Universidad autónoma de Sinaloa

Facultad de contaduría y administración

Licenciatura de Administración de empresas

Materia:

Introduccion Ala administración

Trabajo de investigación:

proyecto

Profesor:

Omar saul lopez arellano

Equipo 8

Alumno:

Pedro Fernando Payan Angulo

Rendón andablo miguel Ángel

García Beltrán Jesús Ezequiel

Gallardo palomar Luciano

Culiacan, Sinaloa 5 de enero del 2023

 Proyecto Final

● Seleccionar una empresa de la localidad e identificar los siguientes rubros:

Cervecia Cuauhtemoc Moctezuma

● Descripción de la empresa

Cerveza Tecate nace en 1944 en Baja California, en un pueblo llamado con el mismo
nombre. Cervecería Cuauhtémoc lanza la marca Tecate a nivel nacional, después de
comprarla en 1954. Tecate lanza su botella retornable con hermetapa "twist of" en 1983,
ese mismo año lanza su botella no retornable. En 1992, Tecate lanza Tecate Light, la
primera cerveza light en México. La marca incorpora su hermetapa "twist of" a su botella
no retornable en 1995. Tecate presenta una innovación más lanzando su presentación en
lata de 16oz. en 2001. En 2013, Tecate Titanium se lanza al mercado: La primera cerveza en
México con un perfil de líquido que combina una mayor graduación de alcohol y una alta
tomabilidad. En 2015 se realiza un cambio de imagen global, tanto del logotipo como de
los empaques, dando un renovado aspecto a la marca.

● tamaño

Su extensión es de 46,000 metros cuadrados y es capaz de preparar 3.8 millones de

hectolitros al año. En esta planta se prepara Tecate, Carta Blanca y Marcas de
Exportación

● Análisis macroeconómicos

o Factores naturales

o Factores tecnológicos

o Factores políticos

Es política de la Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma y de todas las personas que trabajan en ella,

suministrar a nuestros clientes productosque cumplan con los requerimientos contractuales,
operando un sistema de calidad conforme a la norma ISO 9002, que dirija nuestros esfuerzos a
mejorar la calidad y consistencia de nuestros proveedores,procesos y productos. Teniendo así
clientes satisfechos que nos consideren como su mejor proveedor.

Son un compromiso que todos los trabajadores tienen para que nunca exista ningún accidente.

*Los trabajadores están al 100% capacitados en el uso y manejo de las máquinas (cocedor,
macerador, lauater), sus funciones a realizar dentro de la empresa, conocimiento del equipo de
trabajo.
* Laempresa está obligada a proporcionar al personal del área de producción todos los recursos
necesarios para su seguridad, dentro de los cuales encontramos: guantes, lentes, botas, llaves
especialespara abrir candados de seguridad, uniforme, casco, entre otros.

* Los empleados están capacitados para brindar primeros auxilios en caso de algún accidente.

* En caso de haber accidente cuentancon una excelente ruta de evacuación que les brinda
seguridad a todos los empleados.

* En caso de haber incendio en la planta cuenta con un camión de bomberos las 24 hrs., cabe
destacar que elpersonal que realiza esta función es parte de la empresa y son voluntarios, además
de que tienen un curso de las funciones principales de los bomberos.

* Cuenta con ambulancias y enfermería, además deque tiene señalamientos para proteger a todos
los que se encuentren en el interior de la planta.

o Factores económicos

● Análisis Microeconómico

o Proveedores

1.-Cerveza Tecate

Av Nuevo León 700, 21480 Tecate, Baja California

2.-licores La Esmeralda

Blvrd Universidad 628, 21430 Tecate, Baja California

3.- Cervecería Cuauhtémoc

Boulevard Defensores de Baja California 150, La Viñita Tecate, B.C.

4.-Cervecería Tecate

Dr. Arturo Guerra #70, 21400 Tecate, Baja California

5.- JARDIN CERVEZA TECATE

Av. Miguel Hidalgo 70, 21400 Tecate, Baja California

6.- Cerveza Tecate

Boulevard Óscar Baylón 150, 21460 Tecate, Baja California

7.-Cerveza Cuauhtemoc Moctezuma

Blvd De Resnos De Baja California No. 150 No. S/N, 21460 Tecate, Baja California

8.- Cervecería Mexicana, S. De R.L. De C.V.

Boulevard Morelos No. 750-B, 21430 Tecate, Baja California

9.- Cerveza Colibre

AVENIDA GATEWAY NO.701, SAN PABLO, 21530 Tecate, Baja California

10.- Cervezas Corona en Tijuana

Carr. Tijuana Mexicali Km4.5, 21430 Tecate, Baja California

o Competencia

-cerveza corona,

-Grupo Modelo

o Productos sustitutos

Cerveza Tecate light

o Distribuidores

Bebidas Finas Distribuidora

CLL LAZARO CARDENAS 111 C, COLINAS DE CUCHUMA 21449 TECATE

● Análisis FODA

Fortalezas:

• Fabricar, distribuir y vender cerveza de calidad con un servicio excelente y a un

precio competitivo.

• Equipo de distribución o de reparto en óptimas condiciones.

• Personal capacitado y calificado para la realización de sus actividades.

• Gran número de marcas para los distintos gustos y preferencias de los consumidores.

• La empresa mantiene una solidez financiera a través de una estructura de capital sin

deuda a largo plazo y con pasivos operacionales a corto plazo

Oportunidades:

• Campañas publicitarias en los distintos medios de comunicación para promover sus marcas:
Tecate, (¡Por Ti!)

• Obtiene presencia en los ámbitos deportivos como el futbol y el béisbol

(Los rayados de Monterrey, Las chivas rayadas de Guadalajara, Los tigres, Tomateros de Culiacán,
etc.)

• Apertura de nuevos puntos de venta, mediante sus tiendas de conveniencia tales

como “los OXXO”, Y “Tecate Six

• Recientemente lanzó con éxito la Cerveza Heineken totalmente hecha en Veracruz

• Innovación en la presentación de los productos, así como sus Re-lanzamientos (Carta Blanca,
Octubre 2011).

• Enfrentamiento de los nuevos retos de globalización económica y aprovechamiento de las

oportunidades que ofrecen los tratados celebrados entre México y otros países (Tratado del libre
comercio EU, Canadá y México)

DEBILIDADES:

• Burocratización en la toma de decisiones y/o autorizaciones en las diversas áreas

departamentales, respecto a negociaciones con los clientes. No hay decisiones directas.

• Escasez de envase ocasionada por la destrucción del mismo por parte de la

competencia.

• Falta de producción al no contarse con la mercancía suficiente para surtir en fechas

importantes (semana santa, vacaciones de verano, navidad, fin de año, etc.).

Desabasto.

• Caer en el despotismo, al confiarse en sus marcas líderes respecto a la preferencia del

cliente.

AMENAZAS:

• Aumento en los costos de las materias primas.

• Aumento en los impuestos y como consecuencia inflación en los precios de la cerveza.

• Incursión en el mercado a precios más accesibles de nuevas bebidas alcohólicas,

vinos, licores y energéticos, mismos que pueden cambiar la tendencia en el

consumidor.

• Fusión de empresas mexicanas con extranjeras, inyección de mayor capital.

● Objetivos

o Generales

Diseñar, implementar y evaluar un programa de comunicación para la atención al cliente de la

Cervecería Cuauhtémoc

o Específicos

1.- Identificar el contexto organizacional y los espacios donde se

desempeñan los asesores de ventas dentro y fuera de la

organización.
2.- Hacer un diagnóstico de comunicación externa para conocer la

opinión de los clientes sobre el servicio que reciben de los

asesores de ventas.

3 .-Diseñar, implementar y evaluar un programa de comunicación

para el desarrollo de habilidades en la atención al cliente.

● Cobertura Geografica

La compañía opera plantas cerveceras en Monterrey, Nuevo

León; Orizaba, Veracruz; Toluca, Estado de México; Guadalajara, Jalisco; Tecate, Baja
California; Navojoa, Sonora, y Meoqui, Chihuahua.

● Importancia en la región

El CEO de la cervecera en el país expuso que México es la operación mas importante para la
multinacional holandesa, ya que en el 2016 contribuyo con 16% del volumen, 12% de los ingresos
y con 15% de los utilidades.

Cabe Recordar que en el 2010,Heineken adquirió una participación mayoritaria de la cervecería

mexicana Cuauhtémoc Moctezuma, la cual era propiedad de Fomentó Económico económico
Mexicano (FEMSA).

Van den brink señalo que del 2015 a la fecha han realizado inversiones para aumentar su
capacidad de producción, pues han inyectado mas de 1,000 millones de pesos para las plantas de
Toluca y Guadalajara, además de que destinaron un centro de distribución en Hermosillo; mientras
que la nueva planta en chihuahua

● Situacion Actual

● Mision, Vision, Valores

Mision:

Brindar a los consumidores una buena convivencia con las mejores marcas

Vision:

Somos la cervecería continental de mayor crecimiento rentable y sostenido en america, duplicado

cada 10 años el tamaño del negocio a escala y cada 5 en utilidad economica
● Perspectivas y proyectos a futuro

Actualmente la marca esta presente en 17 países pero buscara competir con su rival corona, la
cual se encuentra en 180 destinos.

Cerveza Tecate se consolida como la segunda marca en el portafolio global de cuauhtemoc

Moctezuma (CM) Heineken y esta madurez le abre el potencial de ser exportada hasta 70 paises
en el largo plazo, anuncio el CEO De la compañía en el país, Dolf van den brink.

En volumen, Tecate ya es la segunda marca (después de Heineken) en el mundo, pero desde luego
en el año 2016 formo parte del portafolio internacional.

La cerveza Tecate,con 80 años de existencia, ya se encuentra en 17 paises, pero solo en estados

unidos llega como parte del portafolio de la compañía, mientras que en los demás destinos su
presencia es a través de terceros. De este modo, Tecate buscara hacerle competencia asu rival
corona, de grupo modelo, que durante años se ha consolidado bajo el slogan en mexico y en el
mundo.

● Descripción del tipo de Administración

La administración es necesario para él adecuada funcionamiento de cualquier organismo

social ,para lograr mayor rapidez y efectividad de trabajo en la empresa utilizando el tipo de
productividad y efeciencia de administración de la empresa optimizando el aprovechamiento de
los recursos al bienestar de la comunidad

● Áreas funcionales de la empresa

 Capital humano
 Mercadotecnia
 Producción
 Finanzas

● Organigrama

● Problemática para su crecimiento