MUNICIPALIDAD

DISTRITAL DE ECHARATI
GERENCIA DE DESARROLLO ECONOMICO
DIVISION DE PROYECTOS PRODUCTOS

PROYECTO “MEJORAMIENTO DE LAS PRACTICAS DE MANEJO

FITOSANITARIO DE LA ROYA AMARILLA DEL CAFETO EN LA ZONAL
KESPASHIATO”

MANUAL DE PRODUCCION DE CAFES ESPECIALES

KEPASHIATO 2018
IMPORTANCIA DEL MANEJO TECNICO EN EL CULTIVO DE CAFE
El sistema de comercio del café va cambiando cada día, que se hace una
especialidad la caficultura, el mercado actual exige cada vez más que el producto
café tenga una calidad necesaria como corresponde para el consumo humano, y
más aún en los últimos años se ha incrementado la demanda de los cafés
especiales, las que poseen atributos no comúnmente encontrados en la mayoría
de cafés, todo este movimiento en el mercado mundial obliga a que el caficultor
realice las practicas adecuadas y obligatorias si pretende continuar con la
caficultura, puesto que los tostadores y exportadores realizan la compra de
lotes de café previa verificación de la calidad e inocuidad, corriendo el riesgo de
no lograr comercializar el producto si no reúne las condiciones de buen café.
Sin embargo estos cambios en los sistemas de comercialización abren nuevas
posibilidades y nuevas oportunidades al productor minoritario de café, justo lo
que el cafetalero Convenciano esperaba, como productor de café en reducidas
cantidades, esto con respecto a los grandes productores de los países como
Colombia, Brasil,Vietnam, etc. Con quienes de ninguna manera se puede
competir en productividad, y ese mercado de café es el llamado convencional, la
que es regulada en cuanto a precios por la Bolsa de Valores de EE.UU. Claro
que la idea no es renunciar a ese mercado, teniendo en cuenta que no todo el
café cosechado en la campaña se puede comercializar como café especial por
muchos factores, principalmente aquellos que se cosecha a inicio de campaña y
los de los finales de campaña.

EQUIPO TECNICO 2018

Ing. Marco Antonio García Loaiza. Residente
Ing. Jimmy Huarache Charco Inspector
Bach. Rudy Sánchez Ccahuana Asistente Técnico
Bach. Jhonny Soto Pozo Gestor Comercial
Bach. José Luis Valdez Zavala Técnico de Campo
Tco. Hemerson Dick Uscamayta Olguin Técnico de campo
Tco. Fredy Pimentel Cuadros Técnico de campo
Tco. Edhuar Abel Challco Arcos Técnico de campo
Tco. Wadner Gamarra Rocca Técnico de campo
Mario Agüero Huilla Promotor agrario
Epifanio Quispe Gutierrez Promotor agrario
Sergio Mora Trocones Promotor agrario
Casiano Espinoza Coronel Promotor agrario
Fredy Nancay Roque Promotor agrario
Betzy Mercedes Rocca Abarca Asistente de pre liquidación.
Henry Álvarez Figueroa Asistente Administrativo
Bach. Massiel Carina Quispe Auccatinco Responsable de almacén
Julio Cesar Mamani Fernández Conductor
INSTALACION DE GERMINADERO

1. Elección de semilla.
La elección de la semilla se debe de realizar preferente mente de la parcela del
productor, evaluando previamente la parcela semillera siguiendo las siguientes
recomendaciones.
A) la parcela debe de tener plantación de café de la misma variedad o cultivar al
menos en un área de 1/4 ha, no existiendo otras variedades en el mismo
bloque.
B) La edad de la plantación recomendada óptima es no menor a 6 años.
C) La recolección de la semilla se debe de realizar en la parte del tercio medio
de la planta, y el tercio medio de la ramilla, seleccionando desde la cosecha los
granos maduros evitando los pintones y verdes y que no presenten visualmente
ataque de plagas y enfermedades.
D) El despulpado se debe de realizar manualmente, para evitar dañar el grano y
a la vez se ira realizando la selección y descartando los granos deformes y
enfermos.
E) Fermentar lavar y secar en un ambiente cerrado no expuesto a los rayos
solares, hasta tener una humedad de 18 a 25%, almacenar en un lugar fresco.
F) Realizar una selección final descartando:
 semillas pequeñas.
 Semillas mohosas.
 Granos elefantes.
 Granos triángulos.
 Caracolillos.
 Granos brocados.
 Granos mordidos.
Para la utilización de la semilla, remojar durante 48 horas, y descartar cada 12
horas la semilla que flota, dejar la semilla sin agua por unos 30 min y luego
volver a poner en agua limpia. Finalmente sembrar la semilla.
2. cama germinadero.
 preparar la cama germinadera con ladrillo, madera o cogollo de plátano en
las dimensiones de 1 x 4 x 0.25, preferente mente con arena fina lavada de rio,
o realizar una mezcla de arena y tierra agrícola.
 Desinfectar con agua hervida , lejía o fungicidas para prevenir el ataque de
chupadera.
 Remojar la semilla de café en un recipiente con agua y fungicida (4 g/kg) para
el mal del talluelo (chupadera) antes de sembrar en el germinadero.
 Esparcir la semilla de café en la cama, de manera uniforme y al boleo, luego
agregar arena por encima a una altura de 2 cm, posteriormente cubrir con yute
o material vegetal de la zona, evitando incorporar vegetal con semilla para evitar
la proliferación de maleza en la cama.
 A la vez realizar un tinglado a una altura de 2 metros, con cubierta de material
de la zona o malla rachell, si dispone.
 El riego se debe de realizar cada 2 o 3 días, en las mañanas o tardes, el riego
se realizara de acuerdo al material de la
cama si es arena al 100 % se realizara
más frecuentemente, para mantener la
cama siempre húmeda y pueda acelerar
el proceso de germinación.
 Aproximadamente a los 45 días ya se
encontraran en cabecitas de fosforo,
teniendo que retirar el material que
cubre la cama.

Instalacion Y Manejo De Vivero

Es el sitio donde se siembran las cabezas de fósforo, labor que se conoce como
repique. Puede haber siembras en camas de almácigo en el mismo suelo o en
camas de almácigo en bolsas, en ambas en primer lugar se prepara el sustrato.

1. Preparación del Sustrato:

para 5,000 plantas por Ha. de un solo eje y de peso de un Kilo por bolsa.

Realizamos la siguiente mezcla:

o 4000 Kilos de Tierra negra suelta de preferencia de suelos ácidos.

o 300 Kilos de Tierra de monte virgen o suelo de montaña.
o 300 Kilos de Compost
o 200 Kilos de Arena lavada de río.
o 10 kilos de roca fosfórica.
o 10 kilos de guano de isla (en este caso se deja reposar al menos 15 días en las bolsas antes
del repique)
o 10 kilos de magnocal.
o 5 Kilos de Ulexita.
 Los contenidos de Cobre, Zinc, y Manganeso úsenlo si tienen un
profesional presente, y toda la mezcla se hace no menos de 10 vueltas.
 Se procede al llenado de Bolsa y se procede al repique.
 Colocamos una cabecita de fósforo por hoyo hecho en el sustrato de la
bolsa.
 Se ajusta la cabeza de fósforo con las manos u otro adicional para evitar
que queden bolsas de aire.

2. Recomendaciones en el manejo del vivero – almacigo

El vivero propiamente dicho, se va construyendo en paralelo al desarrollo del
proceso de germinación de la semilla de café. Entre los pasos a seguir:

 Construcción del Tinglado. Es el techo que se coloca sobre las camas de

Almácigo.
 De preferencia se hacen los Almácigos en zonas cercanas a la plantación y
cerca de una fuente de agua.
 Es necesario desinfectar la tierra
para evitar problemas con insectos,
nematodos y Hongos.
 El almácigo debe de mantenerse con
humedad óptima por medio de riegos
que deben de realizarse por las
mañanas preferentemente o en su
opción en las tardes encima de las 4
p.m.
 Si se hace un buen sustrato la
presencia de plagas y enfermedades es
nula.
 El tiempo que debe permanecer las
plántulas de café en el Almácigo debe ser
máximo 5 meses, plantas de 6 ó más
meses deben descartarse.
 De preferencia deben de sembrarse
plantas de 3 a 4 meses de edad, tienen
mejor prendimiento y mayor potencial de producción
 Al Segundo mes de haberse instalado el vivero con las respectivas plantas,
debemos ir sacando sombra del tinglado muy sutilmente.
 Un mes antes del trasplante de plántulas a campo definitivo, las plántulas en el
Almácigo deben estar a 100 % de luminosidad.

Trasplante e instalacion en terreno definitivo

 Para Sembrar café se necesita en primer lugar trazar las curvas en
contorno, Se recomienda el uso obligatorio de un nivel denominado Triángulo en
A.

Hoyado.
 Hacer hoyos de preferencia un tamaño ligeramente superior al tamaño de
las bolsas de las plantas de café que vamos a sembrar. Recordemos que el suelo
físicamente es bueno y químicamente es inadecuado. Es decir, lo que faltan son
elementos nutritivos.

Aplicación de abonos al hoyo.

 Se saca la tierra del hoyo a un costado y allí se aplican las siguientes
cantidades por planta y por Ha.
 Se mezclan bien, una parte va al fondo del hoyo y el resto va colocándose
paulatinamente al costado de la planta que se siembra, teniendo mucho en cuenta
taconear la tierra para no dejar bolsas de aire.
 La planta debe quedar al ras del suelo (Ni Hundida, ni taludes, ni levantada
sobre la superficie), pues el crecimiento radicular así lo exige.

 Aplicación de abono afuera en la superficie luego de sembrar la plántula de

café.
Abonos recomendados a la siembra,
recalce o trasplante Por planta Por Hectárea

Compost o Humus (N y MO) 100 gramos 500 kilos

Guano de islas 50 gramos 250 kilos

Roca fosfórica 50 gramos 250 kilos

 Terminada la siembra y usando los abonos recomendados se procede a
colocar toda la hierba muerta, hojarasca y todo residuo de cosecha existente
alrededor de la planta sembrada, si es posible en un grosor de 10 cm. ó más y el
ancho dependerá del material con la que contemos. Es uno de los mejores
controladores de malezas y sobre todo mantendrá conservado el suelo. Esa
práctica nos ahorra jornales en deshierbo, que inútilmente hemos perdido. Con
lampeo, macheteo y con herbicidas.

Fertilizacion del cafe

El propósito de adicionar fertilizantes al cultivo de café es suplir en cantidades
adecuadas, oportunas y balanceadas, los elementos minerales esenciales para
optimizar los ciclos vegetativo y reproductivo. Por lo general, los suelos no suplen
en cantidad suficiente los elementos que requieren los cafetos durante todo el
período productivo.
De esta manera, se debe de hacer uso de la práctica de fertilización con
fundamento científico para poner en práctica un abonamiento racional,
económico, equilibrado y rentable. Para que un suelo dedicado al café sea
productivo debe tener una adecuada capacidad de retención de agua, buena
aireación, materia orgánica en proceso de descomposición y nutrientes en
cantidades apropiadas.
Las plantas de cafés están constituidas por elementos minerales (C, H, O)
que representa un 96% del peso total, que la planta los toma del aire y
del agua.

Luego están el N, P, K, Ca,

Mg, S, Bo, Fe, Cl, Cu, Zn, Mn
y Mo, que representan
aproximadamente el 4% del
peso seco total y que la
planta los toma del suelo
por medio de finas y
delicadas raíces, también
llamados pelos absorbentes

Deficiencias Nutricionales En El Cultivo De Café

Cuando alguno de los nutrientes en la planta se encuentra en baja concentración,
ocurren variaciones en el desarrollo y color de las hojas. Estos cambios son
típicos para cada elemento y representan los síntomas visibles de su deficiencia,
constituyéndose en una valiosa herramienta de diagnóstico nutricional. A
continuación, y a fin de facilitar su identificación, se describen las características
principales de algunas deficiencias minerales observadas en las zonas cafetaleras
del país.

DEFICIENCIA DE NITROGENO

La deficiencia de nitrógeno se reconoce a través

de un amarillamiento uniforme del follaje,
apareciendo luego marchitez de los ápices
foliares si la deficiencia es más aguda. Por otro
lado se deberá evitar el exceso de nitrógeno, ya
que ello provoca exceso de follaje a expensas
de la floración. La división de la dosis total de nitrógeno en dos a cuatro
aplicaciones con frecuencia da resultados satisfactorios: principalmente se debe
suministrar una primera aplicación 3-4 semanas después de la floración, y la
restante, a continuación de la recolección. La necesidad de nitrógeno para el
cafeto es mínima al comienzo de la floración aumentando rápidamente con el
inicio de formación de las cerezas, hasta la maduración de las mismas.

DEFICIENCIA DE FOSFORO

Los síntomas visibles de una

deficiencia de P se presentan con
una clorosis lobular entre las venas
de las hojas más viejas en las ramas
inferiores del arbusto. Estas hojas
presentan unas manchas de forma
irregular de color amarillo-
bronceado y pueden contener unas
áreas con un tinte rojizo. La defoliación es evidente y aunque no es un síntoma
visible hay un pobre desarrollo del sistema radical. Este elemento es bien
requerido en la etapa juvenil de los arbolitos para el buen crecimiento de las
raíces.

DEFICIENCIA DE POTASIO

La deficiencia de K en el cafeto se caracteriza al comienzo por una mancha a

manera de banda de color amarillo
pardo en el margen de las hojas.
Estas se tornan necróticas más tarde.
Un halo amarillo limita la necrosis
del borde. Las manchas aparecen
primero en las hojas viejas y debe
tenerse sumo cuidado en no
confundirlas con los efectos
producidos por la sequía, exceso de sodio en las hojas, efectos del viento y ciertos
ataques de hongos. En caso de duda tome muestras de tejido foliar y envíelas
para el análisis químico correspondiente y así determinar los niveles del
elemento.
Deficiencias severa de K no son muy frecuentes, pero las cantidades de K
asimilable en los suelos cafetaleros no son suficientes para cumplir con las
exigencias de una buena cosecha. Se hace necesario aplicar fertilizantes potásicos
al suelo para completar el contenido de éste para plantas de alta producción.
DEFICIENCIA DE MAGNESIO

La deficiencia suele aparecer bajo

distintos tipos de suelos en la
región cafetalera del país. Cuando
existe una deficiencia de Mg se
presenta una clorosis intervenal en
las hojas más viejas de la plantas.
Aparecen unas franjas verdes a lo
largo de la nervadura central de la
hoja formando una cuña invertida hacia el pecíolo. La clorosis es seguida por una
defoliación rápida y severa.

DEFICIENCIA DE AZUFRE
Síntomas visibles de una deficiencia del elemento es una clorosis más o menos
intensa en las hojas más jóvenes y hacia la
proximidad de la vena central de éstas. Las
hojas se tornan angostas. Las nervaduras
secundarias se observan hundidas y las
secciones que limitan sobresalen en relieve
cóncavo. Los síntomas de la deficiencia son
muy similares a los del nitrógeno por lo
que debe tenerse sumo cuidado en las
observaciones.

DEFICIENCIA DE BORO
Una clorosis progresiva del tejido de las hojas
jóvenes que se torna blanquecino en casos
severos son síntomas típicos de la insuficiencia
de hierro. Las hojas jóvenes son de tamaño
mayor que lo normal. Se destaca el que toda
la venación de la hoja permanece verde en un
limbo verde amarillento.
DEFICIENCIA DE HIERRO

Una clorosis progresiva del tejido de

las hojas jóvenes que se torna
blanquecino en casos severos son
síntomas típicos de la insuficiencia de
hierro.
Las hojas jóvenes son de tamaño
mayor que lo normal. Se destaca el
que toda la venación de la hoja
permanece verde en un limbo verde
amarillento.

DEFICIENCIA DE MANGANESO

En presencia de una deficiencia de

Mn las hojas jóvenes tienen un color
verde pálido permaneciendo las
venas principales y una franja a uno
y otro lado de éstas de color verde
intenso. A medida que progresa la
deficiencia las hojas se tornan cada
vez más a un color amarillo que varía
en intensidad dependiendo si las plantas crecen bajo sombra o a plena exposición
solar. Al raso el color amarillo en el primer par de hojas desde el extremo de la
rama toma un color amarillo limón brillante y un amarillo suave bajo sombra. La
deficiencia tiende a ser más severa durante la época de lluvia.
DEFICIENCIA DE ZINC

Las hojas que manifiestan una

deficiencia de zinc son más pequeñas
que las normales lanceoladas,
angostas o estrechas, cloróticas y
rizadas en el borde a manera de
cartucho.
Los síntomas de la deficiencia se
observan en las hojas nuevas siendo
éstas, además, menos flexibles en
textura. La venación forma un retículo que permanece color verde. Ocurre
defoliación con carencia de este elemento.
Las plantas poseen entrenudos más cortos y se forma el crecimiento tipo
roseta o escoba de bruja.

Funciones de los nutrientes en el cafeto

Funciones del Nitrógeno (N)

a) Forma parte de la clorofila, b) la materia seca de los vegetales contiene del 2

al 4% de nitrógeno, c) interviene en todo el proceso de formación de los tejidos
para el crecimiento de las plantas, d) es el elemento que da mayor respuesta a la
producción del cafeto y e) es constituyente de los ácidos nucleicos, por lo mismo
responsable de la información genética.

Funciones del Fósforo (P)

a) Desempeña un papel importante en muchos aspectos de la respiración, b) en

las primeras etapas del desarrollo del cafeto, es el responsable de formarlo
vigorosamente, con buen sistema de raíces y luego como promotor de la
floración y del desarrollo del fruto en la etapa de producción, y c) imprescindible
en los mecanismos de formación, crecimiento y multiplicación, e interviene en la
formación de los órganos de la flor.

Funciones del Potasio (K)

a) El potasio lo requieren los tejidos vegetales en mayor cantidad que los demás
cationes, lo que confirma su alto requerimiento por la planta de café, b) como
activador enzimático, se sabe que más de 60 enzimas son activadas por este
elemento, c) está presente en todos los tejidos vegetales y tiene gran movilidad,
d) incrementa el efecto del nitrógeno y contribuye a la fijación del nitrógeno
atmosférico, y acelera y mejora el flujo y translocación de los metabolitos, e)
controla el nivel hídrico de las hojas, mejora el estado de la planta en épocas
secas y el efecto de bajas temperaturas, f) propicia mejores sistemas de
conducción internos, y le da resistencia a plagas y enfermedades, y g) mejora el
color, la calidad y la resistencia del grano.

Funciones del Calcio (Ca)

a) El calcio es reconocido como el “segundo precursor”. Juega un papel

importante como regulador en el crecimiento de las plantas, en su desarrollo y
habilidad para adaptarse a las condiciones adversas del ambiente, b) aumenta la
cantidad de asimilación del amonio y reduce la respiración de la planta, resultando
esto en una mayor fotosíntesis neta y en el movimiento de los azúcares hacia los
frutos, c) la abundancia de calcio mejora la absorción y utilización del nitrógeno
en forma de amonio, d) aumenta la absorción de potasio, e) aumenta la resistencia
de la planta a las enfermedades, f) los niveles altos de calcio reducen la respiración
del fruto y prolongan la vida de almacenaje del producto, y g) favorece el poder
germinativo de las semillas.

Funciones del Magnesio (Mg)

a) Forma parte de la molécula de la clorofila, b) participa en la producción de

fotosíntesis, c) interviene en la formación de carbohidratos, y d) estimula el
desarrollo de microorganismos favorables del suelo y facilita la fijación del
nitrógeno por las leguminosas.

Funciones del Azufre (S)

a) Interviene en la producción de proteínas, b) participa en la producción

de clorofila, c) algunas proteínas de la planta contienen azufre, y d) el papel más
importante, de tipo metabólico del azufre, esta relacionado con el hecho de que
el grupo sulfhidrilo, SH-, es el grupo activo de muchas enzimas implicadas en el
anabolismo y en el metabolismo de los carbohidratos, lípidos y proteínas
(producción y no-producción de estos compuestos).

Funciones del Boro (B)

a) El boro desempeña funciones fisiológicas asociadas con las relaciones hídricas,

con el metabolismo del nitrógeno, la acumulación de azúcares y la formación de
metaxilema en ápices gemulares, b) se cree que el ión borato podría formar un
complejo con el azúcar, lo que favorecería el paso a través de las membranas
celulares, c) evita la acumulación de grandes concentraciones de ácidos caféico
y clorogénico, d) el boro está involucrado en el metabolismo de la auxina y en el
crecimiento de las raíces, e) tiene cierta influencia en los procesos de
multiplicación y crecimiento celular, f) facilita los procesos respiratorios de los
tejidos, g) el boro interviene en la reproducción de las plantas y germinación del
polen, y g) contribuye a mantener el calcio en forma soluble, dentro de la planta,
y actúa como regulador de la relación potasio-calcio.
Función del Cobre (Cu)

a) Es necesario para la formación de clorofila. Es el metal componente de la

oxidasa del ácido ascórbico, fenolasas y tirosinasa. La mayor cantidad está en los
cloroplastos, formando la plastocianina para la transferencia de electrones.

Funciones del Hierro (Fe)

a) Es necesario para el mantenimiento de la clorofila en las plantas, y b) esencial

como componente de muchas enzimas y transportadores.

Funciones del Manganeso (Mn)

a) Además de actuar en la respiración, participa específicamente en el

metabolismo del nitrógeno y en la fotosíntesis, y b) ejerce influencia en el
transporte y utilización del hierro en la planta.

Funciones del Molibdeno (Mo)

a) Requerido para la asimilación normal del nitrógeno, b) importante en el

metabolismo del fósforo y del ácido ascórbico, y c) está asociado a los
mecanismos de absorción y traslación del hierro.

Funciones del Cinc (Zn)

a) Favorece el crecimiento de los frutos y de las plantas, así como la absorción

del fósforo, y b) el cinc es responsable de la síntesis de auxinas (hormonas del
crecimiento).

Funciones del Cloro (Cl)

a) Responsable de la expansión de la lámina foliar y su turgencia, y b)

contribuye en la calidad de los frutos y el crecimiento de las raíces.
Recomendaciones de abonamiento
APLICACIÓN AL MOMENTO DE INSTALACIÓN

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/ha(Kg.)

Compost N+MO 100 o más 500
Roca fosfórica P+Ca 50 - 100 250
Magnocal Ca+Mg+S 25 125
Ulexita B+Cl+Otros 2 10
TOTAL 177 885

RECOMENDACIONES DE ABONAMIENTO AL PRIMER AÑO DE CRECIMIENTO

PRIMER ABONAMIENTO: Al primer mes después del transplante.

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Guano de Isla N,P,K 10 50
Sulfato de potasio K,S 2.5 12.5
Sulfato de cobre Cu 0.1 0.5
Sulfato de zinc Zn 0.1 0.5
Sulfato de manganeso Mn 0.1 0.5
TOTAL 12.8 64

APLICACIÓN DEL SEGUNDO ABONAMIENTO EN CAFÉ: A 20 cm de la planta

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Guano de isla N,P,K 10 50
Sulfato de potasio K,S 2.5 12.5
TOTAL 12.5 62.5

APLICACIÓN DEL TERCER ABONAMIENTO EN CAFÉ: Bajo la copa de la planta

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Guano de isla N,P,K 10 50
Sulfato de potasio K,S 2.5 12.5
TOTAL 12.5 62.5

RECOMENDACIONES DE ABONAMIENTO AL SEGUNDO AÑO DE CRECIMIENTO

PRIMER ABONAMIENTO: A Los 12 Meses

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Compost N,MO,ME 100 o mas 500
Guano de Isla N,P,K 20 100
Sulfato de potasio K,S 5 25
Ulexita B,K,Mg,S,Cl,Fe 4 20
Sulfato de cobre Cu 0.2 1
Sulfato de zinc Zn 0.2 1
Sulfato de manganeso Mn 0.2 1
TOTAL 129.6 648
APLICACIÓN DEL SEGUNDO ABONAMIENTO: A los 16 meses

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Guano de isla N,P,K 20 100
Sulfato de potasio K,S 5 25
TOTAL 25 125
APLICACIÓN DEL TERECER ABONAMIENTO: A los 20 meses

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Guano de isla N,P,K 20 100
Sulfato de potasio K,S 5 25
TOTAL 25 125

ABONAMIENTO PARA PLANTAS PODADAS DE CAFÉ EN EL PRIMER AÑO

PRIMER ABONAMIENTO. Es recomendable realizar hasta 1 mes antes de la poda

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Compost N, MO, ME 100.0 o mas 500
Guano de isla N, P, K 36.8 184
Roca fosfórica P, Ca 20 100
Sulfato de potasio K, S 17 85
Magnocal Ca, Mg, S 10 50
Ulexita B, K, Mg, S, Cl, Fe 4 20
Sulfato de cobre Cu 0.3 1.5
Sulfato de zinc Zn 0.3 1.5
Sulfato de manganeso Mn 0.3 1.5
TOTAL 188.7 943.5

SEGUNDO ABONAMIENTO. A los 2 meses después de la poda

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Guano de isla N,P,K 36.8 184
Sulfato de potasio K,S 17 85
TOTAL 53.8 269

TERCER ABONAMIENTO. A los 8 meses después de la poda

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Guano de isla N,P,K 36.8 184
Sulfato de potasio K,S 17 85
TOTAL 53.8 269

ABONAMIENTO PARA PLANTAS PODADAS DE CAFÉ AL SEGUNDO AÑO

PRIMER ABONAMIENTO. Es recomendable aplicar al inicio de floración

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Compost N, MO, ME 100.0 o mas 500
Guano de isla N, P, K 66.9 334.5
Roca fosfórica P, Ca 20 100
Sulfato de potasio K, S 33.5 167.5
Magnocal Ca, Mg, S 16 80
Ulexita B, K, Mg, S, Cl, Fe 8 40
Sulfato de cobre Cu 0.4 2.1
Sulfato de zinc Zn 0.4 2.1
Sulfato de manganeso Mn 0.4 2.1
TOTAL 245.6 1228.3
 SEGUNDO ABONAMIENTO. Aplicar al inicio de llenado de grano

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Guano de isla N,P,K 66.9 334.5
Sulfato de potasio K,S 33.5 167.5
TOTAL 100.4 502

TERCER ABONAMIENTO. Aplicar al final de llenado de grano

Fuentes Elementos Cantidad/planta (gr.) Cantidad/Ha. (Kg)

Guano de isla N,P,K 66.9 334.5
Sulfato de potasio K,S 33.5 167.5
TOTAL 100.4 502

ABONAMIENTO PARA CAFÉ SEGÚN

PRODUCTIVIDAD

PRIMER ABONAMIENTO. Es recomendable aplicar al inicio de floración o después de la

poda.

20 qq 30 qq 40 qq 50 qq
FUENTES ELEMENTOS
gr/planta kg/ha gr/planta kg/ha gr/planta kg/ha gr/planta kg/ha
Compost MO, ME 100 500 100 500 100 500 100 500
Guano de isla N, P, K 36.6 183 54.8 274 73.2 366 92 460
Roca fosfórica P, Ca 18.6 93 25.2 126 37.4 187 47 235
Sulfato de potasio K, S 16.4 82 24.6 123 32.8 164 41 205
Magnocal Ca, Mg, S 8 40 12 60 16 80 16 80
B, K, Mg, S,
Ulexita 4 20 6 30 8 40 8 40
Cl, Fe
Sulfato de cobre Cu 0.3 1.5 0.4 1.8 0.4 2.1 0.4 2.2
Sulfato de zinc Zn 0.3 1.5 0.4 1.8 0.4 2.1 0.4 2.2
Sulfato de manganeso Mn 0.3 1.5 0.4 1.8 0.4 2.1 0.4 2.2
TOTAL 184.5 922.5 223.8 1118.4 268.6 1343.3 305.2 1526.6

SEGUNDO ABONAMIENTO. Aplicar al inicio de llenado de

grano

20 qq 30 qq 40 qq 50 qq
FUENTES ELEMENTOS
gr/planta kg/ha gr/planta kg/ha gr/planta kg/ha gr/planta kg/ha
Guano de isla N, P, K 36.6 183 54.8 274 73.2 366 92 460
Sulfato de potasio K, S 16.4 82 24.6 123 32.8 164 41 205
B, K,
Ulexita 0 0 0 0 0 0 2 10
Mg, S, Cl, Fe
TOTAL 53 265 79.4 397 106 530 135 675

TERCER ABONAMIENTO. Aplicar al final de llenado de

grano

20 qq 30 qq 40 qq 50 qq
FUENTES ELEMENTOS
gr/planta kg/ha gr/planta kg/ha gr/planta kg/ha gr/planta kg/ha
Guano de isla N, P, K 36.6 183 54.8 274 73.2 366 92 460
Sulfato de potasio K, S 16.4 82 24.6 123 32.8 164 41 205
TOTAL 53 265 79.4 397 106 530 133 665
SECTORES BENEFICIADOS: Alto Kepashiato, Santa Ana, Aguas Calientes;
Pomoreni, Nueva luz, Materiato, Santa Rosa, Ozonampiato, Señor de los
Milagros, Trio Rio, Sanguiveni, Alto Union, Mapotoato, Tivoriari, Puguientimari,
Changuiro, Cigakiato, Palmeiras, Kuviriari, Itariato, Ochigoteni, Shima, Nueva
Esperanza, Sol Naciente, Sementoato, Rio Blanco, Nuevo Amnanecer,
Aendoshiari, Changuiroato, Chamiriato y Shirimpiari.

Descripción del proyecto

El propósito del proyecto es
controlar la roya amarilla del
cafeto de la Zonal
KEPASHIATO interviniendo en
un área de 260 has, en 41
sectores, con renovación de
150 has (plantaciones mayores
de 20 años), rehabilitación de
80 has (plantaciones
comprendidas de 07 a 20
años) y manejo de
plantaciones establecidas de
30 has (plantaciones menores
de 07 años), el que será
complementado con los
servicios de entrenamiento
mediante metodologías de
ECAs, y capacitación –
sensibilización a los
beneficiarios involucrados en el
proyecto.

DIPP
DIVISION DE PROYECTOS
PRODUCTIVOS