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CONTROL AMBIENTAL
A lo largo de la historia hemos dado descripciones cada vez más sofisticadas de qué
es un ácido y, en consecuencia, hemos diseñado una variable para medir el nivel de acidez
El pH es una variable química que nos permite medir el grado de acidez de una sustancia.
Su definición tiene cierta complejidad, y aun así ha calado en el lenguaje coloquial. Sin
significado del pH, igual que ignorar qué es un ácido o qué es un álcali, hace que las
Especifico
General
iones hidrógeno:
Donde aH+ es la actividad del ión hidrógeno expresada en molalidad (moles de soluto por
afectada por:
La temperatura: a pesar de que la concentración de [H+] no varía, la actividad varia con los
cambios de temperatura.
manera de determinar la acidez o alcalinidad de una sustancia. Los valores van desde 0
hasta 14, donde pH igual a 7 es neutro, por abajo de 7 es ácido y por arriba de 7 es básico.
Determinación del PH
recipientes bien limpios para tomar y acarrear las muestras de agua (preferentemente
horas a partir de la colecta, ya que puede cambiar por interacción con el anhídrido
determinación será realizada con tirillas indicadoras. Estas simplemente se sumergen por un
de agua con un pH de 5 tiene 10 veces más H+ que una de pH 6 y 100 veces más que una
de pH 7.
Los cambios en la acidez pueden ser causados por la actividad propia de los organismos,
de los organismos acuáticos prefieren un rango entre 6,5 y 8,5. pHs por fuera de este rango
no adaptados. Bajos pHs también pueden hacer que sustancias tóxicas se movilicen o hagan
naturaleza de la sustancia.
Para obtener un resultado más específico en la tabla usando estos mismos papeles de
tornasol, existen con niveles, así que se debe seleccionar de forma aproximada el papel con
la escala que le corresponde al producto que se medirá. De no conocerlo, tendrá que ser
Ahora bien, usar este tipo de medidor de pH tiene dificultades y puede no funcionar con
todas las sustancias. Así que para uso profesional, se recomienda un voltímetro específico,
más conocido como pHmetro, que se usa además, con dos electrodos. Estos últimos
generan corriente para hacer más evidente la presencia de iones de hidrógeno, algo que se
https://www.experimentoscientificos.es/ph/
http://www.bdigital.unal.edu.co/50540/1/manualdeanalisisdeaguas.pdf