CALIDAD EN LA CONSTRUCCIÓN (CI123)

PRACTICA PC2
Ciclo 2022-01

Sección : CV91
Profesor : Ing. Jorge De La Torre Salazar
Duración : 2 horas
Indicaciones:

1. En casos propuestos si necesitara datos adicionales colocar supuestos con criterio técnico y fuente
confiable, para llegar siempre a dar una respuesta objetiva, clara y ordenada.
ITEM NOMBRES Y APELLIDOS CODIGO % PARTICIPACIÓN
1 Ramos Illaconza, Oscar Gianfranco U201819627 14.286%
2 Regalado Guerrero, Anthony U201816487 14.286%
Sebastian
3 Reyna Gutierrez, David Alberto U201814055 14.286%
4 Rios Marquez, Daynna Flor U201818993 14.286%
5 Rodriguez Blacido, Piero Jesus U201817474 14.286%
6 Rodriguez Rimachi, Juan Eduardo U201513024 14.286%
7 Romo Yucra, Sarai Abigail U201716974 14.286%
100%

CASO: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN (por cada grupo)

Preguntas: Unidad Mejora Continua y Cierre:

1. Acciones correctivas y preventivas (3 puntos)

En el proyecto VIVIENDA MULTIFAMILIAR "TARAPACÁ" ubicado en Jr. Tarapacá N° 158

Magdalena del Mar - Lima se implementaron medidas correctivas y preventivas con el uso de un
registro IPER.
Proyecto : VIVIENDA MULTIFAMILIAR "TARAPACÁ"
Propietarios : BLU INVESTMENT S.A.C.
Ubicación : Jr. Tarapacá N° 158 Magdalena del Mar - Lima - Lima

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UPC / Calidad en la construcción / CI – 123
 Fecha : Febrero 2017
Se escogieron los siguientes procesos, puesto que pertenecen a la ruta crítica para la culminación del
proyecto.
Asimismo, el grupo planteó posibles problemas para cada proceso, en la evaluación de los mismo, el
grupo se percató que son de gran impacto para el proyecto.
- ASENTADO DE LADRILLO
- ARMADO DE ESTRUCTURA DE ACERO
- INSTALACIONES SANITARIAS

1.1. Medidas correctivas:

Se le conoce como aquella que se aplica antes de que tengan lugar los fallos con la finalidad de
que estos fallos no vuelven a repetirse. Las acciones correctivas son aplicadas cuando se
presentan no conformidades en los procesos de construcción. Así mismo, las medidas correctivas
reparan el impacto negativo, así como también elimina las causas de la no conformidad las
cuales se habrían detectado anteriormente.

1.1.1. No conformidad en “Asentado de ladrillo”: Juntas verticales y horizontales muy gruesas,

provocando ladrillos con rajaduras

En la ejecución del proyecto Edificio de vivienda Multifamiliar Tarapacá se registró una no

conformidad que fue la perdida de corte en unidades de albañilería.
Causa raíz: falta de calidad de la unidad de albañilería que se empleó para el asentado de ladrillo.

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UPC / Calidad en la construcción / CI – 123
 Nota: Diagrama de Ishikawa empleando el criterio de las 7M para problemas con Asentado de
ladrillos

• Acción correctiva: realizar un control de calidad de los materiales que se utilizarán para
la elaboración del asentado de ladrillo; dicho control se tendrá que ejecutar antes de ser
empleados en el proceso constructivo.
• Acción preventiva: asociarse con proveedores de alta calidad y capacitar al personal de
recepción de materiales para evitar desperfectos en los materiales.

1.1.2. No conformidad en “Armado de estructura de acero”: Unión de barras de acero corrugado

mediante soldadura
En la ejecución del proyecto Edificio de vivienda Multifamiliar Tarapacá se registró una no
conformidad que fue la unión de barras de acero corrugado mediante soldadura.
Causa raíz: deficiente supervisión de actividades.

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UPC / Calidad en la construcción / CI – 123
 Nota: Diagrama de Ishikawa empleando el criterio de las 7M para problemas con Armado de
estructura de acero

• Acción correctiva: Capacitar a los operarios y cuadrillas de acero en la correcta

colocación de empalmes, así como supervisarlos antes de la habilitación de acero.
• Acción preventiva: Concientizar a los operarios y cuadrillas del porqué la acción
cometida es un gran riesgo para el proyecto y futuras familias, mediante capacitaciones y
casos previos.

1.1.3. No conformidad en “Instalaciones sanitarias”: Deterioro prematuro de artefactos o elementos

sanitarios
En la ejecución del proyecto Edificio de vivienda Multifamiliar Tarapacá se registró una no
conformidad que fue el deterioro prematuro de artefactos o elementos sanitarios.
Causa raíz: una mala gestión de proveedores de elementos sanitarios.

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UPC / Calidad en la construcción / CI – 123
 Nota: Diagrama de Ishikawa empleando el criterio de las 7M para problemas con instlaciones
Sanitarias

• Acción correctiva: Mejora de gestión de proveedores de elementos sanitarios y control de

calidad de los materiales recibidos
• Acción preventiva: Verificar en obra los materiales si cumplen con los protocolos de
Calidad establecidos para materiales usados en Instalaciones Sanitarias

1.2. Medidas preventivas:

Las medidas preventivas se encargan de disminuir o eliminar la posibilidad de que suceso alguna
ocurrencia de una no conformidad. Debido a esta medida será posible detectar caso parecido e
implementar acciones antes de que ocurra ninguna confusión.
A continuación se presentarán los cuadros resúmenes de los procesos elegidos, con sus
respectivas medidas preventivas.

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UPC / Calidad en la construcción / CI – 123
 PROCESO DE ASENTADO DE LADRILLO

PROBABILIDAD IMPACTO
RIESGOS MEDIDA DE RIESGO ACCIÓN PREVENTIVA/CONTROLES
NIVEL APARICIÓN DESCRIPCIÓN NIVEL DETALLE
El evanto puede
Alto contenido de
ocurrir en Revisar el estado en que se encuentra las
salitre en las unidades 3 Posible 5 Catastrofico EVITAR
cualquier unidades de albañileria
de albañileria
momento
El evanto puede
ocurrir en
Fisuración en el muro 3 Posible 4 Mayor EVITAR Realizar un buen proceso constructivo
cualquier
momento
El evanto puede
Proceso desnivelado
ocurrir en
debido al mal uso del 4 Probable 4 Mayor EVITAR Realizar constantes capacitaciones
cualquier
nivel
momento
Retraso en la entrega
de la El evento puede
Tener un stock de especulación
Ladrillos King Kong la ocurrir
y anticipación de los ladrillos kin kong,
cual será necesaria 1 Raro solo en 3 Moderado EVITAR
esto con la finalidad de que los flujos
para el circunstancias
paren y generen un retraso en la obra
proceso de asentado excepcionales
de ladrillo
El evento puede
ocurrir Tener un stock de especulación
Aumento del tipo de
1 Raro solo en 3 Moderado ASUMIR y anticipación de los ladrillos kin kong
cambio
circunstancias
excepcionales

Nota: Tabla de riesgos y medidas preventivas en el proceso de asentado de ladrillos

PROCESO DE ARMADO DE ESTRUCTURA DE ACERO
NO CONFORMIDAD ACCIÓN CORRECTIVA ACCIÓN PREVENTIVA

Capacitar a los operarios y cuadrillas Concientizar a los operarios y cuadrillas del

Unión de barras de
de acero en la correcta colocación de porqué la acción cometida es un gran riesgo para
acero corrugado
empalmes, así como supervisarlos el proyecto y futuras familias, mediante
mediante soldadura
antes de la habilitación de acero capacitaciones y casos previos.

Nota: Tabla de riesgos y medidas preventivas en el proceso de armado de estructura de acero

PROCESO DE INSTALACIONES SANITARIAS
NO CONFORMIDAD ACCIÓN CORRECTIVA ACCIÓN PREVENTIVA

Deterioro prematuro de Mejora de gestión de proveedores de Verificar en obra los materiales si cumplen con
artefactos o elementos elementos sanitarios y control de los protocolos de Calidad establecidos para
sanitarios calidad de los materiales recibidos materiales usados en Instalaciones Sanitarias

Nota: Tabla de riesgos y medidas preventivas en el proceso de instalaciones sanitarias

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 2. Lecciones aprendidas (3 puntos)

Después de terminar de realizar el proceso constructivo se adquiere un conocimiento a través de la

reflexión y el análisis crítico sobre los factores que influyeron al momento de su realización. Este
conocimiento puede ayudar a mejorar de forma competitiva en la industria constructiva. De la
misma manera, se observa que las lecciones aprendidas se relacionan a las causas y efectos en un
contexto especifico. Estas lecciones pueden utilizarse en el diseño y/o ejecución de otros proyectos
que contengan las mismas especificaciones o que busquen los mismos resultados.

Para el desarrollo de este caso se escogió 3 procesos constructivos: Asentado de ladrillo, armado de
estructura de acero e instalaciones sanitarias
Lecciones Aprendidas
Proyecto: Vivienda Multifamiliar "Tarapacá"
Ubicación: Jr. Tarapacá N° 158 Magdalena del Mar - Lima - Lima
Nro. Proceso No conformidad Valoración de Riesgo Acciones Correctivas Acciones Preventivas Lecciones Aprendidas
Realizar un control de calidad
Revisar el estado en que se
de los materiales que se
encuentra las unidades de
utilizarán para la elaboración
Reducir albañileria y tener un stock de Implementar un control de calidad a las
Perdida de corte en del asentado de ladrillo;
1 Asentado de Ladrillo Evitar especulación y anticipación de unidades de albañilería antes de ser
unidades de albañilería dicho control se tendrá que
Compartir o transferir ladrillos king kong para evitar utilizadas.
ejecutar antes de ser
que los flujos de trabajo paren
empleados en el proceso
y generen retraso.
constructivo

Concientizar a los operarios y

Capacitar a los operarios y Incluir horas extra de capacitación remota o
cuadrillas del pórque la acción
Unión de barras de Reducir cuadrillas de acero, asi como presencial al personal de obra sobre la
Armado de cometida es un gran riesgo para
2 acero corrugado Evitar supervisar los empalmes colocación de armadura de acero y asignar a
Estructura de Acero el proyecto y futuras familias,
mediante soldadura Compartir o transferir correctamente colocados en un personal capacitado en supervisión de la
mediante capacitaciones y
la habiltación de acero. habilitación del acero.
casos previos.
Verificar en obra los materiales Verificar las especificaciones técnicas del
Mejora de gestión de
Deterioro prematuro de Reducir si cumplen con los protocolos producto ofrecido por el proeedor
Intalaciones proveedores de elementos
3 artefactos o elementos Evitar de Calidad establecidos para mediante pruebas de control de calidad y
Sanitarias sanitarios y control de calidad
sanitarios Compartir o transferir materiales usados en descartar proveedores que no cumplan con
de los materiales recibidos
Instalaciones Sanitarias los requisitos.

3. Dossier de Calidad (estructura y definiciones) (4 puntos)

Documento legal que respalda el trabajo frente al cliente, es un documento de índole legal que avala el
trabajo y esfuerzo realizado por parte de la constructora y contratista frente al cliente o contratante.
Además, muestra de manera certera que los requisitos del cliente o Stakeholders sean cumplidos y que
el producto final cumple con estos requerimientos. Por último, es el resultado de todo el proceso de
calidad que tuvo la obra en el cual se reúne, los controles del proyecto, con información técnica
detallada, ya sea estructural, arquitectónica o de instalaciones de la obra.

Los pasos para elaborar un dosier final de calidad son estos:

• Planificación de las actividades y definición de los requisitos: El primer paso para la

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UPC / Calidad en la construcción / CI – 123
 elaboración del dosier está en el momento de la planificación de cómo se va a realizar el
producto o servicio que se necesita documentar. Esto incluye decidir qué normas de calidad le
aplican al producto y a la empresa, elaborar el plan de calidad, redactar las especificaciones del
producto, revisar los procedimientos que le aplican, definir las condiciones de aceptación,
acordar qué controles de calidad se van a realizar, elaborar el formato del registro de Programa
de Puntos de Inspección “PPI”, y por último, detallar qué documentos y registros serán
documentados en el dossier final de calidad.
• Realización de las actividades: Una vez planificado cómo se va a realizar el producto o
servicio, se realizan las actividades. Mientras estas se van realizando, se deben ir generando los
registros que más tarde incluirá el dosier.
• Recopilación de documentos y registros: Una vez finalizadas las actividades, se termina de
elaborar el dosier y se comprueba que están todos los documentos incluidos, con los
procedimientos aprobados y firmados, los registros completos, los PPI firmados, etc.
• Recepción del producto, obra o servicio, y entrega del dossier: Para terminar, una vez acabadas
todas las actividades y entregado el producto al cliente, se le añade la portada y el índice al
dosier, y se entrega al cliente para recibir sus comentarios, y posteriormente para que lo
apruebe y lo archive.

3.1. Control Documentario de Obra

El control documentario tiene similitud a un sistema de gestión con el objetivo de hacer cumplir
los procesos y prácticas para la creación, inspección, revisión, modificación, entrega y facilidad
de accesos de documentos.
3.1.1. Acta de recepción y entrega de obra
Es importante considerar que por lo menos una semana antes de realizar el acta de recepción de
obra se deberá realizar una entrega preliminar del proyecto para levantar posibles observaciones
o no conformidades que pueda tener el cliente. Según El portal educativo de Arquitectura
ingeniería y Construcción, 2020, es un documento que será firmado por la empresa contratista en
el que se indicaran las observaciones levantadas por el contratante en la entrega preliminar de la
obra, En consecuencia, de esto el acta de recepción de obra no presentara observaciones o no
conformidades. Del mismo modo se adjunta información de costo final de ejecución de obra, una
declaratoria objetiva de recepción de obra para finalmente junto al acta de recepción de obra un
certificado final de obra avalado por el director de obra y por el director de ejecución del
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UPC / Calidad en la construcción / CI – 123
 proyecto.
3.1.2. Registros (Protocolos)
Es un conjunto de documentos en el que se registran los protocolos establecidos tanto para seguridad,
salud e higiene (COVID-19), inicio y fin de trabajos, protocolos de entrada y salida de maquinarias,
emergencias por accidentes imprevistos y registros de capacitación Observación: Si los registros (en este
caso protocolos de salud) son muy complejos se puede ubicar este conjunto de documentos en un dossier
de seguridad y salud.
3.1.3. Certificaciones (Calibraciones de equipo, soldadores, etc)
La certificación se divide en dos grandes grupos tanto personal como maquinaria, en la parte del personal,
todo aquel que esté involucrado en la realización de las actividades que generan valor al proyecto deberán
estar certificados en función a sus aptitudes y conocimientos que aplican dentro de la obra, por parte de
maquinaria todo aquel equipo grande, mediano o pequeño que es usado dentro de alguna actividad en
obra o proyecto deberá estar debidamente calibrado y certificado mencionando en dichos documentos el
tiempo de uso hasta la siguiente calibración o hasta el debido cambio o mantenimiento de la maquinaria.
• Certificados del soldador,
Su propósito es el de examinar la destreza o habilidad del soldador para producir soldaduras
sanas siguiendo un WPS previamente calificado, esto último es muy importante ya que garantiza
que no existan defectos en el proceso de soldado. Cabe mencionar que cada una de estas
calificaciones debe hacerse para diversos tipos de metales, pero también son homologadas según
el tipo de máquina con la que realiza el examen y la posición de soldadura con la que se efectúa,
obviamente estos certificados pueden ser realizados por laboratorios certificados, inclusive uno
lo puede elaborar siempre y cuando previamente hayan sido sometidos a pruebas por el
laboratorio autorizado (prueba de soldadura).
• Certificado de máquinas de soldar
Quiere decir que estén calibradas y en buenas condiciones, esta calibración se tiene que realizar
periódicamente, es importante mencionar que, aunque no se entregue un documento físico, es
necesario llevar un estricto control en el manejo de los consumibles, sobre todo de la soldadura,
el cual debe manejarse de acuerdo con lo que establece la norma, entre lo más importante, que
no esté expuesta a la humedad e intemperie.
3.1.4. Procedimientos de inspección mediante una normativa
Estos documentos avalan que la empresa o taller está certificada y capacitada para la inspección
de los elementos a trabajar, el cual se regirán con la norma que estipula dicho documento. Este
documento avalará las inspecciones y pruebas por medio de una normativa. Estas pruebas son
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 las siguientes:
• Inspección Visual: esta revisión como, su nombre lo indica es una revisión visual realizada por un
experto calificado y principalmente revisan el aspecto de la soldadura, cortes, barrenos, pintura
entre otros.
• Inspección dimensional: en ella se revisa que la estructura de acero cumpla con la geometría y
dimensiones de cada elemento que conforma el producto que se analiza.

3.1.5. Certificados de calidad y garantía de materiales

Absolutamente todos los materiales que han sido usados en la realización del proyecto deberán poseer la
certificación de calidad, es decir documentos como ficha técnica, procedencia de materia prima, ensayos
de calidad de materia prima, certificados de calidad por parte de la empresa fabricante y distribuidora y
garantías de calidad vigentes hasta un plazo después del término de obra.
• Certificados del acero:
Es el documento que debes de solicitar y que deben de entregarte anexo a la factura de todo el
material que adquieres, normalmente estos certificados te indican quién es el fabricante,
especificaciones químicas del producto, el espesor, el tipo y el grado del acero que estás
adquiriendo, obviamente es el mismo que el proveedor está entregando, números de colada que
viene siendo un equivalente al número de lote, entre otros. Regularmente te lo puede pedir el
cliente y mi recomendación es que cuando compres una estructura de acero te asegures que te
entregan los certificados de calidad; ya que es el documento con el cual avalas que el producto
posee las cualidades solicitadas por el cliente.

3.1.6. Manuales
Se deberán adjuntar los manuales de uso de equipos, grandes medianos y pequeños, así como manuales
de uso de ciertos materiales que no impliquen la aplicación directa al proyecto, tales como porcentaje de
solución para la mezcla de pintura para las paredes, manuales de mantenimiento.

3.1.7. No conformidades, calidad y acciones correctivas (Obra y Auditoria)

En primer lugar, se entregará una matriz de no conformidades que fue elaborada durante la realización y
evaluación del proyecto, en segundo lugar, se presentara las acciones correctivas y preventivas que se
tomaron para las no conformidades en un diagrama didáctico, en tercer lugar, se deberá declarar
literalmente que ya no existe ninguna no conformidad de calidad por levantar o en proceso de
levantamiento.
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 3.2. Información Técnica
Es la información en la que se detallara el conjunto de procedimientos reglas, normas, acciones y
protocolos con el objetivo de obtener un resultado especifico y efectivo.
3.2.1. Memorias
Dentro de las memorias que se entregaran como mínimo deberá estar la memoria descriptiva as build y
memoria de cálculo as build tomando en cuenta las modificaciones realizadas para la parte arquitectónica,
estructural y de instalaciones.
3.2.2. Especificaciones Técnicas
Las especificaciones técnicas son los documentos donde se detallan las normas, exigencias
procedimientos que se utilizaran y aplicaran durante la construcción de la obra. No se deberá perder de
vista las modificaciones realizadas en la parte estructural, arquitectónica o de instalaciones.
3.2.3. Ensayos y/o pruebas
Prueba a que son sometidos los materiales de construcción a fin de determinar su comportamiento frente
a diferentes elementos o esfuerzos, antes de su puesta en obra.
• Pruebas de espesores y adherencia de pintura:
Esta prueba consiste en realizar un análisis que demuestre la adherencia de la pintura y que el espesor
aplicado corresponde al requerido por el cliente.

3.2.4. Planos As Build

Para un mejor detalle y claridad por parte del cliente acerca de las modificaciones realizadas en los planos
de arquitectura estructuras e instalaciones se archivará en el dossier dos planos muy diferenciados en el
que el primero representara la parte inicial sin modificaciones del proyecto y el segundo (planos as build)
representara el proyecto con las modificaciones realizadas tal y como se construyó. En esos planos
específicas y dejas constancia de los materiales que se utilizaron, así como detalles, modificaciones,
tornillería y tipo de soldadura requerida para elaborar o conformar el elemento que te están solicitando.
3.2.5. Request For Information (RFI/ RDI)
Son documentos en los que se adjuntan el acumulado de las consultas por incompatibilidades ya sean
estructurales, arquitectónicas o instalaciones. Sin embargo, mediante la metodología BIM ya que se
emplea la compatibilización y esto podría reducir los RFI a número muy pequeño debido al trabajo
colaborativo e interactivo que ofrece esta última metodología mencionada, esto solo se puede lograr si
existe una cultura de constructibilidad con el uso de la experiencia del constructor que hace referencia al
diseño inicial tomando en cuenta los procesos constructivos y diseñabilidad que concluye a tomar en
cuenta los requerimientos o requisitos de los Stakeholders para la elaboración del diseño del proyecto.

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 3.2.6. Ordenes de Cambio
Es un documento en el que se detalla si ha sido necesaria una modificación importante en el alcance
original del proyecto y sirve como registro legal del acuerdo final entre el contratista y el contratante
sobre el proyecto culminado y precio final acordado

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