Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Trabajo Final
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
Sección: NS62
Lima-Perú
Ciclo 2022
Link de la encuesta:
Link del video:
https://www.youtube.com/watch?v=KDdWb4e9J8Y
ÍNDICE
1. Resumen Ejecutivo.
12. Diseño del trabajo: Medición del trabajo del proceso de la empresa.
14. Análisis del sistema de la calidad de la empresa, proponer uno creado por el grupo de
trabajo.
15. Planeamiento de la Capacidad: Análisis del punto de equilibrio multiproducto en función
a la demanda global de la empresa. Diseño de la capacidad de la maquinaria.
18. Formulación del problema: Estructurar formalmente la idea y describir de forma clara,
precisa y accesible.
20. Identificación de los problemas: elaborar y listar los problemas por cada tema de la
estructura y elegir mediante un Pareto los dos más críticos sustentando con las
herramientas de calidad aprendidas en el curso.
22. De la solución: Se deberá dar solución a las dos oportunidades de mejora (problemas)
más críticas las cuales deberán ser analizadas (costo – beneficio) preparando un proyecto
de mejora con soluciones técnicas - operativas, acompañándolo de su carta Gantt (plan de
acción) y análisis críticos (VAN – TIR y payback).
Los incendios forestales con frecuencia se forman por causas naturales como cambios
climáticos, tormentas eléctricas y erupciones volcánicas. Dicha acción conforma un proceso
vital para los bosques boscosos, ya que mantiene la estabilidad al interior de los
ecosistemas. No obstante, tras la intervención agresiva de las personas por la obtención de
recursos renovables, ha provocado un desequilibrio del proceso natural de distintas
regiones. A consecuencia de ello, se generan incendios forestales incontrolables que
acaban con hectáreas de superficies naturales todos los años, según Castillo M. (2003).
3.1. PESTE
En estos últimos años Chile ha sufrido daños económicos, como ambientales y sociales
provienen de los 6.000 a 7.000 incendios forestales que se inician en Chile cuando las
condiciones ambientales, tales como la carencia de lluvias, la mayor temperatura del aire y
los flujos de viento Sur, condiciones que se dan desde la primavera de un año hasta el
otoño del siguiente, favorecen la ignición de la vegetación combustible a causa de una
fuente de calor aportada por el ser humano.
Asimismo, el sector forestal aporta económicamente al país el 3,1% del PIB nacional. Chile
es un país abiertamente económico, y principalmente mantiene su economía gracias a las
exportaciones. El sector forestal exporta alrededor del 63% de lo que produce destacando
celulosa, trozos para aserrar y para pulpa y madera aserrada, casi exclusivamente de pino
radiata (FAO, 2020)
Un incendio forestal es un fuego que, cualquiera sea su origen y con peligro o daño a las
personas, la propiedad o el ambiente, se propaga sin control en terrenos rurales, a través de
vegetación leñosa, arbustiva o herbácea, viva o muerta. Es decir, es un fuego injustificado y
descontrolado en el cual los combustibles son vegetales y que, en su propagación, puede
destruir todo lo que encuentre a su paso.
A lo largo del tiempo, la tecnología ha ido renovándose, por eso la empresa Acot systems
está utilizando tecnología de cámaras IP PTZ, sensores térmicos y sensores ópticos de alta
resolución, junto con la programación del movimiento en 360°, para que así se obtenga una
herramienta de detección que optimiza la frecuencia de monitoreo y disminuye el tiempo
promedio de detección de incendios forestales.
Asimismo, las imágenes que han sido captadas por los sensores ópticos son procesadas en
tiempo real por algoritmos de Deep Learning especializados en la detección de columnas de
humo. Este recurso de inteligencia artificial es utilizado para mejorar la rapidez y precisión
en la detección de estas señales de incendio forestal.
En el sector forestal, los principales proveedores del negocio son los que contribuyen en las
materias primas y de herramientas innovadoras, que nos va a permitir combatir los
incendios. En el mismo país, se crean las nuevas adquisiciones tecnológicas y así se
obtiene una herramienta de detección que optimiza la frecuencia de monitoreo y disminuye
el tiempo promedio de detección de incendios forestales.
En Chile, no hay gran cantidad de empresas que se dedican al sector forestal, por lo cual le
permite a la empresa Acot System tener gran posibilidad de negociación con cualquier otro
país. Sin embargo, la licencia de los clientes a la hora de pensar en adquirir algún producto
de exigencia sostenible al medio ambiente y seguridad, ya que es muy importante para las
empresas cumplir con los requerimientos.
Como se sabe la madera es uno de los productos menos sustitutos, ya que la madera
literalmente ha dado forma a nuestro mundo moderno. La madera es un material increíble
para la construcción sostenible, un recurso renovable y un almacén de carbono. Esto
significa que el carbono contenido en la madera permanecerá almacenado incluso cuando
se transforme en producto forestal, evitando que se libere a la atmósfera.
En el sector forestal en Chile, al año 2019 el país chileno fue responsable de 2,24% de las
exportaciones de madera a nivel mundial, según la FAO. Además, la empresa Acot System
tiene un buen posicionamiento en el sector forestal ya que en el 2016 fueron uno de los
ganadores del primer concurso Startup Ciencia. Asimismo, en el sector forestal existen otras
empresas que se dedican también al mismo rubro compitiendo directamente con ellos,
como: Forestal Agrícola y Comercial Hueicolla, Forestal Anchile, Forestal Andes y Forestal
Arauco S.A.
Los incendios forestales representan una problemática recurrente que se manifiesta a nivel
mundial. Año tras año, este fenómeno deja como consecuencia daños materiales y muertes
alrededor del planeta. La ciencia y la tecnología han evolucionado rápidamente en las
últimas décadas, lo que nos provee de nuevas herramientas para detectar y analizar focos
de incendio. Sin embargo, muchas de estas herramientas dependen de hardware
especializado, el cual tiene un costo elevado. En ocasiones, la implementación de estas
tecnologías está limitada por factores externos, tales como la regulación legal, el
presupuesto nacional o los convenios de cooperación entre distintas organizaciones públicas
y privadas. Hay que destacar la importancia de la vigilancia de los montes y bosques; la
detección eficiente, rápida y precisa del inicio de un incendio forestal y su localización. La
detección del foco inicial es importante para poder actuar de forma inmediata, consiguiendo
que no se convierta en un gran incendio, el cual será muy difícil de controlar. Se trata de
detectar el foco de un posible incendio y determinar la extensión del mismo, lo más
rápidamente posible, así como determinar exactamente la localización del mismo. Para ello
hay distintos tipos de tecnologías que se están utilizando actualmente para esto. Entre ellas
están el uso de cámaras infrarrojas e imágenes.
5. Presentación de la Empresa:
● Razones de elección
Decidimos elegir a la empresa Acot System debido a que se dedica a la utilización de
tecnología como cámaras que sirven como sensores térmicos y sensores ópticos de alta
resolución, junto a una programación de movimiento en 360°, se obtiene una herramienta
de detección que optimiza la frecuencia de monitoreo y disminuye el tiempo promedio de
detección de incendios forestales. En la lucha contra estos, el sistema de detección
automática de incendios mediante análisis térmico es la solución más eficiente ya que
permite la detección automática temprana, localización y seguimiento de los fuegos
forestales. El sistema a implantar para la prevención y detección de incendios forestales
está generalmente formado por un centro de control y uno o varios puestos de vigilancia. En
cada uno de estos puestos de vigilancia se monitoriza constantemente la temperatura de la
zona. Mediante software y algoritmos avanzados se identifica y localiza de forma rápida y
automática los fuegos en cuanto se producen.
● Participación de mercado
Teledetección Inteligente
● Servicios
Los servicios que presenta Acot para la solución para este problema, de la detección de
incendios forestales, con el fin de prevenir desde el inicio, detectando el foco, la quema del
ecosistema, es por eso que han desarrollado Firecatch, una plataforma digital que integra 3
tecnologías:
● Clientes
Los clientes para esta innovadora idea para evitar catástrofes de pequeña y gran magnitud,
son todas aquellas entidades privadas, en su mayoría públicas, como CONAF, que buscan
la misma solución, poder detectar con mayor rapidez el foco de inicio de un incendio para
evitar daños en las áreas forestales.
● Proveedores
Los principales proveedores de Acot son los mismos socios, los cuales evalúan la inversión
sobre el lanzamiento de nuevos productos y si estos tendrán un buen posicionamiento en el
mercado. La cooperativa está conformada entre 20 y 30 proveedores aproximadamente.
6. Planeamiento estratégico:
● Misión
Basándose en el respeto por el medio ambiente y en la permanente búsqueda de soluciones
integrales, con una profunda dedicación a la detección de incendios y a la industria forestal,
mediante las mejores tecnologías y el incansable esfuerzo de todo nuestro equipo:
desarrollar el mejor sistema de detección temprana de incendios forestales.
● Visión
Acot cree que el buen uso de la tecnología puede mejorar las condiciones en la que se
desarrollan algunos procesos. Consideran que los métodos de detección temprana de
incendios forestales, podrán evitar la destrucción de grandes áreas y minimizar la emisión
de contaminantes y gases invernaderos.
Acot System, tiene la finalidad de salvaguardar las áreas forestales, detectar a tiempo
siempre el foco de inicio de los incendios con el fin de cuidar el medio ambiente, en el 2020
lanzaron su proyecto Firecatch el cual fue uno de los 19 ganadores del primer Startup
Ciencia, fondo concursable para potenciar el emprendimiento de base tecnológica, el cual
sirvió para crear una plataforma que integre la mejor tecnología disponible para la detección
de incendios forestales.
En este caso, vamos a utilizar la Casa de calidad, herramienta que nos permitirá conocer
qué productos se relacionan más con los gustos o preferencias y necesidades de nuestra
empresa Acot System, se buscará saber los puntos estratégicos para lograr entender las
preferencias de sus consumidores.
4. Relaciones y Competencias
Medición Baja
Medición Media
Medición Alta
D: Deficiente
R: Regular
B: Bueno
Matriz de Calidad
Fuente: Elaboración Propia
Referente a la casa de calidad elaborada, se puede llegar a visualizar que nos brinda un
panorama más claro para los productos de Acot System. A su vez, nos muestra que la
empresa debe poner mayor atención en la compra de materiales de buena calidad para la
elaboración de sus productos, puesto que, es uno de los principales factores para el
correcto proceso de elaboración. Por otro lado, la etiqueta visual llamativo, representa la
menor de las relevancias, debido a que se le está dando una mayor importancia a otros
factores, ya que este punto es solo visual y no se enfoca directamente en el contenido del
producto.
8. Sistema de Producción y Operaciones:
8.1 Organización funcional corporativa:
Estrategias
- Por último, la estrategia en base a las imágenes térmicas, esta es una de las más
eficientes, ya que, puede detectar humo hasta con niebla en un rango de 15 km. La única
traba que tiene, es su alto costo.
Decisiones
Objetivos
- Consolidar una idea innovadora y útil para la detección de incendios forestales que sea
eficiente y eficaz, rápida y precisa.
Con eso se concluye que en el año 2017 por cada sol invertido la empresa Acot System
recibe 8.90 soles, en 2018 se recibe 8.81 soles, en 2019 se recibe 8.77 soles, en 2020 se
recibe 9.94 soles y en el 2021 recibe 10.00 soles. Con el cálculo de la productividad de la
empresa vemos que ha estado disminuyendo cada año, primero en año 2018 tuvo una
disminución de 0.09, al año siguiente también tuvo una disminución de 0.04, hasta el año
2020 en donde tuvo un incremento de 1.23 con esto podemos afirmar que en el año 2019
fue el año donde peor le fue a la empresa, mientras que en el año 2021 fue donde le fue
bien a la empresa.
Utilizaremos modelos de promedio móvil simple (PMS) y el promedio ponderado (PMP), así
podremos obtener una demanda global adecuada. Esto nos servirá tanto para las ventas
como para la cantidad de producción. En cada año es la venta total, pero en el 2022 se
tomarán los dos primeros trimestres.
Fuente: Elaboración propia
Analizando qué modelo es mejor para poder hallar la proyección para el pronóstico de
ventas para el trimestre 3 del año 2022, podemos darnos cuenta que en el promedio móvil
simple (PMS) de los años tomados, se tiene un error absoluto medio de 10128 y un
pronóstico de venta de 109345 para el trimestre 3. También, se obtuvo mediante el
promedio móvil ponderado (PMP) un error absoluto medio de 11240.30 y una venta
pronosticada de 119423. Concluyendo que se opta por el modelo de promedio móvil simple
(PMS) por tener el error absoluto menor.
Por último, respecto al pronóstico de producción, al igual que las ventas, se analizará el
modelo de promedio móvil simple (PMS), se presentó un error absoluto medio de 221.98 y
una cantidad de producción de 2944 para el trimestre 3 del 2022. Con el promedio móvil
ponderado (PMP) igual se toma el error absoluto que es 216.82 y una cantidad de
producción de 2910 para el trimestre 3 del 2022. Concluyendo que se opta por el modelo
promedio móvil ponderado (PMP) por tener el error absoluto menor.
Realizaremos la medición del tiempo del proceso, tomando una instalación del sistema
artificial de detección temprana de incendios. Se tendrán 6 observaciones de 5 actividades
primarias en minutos.
Luego de hallar los minutos que se emplean para cada actividad, se puede determinar el
tiempo observado promedio, lo cual se calcula con la suma de los número observados.
En el siguiente diagrama de actividades se mostrará el orden de las acciones realizadas en ACOT con el fin de la obtención de los
aparatos de teledetección inteligente del inicio de los focos de incendios forestales.
Diagrama del flujo del proceso de producción de sistemas y aparatos de detección
temprana de incendios:
Diagrama de Pareto:
Luego de haber analizado el diagrama de Pareto, es posible decretar que dentro del
80% de los problemas que fueron analizados se encuentran los siguientes:
- Implementos defectuosos
Por lo que ACOT debería enfocar la atención para poder solucionar el 80% de los
problemas que se presentan en el proceso de producción de sistemas tecnológicos
para la detección temprana de incendios forestales
Diagrama de Ishikawa:
Acot Systems tiene como prioridad Implementar un sistema de gestión de la calidad, ya que
es fundamental en cada organización, mediante esta herramienta la empresa es capaz de
identificar y gestionar todas las actividades que se realizan para que el servicio funcione con
eficacia.
Para hallar los ingresos que se obtendrían por medio de la exportación de productos
forestales elaborados con el incremento de la materia prima disponible al detectar un
incendio forestal y la rentabilidad, es necesario:
1. Establecer el área no quemada al hallar un incendio forestal 5 minutos antes que otros
procedimientos.
2. Establecer los ingresos por noción de exportación de distintos productos forestales que
se logran producir con la biomasa recolectada en el área no quemada.
Para el cálculo, pasamos a analizar las 3 muestras por día de las últimas 2
semanas.
15. Planeamiento de la Capacidad: Análisis del punto de equilibrio multiproducto en
función a la demanda global de la empresa. Diseño de la capacidad de la maquinaria.
Se recomienda utilizar los resultados del promedio móvil simple respecto al pronóstico de
ventas, esto nos servirá para hallar el punto de equilibrio, ya que nos permite obtener
precisión gracias el MAD. Tomando estimaciones de ventas para el año 2021.
Total 35872
Estos costos fijos representan al año 2021, los cuales son la mano de obra, gastos
administrativos, gastos de instalación y gastos de materiales, dando un total de 35 872
soles.
Por último, hallaremos la capacidad real de producción. Con una capacidad de planta de 17
instalaciones/semana se considera un 15% de factor descanso, a la vez, un 18% con
relación al proceso de producción.
Se sabe que los trabajadores laboran 8 horas al día, pero por el tema de descanso o
mantenimiento, dejando como trabajo real un 85%. Siendo la capacidad efectiva de 17 x
85% = 12,75, redondeando 13 instalaciones/semana. Esto es si no hay ningún percance en
la operación, pero ocurren inconvenientes o problemas, generando atraso en la producción.
Con la merma la capacidad real sería de 13 x 82% = 10,66 redondeando 11
instalaciones/semana. Quedando como capacidad real de producción de planta 11
instalaciones a la semana
Con esto se diseñará una distribución de instalaciones para saber donde es que irán los
departamentos bien organizados para un adecuado almacenamiento de materiales con el fin
de tener una instalación de trabajo productiva y reducir el tiempo del proceso. Se presentará
un diseño de distribución con bajos costos para que pueda ser aplicado.
Diseño (2) 20 40
Desarrollo (3) 50
Marketing (4)
Área A Área B
Área financiera (1) Diseño (2)
Área C Área D
Del Problema:
Por lo tanto, el sistema de ACOT de detección de incendios forestales es una muy buena
oportunidad de negocio porque logrará evitar incendios futuros de manera que no habrá
pérdidas o gastos para la detección y recuperación. Asimismo, porque es un rubro no tan
amplio hasta el momento. Siendo ello, muy bueno para la organización porque ayudará a
resaltar el valor de nuestra organización así como la importancia del sistema. Por ello, es
fundamental conocer las diversas opciones de detección de incendios para así evitar
cualquier riesgo y peligro. No obstante, es importante que como organización nos
encontremos a una buena disposición según el tiempo de alerta para así poder cumplir con
las expectativas generadas por los clientes o futuros clientes como también para lograr
evitar que los incendios forestales logren expandirse.
Causas
Análisis
Hipótesis
20. Identificación de los problemas: elaborar y listar los problemas por cada tema de
la estructura y elegir mediante un Pareto los dos más críticos sustentando con las
herramientas de calidad aprendidas en el curso.
Lista de las causas del principal problema
Fuente: Elaboración Propia
PARETO
Según podemos apreciar en el diagrama de Pareto, se determinó que las causas más
críticas son realmente preocupantes ya que juntos representan alrededor del 70% del
problema principal, las cuales son, la comunicación ineficiente entre la organización y la
brigada forestal, y que en la organización hay pocos profesionales capacitados para los roles
requeridos. De manera que, afecta directamente al proceso de la detención de amenazas e
incendios forestales, lo cual puede provocar desagrado entre los clientes ya que no
cumplirían con las expectativas planteadas en algunas ocasiones.
21. Alternativas de solución
Solución 1: Este problema suele darse en ocasiones. Por lo tanto, una solución
sería poder realizar capacitaciones acerca de diversos temas esencialmente sobre
cómo observar y reconocer correctamente lo que indica la geolocalización.
Asimismo, se podría pagarles cursos acerca de la geolocalización a los encargados
de dicho puesto para que tengan mayor conocimiento tanto de manera teórica como
práctica.
Carta Gantt:
En conclusión, podemos observar que según el diagrama de pareto, dos de los problemas
principales juntos obtienen una suma de 70% de 100%, lo cual es preocupante porque si no
se mejora dichas causas o problemas, desde nuestro punto de vista, la empresa perdería
aproximadamente 30% de participación en el mercado.
Otra conclusión que hemos obtenido es que los costos fijos que representan al año anterior
2021, han dado un total de 35872 por gastos administrativos, de instalación, gastos
materiales y mano de obra. Sin embargo, concluimos que para que los costos fijos se
valoren como buenos, deberían de analizar a mayor profundidad en que no se está
invirtiendo de manera correcta así como en el presente trabajo. Para así considerar
opciones que puedan disminuir los costos fijos.
Una recomendación que nos resulta interesante sería poder plantear que la organización se
expanda en diversos lugares del mundo. Puesto que, actualmente los incendios forestales
son un tema sumamente preocupante porque al pasar de los años, el porcentaje en que
existan son mayores. Según New Ong (2021), los incendios forestales aumentarán en 30%
para el 2050 y 50% para fin de ciclo. Por ello, se recomienda invertir en nuevas sucursales
en diversos países para así ganar participación y posicionamiento en el mercado ya que aún
no hay mucha competencia en cuanto a sistemas de detección de incendios forestales.
Otra recomendación sería que, las actividades operacionales puedan mejorar incluso desde
el primer paso para la producción y distribución de nuestro producción. De manera que,
logremos brindar un buen producto de buena calidad y así ganarnos la confianza de
nuestros clientes pero también para lograr ser una empresa en crecimiento e incluso en
potencia. Así también, es importante resaltar que toda empresa debe tener conocimiento
por cada área de nuestra empresa para así conocer en qué se está fallando y por lo tanto,
saber en qué mejorar cómo también plantear nuevas estrategias para dicho objetivo. Para
ello, consideramos que debemos tener un fondo seguro o de emergencia, en el cual nos
permite realizar la mejora de los procesos e incluso implementar alguna estrategia.
Por otro lado, es importante no dejar de lado las diversas áreas que se encuentran lejos de
la producción o distribución. Por ejemplo, el área de marketing y recursos humanos. Debido
a que, para que podamos obtener mayor ganancia e ingresos, debemos enfocarnos en
nuestros colaboradores también ya que todo parte desde los colaboradores y sentirse
motivados y parte de la empresa, de manera que, ello logrará un mejor desempeño y en la
realización de cada proceso operacional dentro de la empresa, lo cual logrará hacer que los
productos y servicios sean de mayor calidad. Por el lado de marketing, es importante dicha
área porque es la área que nos ayudará a hacer conocer nuestra empresa y lo que
brindamos, de manera que debemos compartir las ideas que podamos obtener o que es lo
que la empresa quiere reflejar también , para así generar mayor contenido en relación a lo
que brindamos y ganar un buen posicionamiento dentro del mercado. Por lo tanto,
deberíamos invertir en dichas áreas porque consideramos que podrá dar buenos resultados,
por ejemplo, con el área de Recursos Humanos, consideramos que habrá menos gastos en
cuanto al proceso de selección de personal evitando así futuros procesos de selección,
rotación e incluso pérdida ya que ello produce tanto gasto de dinero como de tiempo.
En síntesis, recomendamos invertir en los procesos en los que existan errores o fallos para
así mejorarlos y obtener más clientes, por lo tanto, mayores ingresos y utilidades. De
manera que, puedan verificar dicha investigación acerca de la organización y conocer
cuales son sus puntos críticos de mejora o sus problemas. Asimismo, recomendamos tener
un fondo de seguros para cualquier emergencia que pueda surgir dentro de la organización
y así no poder generar problemas de manera externa.
Bibliografía
https://www.acotsystems.com/deteccion-temprana-incendios-forestales.html
15) Solís López, C. K, Vicuña Gaibor, M. B.(2017). Redes inalámbricas de sensores para
detección temprana de incendios forestales. [Tesis de pregrado, Quevedo. UTEQ].
Recuperado de:
https://repositorio.uteq.edu.ec/bitstream/43000/2174/1/T-UTEQ-0008.pdf
16) Villers, M. (2006). Incendios forestales. Universidad Nacional Autonoma de Mexico,
Facultad de ciencias. Obtenido de:
http://revistas.unam.mx/index.php/cns/article/view/12036