DEFINICIÓN DE TEMAS DE

PROYECTOS DE
EMPRENDIMIENTO

Descripción breve
Realizar un ensayo de mínimo una cara cada uno, desarrollar tres posibles temas de
emprendimiento que pueda desarrollarse de inmediato, tomando en cuenta la realidad
actual

ADRIAN ROBERTO AVALOS ORDOÑEZ

adrian.avalos@espoch.edu.ec
ESPOCH
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

La prioridad para la correcta ejecución de un proyecto emprendedor, es la capacidad que tenga el

mismo para adaptarse al mercado de manera rápida y flexible, en la actualidad se han generado
nuevas necesidades que han nacido a partir de los cambios sufridos por las nuevas condiciones
de vida, por lo que es muy común que los emprendimientos busquen aprovechar estos nuevos
requerimientos, uno de los factores que más se ha visto afectado por los nuevos comportamientos
humanos, es el factor alimenticio, la gran mayoría de la gente, ha comenzado a prestarle a cada
vez más atención a la calidad y la frecuencia de su alimentación, debido al confinamiento y a los
cambios de salud provocados por esta pandemia, en el cual, se pueden apreciar de mejor forma
las falencias en la nutrición de las familias tanto de nuestro país, como del mundo entero, por
este motivo, el emprendimiento que se busca plantear deberá estar orientado a este nuevo
mercado de nutrición saludable. Una vez definido el mercado, se debe definir la materia prima
del producto, la cual es esencial para la correcta ejecución del proyecto, lo más común es que se
trabaje con materia prima que se pueda conseguir en el medio cercano, en nuestro caso, vivimos
en una provincia altamente agrícola, por lo que sería sensato el emplear alguna de estas fuentes
para nuestro emprendimiento, de esta forma aseguraríamos una provisión relativamente
constante de materia prima, y además, ahorraríamos en logística debido a que se puede encontrar
el producto en nuestra propia ciudad, para escoger la materia prima con la que vamos a partir
necesitamos conocer un poco las necesidades de la gente en cuanto a nutrición, para nuestro
caso buscamos enfocarnos en plantas u hortalizas que sean una muy buena fuente de nutrientes,
pero que no se encuentren procesadas ni se les agregue ningún valor agregado, entres estas
opciones destaca la espinaca, la cual es un alimento altamente nutritivo, el cual sin embargo, no
es empleado para ningún proceso industrial, y tiene un precio como materia prima relativamente
barato, además es una planta muy popular para diferentes mercados es usada en batidos
energéticos para el aumento de masa muscular, en la alimentación familiar, o en medicina
natural, por lo que es una planta altamente industrializable. Lo siguiente luego de haber escogido

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la planta que se va a industrializar, sería el proceso con el cual se le dará el valor agregado, el
cual es primordial para el éxito del emprendimiento, para el caso de este tipo de plantas, lo que
se busca con el proceso es que sea lo más natural posible, es decir, que durante la
industrialización no se pierdan las propiedades de la planta en la medida de lo posible, además
tiene que ser un proceso que no se encuentre ya implementado en el mercado, en nuestro caso se
optó por realizar polvo compacto de espinaca, ya que es un proceso industrial relativamente
sencillo que se puede realizar de manera inmediata, y cuyo producto final no se encuentra en el
mercado ecuatoriano

El segundo proyecto de emprendimiento esta enfocado en el medio ambiente. Este tema es de

importancia global debido a que nuestro planeta se está encaminando a un punto sin retorno en el
alza de temperatura razón por la cual el reciclaje se ha vuelto un tema de suma importancia al tal
punto que se ha convertido en tema de debate en las más altas esferas políticas. El objetivo
principal de este emprendimiento es el reciclaje de botellas y latas, dando como resultado la
disminución de la contaminación en las callas, aulas y centros de recreación tales como canchas,
áreas verdes, etc. El mercado es muy amplio ya que se puede colocar una máquina cada cierta
distancia, o en lugares transitados como supermercados, terminales terrestres, edificios
gubernamentales entre otros, además los distintos convenios que se realice con estas empresas
dependerá del fracaso o éxito de este proyecto ya que su aporte con cupones, descuentos o
cambio a efectivo de acuerdo al peso neto del reciclaje, provocará que las personas lleven más
reciclaje ya que los beneficios de estos son amplios, por ejemplo si la escuela superior
politécnica de Chimborazo promueve este emprendimiento puede realizar campañas de reciclaje
para que más personas conozcan de los beneficios que trae el depositar botellas o latas, ya que
con estas puede obtener un descuento en diferentes lugares de la comunidad politécnica tales
como: comedor politécnico, bares localizados al interior de las instalaciones de la ESPOCH,
ingreso gratuito a los servicios higiénicos, etc.

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Posteriormente el traslado de las botellas y latas a centros de reciclaje provocara que la economía
se mueva y el reciclaje se impulse en toda la población, otra opción para estos objetos sería la
elaboración de pellets pet para las impresiones 3d, mismas que son el futuro para prototipos de
las diferentes investigaciones que se realizan alrededor del mundo. Posteriormente puede ser
vendido a los diferentes centros de impresión de 3d provocando que la oferta suba y los precios
bajen logrando así que los proyectos de las diferentes investigaciones se materialicen.

Uno de los principales problemas que tenemos en la actualidad es la contaminación del agua. Ya
sea de los ríos, de los mares, océanos, lagos o embalses. Si no podemos frenar este mal, la
supervivencia de nuestra especie y de todo ser vivo en el planeta, está seriamente comprometida. 
La contaminación del agua ocurre cuando su composición se modifica de tal forma que ya no
cumple con las condiciones adecuadas para que se pueda consumir como lo haríamos si estuviera
en su estado natural, provocando en el ser humano distintas enfermedades como diarrea, colera,
hepatitis, hasta la muerte. Esto se puede observar de mejor manera en comunidades que no
cuentan con un buen tratamiento de agua, debido a la falta de presupuesto que posee cada
gobierno autónomo descentralizado. El objetivo principal de este proyecto es colocar un filtro
que sea capas de eliminar la mayor cantidad de impurezas presente en el agua para el consumo
humano, mismas que serán colocadas metros antes de cada toma para evitar enfermedades en los
consumidores, este prototipo va a ser de fácil instalación para evitar inflar el conste final del
producto. Una vez identificado su objetivo es esencial ver el mercado, ya que sin su respectivo
estudio nuestro proyecto no será capaz de llegar a las personas que más lo necesitan, razón por
la cual este emprendimiento esta enfocado más a la ayuda social que a su comercialización,
debido a que las familias que residen en comunidades alejadas posiblemente nunca se enteren del
producto. El desarrollo de este filtro será con la participación de entidades tanto publicas como
privadas que tenga como objetivo mejorar la calidad de vida de aquellas personas menos
favorecidas.

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Referencias
BBVA. (s.f.). Filtros de agua para cuidar la salud y el medioambiente. Obtenido de
https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/filtros-de-agua-para-cuidar-la-salud-y-el-
medioambiente/

FERMENTUM. (abril de 2003). La Importancia de los cultivos andinos. Fermentum. Revista Venezolana
de Sociología y Antropología, 12. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/705/70503603.pdf

RUMBOS TECNOLÓGICOS. (11 de octubre de 2019). RECICLADO DE BOTELLAS PLÁSTICAS PARA LA

ELABORACIÓN DE PELLETS PET PARA IMPRESORAS 3D. Obtenido de
http://rumbostecnologicos.utnfrainvestigacionyposgrado.com/tipo-de-articulo/notas/reciclado-
de-botellas-plasticas-para-la-elaboracion-de-pellets-pet-para-impresoras-3d/

WELLWO. (19 de marzo de 2021). CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA.

Obtenido de https://wellwo.es/causas-y-consecuencias-de-la-contaminacion-del-agua/
#:~:text=Desde%20diarrea%2C%20c%C3%B3lera%2C%20hepatitis%20A,enfermedades%2C
%20entre%20ellas%2C%20desnutrici%C3%B3n.

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