Phytophthora infestans, un Hongo

Devastador para las Hortalizas

Instituto para la Innovación Tecnológica en Agricultura
Autor: Equipo Editorial INTAGRI
Diciembre de 2018

Introducción
El nombre del hongo Phytophthora infestans deriva del griego Phyto que significa planta y
Phthora=destructor (destructor de plantas). Perteneciente a la clase oomiceto, puede reproducirse de
forma sexual o asexual. Es conocido por ser el agente que causa el tizón tardío o mildiu, las principales
plantas hospederas son la papa (Solanum tuberosum L.), tomate (Lycopersicum esculentum Mill.) y pepino
dulce (S. muricatum Ait.). Ocasionalmente afecta a la berenjena (S. melongena), y a muchas otras especies
de la familia Solanaceae en las que genera efectos devastadores.

Características y ciclo de vida

P. infestans infecta y se
reproduce en la parte aérea de
su hospedante. Se caracteriza
por ser heterotálico, producir
esporangios (estructura donde
se encuentran las esporas) y
esporas asexuales (zoosporas) a
partir de la diferenciación de su
micelio vegetativo. Además de
presentar dos tipos de
apareamiento A1 y A2 en su
reproducción sexual.

Reproducción sexual.
Para poder reproducirse
Figura 1. Ciclo de vida de Phytophthora infestans.
sexualmente es necesario la
presencia de los dos tipos de Fuente: Piepenbring, 2015.
apareamiento (A1 y A2), ya que uno actúa como gameto femenino y el otro como gameto masculino,
dando lugar a la formación de oosporas, estructuras que le permiten al patógeno subsistir en condiciones
desfavorables, permanecer latentes durante largo tiempo y tener genotipos resistentes y muy agresivos.
Cada tipo de apareamiento es bisexual, capaz de producir oogonios y anteridios a partir de la
diferenciación de su micelio vegetativo. Ambos tipos de apareamiento son considerados grupos de
compatibilidad y no formas sexuales, ya que el anteridio u oogonio de un tipo puede aparearse con el
oogonio o anteridio, respectivamente, del tipo opuesto.
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Reproducción asexual.
El patógeno se favorece en los ambientes fríos o húmedos, la temperatura óptima para la formación de
esporas (esporulación) es de 12-18°C en ambientes de agua saturada o casi en saturación; mientras que
la producción de zoosporas se favorece por debajo de los 15°C. Las zoosporas se enquistan en las
superficies sólidas, toman una forma redonda y forman una pared celular, que al tener humedad
desarrollan un tubo germinativo y penetran la hoja por los estomas para que la hifa ingrese directamente
a través de la cutícula. La temperatura óptima de crecimiento de las lesiones es de 20-24°C. El ciclo de
vida asexual del patógeno puede completarse en menos de cuatro días bajo condiciones favorables; sin
embargo, los síntomas pueden ser visibles hasta el tercer o cuarto día después de la infección inicial.

Síntomas del tizón tardío causado por P. infestans

Hojas. Manchas de forma irregular y de color marrón claro a oscuro, tienen una apariencia húmeda,
algunas veces rodeadas de color amarillo. Primero, los síntomas se presentan en los bordes y puntas de
las hojas y cuando hay humedad se forman unas vellosidades blanquecinas en el envés de la hoja. Las
lesiones se expanden rápido, cambiando a color marrón oscuro, con necrosis y provocan la muerte del
tejido infectado. Las plantas infectadas despiden un olor característico por la rápida descomposición del
tejido foliar.
A B
Tallos y peciolos. Las lesiones en el tallo son
necróticas, de una longitud de 5-10 cm, que
se tornan de color marrón a negro. Cuando
la enfermedad es muy avanzada los tallos se
quiebran fácilmente al paso de las personas,
equipos agrícolas o con vientos fuertes. Con
C
humedad alta también hay esporulación,
aunque es menor que en las hojas.

Tubérculos. En el caso del cultivo de la papa,

los tubérculos afectados tienen áreas
irregulares, ligeramente hundidas y la piel se
torna de color marrón rojiza. Si se realiza un Figura 2. Daño por tizón tardío en (A) tubérculo, (B)
corte transversal, se observan estrías tallo y (C) hojas.
necróticas delgadas desde la superficie Fuente: Torres, et al., 2012; Yuan-Min Shen; Alonso,
externa hacia el interior. Cuando la 2013.
enfermedad está avanzada hay pudrición de
color castaño oscuro, en este caso pueden presentarse pudriciones secundarias a causa de hongos como
Fusarium spp., o bacterias como Erwinia spp., Clostridium spp., entre otros, que provocan la
desintegración del tubérculo haciendo más difícil su diagnóstico.
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Manejo Integrado del Tizón tardío en Hortalizas

Las principales funciones del manejo integrado son la prevención y control de la enfermedad, con la
finalidad de disminuir o evitar las pérdidas que ocasiona para que el agricultor obtenga una mayor
rentabilidad de su cultivo.

Cuadro 1. Estrategias, organismos e ingredientes activos para el manejo integrado del tizón tardío.
Fuente: Acuña, 2008.; Pérez & Forbes, 2008.
Control cultural Control biológico Control químico
(ingrediente activo)
-- Época de siembra con menor - Serratia spp. - Azoyxyystrobin
incidencia de la enfermedad. - Streptomyces spp. - Benalaxil
- Variedades resistentes - Pseudomonas spp - Clorotalonil
- Control de malezas y plantas - Bacillus spp, B. subtilis. - Cyazofamid
voluntarias - Trichoderma spp. - Fenamidone
- Selección de semilla sana - Fusarium spp. - Fluazinam
- Evitar exceso de humedad en el - Aspergillus spp. - Furalaxyl
follaje - Penicillium spp. - Hidróxido de cobre.
- Corte del follaje 15 días antes de - Myrothecium spp. - Iprovalicarb
la cosecha Bajo invernadero, además - Isoprothiolane
- Evitar riegos excesivos por de los anteriores: - Mancozeb
inundación -Infusiones o extractos de - Mefenoxan
- Saneamiento ajo, cebolla. - Metalaxil
- Buenos campos de cultivo - Fermentos de cebada, - Oxido de cobre
trigo, arroz, ajos. -Caldo Bordeles

Cita correcta de este artículo

INTAGRI. 2018. Phytophthora infestans, un Hongo Devastador para las Hortalizas. Serie Fitosanidad, Núm.
111. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 4 p.

Literatura consultada
- Acuña, B. I. 2014. El Tizón Tardío de la Papa. INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias). Chillán,
Chile. Informativo 123. 2 p.
- Torres, H. 2002. Manual de las Enfermedades Más Importantes de la Papa en el Perú. CIP (Centro
Internacional de la Papa). Lima, Perú. 61 p.
- Pérez, W.; Forbes, G. 2008. El Tizón Tardío de la Papa. CIP (Centro Internacional de la Papa). Lima, Perú.
41 p.
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- Acuña, B. I. 2017. Fitopatología – Enfermedades de la Papa: Tizón Tardío. INIA (Instituto de
Investigaciones Agropecuarias). Chile. Ficha Técnica 53. 2 p.
- Acuña B. I. 2008. Manejo Integrado del Tizón Tardío y Estrategias de Control Químico. INIA (Instituto de
Investigaciones Agropecuarias). Chile.
- Córdoba, D. G. M.; Parra, B. M. L.; Álvarez, O. S. L.; Lagos, M. L. E. 2015. Determinación del Tipo de
Apareamiento en Aislamientos de Phytophthora infestans (Mont) de Bray en Zonas Productoras de Papa
(Solanum tuberosum L.) en el Departamento de Nariño. Fitopatología Colombiana. 7 p.
- Fry, W. E.; Grünwald, N. J. 2010. Introducción a los Oomicetes. Trans. Alberto J. Valencia-Botín. 2012.
The Plant Health Instructor. DOI: 10.1094/PHI-I-2012-0220-01.

Alonso, 2013.