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  • Galletas de Maíz

    Cargado por

    Francisco Hernandez Fazzolari
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    La receta proporciona instrucciones para hacer galletas de maíz utilizando harina de maíz, mantequilla, azúcar glas y huevos como ingredientes principales. La masa se prepara mezclando la mantequilla ablandada con el azúcar, luego incorporando los huevos y finalmente la harina de maíz. La masa se extiende, se le da forma y se hornea a 180°C durante 12-15 minutos hasta dorarse.

    Descripción original:

    Receta de cocina

    Título original

    Galletas de maíz

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    La receta proporciona instrucciones para hacer galletas de maíz utilizando harina de maíz, mantequilla, azúcar glas y huevos como ingredientes principales. La masa se prepara mezclando la mantequilla ablandada con el azúcar, luego incorporando los huevos y finalmente la harina de maíz. La masa se extiende, se le da forma y se hornea a 180°C durante 12-15 minutos hasta dorarse.

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    Galletas de Maíz

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    La receta proporciona instrucciones para hacer galletas de maíz utilizando harina de maíz, mantequilla, azúcar glas y huevos como ingredientes principales. La masa se prepara mezclando la mantequilla ablandada con el azúcar, luego incorporando los huevos y finalmente la harina de maíz. La masa se extiende, se le da forma y se hornea a 180°C durante 12-15 minutos hasta dorarse.

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    de 1

    Galletas de maíz

    Ingredientes
    450 gramos de harina de maíz
    250 gramos de mantequilla
    200 gramos de azúcar glas (lustre, molida)
    2 huevos

    Elaboración paso a paso


    La mantequilla, que habrá de estar blanda en punto de pomada, se mezcla con el azúcar
    hasta obtener una masa homogénea.
    A continuación se incorpora un huevo. Mezclar.
    Finalmente se añade la harina de maíz. Amasar hasta conseguir una masa uniforme.

    Extender la masa con el rodillo sobre la mesa de trabajo ligeramente enharinada y dar
    forma a las galletas con ayuda de un cortapastas o moldes para galletas.
    Colocarlas separadas unas de otras sobre una placa de horno engrasada o forrada con
    papel vegetal.
    Pintarlas con el huevo batido restante y hornear a 180º hasta que comiencen a dorarse,
    aproximadamente unos 12-15 minutos dependiendo el grosor.

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