DETERMINACIÓN DE ANÁLISIS QUÍMICO DEL

ARSENICO.

Geovanny Cañar, Gerson Castillo, Jesica

Guamán, Fredy Orellana Pezo
Universidad Técnica Particular de Loja, Loja, Ecuador
E-mails:
Jersson.castillo1992@gmail.com;
jmguaman16@gmail.com;
lcedeno88@hotmail.com

1 INTRODUCCION cuantitativo en el laboratorio, que se utiliza

El arsénico es un elemento natural de la para determinar la concentración

corteza terrestre; ampliamente distribuido desconocida de un reactivo conocido.

en todo el medio ambiente, está presente en Debido a que las medidas de volumen

el aire, el agua y la tierra. El arsénico juegan un papel fundamental en las

inorgánico, está naturalmente en el suelo y titulaciones, se le conoce también como

en muchas rocas, especialmente en análisis volumétrico.

minerales que contienen cobre o plomo. El PH. - El pH, abreviatura de Potencial

arsénico orgánico suele encontrarse en Hidrógeno, es un parámetro muy usado en

alimentos marinos, formando, química para medir el grado de acidez o

principalmente, los compuestos alcalinidad de las sustancias. Esto tiene

arsenobetaína y arsenocolina, los cuales son enorme importancia en muchos procesos

mucho menos tóxicos que el arsénico tanto químicos como biológicos. Es un

inorgánico. factor clave para que muchas reacciones se

hagan o no. Por ejemplo en biología las

enzimas responsables de reacciones

2 MARCO TEORICO
bioquímicas tienen una actividad máxima
Análisis Volumétrico. - La valoración o
bajo cierto rango de pH. Fuera de ese rango
titulación es un método de análisis químico
decae mucho su actividad catalítica. Nuestra
sangre tiene un pH entre 7,35 y 7,45. Cianuración libre y cal, Utilizando fuentes

Apenas fuera de ese rango están de consulta como, sitios web y videos

comprometidas nuestras funciones vitales. educativos.

En los alimentos el pH es un marcador del 3.1.2. MÉTODOS POTENCIOMÉTRICOS.

buen o mal estado de este. Por lo expuesto el - Los métodos potenciométricos se basan en
pH tiene enormes aplicaciones. (Toro, 2011) la medida del potencial eléctrico (respecto a

La escala del pH va desde 0 hasta 14. Los una referencia) de un electrodo sumergido
valores menores que 7 indican el rango de
en la disolución problema, a partir de la cual
acidez y los mayores que 7 el de alcalinidad
es posible establecer la concentración de la
o basicidad. El valor 7 se considera neutro.
Matemáticamente el pH es el logaritmo misma directa o indirectamente
negativo de la concentración molar de los
3.1.3. METODO VOLUMETRICO. - Este
iones hidrogeno o protones (H+) o iones
hidronio (H3O). método consiste en la medición de la

capacidad de combinación de una sustancia,

por medio de la medición cuantitativa del

volumen necesario para reaccionar

Ilustración 1 Escala del PH f estequiométricamente con otra sustancia

uente:
http://www.bioquimica.dogsleep.net/Teoria/
archivos/Unidad24.pdf 3.2 MATERIALES Y

PROCEDIMIENTO.
3 MATERIALES Y METODOS:
3.1 METODOS Determination PH.
3.1.1 MÉTODO INDUCTIVO:
- PH metro
Proceso en el que, a partir del estudio de
- Balón de Aforo
casos
particulares obtenidos en la práctica se - Piseta

obtuvieron conclusiones que explican o - Micropipeta

relacionan los fenómenos para analizar y Procedimiento.

entender los procesos y funciones que - Pesar 0,01 gr de cal(base) y medir 20

cumple la determinación del PH, ml y 200 ml de Hcl

2
 - Ubicar las muestras pesadas dentro - Colocamos el nombre de la

de los balones de aforo. disolución

- Mezclar las soluciones con agua - Colocamos la disolución en la bureta

destilada con ayuda de la piceta una graduada

vez que el agua este la línea límite - En un vaso de precipitación colocar

del balón de aforo tapamos con el 10g de la solución problema y

Parafilm y seguimos agitarlo para agregamos 3 gotas de (IK)

que lleve una buena concentración. - Abrimos la bureta sobre el vaso de

- Por ultimo, con ayuda del PH-metro precipitación hasta que la disolución
determinamos el valor del Ph de cada
del vaso se torne turbia
solución
Determinación Cal y Cianuro.
4. CÁLCULOS Y RESULTADOS
- Bureta
Determinación PH.
- Pipeta
CAL Con agua destilada
- Balanza

- Soporte Universal

- Reactivos
PH
- NO3Ag

- IK (Yoduro de Potasio)

Procedimiento.

- Pesar el nitrato de plata

- Colocar el nitrato en el balón

- Disolver el nitrato de plata en agua

Determinación Cal y Cianuro.
hasta que se disuelva totalmente
Valores de concentración del cianuro
- Aforamos totalmente con agua
Muestra de Valor de desgaste
destilada Cianuro
0,1 g 3,2 ml
0,01 g 1,5 ml
0,05 g 0,5 ml

Muestra de Cal Valor de desgaste

0,1 g 0.7 ml 5. CONCLUSIONES:
0,01 g 0.5ml

- En conclusión, al poner en práctica

Formula
el uso de la química analítica se pudo

realizar una cuantificación del

consumo de cianuro obteniendo

como resultado 0,8 g de Cianuro

Libre.

- Se pudo concluir en la determinación

del PH, con valores 2,32 y 1,21 de

PH

6. RECOMENDACIONES:
- Procurar aforar bien la disolución,

ya que si esto no está aforado

correctamente se tiene que volver a

realizar toda la practica

Gastos de la Cal - Abrir con cuidado la llave de la

bureta.

- Utilizar cuidadosamente de los

equipos.

- Recordar siempre calibra el PH-

metro

4
REFERENCIAS
[1] López, Á. (2004). Relaciones entre la
educación científica y la divulgación de
la ciencia.

[2] Liso, M. R. J., & de Manuel Torres, E.

(2002). La neutralización ácido-base a
debate. Enseñanza de las ciencias:
revista de investigación y experiencias
didácticas, 20(3), 451-464.

[3] Pierson, M.M. and Pierson, B.L.

Beginnings and Endings: Keys to Better
Engineering Technical Writing. IEEE
Trans. On Professional
Communication. Vol 40, No. 4,
(December, 1997), pp. 299-304.

[4] Toro, C. G. (21 de octubre de 2011). El

PH. Obtenido de El PH:
http://academic.uprm.edu/gonzalezc/HT
MLobj-862/maguaph.pdf