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ADMINISTRACIÓN DE CENTROS DE ESTÉTICA

PROCESOS ADMINISTRATIVOS EN CENTROS DE


ESTÉTICA
ADMINISTRACIÓN DE CENTROS DE ESTÉTICA
PROCESOS ADMINISTRATIVOS EN CENTROS DE ESTÉTICA

Administración de centros de estética / Procesos administrativos en centros de estética 2


Administración de centros de estética / Procesos administrativos en centros de estética 3
ESCUELA DE ESTÉTICA INTEGRAL
Director de Escuela / Sebastián Ferrer Schmidt

ELABORACIÓN
Experto disciplinar / Néstor Castañeda
Diseñador instruccional / Rodrigo Rubio

VALIDACIÓN PEDAGÓGICA
Jefa de diseño instruccional / Alejandra San Juan Reyes
Experto disciplinar / José Naves

DISEÑO DOCUMENTO
Didactic

Administración de centros de estética / Procesos administrativos en centros de estética 4


Contenido
APRENDIZAJE ESPERADO DE LA SEMANA: .................................................................... 6
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................. 6
1. PROCESO ADMINISTRATIVO ..................................................................................... 6
1.1. Características del proceso administrativo ............................................................................ 9
1.2. Importancia del proceso administrativo .............................................................................. 10
2. ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA ................................................................ 11
2.1. Dirección .............................................................................................................................. 11
2.1.1. Competencias claves para la dirección ........................................................................ 12
2.2. Recursos Humanos (RRHH) .................................................................................................. 13
2.2.1. Tareas........................................................................................................................... 13
2.2.2. Objetivos ...................................................................................................................... 13
2.2.3. Remuneraciones .......................................................................................................... 14
2.3. Departamento de finanzas .................................................................................................. 16
2.3.1. Funciones ..................................................................................................................... 16
2.4. Departamento de operaciones o producción ...................................................................... 17
2.4.1. Funciones ..................................................................................................................... 17
2.4.2. Tareas........................................................................................................................... 18
2.5. Departamento de marketing ............................................................................................... 19
2.5.1. Funciones ..................................................................................................................... 19
2.5.2. Marketing estratégico .................................................................................................. 20
2.5.3. Marketing mix .............................................................................................................. 23
IDEAS CLAVES ................................................................................................................. 27
CONCLUSIONES .............................................................................................................. 28
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................... 29

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APRENDIZAJE ESPERADO DE LA SEMANA:
Analizan procesos administrativos, considerando requerimientos y características de la
industria de la estética.

INTRODUCCIÓN
Estimadas y estimados estudiantes, damos comienzo a una nueva semana de
conocimientos y nuevos contenidos.
En semanas anteriores hemos podido revisar una serie de elementos que nos permitirán,
paso a paso, poder implementar una buena administración para un centro de estética.
Ahora es el momento en que juntos podamos ver y analizar los procesos administrativos
que se aplican en la empresa.

1. PROCESO ADMINISTRATIVO
El proceso administrativo es un conjunto de etapas, cuya finalidad es conseguir los
objetivos de una empresa u organización de la forma más eficiente posible.
En palabras aún más sencillas, el proceso administrativo se compone de una serie de
etapas que nos ayudarán a conseguir los objetivos propuestos.
Junto a esto es importante indicar que el proceso administrativo es continuo. No se trata de
realizar cada una de las etapas y todo termina ahí, por el contrario, cuando termina un ciclo,
se pasa al siguiente.
Normalmente se utiliza para el objetivo general de la empresa, objetivos particulares o
incluso para proyectos menores.
El origen del proceso administrativo se lo debemos a Henry Fayol, quien fuera el creador
del proceso administrativo.
De este proceso emanan 4 etapas que son:
A.- Planificar: Trata de programar las tareas a realizar y resolver las cuestiones pertinentes
que más tarde se ejecutarán.
La planificación está compuesta por aquella parte que se encarga de ver cómo se va a
hacer algo. Es decir, responder a preguntas del tipo:

• ¿Qué queremos conseguir?

• ¿Qué tenemos que hacer para alcanzar nuestro objetivo?

• ¿Quién se va a encargar de cada parte del proceso para conseguir la meta?

• ¿Cuándo y en qué plazos se va a realizar cada acción?

• ¿Qué recursos necesitamos?

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• ¿Dónde podemos conseguir los recursos?

• ¿Cuál es el coste de dichos recursos?

• ¿Qué tipo de contratiempos podemos tener y cómo vamos a solucionarlos si


surgen?

• ¿Qué hacemos ante un contratiempo que no habíamos previsto?


En definitiva, se trata de todo aquello que debemos decidir antes de ponernos en marcha
un proyecto, independiente si es un gran proyecto o uno pequeño.
Sin la planificación, iremos corriendo sin rumbo fijo y cómo sabemos, de nada sirve correr
muy rápido si no tenemos un plan.
La Carta Gantt es una herramienta que define las actividades necesarias para completar el
trabajo de un proyecto en un plazo determinado, y la relación lógica de ejecución entre
ellas. Es muy usada en la planificación y gestión de proyectos. Ejecutando las actividades
podremos completar los diferentes resultados y entregables del proyecto, y así, cumplir los
objetivos trazados. Es por esto, que la Gantt es reconocida como la carta fundamental de
navegación que nos guía para acometer cualquier iniciativa.
Permite visualizar y conocer, con solo una mirada, el tiempo requerido para hacer una
actividad y la fecha en que debe iniciar y terminar. Además, hace posible entender qué
actividades dependen de otras para partir y cuáles pueden ejecutarse en forma simultánea.

Figura 1. Ejemplo de carta Gantt.


Fuente: Sitio web Slideshare.net https://pt.slideshare.net/antonitoxt/carta-gantt-de-antonio-gonzlez-y-
sebastin-torres-1-d

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B.- Organizar: La idea es ver quién se encargará de cada tarea, en qué orden y que
estructura tendrá el proyecto en su ejecución.
Esto es, dicho de manera muy simple, repartir las tareas.
De algún modo es darle sentido a todas las preguntas a las que hemos tratado de
responder en la etapa de planificación. Algunas preguntas para resolver en es esta etapa
del proceso administrativo son:

• ¿Quién se va a encargar de cada tarea?

• ¿Vamos a realizar las tareas de forma conjunta o cada uno se va a encargar de una
cosa?

• A la hora de tomar decisiones, ¿Las tomaremos de forma democrática?

• ¿La jerarquía será horizontal o vertical?


Aunque pueda parecer que estas preguntas forman parte de la planificación, el enfoque
aquí es el de transmitir el concepto, es decir, es una parte que establece cómo se organiza
todo y que principios organizativos se siguen.
Una buena forma de dar organización a la empresa es la de establecer un organigrama.
Un organigrama es una representación visual de la jerarquía del personal y la estructura y
flujo de la información dentro de una empresa.
Es posible identificar de un modo directo las diferentes relaciones entre funciones,
departamentos, equipos e individuos. En otras palabras, una imagen clara de la cadena de
mando, el flujo de autoridad y la comunicación de arriba a abajo.
Generalmente, se estructuran en forma de pirámide y se organizan jerárquicamente con el
jefe de la empresa en la parte superior. Las líneas se utilizan para conectar a las personas
con su gerente o supervisor.
No existen reglas estrictas y rápidas para hacer un organigrama. Mientras el gráfico esté
organizado por rango con ramas claras que exhiban relaciones con los empleados, el
dibujo en está abierto a muchas posibilidades creativas dependiendo de la industria, el
número de empleados, etc.
El organigrama refleja la estructura de una empresa, sus niveles y fuerza laboral, lo que
facilita la comprensión organizativa y funcional, siendo una verdadera hoja de ruta para los
nuevos empleados y un recurso eficaz para la empresa.

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Figura 2. Ejemplo de organigrama.
Fuente: Blog Yudisistemgerencial http://yudisistemgerencial.blogspot.com/2012/04/normal-0-21-
false-false-false-es-x-none.html

C.- Dirigir: La dirección no sólo se encarga de mandar, también se encarga de ayudar,


respaldar e intervenir ante cualquier conflicto que se presente en la consecución de
objetivos.
La dirección, al contrario que muchas personas piensan, no tiene por qué estar a cargo de
una sola persona. También podría estar a cargo de un grupo directivo.
Así, por ejemplo, los directores se encargan de influir en los integrantes del proyecto, ya
sea ayudándolos, dándole alternativas o evitando conflictos entre distintas partes de la
organización.
D.- Controlar: El control se basa en el seguimiento de métricas confiables que permitan
supervisar que se conseguirán los objetivos más grandes.
Por ejemplo, imaginemos que el objetivo de ventas anuales es de 10.000. En el plan, se
establece que en el mes de enero deben realizarse, para conseguir el objetivo, 1.000
ventas. Comprobar si se están siguiendo esas metas intermedias nos ayuda a controlar que
la meta principal se está cumpliendo.

1.1. Características del proceso administrativo


Un proceso administrativo posee multitud de características y peculiaridades en función de
la empresa que lo desarrolle. Haremos mención de las más comunes:

• Consta de cuatro etapas relacionadas entre sí.

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• Debe de plasmar todos los objetivos que se persiguen alcanzar con él.

• Deben ser informados del mismo todos aquellos trabajadores que vayan a formar
parte del proceso.

• El objetivo que tiene es la creación de una hoja de ruta para optimizar al máximo
cada una de las acciones que incluye el proceso administrativo.

• Puede ser utilizado por cualquier empresa, independientemente de las


características de esta.

• Se realiza con un horizonte temporal previamente estipulado. De esta forma, ofrece


cierta flexibilidad para poder ser adaptado a las circunstancias.
Junto con estas características del proceso administrativo, es muy importante señalar que
se debe contar con dos fases de elaboración, las que se dividen en:

• Fase mecánica: La fase mecánica está compuesta por la planificación y la


organización. Podríamos decir que es una parte estática del proceso.

• Fase dinámica: La fase dinámica, por su parte, está compuesta por la dirección y el
control. En este sentido, la palabra dinámica hace referencia al movimiento.
Es decir, una vez hemos planificado y organizado, toca ejecutar y ponerse manos a la obra.

1.2. Importancia del proceso administrativo


El proceso administrativo desempeña un papel fundamental en la gerencia de una
compañía. Supone la hoja de ruta a seguir durante un determinado periodo, para poder
alcanzar los objetivos establecidos por la dirección. De esta manera, seguir todas las
etapas marcadas dentro del proceso administrativo, permitirá a la organización incrementar
su grado de eficiencia a la hora de lograr las metas propuestas.
Este proceso supondrá una reducción en el número de recursos consumidos. Por este
motivo, se podrán destinar aquellos recursos ahorrados a otras acciones que resulten
beneficiosas para la compañía.
Entre las ventajas que podemos destacar del proceso administrativo destacamos las
siguientes:

• Permite a la empresa disponer en todo momento de una planificación futura.

• Las acciones para llevar a cabo en cada uno de los posibles escenarios se
encontrarán estipuladas.

• Establece de forma clara los objetivos que tiene una determinada empresa en el
corto, medio y largo plazo.

• Se optimizan al máximo los recursos.

• Evita gastos superfluos que no se encontrasen contemplados previamente.

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• Puede suponer un incremento de la productividad ya que mejora la coordinación
entre miembros del equipo.
Por último, hay que destacar que un proceso administrativo perfectamente diseñado evitará
que aparezcan sucesos que rompan los esquemas de los directivos.
En consecuencia, se reducirá el número de medidas improvisadas que pueden derivar en
decisiones perjudiciales para el funcionamiento de la empresa.

2. ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA


Ahora es momento de comenzar a revisar los elementos que interfieren dentro de la
empresa, en los cuales se deberá aplicar el proceso administrativo para llevarlos adelante
con cada una de sus funciones. Con respecto a ello es que debemos identificar las áreas
funcionales de la empresa, que son las encargadas de generar los procesos de forma
sistemática para dar cumplimiento a los objetivos de la organización.
Las áreas funcionales de una empresa son todos los departamentos en que se divide una
empresa para que pueda trabajar de forma eficiente. Es importante considerar que cada
área o departamento desarrolla funciones específicas. Puesto que cada una cuenta con un
conjunto de trabajadores que realizan actividades que son similares y responden a
necesidades concretas dentro de la organización.
Por lo general, una empresa tiene al menos cinco áreas funcionales. Entre ellas
encontramos el área de dirección, de recursos humanos, de producción, de finanzas
y de marketing.
Claro que a medida que las empresas crecen, también aumenta su estructura interna. Es
decir que crece el número de departamentos que deben de operar de forma coordinada
para cumplir con las políticas y objetivos de la organización.
Es importante destacar que, no importando el tamaño de la empresa, estas áreas siempre
deben existir, es decir, si se está administrando una pequeña o mediana empresa se debe
primar el funcionamiento de cada área. Esta acción pudiese parecer complicada, pero es
absolutamente viable desde la aplicación de un adecuado proceso administrativo.
Finalmente será el o la administradora de la empresa la persona encargada de dar
desarrollo a cada una de estas áreas funcionales.

2.1. Dirección
El área de dirección está relacionada con el proceso de la operación general de la
empresa. En ella se definen los objetivos, se toman las decisiones más importantes y
desde ahí se dirigen todas las operaciones de la organización. Dado que es la responsable
de que todo funcione bien, se relaciona directamente con todas las otras áreas y se les
controla.
Las labores de dirección puede realizarlas una sola persona o varias, dependiendo del
tamaño de la empresa. Cuando las empresas son grandes el departamento directivo se
complejiza más y aparecen distintos niveles:

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• Alta dirección: es la típica de las empresas grandes donde tenemos presidentes y
directores generales, junto a un equipo de personas que colaboran con ellos y les
asesoran. Son los máximos responsables de que se cumplan los objetivos.

• Dirección intermedia: en este nivel están los directivos de fábrica, mandos


intermedios y jefes de departamento. Sus funciones son organizativas.

• Dirección operativa: son los directivos encargados de supervisar el proceso


productivo y asignar tareas. Dentro de la compañía son los jefes de sección o
equipo.
De todos modos, cada empresa va a tener su propio método de dirección, por lo que dos
empresas aparentemente similares pueden funcionar de manera completamente distinta.
Evidentemente esto dependerá de sus gerentes, pero también de otros aspectos como la
cultura de la empresa.
2.1.1. Competencias claves para la dirección

Los tipos de dirección pueden ser muy variados, pero cuentan con una base y
competencias que son claves para desarrollar una buena dirección.
Algunas de estas competencias son:

• Liderazgo
Es complicado hablar de liderazgo porque muchas veces se confunde con gestión. La
gestión es el tipo de trabajo asociado tradicionalmente a los jefes, esto es, la asignación de
tareas y todo aquello que sea caminar hacia los objetivos de crecimiento de la empresa. Es
obvio que los directivos tienen que gestionar, pero sobre todo tienen que saber ser líderes.
El liderazgo va unido a la idea de cambio, a esa capacidad que tienen algunas personas de
despertar admiración en los que tienen alrededor. Un líder es honesto, generoso, humilde,
se preocupa por su equipo y muestra coraje ante la adversidad. De ahí viene la conocida
frase de que necesitamos menos jefes y más líderes.

• Comunicación
Se suele entender la buena comunicación como el arte de explicarse bien. En un directivo
es importante la capacidad comunicativa porque cuando habla tiene que hacerse entender,
de tal forma que quien le escucha entienda con precisión y sin lugar a dudas lo que quiere
transmitir. Un buen directivo debe además saber escuchar y tener en cuenta lo que su
equipo le dice.

• Motivación
Un buen directivo tiene que saber motivar a su equipo. La motivación se muestra con
acciones como invertir en él mismo y en el desarrollo del equipo, dar ejemplo, escuchar a
los demás miembros del equipo, ofrecer reconocimiento y críticas constructivas, favorecer
un ambiente laboral agradable, establecer retos que incentiven y a su vez sean
alcanzables, demostrar aprecio a los miembros del equipo, entre otras.
La dirección de una empresa puede no ser perfecta, pero siempre será imprescindible.

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2.2. Recursos Humanos (RRHH)
El área de recursos humanos tiene a su cargo los procesos de búsqueda, selección y
reclutamiento del personal que la empresa necesita para ocupar los puestos de trabajo. Es
decir, tiene que ver con todo lo relacionado con las contrataciones y la remuneración del
personal.
Adicionalmente tiene que ver con todo lo que concierne a las tareas de tipo administrativo,
la comunicación interna, la capacitación y los aspectos legales del personal a cargo.
2.2.1. Tareas

El departamento de Recursos Humanos desarrolla una serie de tareas dentro de la


empresa y de forma general destacaremos algunas de ellas:

• Administración del personal de la empresa.

• Gestionar el clima laboral en la empresa.

• Gestión del talento en la organización.

• Establecer la política salarial y retributiva.

• Realizar la evaluación del desempeño de los empleados.

• Realizar la política de formación para los empleados.

• Gestionar la selección de personal.

• Creación de una cultura empresarial.

• Gestionar las relaciones laborales.

• Generar un código de conducta.

• Fomentar la comunicación interna.

• Gestionar la política de prevención de riesgos laborales.


2.2.2. Objetivos

El departamento de recursos humanos, como tal, tiene una serie de objetivos que, de
lograrlos, lo hacen indispensable en la compañía. Estamos hablando de un departamento
que se encarga de una serie de tareas importantes, pero donde los objetivos marcan una
diferencia vital para mejorar indudablemente la gestión en la empresa.
Algunos de los objetivos de este departamento son los siguientes:

• Retener y contener el talento en la compañía.

• Mantener el buen clima laboral en la empresa.

• Controlar y mantener actualizada la formación en la empresa.

• Alinear la estrategia de la empresa con los recursos humanos.

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• Crear una cultura corporativa.

• Generar un equipo competente, alineado con la estrategia.

• Gestionar el compromiso de los colaboradores.

• Ofrecer todas las herramientas para que se logren los objetivos.

• Gestionar todas las nóminas y los salarios sin retrasos y de forma eficiente.
El departamento de recursos humanos es vital dentro de una compañía ya que es el
encargado de gestionar el capital humano, conjugando una buena comunicación,
optimizando el rendimiento y los costos asociados.
Por esta razón, es imprescindible una buena gestión de los recursos humanos. Puesto que,
de no tenerla, lograr los objetivos dentro de la empresa podría ser una misión imposible.
2.2.3. Remuneraciones

Una de las grandes responsabilidades del RRHH es el pago de remuneraciones y esto


conlleva el manejo de leyes sociales, impuestos, sueldos, etc.
Con respecto a ello podemos indicar que la remuneración puede ser vista como todo pago
o contrapartida entre dos o más partes por la cesión de algún factor necesario. Es decir, es
el precio que una parte abona a otra por haberle prestado unos servicios o activos.
Generalmente, el término remuneración va asociado al del salario, es decir, al pago o
nómina que se le ofrece a un empleado por parte de su empleador para ocupar una
vacante y ofrecer su trabajo.
En el rubro de la estética generalmente se trabaja con boletas de honorario y con ingresos
variables, dependiendo de cuantos clientes se atiendan en los períodos acordados.
De igual manera se da un porcentaje no menor de profesionales que trabajan con contratos
indefinidos y dependiendo de las labores desarrolladas, incluso trabajan con sueldos fijos.
Es importante indicar que la empresa es la encargada de establecer relaciones
formalizadas entre los y las colaboradoras y la organización.
Esto se debe formalizar por medio de los contratos de trabajo y estos pueden ser contratos
de trabajo o contratos a honorarios.

A.- Contrato Individual


El contrato individual de trabajo es una convención por la cual el empleador y el trabajador
se obligan recíprocamente, éste a prestar servicios personales bajo dependencia y
subordinación del primero, y aquél a pagar por estos servicios una remuneración
determinada.
Los elementos del contrato de trabajo, en consecuencia, son:

• La obligación del trabajador, consistente en prestar servicios personales en la forma


convenida;

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• La obligación del empleador, de pagar una remuneración determinada por los
servicios prestados por el trabajador; y

• El vínculo de subordinación o dependencia del trabajador respecto del empleador.

B.- Contrato a honorarios


El contrato a honorarios se caracteriza porque el profesional o técnico desarrolla su
actividad en forma absolutamente independiente, presta sus servicios a título de asesoría,
consulta por un trabajo, obra, estudio, proyecto o función determinada, no recibe órdenes ni
instrucciones con motivo de su trabajo, no está obligado a asistir regularmente a la
empresa ni al cumplimiento de un horario fijo de trabajo, trabaja por su cuenta y la
asistencia a la empresa es esporádica, irregular y discontinua.
En el caso de generar contrato individual con los colaboradores de la empresa, se deberá
cumplir con la norma de cancelar remuneraciones en periodos mensuales y considerar la
incorporación de los trabajadores en sistema de salud, AFP, y seguridad social.
Junto a esto se deberá pagar un sueldo que cubra a lo menos el sueldo mínimo establecido
en la ley vigente y se cancelarán los períodos de vacaciones a los cuales el trabajador tiene
acceso según tiempo transcurrido de trabajo.
Para las personas que trabajen bajo el concepto de honorarios, no existe la restricción de
pagar sueldo mínimo ya que se paga según lo pactado entre las partes.
Por otro lado, no es de responsabilidad de la empresa asociar al trabajador a las leyes
sociales como salud, AFP u otros. Sin embargo, parte del pago se declara como retención
frente a SII y en un porcentaje estipulado por ley, el que será destinado a cubrir las leyes
sociales que la ley indique.

C.- Boletas de honorarios


Es importante señalar que la boleta de honorario es un Documento Tributario Electrónico
(DTE) que nace con el fin de respaldar pagos por servicios esporádicos de forma
independiente.
Esta remuneración puede ejecutarse de distintas formas, dependiendo del acuerdo entre el
que contrata el servicio y aquel que lo entregará.
Cabe señalar que cuando el trabajador independiente no cuenta con un inicio de
actividades y no puede realizar esta boleta de honorarios, es la empresa quien se encarga
de realizar una boleta de prestaciones de servicios de terceros, la cual debe considerar que
las actividades a desarrollar se encuentren en la clasificación del Articulo N°42, N°2 de la
Ley de Impuesto a la Renta.
A quienes emitan este documento tributario deberá retenerse el 11,5%. Dicha retención irá
aumentando con el pasar de los años hasta llegar a 17% en el 2028.

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2.3. Departamento de finanzas
El departamento de Finanzas se encarga de llevar el registro contable de todas las
operaciones que realiza la empresa. Tiene a su cargo todos los movimientos de dinero que
se producen dentro y fuera de la empresa. En otras palabras, esta área es responsable de
los recursos monetarios y financieros que posee la empresa.
Tiene a cargo el pago de los empleados y proveedores, debe realizar informes financieros y
cuentas; sin olvidar el pago de los impuestos. Además, toma decisiones de inversión de la
empresa, considerando en qué se debe invertir y buscando el mejor momento para hacerlo.
2.3.1. Funciones

Este departamento tan importante, tiene como finalidad llevar adelante todas las
situaciones que estén bajo la órbita económica de la organización. Si bien entendemos que
la principal función es la de administrar y gestionar los ingresos y gastos, también tienen
como tarea involucrarse en diversas áreas:

• Consultoría y análisis de presupuestos: Los presupuestos son indispensables


para el área en cuestión, ya que establecen una relación directa con los ingresos y
los gastos de la empresa. Por ende, mantienen un rol preponderante al medir la
situación económica de la organización.

• Estructurar de forma conveniente los planes financieros: Un buen responsable


financiero tendrá la tarea de diseñar las estrategias que se aplicarán en la empresa.
Es decir, el modelo que decide llevar a cabo será el que quede enmarcado en los
presupuestos de la compañía y el responsable de los números finales.

• Pago de salarios de los trabajadores: Si bien esta cuestión puede ser


considerada parte de la gestión administrativa, al ser cancelaciones de obligaciones
que se realizan de forma continua y en ciertos casos no se proceden a realizarse de
manera automática, es el área financiera quien se encarga de llevar a cabo esta
tarea. Siempre con el fin de mantener una buena administración de los activos de la
empresa.

• Administración de financiaciones e inversiones: Una de las responsabilidades


que lleva este departamento y que tiene un gran valor, es la de tener la habilidad de
saber invertir los beneficios que se hayan obtenido. Es decir, tener los
conocimientos generales necesarios de donde podrán obtener mayores dividendos
que les permitirá llevar adelante con mayor holgura dentro de su actividad.

• Análisis de las problemáticas financieras: Si bien el administrador financiero


tiene la inconmensurable tarea de administrar los ingresos y egresos, de la
reinversión y analizar dónde invertir los activos, una de las tareas que más se tiene
en cuenta, es la de analizar las diversas problemáticas. Saber gestionar cuando
aparezcan problemas económicos y poseer soluciones oportunas e integrales es el
valor más importante para el responsable financiero.
Un departamento financiero es fundamental dentro las empresas que manejan volúmenes
altos de ingresos que pueden ser difíciles de manejar para un área administrativa. No

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obstante, todas las empresas deben llevar adelante los análisis de finanzas para poder
soportar de forma correcta su actividad. Pero las responsabilidades de un experto
financiero pueden ser llevada adelante por uno sólo, siempre y cuando la empresa sea
pequeña.

2.4. Departamento de operaciones o producción


Naturalmente, en esta área se desarrolla el proceso de producción de los bienes y servicios
que vende la empresa. Específicamente es el área funcional donde se transforman las
materias primas para convertirlas en productos terminados.
Es responsable de asegurar que se dé el óptimo aprovechamiento de los recursos en el
proceso productivo. Así mismo controla que lo que se produzca reúna las condiciones de
calidad esperada.
Dentro de una empresa, el área o departamento de producción será aquel que se
encargará, dicho de forma muy general, de transformar insumos, recursos y materiales en
un producto final entregable. Será aquí donde se aplicará la planificación previa buscando,
de la mejor manera, conseguir un producto de calidad con el menor costo económico. El
uso de instalaciones, maquinarias, operarios especializados, herramientas, y todo artificio
que forme parte de la cadena productiva, formará parte de este proceso que culmina con el
entregable al cliente.
De igual manera, últimamente se ha hablado de la existencia de un área de operaciones.
Esta corresponderá a aquella que, en igual forma que producción, transformará la materia
prima, pero esta vez no en un producto sino en un servicio, en un entregable intangible.
Acá se asocia de forma directa el servicio que se entrega a los y las clientes de un centro
de estética.
2.4.1. Funciones

Si bien las funciones a cumplir de este departamento serán tan variadas como la cantidad
de bienes o servicios que se puedan comercializar, en general se pueden agrupar de la
siguiente forma:

• Abastecimiento: Atinente a las tareas de selección de insumos, el correcto


transporte de los mismos, resguardo y depósito, control de inventarios y tráfico, el
abastecimiento será el seguimiento de los materiales y recursos disponibles por
parte de la empresa.

• Fabricación: Creación del producto. Sea de manera manufacturada como de


manera mecanizada, es la transformación propiamente dicha de insumo en
producto/servicio.

• Control de calidad: Cotejo del producto planificado con el producto logrado. Se


tomará en cuenta las expectativas y los resultados obtenidos. La información
obtenida será de crucial importancia para evaluar el desempeño del área.

• Ingeniería del producto: Todo lo relativo a la elaboración del producto y su


desarrollo, acompañado de las especificaciones propias a cumplir.

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• Ingeniería del proceso: Mediante la preparación de hojas de ruta, determinación
de tiempos y esfuerzos necesarios, y chequeó de dotaciones, será la ingeniería del
proceso la que determine la forma más adecuada para lograr cada producto y sus
modificaciones.

• Ingeniería de la planta: Diseño, mantenimiento y renovación de las instalaciones


que ayudan a concretar el resultado.

• Ingeniería industrial: Ya con tintes más abarcadores, estudiará el desarrollo,


creación, implementación y evaluación de los métodos, técnicas, procedimientos y
materiales a utilizar.

• Minimización de costos: Se busca reducir el coste unitario de cada producto,


acompañado del mayor beneficio posible.

• Innovación y mejora: Mediante un trabajo coordinado con el área de calidad, se


buscará la forma de producir un resultado entregable más competitivo y a menor
costo, que se amolde a las necesidades del cliente.
2.4.2. Tareas

Sea un producto o un servicio, la gerencia deberá tener en cuenta las fases de diseño de
estos, pues será la correcta utilización y seguimiento de estas las que garanticen que una
idea se transforme en un resultado.
En base a esto es que algunas de las tareas que podemos desatacar en este departamento
son:

• Idea preliminar: Mediante distintos métodos, se busca entrar en la cabeza del


cliente, entender qué es lo que necesita, por qué, y cuánto puede pagar para
conseguirlo. Una vez evaluado esto, se elegirá la mejor.

• Selección del producto/servicio: A través del análisis de mercado y de


factibilidad, se eligen las características fundamentales del entregable.

• Diseño preliminar: Se evalúan las opciones de diseño y se elige la más adecuada.


Tomará en cuenta la gerencia para este caso la confiabilidad, vida útil, precio final,
fabricación, tiempos, etc.

• Diseño final: Mediante estudios de montaje se pone a prueba el diseño final, la


simulación es una estrategia muy utilizada para establecer las especificaciones
finales y los esquemas de fabricación. Será en esta etapa también donde se evalúa
la posibilidad de desarrollo en base a la infraestructura disponible.

• Selección del proceso: A través de chequeos de tecnologías disponibles, y


métodos más eficientes, es que se selecciona el equipamiento, operarios, flujos,
etc., y se programa el trabajo mediante la planificación.

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2.5. Departamento de marketing
El departamento de marketing es la cara visible de la organización, coordinando y
produciendo todos los contenidos que la representan, con el objetivo de llegar a los
prospectos, clientes, inversores y/o la comunidad. Al mismo tiempo, se encarga de crear
una imagen general que represente a la marca de manera positiva.
Desde luego para ello se realiza la planificación y el diseño de los nuevos productos y se
establece cuál será el ciclo de vida de los productos que la empresa comercializa. Busca
que se alcancen los objetivos de marketing por medio de la comunicación efectiva y la
captación de clientes.
2.5.1. Funciones

Dependiendo de la empresa, entre las funciones del departamento de marketing, se


encuentran todas o varias de las siguientes:

• Definir y gestionar la marca. Esto implica definir quién es, qué representa, qué dice
de, qué hace y cómo actúa la empresa. Esto, a su vez, moldea la experiencia que
se desea que vivan los clientes y socios en cada interacción con la firma.

• Realizar la gestión de campañas e iniciativas de marketing. El marketing identifica


de forma proactiva los productos y servicios para centrarse en el transcurso de su
ciclo de ventas, y luego produce contenidos y comunicaciones para su difusión.

• Producir contenidos de marketing y promoción. Para ello, debe crear los contenidos
que ayudarán a describir y promover los productos y / o servicios principales. Estos
contenidos deben mantenerse actualizados, especialmente a medida que los
productos y servicios evolucionan.

• Crear contenidos que ayuden a la optimización del motor de búsqueda para el sitio
web corporativo. La web de la empresa suele ser el primer lugar (y, a veces, el
único) al que acuden las personas para obtener información sobre la misma. Entre
las funciones del departamento de marketing se encuentra mantener el contenido
web actualizado, al mismo tiempo que se garantiza que aparece rápidamente, entre
los primeros resultados, cuando alguien busca ese tipo de negocio.

• Seguir y gestionar las redes sociales. Los responsables de marketing deben


contribuir a, administrar y mantener las páginas de medios sociales de la empresa.
También debe administrar las cuentas y observar cuidadosamente lo que se publica
sobre la misma en línea.

• Producir comunicaciones internas. Los empleados necesitan entender a la empresa,


sus valores, sus objetivos y sus prioridades. El marketing a menudo es responsable
de las comunicaciones a los empleados a través de un boletín o intranet.

• Servir como enlace con los medios. Cuando la empresa es citada en los medios de
comunicación, un miembro del departamento de marketing a menudo actúa como
portavoz o guía a los ejecutivos sobre cómo responder a las preguntas de los
medios. Se trata de una de las funciones del departamento de marketing más
importantes.

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• Realizar estudios de mercado. La investigación ayuda a definir mercados y
oportunidades objetivo, además de facilitar la comprensión acerca de cómo se
perciben los productos y servicios.
Es importante indicar que las funciones de Marketing son muy amplias considerando que el
departamento de Marketing es el encargado de comunicarse de forma directa con el ente
regulador de mercado, que no es otra cosa más que el Cliente.
Desde este punto de vista es que existe una amplia variedad de tipos de Marketing como
Marketing de Servicios, Relacional, Neuromarketing entre muchos, pero el que más fuerte
se vincula con la administración es el Marketing estratégico y también el mix de marketing.
2.5.2. Marketing estratégico

Cuando hablamos de marketing estratégico, estamos pensando en el mediano y largo


plazo.
Las decisiones tomadas aquí serán la base de todas sus acciones durante un largo período
de tiempo, lo que no significa que nuestra estrategia no se pueda corregir o actualizar
cuando sea necesario.
Las definiciones establecidas deben girar en torno al propósito principal del negocio y es
fundamental que las acciones seleccionadas, así como los objetivos y plazos, se basen en
la investigación y consulta con expertos.
Será necesario definir los pasos y sus respectivos resultados esperados, determinar los
recursos que se le asignarán a estas actividades, los equipos y empresas responsables y
las alternativas para hacer frente a posibles fallos o recortes presupuestarios.
Podemos comenzar la planificación de marketing estratégico a partir de tres preguntas
básicas:

• Segmentación: ¿En qué mercado competirá?

• Posicionamiento: ¿Cómo competirá?

• Horario: ¿Cuándo competirá?


Respondiendo estas preguntas, aunque sea brevemente, podemos comenzar a diseñar la
estrategia más adecuada para nuestro negocio.
La planificación inicial de una estrategia de marketing consiste en reunir y discutir una serie
de estudios sobre el negocio y su mercado.

• Investigación de mercado
En esta fase, realizamos el benchmarking (estudio y comparación de las mejores prácticas
en el mercado) y evaluamos las expectativas del público para un nuevo producto, servicio o
acción de comunicación. Las dimensiones del estudio varían según las necesidades del
negocio.
Con respecto a esta investigación, ya revisamos en semanas anteriores el estudio de
mercado, donde pudimos identificar las variables del macro y microentorno, que en esta

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oportunidad nos ayudarán a rescatar la información necesaria para establecer las futuras
estrategias de nuestro centro de estética.

• Análisis FODA
El análisis FODA (o DOFA) es una metodología utilizada para verificar las ventajas y las
deficiencias de una empresa y sus competidores, indicando cuál es la forma de actuar que
más conviene.
Vale la pena recordar que cuanto más ricos sean los datos obtenidos en nuestra
investigación, más claros serán los resultados de este análisis.
La herramienta FODA se construye desde la información que podamos obtener en los
estudios del macro y microentorno, recordando que desde el macroentorno rescatamos las
Oportunidades y Amenazas y desde el microentorno rescatamos las Fortalezas y
Debilidades (FODA).
Tener clara esta información es vital para conocer el estado situacional de la empresa en
un determinado momento, es decir, en qué situación se encuentra la empresa con respecto
al mercado que la rodea.
El objetivo final de este conocimiento es poder generar las mejores estrategias para
enfrentar las condiciones de mercado y que cada decisión que se tome desde la dirección
de la empresa, ayude al logro de los objetivos propuestos.
No basta con conocer con detalle estas variables, ya que por sí solas no son capaces de
orientar las decisiones de una organización. Para ello es que se establece la matriz
estratégica de FODA.
Esta matriz hace una combinación entre las cuatro variables para saber en qué situación se
encuentra la empresa y desde ahí establecer las estrategias viables para enfrentar dicha
situación.
Las combinaciones se generan por la suma de factores en cada variable, quedando de la
siguiente forma.
-Combinación Fortalezas – Oportunidades FO: Suma de todas las variables con
respecto a las Fortalezas y Oportunidades encontradas en los estudios de mercado.
Se trata de usar las fortalezas internas para aprovechar las oportunidades. ¿Cuáles de las
fortalezas de la empresa pueden servir para maximizar las oportunidades identificadas?
Si la mayor cantidad de factores se encuentran en este cuadrante, se deberá establecer
estrategias de crecimiento, como incrementar los ingresos, campañas con objetivo basado
en cuotas, analizar descuentos y/o revisar precios de mercado, capacitar impulsadores y/o
anfitrionas.
También se pueden implementar el desarrollar nuevas líneas de productos, programar
lanzamientos de nuevos productos, desarrollar catálogos, afiches y folletos.
Se pueden realizar alianzas estratégicas, participar en ferias y eventos del sector,
relacionarse con gremios y empresas similares, etc.

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La retención de clientes, en esta situación, es de suma importancia y se puede lograr con
campañas de marketing directo, programa de fidelización para clientes especiales,
incrementar nuevos clientes, incentivos por primera compra (obsequios, bonos), desarrollar
catálogo de productos, campaña de referidos, desarrollar servicio al cliente, incrementar
cobertura de llamadas telefónicas, desarrollar campañas de telemarketing, etc.
Si las condiciones financieras lo permiten, en esta posición también se recomienda
expansión del negocio, inauguración de nuevas sucursales, abrir nuevos canales de
comercialización, estudios de nuevos mercados, etc.

-Combinación Fortalezas – Amenazas FA: Es la suma de todas las variables con


respecto a las Fortalezas y Amenazas encontradas en los estudios de mercado.
Hay que encontrar la forma de utilizar las fortalezas para minimizar las amenazas. ¿Cómo
pueden emplearse las fortalezas para evitar o reducir el impacto potencial de las
amenazas?
Si la mayor cantidad de factores se encuentran en este cuadrante, se deberá establecer
estrategias de defensa, como posicionar productos fastmoving (movimiento rápido),
despliegue de campaña publicitaria, elaborar material POP en tiendas (Punto de compra),
programa de incentivos para tiendas, entre otras.
Junto a esto se pueden implementar programas de capacitación con clientes, plan de
charlas técnicas mensuales, promociones especiales por asistencia, etc.
La generación de planes de visitas técnicas es una buena estrategia junto a la elaboración
de material técnico de productos o bien servicio técnico con unidad móvil equipada.
La eficiencia en costos es otra de las estrategias adecuadas para este cuadrante donde se
recomienda, entre otras cosas, elaborar control de gastos de marketing, comprar
merchandising en cantidades adecuadas para disminuir gastos de materiales y celebrar
contratos con medios para optimizar gastos.

-Combinación Debilidades – Oportunidades DO: Es la suma de todas las variables con


respecto a las Debilidades y Oportunidades encontradas en los estudios de mercado.
El objetivo es reducir las debilidades aprovechando las oportunidades. ¿Qué acciones
puedes emprender para minimizar los puntos débiles de la empresa haciendo uso de las
oportunidades al alcance del negocio?
Si la mayor cantidad de factores se encuentran en este cuadrante, se deberá establecer
estrategias de refuerzo, como:
Desarrollar indicadores de gestión, medir el posicionamiento y participación de mercado,
medir la cantidad de clientes nuevos y de baja.
Acá es muy importante programar capacitaciones al personal, plan de charlas técnicas
mensuales, evaluación de personal, etc.

-Combinación Debilidades – Amenazas DA: Es la suma de todas las variables con


respecto a las Debilidades y Amenazas encontradas en los estudios de mercado.

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Se requiere trabajar para eliminar las debilidades, con el objeto de evitar amenazas:
¿Cómo podemos minimizar los puntos débiles del negocio para reducir el impacto potencial
de la amenaza?
Si la mayor cantidad de factores se encuentran en este cuadrante, se deberá establecer
estrategias de retiro, como descontinuar productos de baja rotación, campañas de remate
o bien descontinuar líneas de producto obsoletas. No debemos olvidar que este es el
cuadrante el más negativo para el estado situacional de una empresa.
La mayor estrategia de retiro es la declaración de quiebra, que es usada cuando las
condiciones ya no se pueden superar y es preferible cerrar el negocio para evitar continuar
con pérdidas por más tiempo.

Figura 3. Matriz FODA.


Fuente: Sitio web Monografias.com https://www.monografias.com/trabajos75/analisis-foda-
herramienta-planeacion-estrategica/analisis-foda-herramienta-planeacion-estrategica2.shtml

2.5.3. Marketing mix

El mix de marketing es el conjunto de herramientas, acciones y estrategias adoptadas por


una empresa para promover un producto, un servicio o una marca. Las 4 P’s del Marketing
son los pilares para la definición de estos elementos:
Son llamadas las 4 P’s ya que hacen referencia a sus variables que son: Precio, Producto,
Plaza (distribución) y Promoción.
Cada una de estas variables aborda desde su propia perspectiva las acciones estratégicas
que deberá seguir la empresa para facilitar el posicionamiento de un producto o servicio.

A.- Estrategia de Precio: El objetivo de esta variable es poder establecer los precios
adecuados para el segmento de cliente al que se está enfocado, considerando que existen
segmentos de personas mucho más sensibles a las variaciones de precios que otros.

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En este sentido podemos destacar tres categorías de precios y que son:
Precio de descreme: Comúnmente destinado a estratos socioeconómicos altos, con tasa
de ocupación de media a baja, pero que buscan altos estándares de calidad tanto en los
productos como en la atención asociada a dichos productos.
Acá se debe contar con instalaciones sumamente cómodas, servicios complementarios
como entrega de bebidas, café u otros y se apuesta por atenciones personalizadas con
productos a la carta, es decir, casi de exclusividad para los clientes.
Precio de mercado: Este tipo de precios se da principalmente en mercados o sectores
muy atomizados, es decir, que en poco espacio a la redonda existen muchos negocios
ofreciendo productos o servicios similares y enfocados en segmentos de clientes con las
mismas características.
Como referencia podemos nombrar los establecimientos de estilistas o barberías que están
ubicados en instalaciones o edificios conocidos como “caracoles” y que albergan gran
cantidad de comercio.
En este tipo de mercado si una empresa cobra por corte varón $5.000.- lo más probable es
que todos o la gran mayoría de los locales cobren el mismo precio por dicho servicio.
Esto se explica porque en dicho sector existe muchos clientes, con un importante
porcentaje de clientes flotantes, por lo que la masividad asegura parte de las atenciones.
Penetración de mercado: La gran característica de esta estrategia está dada por precios
disminuidos con respecto a la competencia inmediata de la empresa que la adopta.
Se puede aplicar como estrategia para una organización que está comenzando en un
nuevo mercado o bien para enfrentar condiciones adversas de un mercado y así atraer a
clientes.
No se debe confundir con una oferta, ya que, al ser una estrategia, su implementación
puede ser por un tiempo medio, incluso por un largo plazo.
Se debe tomar en cuenta con mucho conocimiento el segmento al cuál se está atendiendo,
ya que como se nombró anteriormente, algunos segmentos son mucho más sensibles que
otros a las variaciones de precios, ya sea en subida o disminución.
Por último, es de suma importancia indicar que los parámetros de los precios tienen una
base y que hace referencia a los costos de producción tanto fijos como variables. La
primicia es que siempre el precio cubra los costos asociados al producto final.

B.- Estrategia de producto: El producto es uno de los ítems que más peso tiene dentro
del mix marketing pues es el bien, tangible o no tangible, que se construirá para satisfacer
los deseos de los consumidores.
Para lanzar el producto al mercado se debe asegurar de que cumplirá la demanda del
público objetivo y que satisfará a los consumidores. Además, el equipo de marketing debe
entender las características y las fortalezas que tiene el producto para poder diseñar
correctamente una estrategia efectiva.

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Cabe resaltar que un producto puede ser un bien material, un servicio o hasta una persona
que trabaja con su imagen, como es el caso de artistas, deportistas, políticos, etc.
Para desarrollar el producto de la manera adecuada dejamos algunas preguntas que
pueden ayudar con esa tarea:

• ¿Cuáles son las características que debe tener el producto para satisfacer a los
consumidores?

• ¿Cómo, cuándo y dónde lo usará el cliente?

• ¿Qué lo diferencia de los demás productos que se encuentran en el mercado?

• ¿Cómo planeas llegar a los consumidores?

• ¿Cuál es el nombre del producto?

• ¿Cómo es físicamente el producto?

• ¿Tiene un nombre que sea fácil de recordar?

• ¿Cuáles son los beneficios de tu producto?

C.- Estrategia de plaza o distribución: El término plaza está referido al lugar donde los
clientes irán a consumir los productos de la empresa, es decir, el local de atención.
La distribución, por otro lado, es el cómo hacemos llegar el producto al cliente o consumidor
final. En un centro de estética se puede asociar con las atenciones a domicilio.
En ambos casos se debe considerar muy bien las características del segmento al cuál
queremos llegar con nuestro producto.
Algunas preguntas para definir la distribución pueden ser:

• ¿Dónde suelen buscar tus consumidores los productos que comercializa?

• ¿Cómo se accede a los diferentes canales de distribución?

• ¿Cómo puede diferenciarse la empresa en materia de logística y traslado?


Para la plaza debemos considerar elementos como facilidad de llegada, cercanía a
transporte público, ubicación en calles principales o céntricas, y segmentación, ya que si se
atende a segmentos de estratos socioeconómicos altos, puede ser más beneficioso estar
alejados de lugares muy céntricos donde se interactúe con naturaleza u otras condiciones,
considerando que a estos segmentos no les influye la escasez de transporte público ya que
principalmente se movilizan con trasporte particular.

D.- Estrategia de promoción: La promoción, dentro de la estrategia de mix marketing, se


refiere a impulsar y promover la marca para que le llegue a la audiencia indicada.
Su objetivo principal es atraer a los potenciales clientes, brindar toda la información sobre el
producto y aumentar el reconocimiento de la marca.

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Algunas preguntas que se pueden hacer para promocionar el producto son:

• ¿Cómo hacen la promoción los competidores y cómo puedes diferenciarte?

• ¿Cuáles son los mejores canales para presentar el producto a la audiencia? ¿Radio,
TV, internet, publicaciones impresas?
En conclusión, podemos decir que la estrategia de mix marketing ayudará a la empresa a
seguir un rumbo fijo para abordar correctamente el mercado, además de ser de vital
importancia para definir las maneras más efectivas de llegarle a la audiencia para vender
más, crear un programa de fidelización y posicionar la marca.

Figura 4. Las 4P del marketing mix.


Fuente: Sitio web EstrategiaMagazine.com https://www.estrategiamagazine.com/marketing/que-es-
el-marketing-mix-4p/

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IDEAS CLAVES

Figura 5. Ideas claves semana 5 (I).


Fuente: Sitio web Pinterest.cl https://www.pinterest.cl/damarisaracely12/procesos-administrativos/

Figura 6. Ideas claves semana 5 (II).


Fuente: Sitio web Economipedia.com https://economipedia.com/definiciones/areas-funcionales-de-
una-empresa.html

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CONCLUSIONES
Esta semana pudimos ver una serie de elementos que se vinculan de forma directa con la
administración interna de la empresa, orientada en un centro de estética.
Comenzamos revisando el proceso administrativo y cada una de sus variables. Desde acá
desprendemos la importancia de poder aplicar un buen proceso administrativo, ya que es la
génesis de la buena gestión empresarial.
Hay que considerar que este proceso estará presente en todas y cada una de las etapas y
actividades que desarrolle la empresa y por ende, estará presente en cada departamento
funcional de la organización.
Revisamos los principales departamentos funcionales. Estos departamentos deben estar
presentes independiente del tamaño de la empresa. Muchas personas piensan que las
pequeñas empresas no necesitan implementar los distintos departamentos funcionales,
pero eso es un claro error ya que si se pretende crecer con la organización se debe trabajar
desde el inicio con todas las herramientas disponibles.
Por último, la identificación de distintas estrategias, tomando en cuenta el análisis FODA y
las variables de Marketing, lograrán establecer acciones concretas en la empresa para
poder enfrentar las condiciones de mercado y así minimizar los riesgos a los cuales se
pudiese estar expuestos.
No debemos olvidar que las y los administradores no toman riesgos, gestionan el riesgo,
que es distinto.
Nos encontramos la próxima semana.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Cetys Educación Continua (2021). Responsabilidad del área financiera de una empresa.
Disponible en https://www.cetys.mx/educon/responsabilidad-del-area-financiera-de-una-
empresa
Da Silva, D. (2020). Estrategia de marketing mix: qué son las 4 P’s y cuáles son sus
objetivos. [Publicación de Blog]. Disponible en
https://www.zendesk.com.mx/blog/estrategia-marketing-mix/
Equipo de Expertos (2019). Funciones del departamento de marketing. Universidad
Internacional de Valencia. Disponible en
https://www.universidadviu.com/es/actualidad/nuestros-expertos/funciones-del-
departamento-de-marketing
Gestión.org (s.f.). Dirección de una empresa: funciones y competencias clave para llevar a
tu empresa al estrellato. Disponible en https://www.gestion.org/rgpd-reglamento-general-
proteccion-de-datos/
Producción / Operaciones (s.f.). Disponible en https://www.wearedrew.co/produccion-
operaciones
Quiroa, M. (2020). Áreas funcionales de una empresa. Disponible en
https://economipedia.com/definiciones/areas-funcionales-de-una-empresa.html

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