Proyecto integrador aplicación del marco jurídico

regulatorio del transporte al movimiento de

artículos automotrices, alimenticios, textiles y/o
farmacéuticos.

Equipo
Osvaldo sosa
Fernanda Gamez
Josue Samel
Brenda Balderas

Materias involucradas
Ingeniería de empaque y embalaje
Diagnostico logistico
Tópicos selectos en ingeniería del transporte.

Lic. Laura Patricia García Martínez.

Ing. Georgina Fernanda López A.

sexto cuatrimestre sección A

Índice general
Introducción

En el presente trabajo se abordará el marco legal para la exportación de tequila , de

México a Estados Unidos basado en las normas y permisos que se requieren en el
país destino y así llegar a los consumidores de este producto en tiempo y forma.

Actualmente el tequila es uno de los productos más consumidos en el territorio

mexicano y gracias a la exportación de este producto a diferentes países es posible
dar a conocer parte de la tradición de México.

El tequila es considerado una bebida de excelencia gracias a su sabor inigualable ,

hoy en día es servido en las mejores mesas deleitando el paladar de muchas
personas.

Javier Martínez ,presidente de la industria tequilera ha señalado que de los 22

millones de cajas de tequila que se producen al año en México 11.5 millones se
destinan a Estados Unidos, ocho son para el consumo nacional, y el resto son
destinadas a Alemania, Rusia, Canadá, Francia, Grecia y Chile.

México es el segundo consumidor de tequila a nivel mundial, después de Estados

Unidos, según recientes encuestas que maneja la industria tequilera.
Planteamiento del problema

En la actualidad las empresas deben cumplir el movimiento de sus mercancías

dentro del marco jurídico para un resultado satisfactorio por lo cual el ingeniero en
transportes debe tener el conocimiento acerca de las leyes, convenios, acuerdo y
normas para el producto en movimiento.
Justificación y viabilidad del proyecto

Actualmente México cuenta con un aproximado de exportaciones manufactureras

89.6% del total, Agropecuarias 4.5% Petroleras 4.1% Extractivas 1.8%, por lo tanto,
los estudiantes deberán analizar todo movimiento de material fuera de México
tienen una obligación de cubrir una serie de requisitos necesarios para concretar la
actividad de manera efectiva. Los estudiantes podrán identificar y analizar cuáles
son los requisitos necesarios para el movimiento fuera de México del material
elegido, así como la aplicación de ley aduanera, ley de comercio exterior, código
fiscal, código comercial, entre otras.
Objetivo general

Definir la aplicación del marco jurídico regulatorio del transporte para un artículo en
específico.
Objetivos específicos

Identificar la aplicación específica de la ley aduanera en el movimiento del producto

elegido.

- Identificar la aplicación específica de la ley de comercio exterior en el movimiento

del producto elegido.

- Identificar la aplicación específica del código fiscal del producto elegido.

- Identificar la aplicación de convenios y certificaciones para el producto elegido.

- Definir el trabajo realizado del ingeniero en transporte en el sector gubernamental.

Cronograma de trabajo
Capítulo 1. El tequila

El tequila es una de las bebidas más famosas a nivel nacional y mundial.

Se obtiene de la planta Agave tequilana Weber, mejor conocida como Agave azul.
La parte de la planta que es utilizada para la elaboración del tequila es la piña. Una
vez que las piñas son cortadas, se llevan a un horno en donde se realiza la
operación del cocimiento; éste tiene la finalidad de degradar los azúcares complejos
presentes en la piña en azúcares simples para que puedan ser utilizados por la
levadura en la operación de fermentación.

Después el fermentado se destila, para obtener etanol y vinazas (mezcla de

levaduras muertas, azúcares no fermentables y minerales). El tequila puede ser
envasado inmediatamente después de la destilación o puede añejarse en barricas
de madera, las que le confieren las características de sabor y color.

Figura 1. Agaveras de jalisco

En el mercado existen una gran variedad de marcas de tequila, algunas con un

reconocido prestigio y otras nuevas de dudosa calidad. El tequila se clasifica en dos
tipos, de acuerdo a su elaboración: tequila 100% de agave, es en el que se usan
exclusivamente los azúcares del Agave tequilana Weber var. azul para su
producción; y el tequila, al que se le adicionan hasta un 49% de otros azúcares que
no son de agave como glucosa, piloncillo o sacarosa.
Según sus características, el tequila se clasifica en cuatro tipos: Tequila Blanco,
Tequila Joven Abocado, Tequila Reposado y Tequila Añejo

Figura 2. Tequila blanco 1800 silver

Figura 3. Tequila reposado Herradura

Figura 4. Tequila joven Trece colonias

Figura 5 . Tequila añejo 1800 Añejo

Debido al auge que ha tenido el tequila en los últimos 30 años tanto a nivel nacional
como internacional, la Industria tequilera debe cumplir las normas que en 1997 se
publicaron en el Diario Oficial de la Federación bajo el título: NOM-006-SCFI-1994,
BEBIDAS ALCOHÓLICAS-TEQUILA-ESPECIFICACIONES.