tomate o la acelga y limón-. Es una de las especies más corrientes del género
Aspergillus. Su hábitat natural es el heno y el compostaje.

Aspergillus es un género de alrededor de 200 especies. Puede existir en dos formas básicas:
levaduras e hifas. Aspergillus es filamentoso (compuesto de cadenas de células, llamadas hifas,
el tipo de hongos opuesto a las levaduras, que se componen de una sola célula redonda).

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 MOHO BLANCO ( Sclerotinia sclerotiorum)

Sclerotinia sclerotiorum, también conocido por el nombre de moho blanco, es un hongo
patógeno vegetal. Tiene un amplio abanico de plantas hospedantes.
- SINTOMAS Y DAÑOS
Los primeros síntomas de una infección de moho blanco (Sclerotinia sclerotiorum) son lesiones
llenas de agua en la base del tallo. La parte de la planta situada por encima se marchita y pudre.
En las lesiones crecen micelios fúngicos algodonosos y blancos, de allí el nombre de la
enfermedad. En el micelio se forman esclerocios oscuros y grandes. Se observan a simple vista
y parecen excrementos de ratas. Los síntomas pueden ocurrir en los tallos, pero también en las
hojas, los frutos y las vainas.
La infección radicular suele provocar un marchitamiento y muerte prematuros de las plantas.

13. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

- https://www.sinavimo.gob.ar/plaga/penicillium-italicum
- https://www.abonosyfitosanitarios.es/cultivos/cebolla-ajo-puerro/enfermedades-de-
la-cebolla,ajo-y-puerro/podredumbre-verde-o-moho-azul.html
- https://www.koppert.es/retos/control-de-las-enfermedades/moho-blanco/
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