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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA

AMAZONIA PERUANA
Facultad de Ingeniería de ingeniería Química
Departamento De Ciencias Básicas De Ingeniería

Área De Química General E Informática

Laboratorio De Química General E


Inorgánica

Practica no 02
• DOCENTE : MANASES RIOS RIOS

• ESTUDIANTE : MARFIA COMETIVOS SALAS

• FACULTAD : CIENCIAS BIOLOGICAS

• ESCUELA : BIOLOGIA

• GRUPO DE PRACTICA : 01 SUBGRUPO: 03

• FECHA DE REALIZACION : 24 – 05 – 2010

• FECHA DE ENTREGA : 31 – 06 -2010

IQUITOS-LORETO
PERU
2010
I TITULO: “DESCRIPCION Y USO DEL MECHERO DE
BUNSEN”
II OBJETIVOS:

Tiene como propósito que el estudiante distinga las diferentes tipos


de llamas, además la adecuada manipulación del mechero para su
máximo aprovechamiento térmico en las experiencias de laboratorio.

III FUNDAMENTO TEORICO:

El mechero de bunsen es uno de los instrumentos más útiles que se


tiene en el laboratorio. Los mecheros sirven para quemar diferentes
tipos de gases como: gas Propano, gas natural, acetileno, butano, etc.

BIOGRAFIA DE ROBERT WILHELM BUNSEN

Wilhelm Bunsen, Robert (1811-1899), químico alemán que, con su


compatriota y físico Gustav Robert Kirchhoff, inventó el
espectroscopio y promovió el análisis del espectro, que les condujo al
descubrimiento conjunto del Cesio y del Rubidio.

Bunsen nació en Gotinga, el 31 de marzo de 1811 y estudió en la


Universidad de esta ciudad. Entre 1836 y 1852, dio clases
sucesivamente en el Instituto Politécnico de Kassel y en las
Universidades de Marburgo y Breslau (actualmente Wroclaw, Polonia);
después fue profesor en la Universidad de Heidelberg hasta que se
retiró en 1889.

Considerado uno de los más grandes químicos del mundo, Bunsen


descubrió en 1834, el antídoto que todavía se utiliza hoy contra el
arsénico: óxido de hierro hidratado.
Su estudio de los cianuros dobles confirmó el principio de química
orgánica en el que la naturaleza de un compuesto depende de los
radicales que lo componen. En contra de la creencia popular, le costó
poco inventar el mechero Bunsen, un mechero de gas utilizado en los
laboratorios científicos.

Aunque Bunsen popularizó este mecanismo, los honores de este


invento se los llevó el químico y físico británico Michael Faraday.
Entre los inventos de Bunsen se encuentran el calorímetro de hielo,
una bomba de filtro y la célula eléctrica de cinc y carbono. Utilizó esta
célula para producir un arco (electricidad) de luz e inventó un
fotómetro para medir su luminosidad.

También utilizó la célula en su desarrollo de un método electrolítico


para obtener magnesio metálico. Los resultados de este estudio sobre
los gases residuales se publicaron en el clásico Métodos gasométricos
(1857). Bunsen murió el 16 de agosto de 1899 en Heidelberg.
El mechero de Bunsen posee 4 partes fundamentales.

a) LA BASE:
Es de Fierro fundido, tiene un pequeño tubo lateral para la
entrada del gas, el cual comunica con un agujero en el centro
de la base.

b) LA BOQUILLA:

Es de bronce fundido, con rosca externa para fijar el agujero, el


orificio de salida de la boquilla es de un diámetro muy pequeño,
que puede variar de acuerdo al tipo de gas usado. El gas al salir
del orificio aumenta considerablemente su velocidad.

c) EL TUBO O VÁSTAGO:

Es un tubo de fierro de más o menos 10 cm. De largo, con rosca


interna en uno de los extremos para fijarlo a la boquilla.

d) EL ANILLO REGULADOR:

Es un anillo de bronce de pequeña altura, unos 2 cm. Que gira


sobre la parte inferior del vástago. Sirve para graduar la llama
del mechero.

TUBO O VÁSTA

ANILLO REGULADOR

BOQUILLA
BASE

CARACTERISTICA DE LA LLAMA:

La llama se define como la combustión de gas y vapores a altas


temperaturas. Se puede clasificar en dos tipos principales
luminosa y no luminosa.

1. LLAMA LUMINOSA
Emite luz porque contiene partículas sólidas que se vuelven
incandescentes debido a las altas temperaturas que
soportan. Las partículas sólidas están constituidas
principalmente de carbón. La llama luminosa se produce
porque el aire que entra al mechero es insuficiente.

2. LLAMA NO LUMINOSA:

Se consigue debido a un íntimo contacto entre el aire y el


gas antes de efectuarse la combustión. En está llama no hay
partículas sólidas y la combustión es completa.

En está llama se distinguen 3 zonas.

2.1.ZONA FRÍA

De color oscuro constituida por una mezcla de gases y


aire sin quemar.

2.2.CONO INTERNO

De color azul verdoso brillante, la presencia de carbón y


monóxido de carbono convierten a está zona en
reductora. Existe en está zona una combustión
incompleta entre el gas y el aire es decir:

C3H8 + O2 ------------- Co + C + H2O + calor

2.3.CONO EXTERNO

Es la zona más grande, de color azul pálido y está


constituido por los productos de la combustión como son
vapor de agua, anhídrido carbónico, etc. Es la zona de
más alta temperatura por lo que se lo llama zona oxidada
y es aquí donde se realiza la combustión completa entre
el gas y el oxigeno del aire es decir:

C3H8 + SO2 ------------- 3Co2 + 4H2O + calor

IV MATERIALES Y REACTIVOS:

Mechero de bunsen, gas propano, cartulina, alfiler, fosforo, pinza,


trozo de porcelana.

I PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

a) Experimento N° 01

1 Tomamos el Fosforo para encender el mechero de Bunsen


abriendo el paso del regulador de gas y paso a paso
identificaremos la llama luminosa, el fuego parece
incandescente y de color amarillo rojizo, sostener una
capsula de porcelana con una pinza para crisol y calentar
suavemente paseándole sobre la llama. Dejar que la
porcelana caliente lo más posible. Anote el fenómeno
observado. Tomar tiempo de calentamiento.

2 Realizar la experiencia anterior, ahora con la llama no


luminosa, manteniendo la porcelana a mitad de la llama.
Tomar el tiempo y determina si se calienta con menor o
mayor rapidez que en el caso anterior. Repetir y observar el
aspecto que presenta.

3 Colocar verticalmente sobre la boca del tubo o vástago un


pedazo de cartón o cartulina, de tal modo que divida a la
llama en dos partes iguales. Mantenerlo en esa posición sin
que se queme, luego retirarlo y observe. Haga sus
anotaciones.
4 Apagar el mechero y colocar un palito de fosforo atravesado
por un alfiler a 3 cm, de la cabeza dentro y en la parte
central del tubo o vástago, de modo que el alfiler lo sostenga
en esta posición. Dejar salir el gas estando el mechero con
las entradas de aire cerradas y encender. Anotar las
observaciones.

VII CALCULOS Y RESULTADOS:

1 En el primer ensayo, donde se utiliza la llama luminosa o


incompleta, observe que al momento de pasar el trozo de
porcelana sobre la llama luminosa por un minuto, encontramos
que la parte inferior de la capsula se había oscurecido por la
presencia de residuos de carbono u hollín.

2 En el segundo ensayo, donde se utiliza la llama no luminosa o


completa, se observo que al momento de pasar el trozo de
porcelana sobre la llama no luminosa por un minuto, no se
presencio el residuo de carbón u hollín en la base de la
capsula, pero si se logro sentir un incremento notable de
combustión de la llama no luminosa sobre el trozo de
porcelana, comparada con la combustión que ejercía la llama
luminosa sobre la porcelana; la llama no luminosa había
obtenido mucho mas calor que la llama luminosa.

3 En el tercer ensayo, donde se usa un pedazo de cartulina sobre


la llama, se observa que primero o mucho mas rápido, se
quema la parte superior de la cartulina (ubicada en la zona que
se halla el cono externo) y la parte inferior de la cartulina
(ubicada en la zona fría de la llama), no se quema con la
misma velocidad.

4 En el cuarto ensayo, en el que se usa el fosforo atravesado en


la mitad por un alfiler, colocándose de tal manera que divide la
llama en dos. La parte de la mitad del fosforo que se
encontraba de la zona fría al cono externo se quemo
completamente, mientras que la otra mitad que se encontraba
adentro de la salida del tubo o vástago no se quemo
absolutamente nada.

VIII CONCLUSIONES:
1 Respecto a la experimentación en el ensayo uno, se deduce
que el hollín aparece debido a las partículas que no se
consumen totalmente en la combustión de la llama luminosa,
es por eso que hay presencia de carbono en esta llama.
2 En el segundo experimento, se logro entender que la llama no
luminosa es la más completa por que emite una mayor
cantidad de calor y no produce residuos de partículas de
carbono, a comparación con la llama luminosa.

3 En el tercer experimento se logro diferenciar las tres zonas del


la llama, en la que se logro concluir que en comparación de la
zona externa que posee mucho mas calor que la parte fría, es
por eso que el papel se quemo mucho mas rápido en la zona
externa y en la zona fría no llego a quemarse.

4 En este cuarto experimento se logro comprobar que es


necesario la presencia de los tres elementos fundamentales
(oxigeno, combustible y chispa) para que se realice con éxito
el fuego, en este caso se llego a inferir que la parte de la mitad
del fosforo que se encontraba adentro no se quemo debido a
que solo se encontraba rodeado del combustible (en este caso:
gas propano) y por eso no cumplió el ciclo del fuego.

IX CUESTIONARIO

1 ¿Cuándo se produce la llama azulina o no luminosa y cuando la


llama luminosa?

La llama azulina o no luminosa se produce cuando el anillo


regulador gradúa el paso del oxigeno por el tubo o vástago, así
produciéndose la llama completa. Y la llama luminosa o
incompleta se produce cuando el anillo regulador cierra la
entrada del oxigeno por el vástago, produciendo así la llama
luminosa o incompleta.

2 Explique la presencia de partículas en la llama luminosa

Estas partículas que aparecen es el hollín o partículas de


carbono, que surgen debido a que la llama luminosa no termina
de quemar por completo estas partículas y se impregnan en el
objeto que calienta dicha llama; es de ahí por lo que reciben el
nombre de incompletas y también porque no generan la misma
cantidad de calor que la llama no luminosa.

3 Escribir las ecuaciones balaceadas de las reacciones en ambos


tipos de llamas.

C3 H8 + 302---- 2CO + C + 4(H2O) +


calor…………………….Luminosa

C3 H8 + 5C2----- 3CO2 + 4(H2O) + calor………………………No


luminosa

4 ¿Cuáles son las principales características físicas y químicas de


los siguientes gases: Metano, Propano y Butano?

PROPANO
El propano es un gas incoloro e inodoro. Pertenece a los
hidrocarburos alifáticos con enlaces simples de carbono,
conocidos como alcanos. Su fórmula química es C3H8.
El propano se suele obtener del gas natural o de los gases de
los procesos de "cracking" producidos en las instalaciones
petroquímicas.
El principal uso del propano es el aprovechamiento energético
como combustible. Con base al punto de ebullición más bajo
que el butano y el mayor valor energético por gramo, a veces
se mezcla con éste o se utiliza propano en vez de butano. En la
industria química es uno de los productos de partida en la
síntesis del propeno. Además se utiliza como gas refrigerante
(R290) o como gas propulsor en aerosoles.
METANO
El metano, el más simple de los hidrocarburos, es el resultado
de la unión de un átomo de carbono con cuatro hidrógenos. En
éste, como en el diamante, las cuatro valencias van dirigidas
hacia los vértices de un tetraedro.
El metano es un gas volátil e inflamable que, por su alto
contenido de calor, 13.14 Kcal/g, es un combustible eficaz. Es el
principal componente del gas natural, en donde se encuentra
junto con otros hidrocarburos gaseosos como etano, propano y
butano. Este gas, también llamado gas de los pantanos, por
formarse debido a la acción de microorganismos sobre la
materia orgánica, también se produce en el estómago de los
mamíferos cuando éstos tienen una mala digestión.
BUTANO
El butano (del ácido butírico y éste del latín butyrum,
'manteca'[1] y del sufijo -ano), también llamado n-butano, es un
hidrocarburo saturado, parafínico o alifático, inflamable,
gaseoso que se licúa a presión atmosférica a -0,5 °C, formado
por cuatro átomos de carbono y por diez de hidrógeno, cuya
fórmula química es C4H10. También puede denominarse con el
mismo nombre a un isómero de éste gas: el isobutano o
metilpropano.
Como es un gas incoloro e inoloro, en su elaboración se le
añade un odorizante (generalmente un mercaptano) que le
confiere olor desagradable. Esto le permite ser detectado en
una fuga, porque es altamente volátil y puede provocar una
explosión.
En caso de extinción de un fuego por gas butano se emplea
dióxido de carbono (CO2), polvo químico o niebla de agua para
enfriar y dispersar vapores.

5 Escriba dos ejemplos de reacciones de combustiones


completas y dos de reacciones combustiones incompletas.

LA COMBUSTION COMPLETA
Conduce a la oxidación total de todos los elementos que
constituyen el combustible. En el caso de hidrocarburos:

Carbono CO2
Hidrogeno H2O
Azufre SO2
Nitrógeno N2
Oxigeno Participará como oxidante

El Nitrógeno se considera como masa inerte, si bien a las altas


temperaturas de los humos pueden formarse óxidos de
nitrógeno en pequeñas proporciones (del orden de 0,01%).

COMBUSTION INCOMPLETA

Los componentes del combustible no se oxidan totalmente por


lo que aparecen los denominados inquemados, los más
importantes son CO y H 2; otros posibles inquemados son
carbono, restos de combustible, etc.

6 Defina los siguientes términos: Combustible, Combustión y


Comburente
Combustión
La combustión es una reacción química en la que un elemento
combustible se combina con otro comburente (generalmente
oxígeno en forma de O2 gaseoso), desprendiendo calor y
produciendo un óxido; la combustión es una reacción
exotérmica que produce: calor al quemar. Luz al arder.

Combustible

Combustible es cualquier material capaz de liberar energía


cuando se cambia o transforma su estructura química. Supone
la liberación de una energía de su forma potencial a una forma
utilizable (por ser una reacción química, se conoce como
energía química). En general se trata de sustancias
susceptibles de quemarse.
Es cualquier sustancia capaz de arder en determinadas
condiciones. Cualquier materia que pueda arder o sufrir una
rápida oxidación.

Comburente
Es el elemento en cuya presencia el combustible puede arder
(normalmente oxígeno). Sustancia que oxida al combustible en
las reacciones de combustión.
El oxígeno es el agente oxidante más común. Por ello, el aire,
que contiene aproximadamente un 21 % en volumen de
oxígeno, es el comburente más habitual en todos los fuegos e
incendios.
Algunas sustancias químicas que desprenden oxígeno bajo
ciertas condiciones Nitrato Sódico (NaNO3), Clorato Potásico
(KClO3), son agentes oxidantes cuya presencia puede provocar
la combustión en ausencia
de comburente; otros productos, como la nitrocelulosa, arden
sin ser necesaria la presencia de aire por contener oxígeno en
su propia estructura molecular.
Se denomina comburente a la sustancia que participa en la
combustión oxidando al combustible (y por lo tanto siendo
reducido por el este último).
IX.
El Tubo o ANEXO
1
Vástago.

2 La Base.

El Anillo
3
Regulador.

4 La Boquilla.

Entrada de
5
Gas.

6 La llave.

MECHERO BUNSEN
Distintos tipos de llama en un quemador Bunsen

X. BIBLIOGRAFIA

 Pequeño Larousse Ilustrado. “Biografía de Robert Wilhelm


Bunsen”. Impreso en Francia. Edición 1994.

 Enciclopedia Británica. “Mechero de Bunsen”. Impreso en Gran


Bretaña. Edición 1988.

 Enciclopedia Estudiantil Lexus. “Características de la Llama”.


Impreso en Barcelona (España). Edición 1998.

 Wonadoo(El rincón del Vago)


http.//htm.rincondelvago.com/oridas y baras