UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

GRAED, EL PROGRESO

PRO. DE GRANOS BÁSICOS Y FORRAJES

ING. ROLANDO CAMPOS

ALUMNA: MIRIAM JACKELIM REYES ALVAREZ

CUENTA: 2012-1010-443

10 DE JUNIO DE 2021
 OBJETIVOS

 Conocer la importancia del cultivo del cafe en Nuestro pais, Honduras.

 Aprender sobre el cultivo de café en cuanto a las diferentes métodos y técnicas que se
utilizan al momento de sembrar, con respecto al suelo, temporada, clima, entre otros.
 Hacer de forma correcta los viveros de café, para luego poder trasplantar al predio
establecido.
 Conocer las diferentes plagas y enfermedades que afectan el café, para poder
combatirlas y tener una cosecha exitosa.
 Usar los diferentes tipos de fertilizantes.

AUTO EVALUACIÓN DEL CAFÉ

1. Escriba el nombre científico del café.

R/ Coffea

2. ¿De donde es originario?

R/ Es ordinario de Etiopía

3. ¿Qué importancia tiene el cultivo de café para Honduras?

R/ El esfuerzo por mejorar las prácticas de producción para aumentar los rendimientos por
manzana y mejorar la calidad allano el camino para que honduras lograra escalar del sexto al
quinto puesto en el pódium de mayores productores y exportadores de café a nivel mundial. En
el año 2017, los cafetaleros buscan consolidarse en ese medallero con un volumen de e envíos
al mercado internacional. Superior a los 10.1 millones de quintales. Se han puesto como meta
superara la hazaña que se logró en la cosecha 2016 y 2017, cuando se dejó atrás a india y
etiopia, y poder, en os próximos años, ocupar el cuarto lugar como mayor ´productor y
exportador del planeta.
Productores de Santa Bárbara han dicho que este año esperan incrementar en un 25% la
producción debido a nuevas plantaciones establecidas, y la mejora en rendimiento por
manzanas, dándole mayor asistencia técnica y se nutren más las plantas en este sector hay
fincas con rendimiento de 30 a 60 quintales por manzana, estableciendo promedios de 8 a 15
quintales por manzana en los últimos años. La clave para mejorar la productividad está en dar
una adecuada asistencia técnica, limpiar las fincas, una adecuada fertilización, un buen manejo
de sombra y tejido, entre otros.

La importancia es del cafe en nuestro pais es incrementar la exportación y seguir siendo uno de
los grandes vendedores de cafe, mejorando la economía, elevando los estándares de calidad
del producto y a la vez ofreciendo oportunidades a los pequeños empresarios que se dedican a
la caficultura.

4. ¿Cuál es la clasificación Taxonómica del café?

R/ El café se clasifica en el Orden Rubiales, Familia Rubiáceas, pertenece al género Coffea, que
incluye cuatro especies que se cultivan ampliamente y constituyen los cafés del comercio
actual.

5. ¿Cuáles son las cuatro especies comerciales del Café?

a) Café Arábico (Coffea arabica L.)

b) Café Robusta (coffea canephora Pierre),
c) Café liberiano (coffea libérica mull).
d) Café excelso (coffea excelsa .A.chev.) además existen otras especiales llamadas
económicas que se cultivan en escala local y normalmente no entran en los canales
comerciales.

6. ¿Describa el fruto del café?

R/ El fruto es de forma ovoide. Está formado por: El epicarpio o pulpa, el mesocarpio o

mucílago el endospermo o pergamino por una película de lignina y por la semilla. La semilla o
grano es de forma elíptica u ovalada con un lado convexo y otro plano y se encuentra cubierta
por una “película de Lignina.”

7. ¿Describa las formas del crecimiento del café?

R/ El Cafeto presenta dos formas de crecimiento:

a) Ortrotopicos o vertical y

b) plagiotrópicos u horizontal, el primero da origen a los tallos o ejes verticales de dónde salen
las hojas y el segundo da origen a las ramas.

En las axilas de las hojas se forman yemas en grupo de dos cumplen funciones diferentes. La
yema inferior produce ejes ortrotopicos, y la yema superior origina la rama plagiotrópicas. Estas
ramas están compuestas por nudos de donde se desarrollan dos tipos de tejidos; uno que
produce yemas florales y el otro, que produce crecimiento vegetativo (ramas secundarias y
terciarias).El ritmo de crecimiento de las plantas depende, en gran parte de las condiciones
ambientales (clima y suelo y manejo del cultivo).

8. Explique las condiciones ambientales del cultivo del café en cuanto a temperatura,
precipitación pluvial, fotoperiodo, condiciones del suelo.

R/ Temperatura: Para que las plantas jóvenes logren un desarrollo adecuado, se necesitan
temperaturas diurnas de 30°C y los 23°C durante la noche, para completar su desarrollo a partir
de los 2 años de edad, el cafeto requiere temperaturas promedio de 28°C durante el día y de
17°C durante la noche.

Precipitación pluvial: Para el cafeto tan perjudicial es el exceso de agua como su carencia ya que
afecta la relación suelo planta e impide un crecimiento vegetativo adecuado. Los valores
óptimos de precipitación pluvial anual varía entre 1600 y 1800 mm distribuidos de manera que
es de un período seco de 4 o 5 meses por año.

Fotoperiodismo e Intensidad Lumínica: El desarrollo del cafeto está condicionado por el

número de horas -luz por día. El cafeto se considera de día corto, es decir que es una planta
cuya floración ocurre únicamente en un ámbito de fotoperiodos relativamente cortos. En
general este cultivo necesita un total de 200 a 280 horas- luz por mes en la estación seca y de
100 a 150 horas- luz por mes en estación lluviosa. Respecto a la intensidad lumínica es de notar
que en general en las zonas cafetaleras de nuestro país se presenta un mínimo de 36% de brillo
solar anual y un máximo de 60% de brillo también anual. Estos valores definen el ámbito de
intensidad lumínica que requiere el cultivo del café.

Suelo: El cafeto prospera en un suelo profundo, bien drenado, que no sea ni demasiado ligero
ni demasiado pesado, los limos volcánicos son los ideales. La reacción del suelo debe ser más
bien ácida (PH 6.0-6.5), inclusive es capaz de soportar suelos con PH comprendidos entre 4 y 5,
siempre y cuando las condiciones del terreno sean satisfactorias. Los suelos ideales para el
cafeto deben tener una profundidad superior a 0.75 m topografía uniforme y un buen
contenido de materia orgánica.

9. ¿Describa un proceso adecuado para la obtención de semilla de café?

R/ Un árbol de café sano, vigoroso libre de enfermedades y perturbaciones del medio, y con
producción elevada, sólo se logra mediante una selección cuidadosa de la semilla, tales
condiciones se puede obtener haciendo un trabajo esmerado en todas las fases del cultivo, a
través de:

a) selección de la planta madre.

b) Selección de las ramas productoras, c) selección de la cereza madura y

d) Selección del pergamino

Para el cafetalero, al obtener su propia semilla no deja de ser un asunto complicado al
seleccionar las plantas los frutos y los granos, así como también el beneficio de la semilla.

10. Explique la forma en la que haría la desinfectación del suelo en un semillero.

R/ Una vez escogido el terreno se procede a eliminar las malas hierbas y a aflojar el suelo
dándole porosidad y finura adecuada para que la raíz desarrolle sin ninguna dificultad y la
plántula emerja sin ningún problema. Bajo las condiciones expuestas es necesario preparar las
áreas en donde se va efectuar el semillero, teniendo en consideración los siguientes aspectos:

Desinfección del suelo:

Es importante desinfectar el suelo del semillero para prevenir la enfermedad del mal del
talluelo o un ataque de nematodos. El suelo se puede desinfectar con Counter 10 Gr. o Furadan
5G (granulado).

11. ¿Cuáles son las épocas de siembra más recomendadas para el cultivo del café?

R/ La siembra de la semilla debe hacerse en los meses de poca lluvia, aprovechando

únicamente la humedad del suelo proveniente de las últimas lluvias. Es recomendable sembrar
las semillas 45 días antes de hacer el vivero, y si el vivero es muy grande, se debe escalonar la
siembra dejando de 8 a 15 días de intervalo, para facilitar la mano de obra en el trasplante .

12. Explique las tres formas de siembra de un semillero de café.

R/ Al Voleo:

Este sistema de siembra consiste en distribuir o regar la semilla sobre la era o arriate, tratando
de que no queden las semillas montadas unas sobre otras, para facilitar la salida de la plantita.
La cantidad de la semilla que se debe sembrar por metro cuadrado es de 0.9 kg. Este sistema de
siembra tiene la desventaja de que siempre es necesario hacer un raleo para evitar la
competencia entre plantas, también hay posibilidades de obtener plantas defectuosas.

Al Chorrillo:

Este sistema de siembra cosiste en regar la semilla a chorro seguido en cada surco, siempre de
que las semillas no queden montadas. Los surcos deben tener 1 cm. de profundidad y una
distancia de 8 a 10 cm entre surco. También en este sistema es necesario hacer un raleo,
eliminando las plántulas defectuosas.

Semilla por semilla:

Este sistema de siembra es quizá el más recomendable, ya que las semillas se colocan en los
surcos a un centímetro, una de la otra, permitiendo que las semillas germinen sin ninguna
dificultad, sin embargo es el método más costoso. Al igual que los anteriores se debe tener el
cuidado de que las semillas queden colocadas en la parte plana o sea en las planchitas hacia
abajo Es importante anotar que en cualquier sistema de siembra que se emplee. Se debe cubrir
la semilla con una tapa delgada de la tierra (de 0.5 a 1.0 cm) y una cubierta de zacate seco para
conservar la humedad de la capa superior del suelo y mantener la temperatura uniforme en el
semillero, favoreciendo con esto la germinación.

13. ¿Qué condiciones debe reunir un lugar para el establecimiento de un vivero de café?

R/ El semillero debe ubicarse en un sitio soleado, con buen drenaje, de fácil acceso y
disponibilidad de agua para riego.

Debe escogerse un suelo con buena fertilidad natural, buen drenaje y que este cercano a la
siembra definitiva, se debe escoger la preferencia terreno de topografía plana, o en su defecto
deben construirse terrazas para colocar las bolsas.

14. Explique los sistemas de siembra de café de acuerdo a la altura de la variedad.

1. R/ Vivero en bolsa de polietileno:

Para el adecuado establecimiento de un vivero en bolsa de polietileno debe tomarse en
consideración lo siguiente:

a) El lugar para establecimiento debe llenar los siguientes requisitos:

Agua:

De preferencia debe seleccionarse un lugar donde se cuente con suficiente agua para cumplir la
actividad de regadío en los periodos secos.
Suelos:

Debe escogerse un suelo con buena fertilidad natural, buen drenaje y que este cercano a la
siembra definitiva, se debe escoger la preferencia terreno de topografía plana, o en su defecto
deben construirse terrazas para colocar las bolsas.
Tapavientos:

Es necesario que el terreno posea una buena protección contra los vientos, y si no lo tiene, hay
que establecer estas barreras, ya que el viento afecta en mucho el vivero.
Tierra para llenar las bolsas:

La tierra para llenar las bolsas debe ser de buena calidad, es decir de consistencia suelta (franco
arcilloso o franco arenoso) y de buen contenido de materia orgánica. Si el nivel de materia
orgánica no es muy buena debe entonces agregársele fertilizante orgánico (gallinaza) a razón
de 100 partes de tierra por 12 de abono orgánico, haciendo la mezcla de 12 días antes de iniciar
la siembra.

Tipo de bolsas y llenado de las mismas:

El tamaño de las bolsas lo más recomendable es de 22 por 30 cm u otra medida que no difiera
mucha de esta. El polietileno debe ser de color negro y las bolsas provistas de agujeros para el
drenaje. Si el vivero es grande debe de programarse con tiempo el acarreo de la tierra, así como
el llenado de las bolsas y su colocación en el campo. En terrenos secos o sin riesgos, las bolsas
deben quedar enterradas dejando aproximadamente una pulgada fuera del terreno. El número
de hileras de bolsas a colocar en cada arriate o era puede variar; de 3 a 4 es lo más
comúnmente usado, Lo esencial es que las plantas queden separadas en todo sentido por una
distancia de 20 a 25 cm. Entre grupos de eras.

2. Establecimiento del vivero en el suelo.

Este método representa una alternativa más para el productor que desea introducir algunas
prácticas tendientes a bajar de costos, al no usar bolsas de polietileno y en la producción de
tendales. El vivero establecido en estas condiciones está adaptado a la luz ya la radiación solar,
es más pequeño y de pie grueso lo que favorece a la formación de plantas por agobio para la
obtención de 3 0 4 ejes. Sembrar de 2 a 3 soldaditos por hoyo tiene el propósito de iniciar la
formación de la planta desde el mismo vivero. Considerando la ventaja que tiene este método,
como ser: buena calidad del vivero adaptado a la luz y a las facilidades de trasplante, acarreo y
distribución en el campo, además su relativo bajo costo, se recomienda su empleo siempre que
se tome en cuenta los factores anotados para el vivero en bolsas en el literal “a” y se sigan las
siguientes indicaciones:
a) Suelo fértil.
.b) Acceso a fuentes de agua para riego.
c) Seguir el trazo y distancia de siembras
d) La preparación del suelo debe hacerse eliminando todo tipo de maleza, luego removiendo el
suelo, eliminando piedras y raíces. Aplíquese Furadan 5 G10 gr. /m2 para el control de insectos
del suelo.
e) Una vez construido los arriate y con 8 días de anticipación a la siembra se procede a efectuar
una aplicación de herbicida, 2-4 -D en la cantidad de un galón con 50 galones de agua, y se debe
bañar uniformemente el arriate y canales. Esta aplicación mantendrá por tiempo prolongado el
vivero libre de malezas
f) Con el fin de prevenir en el vivero la enfermedad “Mal del Talluelo”, conviene para la siembra
hacer una aplicación sobre los arriates de Carbendazim42.80% en dosificaciones preventivas,
esparciéndolo con regadera o sobre el arriate.
g) Transporte. Se recomienda hacerlo en estado de soldadito, ya que en esta etapa la plantita
depende de las reservas de la semilla y su sistema radical es pequeño.

15. Haga una reseña de como usted fertilizara su cafetal.

R/ En Honduras la fertilización de cafeto varía de acuerdo al desarrollo de la planta, debido a

que existe una marcada necesidad de elementos en determinada época del crecimiento, el
nitrógeno es preferido en todas las etapas del crecimiento y producción, mientras que el
fosforo es de mayor importancia durante las primeras fases del desarrollo de la planta y el
potasio de la producción.

 En primer lugar antes de fertilizar un cafetal debemos tener el terreno ya listo con sus
respectivo cultivo.
 Debe estar apodado para que los fertilizantes se incorpore bien al cultivo del cafe.
 Debemos ver en que época aplicar el fertilizante ya que se debe procurar que la primera
fertilización coincida con la floración, la segunda debe coincidir con el desarrollo con el
fruto, y la tercera que es una aplicación en base a nitrógeno, antes de la maduración del
grano, en otras palabras al inicio de la lluvia, a medio periodo y al final del invierno.
 Aplicar las diferentes formulas mencionadas en el material que se nos dio.
 Existen varias formas de adicionar fertilizante al suelo, siendo las más comunes en
banda, circular, en huecos y alrededor de la planta, el más usado es el banda ya que
resulta más rápida su aplicación; en forma circular y se acostumbra cuando la topografía
del terreno es plana y de medio circular cuando la pendiente es fuerte, teniendo el
cuidado de hacer el semicírculo en la parte de arriba de la pendiente.
 Resultados de las investigaciones demuestran que para las fincas en producción la
formula aceptada es aquella que guarda una relación de 3-1-2 (18-6-12-4-2), las
cantidades que se usan andan alrededor de 113 gramos por árbol en dos aplicaciones y
57 gramos de urea como aplicación adicional de nitrógeno con las cantidades
 mencionadas tenemos la siguiente incorporación de nutrientes: 238 kgs de nitrógeno,
49 kgs fosforo, 97 kgs de potasio, 32 kgs de magnesio, 16 kgs de boro, para una
plantación de 3,575 plantas por hectárea.

16. Explique los métodos de formación de las plantas.

R/ Está demostrado que la formación de planta se manifieste en el rendimiento del cultivo. Hay
varios métodos de formación, entre ellos tenemos los siguientes:

Agobio:

Desde hace algunos años se ha popularizado este sistema, hay diferentes modalidades según
sea la edad de la planta en que se practique.

a) Agobio de raíz. Se realiza poda de raíz de 15 a 20 cms del tronco, mediante un hoyo en la
dirección que se desea orientar en el árbol, se cortan las raíces que el hoyo descubre, y
terminada la operación se rellena nuevamente y se aprieta el suelo con un ligero pisoteo, se
recomienda hacerlo en arboles de 2 a 3 años y la mejor época de hacerlo es junio y julio, por
existir un nivel adecuado de humedad en el suelo que hace fácil la práctica y la recuperación del
árbol.
b) Agobio de la planta. Consiste en inclinar la planta manteniéndola en posición mediante a un
gancho de madera con una cuerda amarrada a una estaca, para provocar de esta manera el
crecimiento de hijos a lo largo del tallo resultando una planta del tronco múltiple formado por
unas ramas verdes y vigorosas.
c) Siembra inclinada al trasplante del vivero. Se recomienda hacerlo cuando se encuentra con
vivero de un solo eje y que posee un buen desarrollo. Se siembra la planta inclinada para el
desarrollo de hijos en la base del tallo.

Dos más ejes por posturas:

Al realizar el trasplante del semillero al vivero se colocan dos soldaditos en el hoyo (juntos) con
el objeto de tener dos plantas en las mismas posturas. Este sistema es bastante nuevo y es muy
recomendable.

17. Describa los tipos de poda que puedan practicarse en el cultivo de café.

 R/ Poda individual o por planta. Es el más usado en la mayoría de los países cafetaleros
y se ha comprobado que a través de varias cosechas es la modalidad que permite
 mayores rendimientos. Cada planta lleva un manejo diferente, en algunos casos la poda
puede ser parcial o total, contando una planta que tiene de tres a cinco ejes verticales
se van eliminando parcialmente aquellos que tengan varios tejido improductivos,
cuando se hace en forma total es conveniente dejar las bandolas bajas.
 Poda en ciclos. En este método se persigue uniformizar periodos de crecimiento y
simplificar la poda. Consiste en podar por calles (surcos), considerando las condiciones
climáticas, variedad y distancia de siembra; de acuerdo a ello que se establecerán los
ciclos o periodos de crecimiento de (4-5 años). Es recomendable para cafetales con altas
densidades de siembra o bien en casos que se desee repoblar.
 Poda por Lotes. Cuando hay alta densidad de siembra y llega la plantación al clímax de
producción se inicia un periodo decadente con cosechas más o menos buenas en forma
bianual, para evitar este fenómeno el cafetalero poda su finca en lotes por rotación, de
manera que tendrá siempre un lote renovando tejidos. La poda puede ser baja o poda
alta, dependiendo de las condiciones de la plantación.
 Recepa. La planta se corta sobre el suelo de 46 a 60 cms se deben dejar las bandolas
bajas, para que estimulen el desarrollo de los nuevos brotes que deberán ser fuertes y
bien formados. Es importante realizar 2 a 3 deshijes del año, dejándole de 3 a 4 hijos
bien distribuidos alrededor del tronco.
 Rock and roll. Consiste en eliminar la materia agotada de la parte superior de la planta
dejando el resto superior de los tejidos sin podar, generalmente se hace de 80 cms del
suelo. En caso de que las ramas laterales estén acotados a la altura mencionada se debe
considerar si se baja un poco la poda o si amerita una recepa.
 Ciclos alternos. Este tipo de poda consiste en la combinación de los tipos Rock and Roll y
la recepa por calles. Los ciclos pueden ser de 3 a 4 años, si fuera de 3 años se llamaría
tres alternos y consiste en podar tres surcos, 1 por año en recepa y tres surcos, uno por
año en Rock and Roll, al final se considera la posibilidad de esperar un año en invertir los
tipos de poda, es decir; que los surcos receptados originalmente entraran nuevamente
en ciclo con poda Rock and Roll y viceversa una vez completo el ciclo.

18. De una breve explicación de cómo usted controlaría las malezas de su cafetal

R/ El control de malezas en un cafetal es muy importante ya que depende en gran medida que
el fertilizante aplicado sea aprovechado de forma eficiente por la planta de café lo que
redundara en una mayor producción. Las malezas compiten con los cafetos por agua nutrientes
y luz solar, estos elementos son indispensables para el buen desarrollo de la plantación,
además de estos, las malezas son hospederas de hongos e insectos que atacan los cafetales,
aumentando así los costos por concepto de control de plagas y enfermedades.
Se debe efectuar por lo menos 3 limpias al año en cada cafetal en el orden siguiente:

 Antes de la poda y regulación de sombra.

 Antes de la segunda fertilización.
 Antes de la cosecha

Es importante mantener limpia la parcela los primeros 3 meses después de trasplante, sobre
todo de malezas trepadoras (bejucos). Los métodos para el control de malezas en café que se
pondria en practica al momento de controlar la maleza serian los siguientes.

 Manual a través de herramientas como machetes, azadón. Mantener limpia la parcela

debe ser lo primordial en un cultivo. Y también estamos facilitando mas empleos en el
pais.
 Mecánica a través de equipos principalmente desmalezadora. Esta practica facilita el
control.
 Cultural a través de prácticas como cultivos de cobertura de tipo rastrero y uso de
hojarasca.
 Químico por medio de herbicidas de baja toxicidad, realizando una buena selección del
producto y momento de aplicación por tipo de maleza. Este método se debe de utilizar
como última opción. Ya que siempre sera mejor un cultivo que entre menos químicos se
utilice mejor

19. Haga una lista de las principales plagas del café.

 R/ Nematodos (Pratylencus sp: Meloidogyne sp: Helicotylenchus sp).

 Gusanos tierreros o cortadores (agrotis sp. Feltia sp).
 Minador de hoja. (Leucoptera coffeella)
 Escamas (Coccus viridis ) (Saissetia olease) (S.hemisphaerica).
 Arañita roja (paratretranychus pilosus).
 Afido o Pulgones (Toxoptera aurantie).
 Piojo Blanco de la raíz (Neorhizoecus coffeae Laing).
 Barrenador del tallo.
 Grillos del Café (Paroecanthus níger)
 Broca del Fruto del Cafeto (hypothenemus hampei frr.)

20. Describa el daño y el control de la broca y el cafeto.

R/ Este hongo ataca con severidad en las hojas de los cafetos causando su rápida defoliación.
También puede atacar arbustos y frutas siendo fácil de distinguir por su colorido, las marcas
circulares de 3 a 10 mm de diámetro presentan tres colores concéntricos bien definidos. El
centro es de color blanco, rodeado de una zona rojiza que a su vez es circundada por una
aureola amarillenta. En el control de la enfermedad se usan fungicidas protectores no
erradicantes en el vivero se combate con Ferban, maneb y cobres neutrales. En plantaciones
adultas se debe regular primero la sombra y aplicar fertilizante, si la enfermedad se mantiene
severas conviene hacer aplicaciones de fungicidas a base de cobre. El control debe ser
preventivo, se recomienda hacer la primera aplicación, al inicio de las lluvias y continuar
espaciando las dos aplicaciones siguientes cada 30 dias.

21. Haga una lista de las principales enfermedades del café.

 R/ Mal de talluelo: ( rhizoctinia solani Kuhn)

 Mal de hilacha : ( dorticius koleroga v. heohnei)
 Mancha de hierro o chasparria (Cercospora coffeicola)
 Quema o Derrite (Phosa costarricense Ech).
 Pudrición de la Raíz (Rossellina sp: Rhizoctonia sp).
 Ojo de Gallo (Mycena Citricolor).
 Roya del Cafeto (Hemileia Vastatrix).

22. Describa los síntomas, el daño y el control de la roya del café.

R/ La roya del cafeto es la enfermedad más grave que ataca los cafetales de Honduras. Su
efecto sobre los cafetos se manifiesta inicialmente por la aparición de manchas cubiertas de un
polvillo color anaranjado en la carta inferior de las hojas, las que crecen hasta formar lesiones
de color café. Las hojas afectadas se desprenden del árbol prematuramente afectando la
producción. El efecto sobre la producción no es inmediato y en cafetales expuestos al ataque,
sin ninguna medida de control, el efecto no será muy notorio, durante el primero y el segundo
año, pero al cabo de 3 a 4 años presentaran un estado deplorable a consecuencia del
agotamiento provocado por la continua defoliación.

Los productos a base de cobre, debido a su acción protectora ejercen un control satisfactorio y
deben de ser aplicados antes de que la enfermedad inicie su desarrollo. Las aplicaciones de
cobre deberán iniciarse preferiblemente ha mediado de mayo en la forma siguiente:
a) Zonas de bajío (menos de 800 m.s.n.m.) con alta precipitación se recomienda cuatro
aplicaciones.
b) En zonas con alturas mayores a los 800 m.s.n.m.) serán suficientes 3 aplicaciones. En ambos
casos las aplicaciones deberán ejecutarse a un lapso de 30 días una de la otra. Cuando se
utilizan oxicloruros (oxicloruro de cobre, kobok, cupravit verde, kauritil etc.). En el caso de
preparar mezclas para bomba de 15 litros se disolverán 90 gramos de oxicloruro por bomba. Si
la mezcla fuera en base a un barril de 50 galones de agua, se disolverán 0.9 kg. de oxicloruro en
un barril de agua.

23. Haga un listado de las principales variedades del café que se cultivan en honduras.

 R/ C. Arabica Var. Típica.

 C.Arabica Var. Boubon.
 Arabica Var. Caturra.
 C.Arabica Var. Pacas.
 C. Arabica Var. Geisha.
 C. Arabia Var. Villa Sarchi.
 C. Arabica Var. Catuai (Amarillo y Rojo).

24. Haga una relación de rentabilidad del cultivo de café en honduras.

R/ La rentabilidad del cultivo de café está relacionado con varios factores que podemos
resumirlos en: costos de producción, rendimiento por unidad de superficie y el precio de venta.
En el cuadro 7 se muestran los beneficios en base a una relación anual de estos factores.

Para el primero y el segundo año no existe recuperación alguna de la inversión. A partir del
tercer año la producción del cafetal se inicia y consecuentemente la inversión empieza a
recuperarse. Se registra que el mayor beneficio neto se alcanza en el quinto año debido a su
más alto nivel de producción unitaria (86 qq ha) luego del sexto al octavo año la producción se
estabiliza (en qq/ha), sucediendo lo mismo con el nivel de ingreso.Se reconoce que el café
cultivado bajo un nivel tecnológico adecuado siempre ofrece márgenes de beneficio que
garantiza por lo menos mantener la actividad por parte del productor. En conclusión el cultivo
de café es de reconocida rentabilidad para el productor, y el país en general.
 CONCLUSIONES.

 Él cultivo del cafe es de mucha importancia, ya que somos uno de los países que exporta
cafe en él mundo, y eso nos ayuda en nuestra economía, generando mas trabajos y
ayudando al pequeño empresario que se dedica a la caficultura.

 También es de mucha ayuda al momento de emprender un negocio ya que este material

es muy rico en conocimientos y poniendo en practica se puede obtener un gran cultivo
de cafe en un futuro.
 BIBLIOGRAFÍA

 Material didáctico dado en la clase por el ingeniero Rolando Campos.

 http://https://es.m.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_de_Honduras