FITOPATOLOGÍA (SESIÓN 4)
DOCENTE: PhD., MsC., VALENTINA LAMUS MOLINA
ETAPAS EN EL DESARROLLO DE LAS
ENFERMEDADES
INOCULACIÓN
La inoculación es el proceso mediante el cual un patógeno y su hospedante entran en
contacto.
Se denomina inóculo al patógeno o los patógenos que llegan a la planta o que de
alguna otra forma entran en contacto con ella. El inoculo es cualquier parte del
patógeno que puede producir infección.
En los hongos, el inóculo pueden ser los fragmentos del micelio, las esporas o los
esclerocios (masas compactas de micelio).
En las bacterias, micoplasmas, virus y viroides, el inóculo siempre está representado
por todo el cuerpo de estos organismos.
En los nematodos, el inóculo puede ser el individuo adulto, las larvas o los huevecillos
de ellos.
En las plantas superiores parásitas, sus porciones vegetativas o sus semillas
PROPÁGULO
El inóculo puede estar representado por una sola entidad del patógeno, como en el caso
de una espora o un esclerocio multicelular, o por millones de entidades patogénicas,
como es el caso de las bacterias contenidas en una gota de agua. A la unidad de inoculo
de cualquier patógeno se le denomina propágulo.
Tipos de inóculo
Al inóculo que sobrevive al invierno o el verano y que ocasiona las infecciones originales
en la primavera o en el otoño, se le denomina inóculo primario, y a las infecciones que
produce, infecciones primarias.
El inóculo que proviene de las infecciones primarias y que ocasiona las infecciones
secundarias se le denomina inóculo secundario. Por lo general, cuanto más abundante es
el inóculo primario y se encuentre más cerca de un cultivo, mayores serán la gravedad
de la enfermedad y las pérdidas que ocasionan.
FUENTES DE INÓCULO
Aunque en algunas ocasiones el inóculo se encuentra presente en los residuos vegetales o en el
suelo del campo donde se desarrolla un cultivo, en otras ocasiones llega al campo con las
semillas, transplantes, tubérculos u otros órganos de propagación, o a través de otras fuentes
externas a ella.
Las fuentes externas de inóculo pueden ser las plantas o campos cercanos, o incluso los campos
que se encuentran a muchas millas de distancia.
En muchas enfermedades de las plantas, en particular las de los cultivos anuales, el inóculo
sobrevive en las malas hierbas perennes o en los hospedantes alternos, y en cada estación de
crecimiento éstos lo trasladan hasta las plantas anuales y de otro tipo.
…FUENTES DE INÓCULO
Los hongos, bacterias, plantas superiores parásitas y nematodos depositan su inóculo sobre la
superficie de las plantas infectadas, o bien su inóculo llega a la superficie de la planta cuando
se degradan los tejidos infectados.
Los virus, viroides, micoplasmas producen su inóculo dentro de las plantas; en la naturaleza,
ese inóculo casi nunca llega a la superficie de la planta y, por lo tanto, no puede trasladarse
de una planta a otra.
Depósito o llegada del inóculo
El inóculo de la mayoría de los patógenos llega a las plantas hospedantes a través del viento, el agua,
los insectos, etc., y solo una pequeña cantidad de él se deposita en las plantas susceptibles; se
desperdicia una gran cantidad del inóculo debido a que se deposita en objetos que pueden ser
infectados.
Algunos tipos de inoculos que se encuentran en el suelo, por ejemplo los zoosporas y los nematodos,
son atraídos hasta la planta por sustancias como azúcares y aminoácidos que se difunden hacia el
exterior de sus raíces.
Por lo común, los patógenos transmitidos por ciertos vectores son llevados hasta las plantas con gran
eficiencia.
Germinación de las esporas y semillas
Todos los patógenos en su estado vegetativo tienen la capacidad de producir una infección
inmediatamente. Sin embargo, las esporas de los hongos y las semillas de las plantas
superiores parásitas deben germinar previamente, para lo cual requieren de temperaturas
adecuadas y de su suministro de humedad en forma de lluvia o rocío, o bien de una película
de agua sobre la superficie de la planta o, por lo menos, de una alta humedad relativa.
Hyalopelonospora parasítica: Hifas y haustorios
Síntomas de enfermedades producidas
por hongos
FAMILIA PERONOSPORACEA
Bremia lactucae: Mildiú de la lechuga
Hoja de cucurbitaceae con síntomas
Mecanismo de acción de los patógenos
Después de que el hongo o el nematodo ha entrado a la célula, es habitual
que secrete cantidades crecientes de enzimas que posiblemente ablandan o
disuelven la pared celular del hospedero, lo cual permite que el patógeno
entre con mayor facilidad en este último.
Mediante una presión cada vez mayor, las hifas de un esporóforo o bien los
cuerpos fructíferos (tales como los picnidios y los peritecios) ejercen presión
hacia el exterior causando que las paredes celulares y la cutícula se
expandan, se eleven formando protuberancias en forma de ampollas que en
un momento dado se rompen.
Armas químicas de los patógenos: hongos, bacterias,
nematodos (no virus)
Los principales grupos de sustancias que secretan los patógenos en las plantas y que al
parecer participan en la aparición de una enfermedad, ya sea directa o indirectamente,
incluyen:
- Enzimas
- Toxinas
- Reguladores del crecimiento
- Polisacáridos.
Estos grupos de sustancias varían ampliamente de acuerdo a la importancia que tienen en
la patogenicidad y su importancia relativa puede variar de una enfermedad a otra.
Las enzimas, toxinas y reguladores del crecimiento probablemente en este orden de
importancia, son mucho más comunes e importantes que los polisacáridos en el desarrollo
de las enfermedades de las plantas.
Secreción de enzimas
Ejemplos Reguladores de crecimiento:
Agalla de la corona:
Pudriciones blandas Agrobacterium tumefaciens
Por toxinas
Helminthosporium: Causante de tizones en plantas
ENZIMAS
• Son grandes moléculas proteínicas que catalizan todas las reacciones interrelacionadas de una
célula viva. Para cada tipo de reacción química que ocurre en una célula, existe una enzima
distinta que cataliza esa reacción.
• Habitualmente, el primer contacto que se establece entre los patógenos y sus plantas
hospederas se lleva a cabo en la superficie de estas últimas (celulosa y una cutícula) en las
partes de una planta.
• La cutícula consta principalmente de cutina, está más o menos impregnada con cera y con
frecuencia, cubierta por una capa de compuesto.
• Las paredes de las células epidérmicas suelen contener también proteínas y lignina.
Penetración de los patógenos
Las paredes de las células epidérmicas suelen contener también proteínas y
lignina. La penetración de los patógenos en los tejidos parenquimatosos y la
desintegración de éstos se efectúa mediante la degradación de sus partes
celulares (que constan de celulosa, pectinas y hemicelulosas) y de la lámina
media, constituida en su mayor parte por pectinas.
La degradación de cada una de estas sustancias se realiza mediante la acción
de uno o varios grupos de enzimas que secretan el patógeno
Tarea
Investigar qué tipos de enzimas producen las agentes fitopatógenos para
atacar (degradar) la epidermis de las plantas.
Qué toxinas producen los agentes patógenos de plantas?
Cómo se defienden las plantas de los patógenos?
Qué efecto tienen los patógenos sobre la respiración de la planta
hospedante?
