CENTRO DE FORMACION AGROINDUSTRIAL

LA ANGOSTURA

ESCOBA DE
BRUJA

TECNOLOGO EN
GESTION DE
EMPRESAS
AGROPECUARIAS

ESCOBA DE BRUJA
Causada por el
hongoMonoliophtera
perniciosa(antes
llamadoCrinipellis Perniciosa), la
escoba de bruja lleva ese nombre
porque deja secas las ramas del
cacaotero, como una escoba vieja.
La enfermedad fue descubierta en
1895, en Surinam, y ya haba
demostrado su poder devastador
al afectar, en 1920, las
plantaciones de cacao del

SNTOMA
S

Sntomas En
Plntulas
Provenientes De
Semilla
Infectada

Los sntomas han sido

descritos por varios
investigadores a partir
de estudios sobre el
proceso de infeccin en
yemas vegetativas,
infecciones artificiales
cojines floralesLas
y frutos.
I
R
A
M
I
PR
O
SECU

NDAR
IO

de
la
semilla
pregerminada (3 - 4 mm de
longitud).
El
sistema
radicular de las plantas
infectadas
presenta
un
desarrollo muy escaso en
relacin
con
plantas
sanas.
Tristeza, clorosis y

secamiento foliar

Sntomas en
yemas de
plntulas
Escoba
tpica
Consiste en la
hipertrofia del
brote
principal y el
desarrollo de
yemas
axilares
tambin
hipertrofiadas
;
proliferacin,
agrandamient
o
y
persistencia
de
las
estpulas
en
el pice de las
yemas; base

Sntomas en
las yemas
terminales de
los rboles

Sntomas
Desarrollados A Partir
De Infecciones De
Yemas Vegetativas

Escoba
ltigo
El eje del brote
aparece
hipertrofiado,
siendo ms ancho
en
la
base,
adelgazndose
hacia el pice; las
yemas axilares no
se desarrollan o lo
hacen brevemente;
hay abscisin de
las
hojas,
quedando
las
cicatrices sobre el
brote;
el
pice
presenta un grupo
denso de estpulas,
generalmente ms

Escob
a
tpica
El
eje
principal del
brote
aparece
hipertrofiad
o y presenta
desarrollo
de
yemas
axilares
hipertrofiad
as de una
longitud
considerabl
e
en
ocasiones
ms largas
que el eje

Escob
a
ltigo

Pareci
da a la
descri
ta
sobre
plntu
las

Necros
is de
la
yema
En algunos
casos la
respuesta
del tejido a
la
infeccin
es severa y
resulta en
la muerte
de la yema
terminal.

Rama
atrofia
En ciertos casos
da

la infeccin de
la
yema
terminal resulta
en
una
reduccin
o
acortamiento
de
los
entrenudos: las
hojas
se
deforman y se
quedan
pequeas;
el
brote contina
su crecimiento
y en un ciclo
posterior
las
hojas
y
las

Sntomas Desarrollados A Partir De

Infecciones En Los Cojines Florales
La penetracin del hongo a nivel de cojines
pueden realizarse a travs de la flor, la cual se
necrosa sin hipertrofiarse, permaneciendo
adherida al cojn, o a travs del ovario fecundado.
Escobas
vegetativas
Estas
escobas
del
cojn
presentan
caractersticas
similares a las
yemas
vegetativas. En
el extremo de
los
brotes
pueden
observarse
vestigios de las

Proliferaci

n de
flores

Algunos cojines
infectados
presentan un
ramillete denso
de flores con
pedicelos
largos y
compuestos,
generalmente

Frutos
chirimoy
os
individuales

Las flores
surgidas
sobre cojines infectados pueden
desarrollar
frutos
partenocrpicos redondeados, en
forma de fresa o chirimoya; el
pedcelo aparece comnmente
hipertrofiado
y
cuando
se
necrosa prematuramente el fruto
se queda muy pequeo; cuando
el pedicelo no se necrosa el fruto

Frutos
zanahori
Los frutos de
os
flores
polinizadas
sobre un cojn
infectado
pueden
presentar
pedcelos
hipertrofiados
de forma
alargada y de

Sntomas En Frutos Por

Infeccin Directa
Los sntomas de frutos infectados directamente son muy variados y
dependen de la edad al momento de la infeccin y del fenotipo del
fruto. Los sntomas en los frutos son morfolgicos o externos e
histolgicos a nivel de la corteza, el muclago y las almendras.

Frutos
con
lesiones
Los
frutos
necrtica
presentan
s una

o varias
lesiones
necrticas
oscuras,
irregulares,
alargadas, de
aspecto
alquitranoso, ya
sea sobre el
surco o sobre el
lomo, casi

Frutos
con
lesin
necrtic
a
A partir de la
extendid
lesin
a necrtica

principal,
irregular y de
color oscuro se
extiende un
pardeamiento
marrn oscuro
sobre toda la
superficie del
fruto

Frutos
con
zonas de
maduraci
n
prematur
a

El fruto
verde
presenta
un
mosaico
de zonas
amarillas.

Frutos
con
lesin
necrtic
a
deprimid
La lesin
a
puede

localizarse en
la base del
fruto. Cerca del
pednculo, en
la parte media
o cubrir una
zona amplia
desde la mitad
del fruto hasta

Frutos
con
lesiones
necrtic
as

Los frutos casi

siempre maduros
presentan zonas
e islas verdes de
diferente
tamao. El
tamao de la
zona verde no
guarda una
relacin directa
con la cantidad
de almendras

Contaminacin y
control
Una

de las formas de control es injertar

mudas de plantas resistentes a la
escoba de bruja en plantas sensibles a
la enfermedad. Para eso, se aprovecha
la raz de la planta enferma, que se une
con una cinta al gajo de la planta
resistente, formando as una nueva
planta saludable.

Esta tcnica tienen

un costo elevado y
no siempre
presentan buenos
resultados. Por eso,
es muy importante
controlar la escoba
de bruja mientras
est en sus inicios,
ya que la plaga se
difunde rpidamente
a travs del viento y
del agua.

La contaminacin ocurre cuando

Mientras tanto, en la tentativa
un grupo de esporas, fase
de salvar la rama infectada, la
reproductiva del hongo, se fijan
planta comienza a enviar ms
en la superficie de las ramas o
nutrientes y hormonas de
frutas
en
crecimiento.
En
crecimiento hacia esa regin.
seguida, lanzan unos filamentos
Eso provoca un crecimiento
llamados hifas que penetran en
anormal de las hojas y, un mes
las
clulas
del
vegetal.
despus de la infeccin, se
Inicialmente, los hongos viven
forma la llamada escoba verde,
una fase en la que parece que
como es conocida la etapa
estuviesen dormidos y casi no se
inicial de la enfermedad.
multiplican
En un determinado momento, la planta parece
darse cuenta de que la rama est perdida e
intenta recuperar para su parte sana los
nutrientes acumulados en la parte enferma. Pero
ya es demasiado tarde. El hongo realiza el
contraataque, acelerando la muerte de la escoba
verde. Con el resecamiento de la rama, ahora
transformada en escoba de bruja, la planta no
consigue rescatar los nutrientes a tiempo.

El hongo tiene todo lo que

precisa para crecer y
multiplicarse: una rama
muerta y llena de substancias
nutritivas. Pero todava
prefiere esperar el momento
justo para abrirse en la forma
de hongo rosado: una
sucesin alternada de das
lluviosos y soleados, poca en
la que tambin estn
creciendo los nuevos pies de
cacao.
Al fin y al cabo, las esporas,
despus que dejan los
hongos, tienen poco tiempo
de vida hasta encontrar
nuevas ramas, cerca de