FACTORES DE

PRODUCCIÓN
IEA - 091
Rodrigo Espinoza Vásquez
Ingeniero Agrónomo
rodrigoespinozava@santotomas.cl – rodrigo.espinoza.v@gmail.com
Unidad 2 – Manejo integrado de plagas,
enfermedades y malezas
Capítulo 3: Enfermedades fúngicas de
importancia económica regional
Ejemplos de
síntomas y
signos de
enfermedades
producidas por
hongos
Oomycetes
(Phytophthora,
Bremia y
Peronospora)
Zoospora (izquierda) y Esporangio (derecha) de Phytophtora infestans
Tizón Tardío de la Papa (Phytophtora infestans)
Caída de almácigos o Damping off (Phytophthora,
Bremia, Phytium)
Pudrición del cuello en palto (Phytophthora cinnamoni)
Clase: Zigomycetes
Micelio y Esporangios de Rhizopus sp.
Pudriciones en frutos de tomate (poscosecha) y frutilla
(precosecha) producidas por Rhizopus sp.
 Cleistotecio

Asca con 8 ascosporas

Oídio de las cucurbitáceas (Erysiphe sp)
Oídio de la vid ( Uncinula necator)
Hojas infectadas por sarna del manzano (Venturia
inaequalis), las cuales, al caer en otoño, liberan conidias
contenidas en picnidios, infectando los nuevos brotes
primaverales
Flores infectadas por sarna del manzano (Venturia inaequalis), las cuales liberan esporas que
infectarán frutos que logren desarrollarse sanos
Las hojas que caen en primavera, son fuente de inóculo
al contener restos de micelio, conidias u otra estructura
de resistencia de hongos
Cloca del duraznero (Taphrina deformans) – Arriba,
ascas libres sobre el tejido infectado de las hojas
Plateado del durazno. Se notan los cuerpos frutales
(basidiocarpos) en los troncos de árboles de manzano.
Arriba, el síntoma característico
Carbón volador del maíz (Ustilago maydis) signos y
teliosporas.
Carbón desnudo del trigo (Ustilago sp) signos y
teliosporas.
Roya estriada del trigo (Puccinia graminis)
Síntomas y signos de la Roya del rosal (Phragmidium mucronatum). Las esporas
amarillas corresponden a UREDOSPORAS y las negras a TELIOSPORAS
Síntomas y signos de pudrición azul (Penicillum sp.) sobre cítricos. Es un hongo que se
desarrolla a bajas Tº, afecta a varios frutos en poscosecha. Arriba, conidióforos
característicos en forma de pincel.
Penicillum expansum produciendo pudriciones acuosas sobre manzanas. Es muy común la
contaminación en las cámaras de frío o en la venta en ferias y supermercados
Tizón temprano en solanáceas (Alternaria alternata – Alternaria solani) y su necrosis foliar
característica.
Tizón temprano en solanáceas (Alternaria alternata – Alternaria solani) y su necrosis en
fruto característica. Arriba, conidias
Cancro en tallo de tomate producido por B. cinerea
Pudriciones y tizones de flor producido por B. cinerea
en rosa (izquierda) y arándano (derecha)
Tubérculos infectados con esclerocios de Pie negro de la papa (Rhizoctonia solani)
Los esclerocios corresponden a micelio deshidratado, el cual sobrevive a condiciones
ambientales adversas. Sólo pueden destruirse con fuego.
Esclerocios de Esclerotinia esclerotiorum, la cual produce
pudriciones en hortalizas y frutales
Teliosporas de Puccinia graminis o roya del trigo. Estas esporas quedan en rastrojos de
trigo, y pueden afectar a cultivos posteriores (monocultivo de cereales)
Los restos de poda, debe eliminarse (fuego, trituración) de manera inmediata, a fin de
disminuir la PRESIÓN DE INÓCULO para la temporada siguiente.
Una producción que termina, mucho inóculo que queda…
 CICLO DE VIDA
 Como seres vivos, los agentes causales
de enfermedades en los cultivos pasan
por distintas etapas de desarrollo, a
CONCEPTOS ASOCIADOS A LA fin de lograr su VIRULENCIA o
FITOPATOLOGÍA capacidad de infectar a la planta.
 Éstos ciclos se activan con las
condiciones necesarias de humedad,
temperatura, radiación solar y estado
fenológico de la planta.
 Como ejemplo, analizaremos el ciclo
de dos hongos importantes: Botrytis
cinerea y Venturia inaequalis
Rastrojos de cereales y hortalizas: fuentes de inóculo, no solamente de enfermedades, sino
también de plagas (huevos y pupas). La quema de éstos es una opción segura, sin embargo, la
composta de los residuos tiene la ventaja de ser sustentable ambientalmente, además de
aportar materia orgánica a los suelos.
Ciclo de vida de Venturia inaequalis
(anamorfo de Sphilocea pomi)
Ciclo de vida de
Botrytis cinerea
¿CONSULTAS?