CAMPUS GUANAJUATO

3er examen parcial Química Industrial (NELI-03045)

Nombre: ____________________________________________________

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1. Resuelve el siguiente crucigrama Valor 20 puntos

Horizontal
2. Tipo de tensoactivo
5. Algunos componentes del cemento: hematita, correctores y...
7. Material cerámico amorfo, procedente de la fusión de
materiales inorgánicos obtenido por el enfriamiento de una
masa fundida
9. Tipo de tensoactivo
10. Algunos componentes del cemento: hematita, correctores y...
12. Por medio de la combustión de este compuesto y otras etapas,
se obtiene el ácido nítrico
13. Material inorgánico finamente molido, compuesto de caliza,
silicatos y en forma de pasta con agua, endurece
posteriormente
14. Con esta parte se puede fabricar ......, bolsos y guantes
15. Ciclo térmico al calentar una pieza compactada por un tiempo
determinado a una temperatura inferior a la fusión
16. Se obtiene cartón y papel para embalaje con este proceso (dos
palabras)
17. Frecuentemente se utiliza como curtiente suplementario
18. Conformado por cemento y arena y se activa con agua

Vertical
1. Color del Cr 6+
3. El ácido elágico y el gálico son ejemplos de: (dos palabras)
4. Etapa que precede al proceso de recurtido
5. Obtención del proceso de hidratación del cemento
6. Se compone de NaOH y Na2S, se llama ... (dos palabras)
8. Tipo de vidrio muy usado por su alta resistencia química, alta
temperatura y choques térmicos
10. El método de contacto tiene la ventaja de obtener una alta
concentración a este compuesto químico (dos palabras)
11. Facilita la obtención de menores intervalos de fusión para el
vidrio

Horizontales Verticales
 2.- Catiónico. 1.- Anaranjado.

5.- Caliza. 3.- Taninos Hidrolizables

7.- Vidrio. 4.- Refinado.

9.- Aniónico. 5.- Concreto.

10.- Arcilla. 6. Licor Blanco.

12.- Amoniaco. 8.- Vycor

13.- Cemento. 10. Ácido sulfúrico.

14.- Marroquinería. 11.- Fundente

15.- Sinterización.

16.- Sin Blanquear.

17. Formaldehido

18. Mortero.

2. Ve el video 3 que está en la plataforma y responde a las siguientes preguntas: Valor 10 puntos

a) Which property of aggregates is important for designing optimum concrete mixes?

i. Moisture content. ii. Specific gravity. iii. Aggregate size and distribution. iv. All of these options are correct.

b) What test is used in this video to measure the size of the aggregates?
i. Sieve test. ii. Slump test. iii. Mixture test. iv. Thermal test.

c) Smaller values of the fineness modulus indicate ___________ aggregates.

i. Coarser. ii. Finer. iii. Spherical. iv. Bigger.

d) What test is used in this video to measure the SSD (saturated surface dry) condition of aggregates?
i. Mixture test. ii. Thermal test. iii. Slump test. iv. Sieve test.

e) When performing a slump test, if the cone ____________, then the mixture has reached a SSD condition.
i. Slumps slightly. ii. Retains its shape. iii. Collapses. iv. Disintegrates.

3. ¿Cuál es la composición del ácido sulfúrico fumante y porque se denomina así? También, ¿Cuál es la razón que se tienen diferentes puntos de
ebullición en las diferentes denominaciones de HNO3 (ver tabla adjunta)? Valor 9 puntos

Composición Peb (°C)

HNO3, 100 % 84
HNO3, fumante (90 %) 60
HNO3/H2O (68 %) 121

La composición del ácido sulfúrico fumante o óleum tiene una concentración del 10% al 70% de anhidrido (SO 3) sulfúrico en ácido sulfúrico
(H2SO4). Y su denominación viene de su propia estructura debido a que se agregan grupos sulfatos.

Composición Teb (°C)

H2SO4 100% 337
H2SO4 FUMANTE 20% SO3 140
H2SO4 / H2O 98% 338
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3er examen parcial Química Industrial (NELI-03045)
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La principal diferencia entre los puntos de ebullición que están presentes en la mezcla de acido nítrico con agua, es por la ruptura de los enlaces
de puentes de hidrogeno ya que por estos mismos al ser enlaces que requieren de una mayor energía de rompimiento, necesitaran mayor
temperatura para lograr separarlos. Esto ocurre de igual manera con el ácido nítrico fumante.

4. Ve el video 4 que está en la plataforma y responde a las siguientes preguntas: Valor 10 puntos

a) What is the structure of a collagen molecule?

i. A beta sheet. ii. A single helix. iii. Globular. iv. A triple helix.

b) Where is collagen NOT sourced?

i. Skin. ii. Bone. iii. Tendon. iv. Plants.

c) How does collagen provide a rigid structure?

i. By complexing with a stronger ii. By forming bundles of iii. By forming beta sheets. iv. It does not provide structure.
material. collagen molecules.

d) What is a hydrogel?
i. A well-mixed liquid. ii. A solid polymer network with iii. A hydrophobic structure. iv. A solid-like polymer network
no water. with high water content.

e) Why does skin have a more dispersed collagen network than bone?
i. Because it is less efficient at ii. Because it needs to be more iii. Because it needs to be more iv. Because collagen isn’t a
producing collagen. rigid. flexible. polymer in skin.

5. Correlaciona la siguiente tabla: Valor 14 puntos

i. Principal objetivo del proceso Kraft ( v ) Proceso de curtimiento

ii. Es resistente al desgaste, a la corrosión y es duro. ( iii ) saponificación (jabón)

iii. Reacción química de un éster e hidróxido alcalino, obteniéndose la sal ( vi ) Curtiembre

alcalina del ácido orgánico y un alcohol ( vii ) Propósito del proceso de curtido
iv. Un detergente es también considerado: ( ) un polímero

v. Se efectúa lixiviando las pieles con cromo, tanino vegetal, alumbre, ( ii ) son algunas características del vidrio
sales metálicas o formaldehído.

vi. Lugar donde se realiza el proceso que convierte las pieles de los ( ) son algunas características del cemento
animales en cuero ( ) un cemento

vii. Producir un material duradero que no esté sujeto a descomposición ( iv ) un tensoactivo

por mecanismos físicos o biológicos.

( i ) disolver lignina y recuperar la celulosa

6. Además de la sal de cromo en la curtiduría, menciona 3 metales que se usan para el propósito y las ventajas que presentan. Valor 9 puntos
Aluminio: Colores blancos opacos, que se usan para decolorar, da acabados muy suaves, y flexibles Se usa mucho en las peleterías.
Titanio: Genera un curtido con bajo impacto ambiental, en contraste con el cromo.
Circonio: Da acabado incoloro, facilita curtición blanda y son muy fáciles de curtir con colores exóticos.
Azufre: Este se agrega de manera adicional, impregnándose en el cuero y da más elasticidad y tenacidad.

7. ¿Para qué sirven los taninos en la tenería y las ventajas que presenta? Valor 10 puntos

 Los taninos son extractos de diversas plantas y se emplean en el curtido vegetal, sirviendo para conservar mejor al calor, los ataques
microbianos y a que se pudra con agua.
  En el proceso de curtición, los taninos juegan un papel fundamental: le otorgan al cuero propiedades únicas que resisten a todas las
etapas sucesivas de elaboración, se unen a las moléculas de colágeno de las pieles animales uniéndolas entre sí, aportando gran resistencia a la
piel.

 El tanino posee muchas propiedades: es una sustancia natural, tiene un elevado poder antioxidante y lucha contra las bacterias. Las
moléculas del tanino tienen la capacidad de unirse a las proteínas animales, estabilizándolas, motivo por lo que ha sido siempre utilizado con
éxito en el curtido de los cueros al vegetal. Evitan la descomposición y aportan unos colores muy intensos obteniendo acabados muy llamativos.

8. Ve el video 5 que está en la plataforma y responde a las siguientes preguntas: Valor 10 puntos

a) What kind of biopolymer is collagen?

i. A polyester. ii. A protein. iii. An oligosaccharide. iv. A carbohydrate.

b) Which statement is NOT true about collagen?

i. It can be sourced from bovine ii. It has a triple helix structure. iii. It provides structure and iv. It has a single helix structure
skin. rigidity.

b) What is a hydrogel?
c)
i. A solid polymer network with ii. A thin film of dried material. iii. A solid-like polymer network iv. A well-mixed solution.
no water. with high water content.

d) How is film thickness controlled in solution-casting?

i. Type of solvent. ii. Temperature iii. Volume and concentration of iv. Time.
material.

e) Why are materials crosslinked?

i. To make them less soluble. ii. To make them more soluble. iii. To make no changes to the iv. To make them less rigid.
material.

9. Describe en que consiste cada una de las versiones de la industria hasta llegar a la 4.0, ¿cuál es tu opinión en que posición se
encuentra México al respecto? Valor 8 puntos

Industria 1.0: La Primera Revolución Industrial comenzó en el siglo XVIII mediante el uso de la energía de vapor y la
mecanización de la producción. Su uso para propósitos industriales fue el mayor descubrimiento para incrementar la
productividad humana.
Industria 2.0: La Segunda Revolución Industrial comenzó en el siglo XIX mediante el descubrimiento de la electricidad y la
producción en línea de ensamble.
Industria 3.0: La Tercera Revolución Industrial comenzó en los años ’70s del siglo XX mediante la automatización parcial
usando controles con memoria programable y computadoras. Desde la introducción de estas tecnologías, ahora podemos
automatizar un proceso de producción completo sin asistencia humana.
Industria 4.0: Reorganiza los procesos productivos, reevalúa y rediseña operaciones con tecnologías inteligentes como la
robótica y inteligencias artificiales. Significa que las máquinas industriales se equipan con herramientas digitales. Una
báscula, por ejemplo, se puede comunicar con otros productos, o bien, generar datos, como: número de cajas, medidas,
rango de peso, entre otros.  

¿Dónde se encuentra México?

México es un país que avanza lentamente hacia un avance en la industria, a pesar de ser el país que más
posibilidades que tiene de avanzar con respecto a Latinoamérica, aunque personalmente la industria nacional no
se encuentra prácticamente entre las industrias más avanzadas del país por ejemplo la industria automotriz es
industria extranjera y por eso no se le considera avance de la industria mexicana. En nuestra opinión, México
enfrenta grandes retos con esta industria pero se sigue innovando para su crecimiento.