COLEGIO DE LAS AMÉRICAS

GUÍA DE QUIMICA

GRADO 9°

SEGUNDO PERIODO

UNIDAD No 1:
METODOS DESEPARACION. TRABAJO Y ENERGICA

PERTENECE A

Elaborado y recopilado por:

QCO. JULIO EDO. CIODARO O.

BARRANCABERMEJA, 2021
 ESTANDARES:

 Separar los diversos componentes de una sustancia.

 Diferenciar conceptos como calor, temperatura y energía térmica.
 Explicar cómo se transmite el calor.
 Explicar cómo se mide la temperatura.
 Comprender efectos del calor como la dilatación de los cuerpos y los cambios de
estado.


Logros generales
Comprende los diferentes métodos de separar de los diversos componentes de una
disolución, diferenciando concepto de calor, temperatura y energía.

Desempeños:
Desempeño superior: demuestra y explica, los diferentes métodos de separar de los
diversos componentes de una disolución, diferenciando concepto de calor, temperatura y
energía.

Desempeño Alto: prioriza e interpreta, los diferentes métodos de separar de los diversos
componentes de una disolución, diferenciando concepto de calor, temperatura y energía.

Desempeño Básico: Relaciona y clasifica, los diferentes métodos de separar de los diversos
componentes de una disolución, diferenciando concepto de calor, temperatura y energía.

Desempeño bajo: Define y reconoce, los diferentes métodos de separar de los diversos
componentes de una disolución, diferenciando concepto de calor, temperatura y energía.
CLASE AMO

PRINCIPIO BIBLICO: Dios transforma la naturaleza.

TEXTO BIBLICO, juan 2 :7-8

JUAN 2: 7: Los sirvientes llenaron las tinajas hasta el borde.

JUAN 2: 8 luego Jesús les dijo: «Ahora, saquen un poco y llévenselo al encargado de la
fiesta, para que lo pruebe.»

PALABRA CLAVE: conversión

PREGUNTA PROBLEMA: ¿Qué tipo de energía se ve manifestada en tu rutina diaria?

 Bienvenidos estudiantes al Grado
Noveno a su área de QUIMICA.
Aprenderemos temas de los mezclas y
sustancias puras, cálculo de la
concentración en solucione para formar
sustancias
Para orientarte, nuestra guía tiene los
siguientes componentes:
• Exploración conceptual o saber
previos que tengas del tema.
• Conceptualización
• Aplicación de lo aprendido
• Compromisos en casa
• Evaluación final

Los TEMAS, que se van a trabajar:

 Separación de
componentes
 Calor.
 Energia.
RECUERDA
(exploración conceptual)

PREPARANDO EL APRENDIZAJE
Durante una expedición, Claudia y Carolina se quedaron sin agua. Para obtener agua
potable decidieron construir un dispositivo como el que muestra la imagen, y dejarlo al sol.
En la
fabricación del dispositivo utilizaron: un plástico transparente, una piedrita, un vaso, una
fuente y cinta.

Responde las siguientes preguntas:

a) ¿Cuál crees que es el objetivo del dispositivo que
construyeron las chicas?

b) ¿Cómo crees que funciona dicho dispositivo?

Describe.

MEZCLAS
La mayoría de los objetos que están a nuestro alrededor están formados por la combinación
de dos o más sustancias puras, es por ello que, en nuestra cotidianidad abundan las
mezclas.
En ciertas situaciones necesitamos a un solo componente que forma una mezcla y por lo
mismo debemos separarlos. Por ejemplo, cuando nos preparamos un jugo de naranja
natural, para evitar ahogarnos con las pepitas de dicha fruta, lo filtramos. Debido a esa
necesidad, surgen diversos métodos de separación de mezclas, pero hay un problema…
existen mezclas sólidas, como el bronce y la amatista; líquidas, como un jarabe o la leche; y
gaseosas como el aire, por ende, tal diversidad de mezclas exige una variedad de métodos
para separarlas.
Los métodos de separación de mezclas son técnicas que permiten obtener cada uno de sus
componentes por separado. Entre los más utilizados se encuentran los siguientes: filtración,
tamizado, vaporización, destilación y decantación.
MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

1. Filtración:
¿Te has fijado qué es lo que pasa cuando
introduces una bolsita de té en agua caliente? En
el interior de la bolsita hecha de papel u otro
material poroso hay muchas hojas de esta hierba,
que al momento de interactuar con el agua, liberan
mediante los poros del papel filtro, diminutas
partículas de té, las que difunden y se mezclan con
el agua de la taza, quedando las hojas retenidas
en la bolsa. Este es un ejemplo de filtración,
método que se usa para separar sólidos de un
líquido o de un gas. Por lo tanto la filtración
permite separar de un líquido o de un gas, los sólidos que se mezclan con él.
La filtración tiene diversas aplicaciones domésticas como: la limpieza del agua de una
piscina, atrapar insectos que se encuentran en el aire, cocinar, etc. Y también, tiene usos
industriales, por ejemplo: en la minería, en laboratorios y en el tratamiento de aguas
residuales.

2. Tamizado:
¿Has preparado alguna vez un queque o un
bizcocho? En las instrucciones se suele
indicar el paso: “cernir la harina”, pero… ¿qué
será esto? Cernir la harina implica dejar
pasar este ingrediente a través de un tamiz, con
el fin de retener los grumos, es decir,
separar la harina fina de la que está
compacta.
El tamizado es un método que se utiliza para
separar mezclas de sólidos formadas por
partículas de diferentes tamaños. Consiste en
hacer pasar la mezcla por un colador de tal
manera que, los granos más pequeños
pasen a través de los orificios de este, mientras que los más grandes permanezcan en él.
Esta técnica es muy utilizada en repostería jardinería y construcción.

3. Decantación:
Es un método que permite separar un líquido de un sólido
o dos líquidos que no se mezclan y que por ende
forman una mezcla heterogénea y presentan
diferente densidad. En ambos casos, es necesario dejar
la mezcla en reposo durante un tiempo, para que sus
componentes se separen en dos fases.
4. EVAPORACIÓN O VAPORIZACIÓN:
Método que se emplea para separar
mezclas homogéneas de un sólido que
fue disuelto en un líquido. En este caso,
la mezcla se calienta hasta que el
líquido se evapora. De este modo queda
el sólido en el fondo del recipiente. Esta
técnica es muy utilizada para obtener la
sal de mesa o común desde el agua de
mar.

5. IMANTACIÓN:
Técnica que permite separar una
sustancia con propiedades magnéticas
de otras que no las tengan, para ello se
debe utilizar un imán. Este método fue
muy utilizado tiempo atrás en un reto de
youtube, en el que se quería saber
cuánto hierro tenían los cereales que
consumimos en nuestro desayuno.

6. DESTILACIÓN:
Procedimiento utilizado para la separación de dos o más líquidos que conforman una mezcla
homogénea, es decir, una disolución. Las sustancias líquidas a separar deben tener diferentes
puntos de ebullición, por ejemplo: el alcohol y el agua.

Para llevar a cabo la separación se utiliza el siguiente equipo:

ACTIVIDADES

I. Lee la siguiente situación procedimental y luego, responde las preguntas:

a) ¿Qué componente de lamezcla presenta mayor tamaño?

……………………..…………………………………………………………………..……
…………………………………………………………………………………………..……
………………………………………………………………………………………….…….

II. Identifica la técnica de separación que se debe utilizar en cada caso, para eso
explica tu elección.
III. Analiza los siguientes casos y responde las preguntas:
1. Los sobrevivientes de un naufragio solo cuentan con agua de mar, que puede resultar
dañina para la salud si se la bebe, debido a su alta concentración de sal. ¿Cómo pueden
extraer la sal del agua de mar para que esta sea apta para el consumo?
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__________________________________________________________________
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2. Mientras jugaba en la despensa, Jacinta mezcló la harina con el arroz. ¿Cómo puede su hermana mayor
separar nuevamente estos alimentos para poder utilizarlos? Fundamenta explicando las características del
método de separación de mezclas que seleccionaste.
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3. Antonia e Iván quieren extraer el líquido contaminante, parecido al petróleo, de la mezcla

que se muestra en la imagen, para poder estudiarlo.

a) ¿Qué tipo de mezcla es la que observan? ¿Por qué?

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b) ¿Qué técnica de separación de mezclas les recomendarías usar?

Fundamenta.
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c) ¿En qué situación problemática de la vida cotidiana crees que pasa esto?
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1. Aclarando conceptos
ENERGÍA TÉRMICA Y TEMPERATURA

Ya sabemos que la energía térmica se debe al

movimiento de las partículas que forman la
materia y que la temperatura es una
propiedad, medida por los termómetros, que
permite diferenciar cuerpos calientes y fríos.
¿Qué relación hay entre estas
magnitudes?

Fijémonos en la escena de la derecha y

tratemos de contestarnos las siguientes
preguntas: ¿Tienen todas las partículas del gas
la misma energía? ¿Qué ocurre después de
subir o bajar la temperatura (arrastrando el
punto rojo) en las partículas del gas? Hazlo
con cuidado y sacarás las siguientes La temperatura depende de la
conclusiones que nos llevan a afirmar energía térmica media de las que:
partículas de un cuerpo.
En estos ejercicios debes demostrar que
entendiste bien los conceptos eligiendo la respuesta correcta, buscando las palabras que
faltan o completando ciertas frases.

CUESTIONES RÁPIDAS SOBRE ENERGÍA TÉRMICA Y TEMPERATURA

Selecciona las respuestas correctas.

¿Qué energía térmica es mayor: la de una piscina con agua a 20ºC o la de un vaso de agua
a 25ºC?
a) ? La de la piscina.
b) ? No contienen energía térmica, sino calor.
c) ? La del vaso de agua.
d) ? Ambas por igual.
¿Qué energía térmica media es mayor: la de una piscina con agua a 20ºC o la de un vaso de
agua a 25ºC?
a) ? Todas las partículas tienen la misma energía.
b) ? La del vaso de agua.
c) ? Ambas por igual.
d) ? La de la piscina.
Completa la siguiente frase: Cuando se calienta un gas
a) ? el producto de su energía térmica por su temperatura se mantiene constante.
b) ? aumenta su temperatura, pero no su energía térmica.
c) ? aumentan tanto la temperatura como la energía térmica.
d) ? aumenta su energía térmica, pero no su temperatura.
CALOR Y ENERGÍA TÉRMICA

Cuando un cuerpo aumenta su energía térmica se

está calentando, es decir recibiendo calor. Cuando
un cuerpo disminuye su energía térmica se está
enfriando, es decir, perdiendo calor. De esta forma,
el calor no es más que una forma de denominar a los
aumentos y pérdidas de energía térmica.
El calor puede provenir de una conversión de una
energía en otra. En la escena de la derecha el calor
proviene de la energía química (quemando gas) o de
la mecánica (por fricción). Observa cómo ambas
fuentes aumentan la energía térmica del gas y su
energía térmica media (su temperatura).
“El calor es la variación de la energía térmica de un cuerpo.”

ACTIVIDAD
Cuestiones rápidas sobre energía térmica y calor
Selecciona las respuestas correctas.
1. Cuando un cuerpo cede calor
a) ? absorbe frío en su lugar.
b) ? su energía térmica disminuye.

2. A igualdad de temperatura, al comparar el agua de una piscina y la de un depósito

a) ? la piscina almacena más energía térmica que el depósito.
b) ? la piscina almacena más calor que el depósito.

3. Si dos cuerpos de la misma naturaleza y masa poseen la misma temperatura

a) ? los dos almacenan la misma cantidad de calor.
b) ? los dos almacenan la misma cantidad de energía térmica.

4. Respecto a la energía térmica de un cuerpo podemos decir que

a) ? el calor es idéntico, ya que se trata de dos conceptos sinónimos.
b) ? el calor es una variación de esa energía térmica,
CALOR Y TEMPERATURA

El calor que suministra la caldera puede aprovecharse, por

ejemplo, para calentar agua, es decir, para aumentar su
temperatura. Podemos usar esta simulación para
comprobar la relación que existe entre el calor y la
temperatura que va adquiriendo una cierta cantidad de
agua. De esta experiencia extraemos una definición de la
unidad de calor:
“La caloría es el calor que hay que suministrar a 1g de agua
para que aumente 1ºC su temperatura”

EQUILIBRIO TÉRMICO

Los dos líquidos de la escena tienen

diferentes temperaturas. Entre ellos se
producirá un intercambio de energía (calor),
que pasará del más caliente al más frío hasta
que las temperaturas se igualen. Una vez que se
haya producido esta igualación podremos decir
que el sistema ha alcanzado el equilibrio
térmico.

Si pulsamos el botón de animación

podremos comprobar que la temperatura a la
que se produce el equilibrio no es
necesariamente la media de las dos
temperaturas iniciales. Interviene una propiedad de los cuerpos (el calor específico) de la que
hablaremos más adelante. Repitamos la experiencia varias veces, cambiando los valores de
masa y temperatura de los cuerpos. Se producirán cambios en el punto de equilibrio y en el
tiempo que tarda en alcanzarse; pero el equilibrio siempre se produce finalmente.
ACTIVIDAD
2. TRANSMISIÓN Y EFECTOS DEL CALOR
CÓMO SE TRANSMITE EL CALOR
USANDO SIMULADOR—EN PANATALLA- POR PARTE DE TU DOCENTE

El calor puede propagarse de tres formas: conducción, convección y radiación. La escena

adjunta ayuda a entenderlas. En muchos casos las tres formas obran simultáneamente; pero
cuando se trata de cuerpos sólidos en contacto predomina la conducción, si se trata de
fluidos en contacto predomina la convección y, si se trata de cuerpos distantes entre sí,
predomina la radiación.
En el caso de la conducción, no todos los cuerpos se comportan igual; los metales son
buenos conductores y la lana o la madera transmiten muy mal el calor, por lo que se usan
como aislantes.
En cuanto a la radiación, se transmite por el vacío, haciendo posible que nos llegue luz y
calor del Sol. Todos los cuerpos emiten energía radiante, aunque los cuerpos fríos lo hacen
de forma imperceptible.

ACTIVIDAD EN CLASE ¿Cómo se transmite la mayoría del calor en este caso?

Selecciona las respuestas correctas.

El agua de la piscina se enfría durante la noche.

a) ? Por conducción.
b) ? Por radiación.
c) ? Por convección.
Dentro de una nube de tormenta.
a) ? Por contacto.
b) ? Por radiación.
c) ? Por convección.
Al calentar la comida en el microondas.
a) ? Por convección.
b) ? Por conducción.
c) ? Por radiación.
El calor que recibimos del Sol.
a) ? Por radiación.
b) ? Por convección.
c) ? Por conducción.
Mientras funciona el aire acondicionado.
a) ? Por convección.
b) ? Por conducción.
c) ? Por radiación.
El calor que recibe una sartén de un fogón eléctrico.
a) ? Por conducción.
b) ? Por radiación.
c) ? Por convección.
2. Transmisión y efectos del calor
La dilatación de los cuerpos (I): Los cuerpos sólidos
La dilatación de los cuerpos (I): Los cuerpos sólidos

Variar la temperatura de un cuerpo sólido es lo mismo que aumentar la energía de sus

partículas, produciendo variaciones de tamaño. La dilatación puede afectar a su longitud
inicial Lo, a su superficie inicial So, o a su volumen inicial Vo . Estas magnitudes se alteran
con las variaciones de temperatura DT:

ACTIVIADA EN CLASE

1.- Determinar el coeficiente de dilatación de un cuerpo, sabiendo que su longitud inicial

es de 1 m, pero que se reduce a 0,99902 m cuando su temperatura pasa de 30 ºC a 10ºC.

2.-Si un cuerpo tiene un coeficiente de dilatación a = 1,31—10-4ºC-1, siendo su longitud

1m a la temperatura de 12ºC, determina su longitud a la temperatura de 54ºC.

EL TERMÓMETRO Y LA MEDIDA DEL

CALOR
Una escala de temperatura

Cuando hemos hablado de temperatura,

se ha utilizado automáticamente la escala
con la que estamos más familiarizados, la
escala Celsius o centígrada.
En esta simulación podemos ver cómo se
gradúa un termómetro en esta escala,
basándonos en la constancia de la
temperatura a lo largo de los cambios de
estado.
Además de la Celsius, existen otras escalas. En la escena adjunta vemos la equivalencia
entre la escala Celsius y las escalas Fahrenheit (de uso extendido en los países
anglosajones) y Réaumur (casi en desuso).
Además de la Celsius, existen otras escalas. En la escena Réaumur el punto cero es también
el de fusión del hielo pero el de ebullición del agua se marca como 80ºR, en lugar de ser el
punto 100, de modo que para pasar de la escala Celsius a la Réaumur podríamos aplicar la
siguiente ecuación:
Tr= 0,8tc donde TR es la temperatura Réaumur y TC es la temperatura Celsius. La escala
Réaumur, utilizada en otros tiempos en Francia yAlemania, ha sido reemplazada en estos
países por la escala Celsius, aunque aún se emplea
ocasionalmente en la industria del almíbar y los caramelos.
En la escala Fahrenheit (de uso muy extendido en los países anglosajones), el punto cero se
determina por el equilibrio entre una mezcla de agua, hielo y cloruro amónico y el punto 96ºF
como el correspondiente a la temperatura
habitual del cuerpo humano. Para convertir una temperatura Celsius a Fahrenheit
aplicaremos: TF = 9/5Tc + 32.
En estas escalas la elección del punto cero es arbitraria: el punto de congelación del agua en
las escalas Celsius y de Réaumur y el de equilibrio de
sal, agua y cloruro amónico en el caso de la Fahrenheit. Podríamos preguntarnos cómo
establecer un punto cero con mayor significado físico. En el apartado siguiente veremos
cómo lograrlo.
En la escena vemos tres termómetros iguales, sumergidos en diferentes recipientes.
En el primero hay cubitos de hielo en fusión, mientras que en el tercero hay agua hirviendo.
Estos recipientes nos sirven para establecer las marcas de 0ºC y 100 ºC respectivamente,
que en nuestro caso van a estar separadas 5 cm.
Como la dilatación de muchas sustancias, el mercurio por ejemplo, es prácticamente lineal
con la temperatura, podemos establecer que cada grado equivale a una altura de 5/100 cm =
0,5 mm y podemos establecer la equivalencia entre la altura del mercurio y la temperatura.
Podemos extrapolar los resultados, por encima de los 100ºC y por debajo de los 0ºC
mientras las propiedades de dilatación de la sustancia termométrica sean estables. Un
termómetro de mercurio puede ser útil desde -38ºc hasta 356ºC.
BIBLIOGRÁFIA

JULIO CESAR POVEDA VARGAS, Química 10°, Editorial Educar. 2015.

CESAR HUMBERTO MONDRAGON MARTINES, Química 1, Editorial SANTILLANA 2014

WEBGRAFÍA
https://intef.es/recursos-educativos/
https://proyectodescartes.org/descartescms/
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esofisicaquimica/
4quincena7/4q7_index.htm
 AUTOEVALUACIÓN (ACTITUDINAL)

Escribe en cada casilla

S: Siempre cumple,
A: Algunas veces
N: Nunca.

No ITEMS S A N
1 Soy puntual al entregar tareas trabajos y compromisos
2 Aprovecho bien el tiempo para realizar todas las actividades en
casa
3 Dedico tiempo para realizar tareas y trabajos bien hechos
4 Asisto puntualmente a las clases ya sean virtuales o
presenciales
5 Participación en clase, aportando ideas y opiniones coherentes
que contribuyen al buen desarrollo de la clase
6 Presento el material completo: Biblia, guía, cuaderno,
diccionario y carpeta
7 Soy autodidacta y hago consultas para el buen desarrollo de mi
aprendizaje
8 En la virtualidad cuento con un buen computador con
micrófono, pantalla e internet
9 Cuido mi presentación
10 Soy respetuoso en todo momento y con mis docente y
compañeros

Escribe tus compromisos para el próximo periodo

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NOTA:

Firma del estudiante: __________________________

Firma del acudiente: ____________________________