Universidad de Costa Rica Fecha de 18/08/21

Escuela de Química entrega

Laboratorio de Química General (QU-)
I Semestre 2020

Guía de trabajo: Quemador Bunsen

Estudiante: Ashley Calvo Quirós Carné: 504620274 Grupo: #1
Asistente: Ileana Ordoñez

A) El proceso de combustión

I. Actividad introductoria.

Actividad 1

A partir de los videos explique con sus propias palabras qué es el fuego. ¿Qué
procesos físicos y químicos están asociados a la formación de una llama?

El fuego es una reacción de combustión que emite luz y calor, producida al calentar un
combustible en presencia de un comburente. En esta reacción hay sustancias involucradas
que desembocan procesos químicos que ocurren en esta, sustancias como el aire, que
reacciona al entrar en contacto con moléculas liberadas. Cada una de estas sustancias provoca
algún tipo de cambio físico ya sea en su color, al mismo tiempo puede que la llama se expanda
a objetos cercanos, cambiando siendo este un cambio físico para los objetos.

Defina los siguientes términos.

Combustión: Es un proceso químico en el cual se quema una sustancia.

Combustible: Es un material capaz de quemarse o arder con facilidad, de esta

manera produce calor y libera energía, un ejemplo de un combustible es la gasolina,
utilizada para darle energía a un automóvil.

Comburente: Son sustancias que pueden reaccionar con un combustible oxidándolo

para producir una combustión.
 B) El quemador Bunsen.

I. Partes del quemador.

Actividad 2

Utilice la siguiente imagen y etiquete todas las partes asociadas al quemador

Bunsen.
 II. Encendido del quemador y consideraciones de seguridad.

Actividad 3

Conteste las siguientes preguntas.

Según el video, ¿cuál de las siguientes imágenes indica la posición “cerrada” para
la línea de gas y cuál la posición “abierta”?

Abierto

Cerrado

¿De qué color está pintada la tubería que conduce el gas en el laboratorio? ¿En
qué dirección se abre válvula de salida del quemador? ¿En qué dirección se abre la
entrada de aire del quemador? Ni el propano, ni el butano tienen olor; investigue
porqué huele el gas usado en el laboratorio?

La tubería que conduce el gas en el laboratorio es de color azul.

La válvula de salida se abre de derecha a izquierda.

La entrada de aire del quemador se abre de izquierda a derecha.

El gas utilizado en el laboratorio tiene un olor característico, para que de esta manera en
caso de fuga se atienda inmediantamente cuando se detecte el olor, normalmente para que
estos gases tengan olor se utiliza un odorizante químico.

Construya un protocolo de encendido del mechero, describa cada paso

detalladamente.

Es importante que para empezar utilizando correctamente el quemador Bunsen, nos

aseguremos de que la válvula de salida y la llave del tubo que transporta el gas estén
cerradas, después de esto abrimos totalmente la llave del tubo de la alimentación del gas.
Luego utilizamos un fósforo/encendedor y lo acercamos al cañón mientras abrimos
lentamente la salida del gas.
 En el video “Apagado y calado del mechero”aparecen tres tipos de llama: una
llama estable con suficiente flujo de gas (“Stable”), una llama con flujo insuficiente de gas
que se apaga por corrientes de aire (“Blowoff”) y una llama que experimenta
(“Flashback”). Investigue porqué ocurre el calado de un mechero y contraste el
comportamiento observado entre las llamas.

El calado de un mechero ocurre cuando al abrir totalmente la entrada del aire, el gas en
lugar de arder en el cañón lo hace en su interior, a consecuencia de esto la temperatura de
el mechero se eleva y puede causar quemaduras.

En stable se mantiene constante la llama, blowoff se apaga de forma vertical, y flashback va

de Nuevo a su punto de origen.

Mencione tres aspectos de seguridad que se deben considerar al encender el

quemador.

Utilizar lentes de seguridad, antes de encenderlo revisar que el tubo que transporta al
gas esté bien cerrado, encender el fósforo antes de abrir la salida del gas, estar pendiente
de los olores.
 C) La llama del quemador Bunsen.

I. Propiedades generales de la llama.

Actividad 4

Complete el cuadro I.

Cuadro I.Propiedades de las llamas del quemador de Bunsen.

Entradas de aire cerradas Entradas de aire abiertas

Color y luminosidad de la
Color azul, no luminosidad
llama Color amarillo, es luminosa

2C3H8+7O2 -->6CO+8H2O
Reacción(es) asociada(s) C3H8+5O2 -->3CO2+4H2O
C3H8+2O2 -->3C+4H2O

¿Se depositó hollín sobre

Sí No
el crisol?

Tipo de combustión
Incompleta Completa
(Completa/Incompleta)
 II. Forma de la llama.

Actividad 5

Realice un esquema de las zonas características de la llama; además explique ¿por

qué la llama tiene forma cónica? ¿Cómo influye la gravedad?¿Qué hay en la parte más
interna?¿Por qué al colocarse el fósforo verticalmente dentro del cañón del mechero éste
no se enciende hasta subirlo cierta altura? ¿Por qué la llama se puede levantar a través
del cedazo?

La llama tiene forma cónica ya que es más ancha de abajo que de arriba ya que el gas se
va quemando.

La gravedad influye en la llama debido a que hace que el la llama suba, esto debido a los
gases que producto a la combustión suben.

En la parte interna de la llama no hay combustión, debido a que la temperatura es baja.

Debido a que cuando se coloca el fósforo directamente en el cañón se encuentra en la

zona fría que no genera combustión, por lo que no se enciende hasta que se encuentra
en una altura más alta.

La llama se puede levantar a través del cedazo ya que la gravedad moldea la forma de la
llama al subir el gas más caliente y denso y bajando el aire frio.
 III. Temperatura de la llama.

Actividad 6

¿Cuál es la parte más caliente de la llama? ¿Qué evidencias en los experimentos

con el fósforo y el alambre de nicromo refuerzan este argumento?

La parte más caliente de la llama está ubicada en el centro de la llama, se denota en el

experimento del fósforo que hasta que llega a el centro este se enciende, y con el
alambre de nicromo se evidencia como cambia de color cuando está siendo expuesto a
altas temperaturas.

Con base en lo anterior, si se desea poner a calentar un material sobre un cedazo

de asbesto, señale cuáles de las siguientes imágenes muestran un equipo que pueda
realizar el procedimiento eficientemente.
 D) Usos del quemador

Actividad 7

Explique, ¿cómo se calienta correctamente un tubo de ensayo con el mechero

Bunsen? ¿Qué tipo de llama se utiliza? ¿Qué aspectos de seguridad se deben considerar
durante este procedimiento?

Primero llenar con agua una tercera part de un tubo de ensayo, mientras es sujetado
por la parte superior con una pinza para tubos de ensayo, caliente el tubo de ensayo,
no calendar el fondo del tubo de ensayo directamente.

Se utiliza la llama azul del mechero

Primero, no se debe de calendar el fondo del tubo directamente ya que el agua puede
sobrecalentarse y salir expulsado del tubo.

La boca del mechero no debe de apuntar hacia nosotros ni hacia nuestros

compañeros.

Se debe de ser rigurosos.

 Conclusiones
Con base en sus análisis, emita un mínimo de tres conclusiones sobre lo obtenido
en este experimento.

1. Gracias a los videos brindados se puede obtener conocimientos sobre la llama,

el fuego, la combustión, entre otros.
2. La enseñanza del uso correcto de los equipos nos hace tener seguridad de
nosotros mismos gracias a la preparación anteriormente dada.
3. Las explicaciones sobre las partes de la llama nos da información que debe de
ser de nuestro conocimiento al hacer prácticas, para que de esta manera sepamos
exactamente en donde debemos de colocar el material.
 Referencias
Incluya al menos tres referencias que haya consultado durante la elaboración de la guía
de trabajo (no se consideran válidas el manual ni aquellas fuentes incluidas dentro de la
práctica).

Ambientum
https://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/energia/la_combustion.asp
(accesado Julio 18,2021).

Naturgy
https://www.naturgy.com.ar/ar/hogar/el+gas+natural/consejos+de+seguridad/129709233
5605/seguridad+en+su+uso.html (accesado Julio 18, 2021).

Online.OUPE
https://online.oupe.es/OXED/flippingbook/inicia/BACHILLERATO/01900873%20-
%20BACH%20F%C3%ADsica%20y%20Qu%C3%ADmica/Flippingbook/profesor_fyq_bch
/files/assets/basic-html/page54.html (accesado Julio 17, 2021).