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  sabores
Sándwich de helado 
NUTELLA 
¡Bienvenida!

Quiero compartir contigo mi receta estrella

para hacer helado casero.

Receta de helado de Nutella 2 sabores

(blanca y negra) en formato sándwich.

Aquí encontrarás siempre inspiración para 

disfrutar cocinando y comer mejor.

¡Qué lo disfrutes!
Helado de Nutella
FÁCIL
1 HORA
8 PERSONAS
 Ingredientes Elaboración
LISTADO  PASO A PASO

• 1200  ML LECHE ENTERA
1. Pon en un vaso 200 ml de leche fría, añade 
 40 GR ALMIDON MAIZ (MAIZENA)
el almidón de maíz y remueve hasta que se 
 80 GR AZÚCAR O ENDULZANTE
disuelva.
 120 GR NUTELLA NEGRA
 120 GR NUTELLA BLANCA
2. Pon en un cazo la leche restante y coloca en 
 Galletas barquillo para helados en 
barra el fuego. Cuando comience a templar añade 
 200 gr chocolate negro la leche fría con la maizena y remueve a 

 150 gr avellanas fuego medio hasta que espese y tenga una 
textura de crema ligera.

• Mi receta de Nutella Blanca casera
AQUÍ. 3. Divide la crema en dos partes iguales. A una 
• El molde que uso para helados en  parte le añades la Nutella negra y a la otra la 
barra puedes verlo AQUÍ Nutella blanca. Ayúdate de un turmix para 
• La heladera LOW COST puedes integrar y que quede un color homogéneo.
verla AQUÍ

4. Tapa cada recipiente y deja que enfrie a 
temperature ambiente, luego introduce en 
el frigorífico durante 6 horas.

5. Vierte la Nutella negra en la heladera hasta 
que tenga consistencia de helado y vierte en 
el molde. Alisa e introduce en el congelador. 
Repite la misma operación con la crema de 
Nutella blanca.

6. Para las galletas, derrite el chocolate y moja 
cada galleta en ella, luego pasa por un plato 
donde tendrás avellanas troceadas.
 Espero que esta receta te haya aportado  
mucha inspiración    nuevas ideas para  
preparar diferentes helados caseros  
para  toda la familia y amigos.

Ha sido un placer
compartirlo contigo.

© 2020. Recetas y fotografías originales de Laura López

Queda expresamente prohibida toda reproducción, duplicación, copia, transmisión,  distribución, difusión, 
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Laura López Mon como titular del mismo.
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