EXPERIENCIA N° 6: “Los saberes de nuestra comunidad para el cuidado de nuestra salud”

Actividad 1 | 1.er y 2.° grado | Arte y Cultura

APRECIAMOS MANIFESTACIONES ARTÍSTICO
CULTURALES SOBRE ALIMENTOS DEL PAÍS

Propósito:

Propiciar el uso y consumo de alimentos que beneficien la salud a partir de la apreciación de

manifestaciones artístico-culturales que los representen, y elaborar un proyecto artístico que
fomente su valoración y consumo en nuestra familia y comunidad.

competencia:

• Aprecia de manera crítica manifestaciones artístico-culturales

• Crea proyectos desde los lenguajes artísticos

Enfoque transversal:
El enfoque transversal que se va a promover junto con la competencia es:

En esta actividad, luego de conocer algunas manifestaciones artístico-culturales de

algunos alimentos de nuestro país y el contexto en que fueron realizadas, vamos a
indagar y elegir un alimento de nuestro entorno para profundizar sobre sus características
y propiedades curativas.
RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

• ¿Qué observas en las imágenes?

o Observo el valor que nuestro país le ha dado a nuestro producto natural
el cacao
▪ En una foto sale el cacao en forma natural y los productos que se
obtienen de el,
▪ En otra el valor cultural, como nuestros antepasados valoraron al
cacao y sus propiedades,
▪ Y en otra como actualmente acuñamos su imagen en nuestra
moneda nacional.
• ¿Qué has aprendido sobre el cacao a partir de la observación
de las ilustraciones de la planta del cacao?
o Aprendí que nuestro país ha valorado, pero debemos
extender a todos los peruanos para valorar este
producto, que es un producto que crece en arboles de
forma de una papaya.
• ¿Por qué crees que la planta del cacao ha sido
representada en la botella mochica y en la moneda?
o En la botella mochica, es debido que antiguamente
se tenía asociado al aumento de productividad de
leche materna, por eso se representa con la mujer
dando de lactar.
o Porque en nuestro país actualmente el cacao en un
producto natural de gran exportación y consumo
mundial.
• ¿Cuál es la relevancia histórica de la planta de cacao
en nuestro continente y en el Perú?
o Actualmente nuestro país está considerado como el segundo productor de
cacao, y reconocido por su calidad.

o Es actualmente sembrado y cosechado en nuestra amazonia y se extiende

por América central, ya hace más de 5,000 años por poblaciones
asentadas en territorio amazónico peruano, la planta de cacao fue
cultivada y domesticada en la mayoría de provincias de la selva,
reimpulso económico de muchos países, por ejemplo: Venezuela y
Ecuador.
• ¿Cómo te imaginabas que era la planta del cacao antes de ver las ilustraciones?
¿Cómo ha cambiado tu percepción sobre el cacao?
o Imaginaba que la planta de cacao era más pequeña y no imaginaba que
el cacao fuera una semilla.
o Mucho ahora valoro su producción en mi país y su contenido histórico.
• ¿En qué piensas cada vez que escuchas la palabrachocolate?
o Cada vez que escucho la palabra chocolate pienso en sabor, en dulces
ricos y saludables, y por supuesto, pienso en cacao.
• ¿Crees que la representación del cacao en estas manifestaciones artístico-
culturales evidencia la importancia de esta planta?, ¿por qué?
o La representación del cacao en las manifestaciones artísticas culturales sí
es una evidencia de su importancia, porque a través de ellas se promueve
su consumo, los beneficios que tiene, su valor que ha tenido para las
culturas del país en la historia y en el mundo.
• ¿En qué beneficia el consumo del cacao a nuestra salud emocional y física?
o Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares
o Las personas que consumen chocolate ocasionalmente, tienen un 13%
menos probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca1
o Es un antioxidante que contribuye con el ensanchamiento de los vasos
sanguíneos y el aumento de la circulación
o Es un antidepresivo natural, Es por ello que cuando lo comemos nos
sentimos activos
• ¿qué alimentos de tu región recomendarías consumir para cuidar la salud?
o Al ser fuente de potasio, el plátano puede considerarse como una fruta
cardio-protectora, pues este mineral contribuye a mantener en niveles
normales la presión arterial
• ¿En qué manifestaciones artístico-culturales son representados, los alimentos de
tu región?
o Danza de la cosecha de plátano, Este baile hace alusión a una de las
principales actividades económicas de los agricultores tumbesinos. Se
baila luego de la finalización del recogimiento de la cosecha
de plátanos enmarcado en las fiestas o jolgorios.

Toma nota de las ideas en tu portafolio o cuaderno de trabajo.