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VERSIÓN 5
GUIA EJECUTIVA PROYECTOS
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1. Condiciones Actuales. Haga una clara descripción del problema o necesidad presentado, identificando las causas y
efectos relacionados, y las condiciones particulares de la misma, en términos de Población, Zona o Área Afectada,
Caracterización del Uso del Suelo y/o Económica.
2.1. Descripción Situación Actual:
Actualmente podemos evidenciar el poco acceso que tienen las personas que padecen de
diabetes a productos que se adecuen a sus necesidades. Candy Fan es una empresa que
comercializa variedad de productos, para un publicco d¿¿
hoy en día nos podemos dar cuenta que los pacientes con diabetes buscan
lugares en donde les ofrezcan productos que se adecuen a su necesidad.
Candy Fan es una empresa que ofrece comercializa y vende variedad de
productos, para diferentes edades, gustos y preferencias, ha decidido
direccionar un nuevo mercado para las personas con esta condición.
2.3. Descripción de Causas y Efectos Directos e Indirectos. (Mínimo dos por cada una)
CAUSAS DIRECTAS
CAUSAS INDIRECTAS
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS INDIRECTOS
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- San Juan Girón (antes: Villa de los Caballeros de Girón), más conocido como Girón, es
un municipio del departamento de Santander, que forma parte del área Metropolitana
de Bucaramanga al noreste de Colombia, cuenta con 206.005 habitantes. El municipio
se conoce a nivel nacional por su casco antiguo caracterizado por su arquitectura
colonial española (calles empedradas, casas con paredes blancas, grandes puertas de
color marrón oscuro y/o negro, y techos con teja de arcilla).
El municipio de Girón fue fundado en 1631. Por su arquitectura de la época colonial fue
reconocido como Monumento Nacional de Colombia en 1959, hecho que fue
reglamentado en 1963. Hace parte de la Red de pueblos patrimonio de Colombia. El
municipio de San Juan de Girón limita al oriente con los municipios de Floridablanca,
Piedecuesta y Bucaramanga (Área Metropolitana de Bucaramanga); al occidente con el
Municipio de Betulia; al norte con los municipios de Sabana de Torres, Rionegro y
Lebrija; y al sur con los
municipios Los Santos
y Zapatoca. Girón dista a
9 km de
Bucaramanga, y Bogotá
373 km.
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2.5. Caracterización del Uso del Suelo de la Zona Afectada por el Problema o Necesidad en forma
Directa. Aplica sólo para los proyectos que involucran el uso del suelo en su ejecución.
OBJETIVO GENERAL
Diseñar el producto que sea certificado para el consumo de personas con diabetes.
Meta: Asegurar el buen desempeño de los empleados en relación con los aspectos asociados
con la gestión
de la empresa.
Meta: Garantizar las competencias esenciales que los empleados llevan a cabo en el trabajo.
OBJETIVO ESPECIFICO 2: Analizar los puntos clave para la medición del desempeño laboral.
Meta: Asegurar la productividad de los empleados de acuerdo con las metas proyectadas y los
resultados obtenidos.
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Meta: Garantizar una buena calidad de atención de servicio al cliente, construcción de buenas
relaciones y un ambiente positivo, servicial y amigable, generando así una buena impresión de
los clientes.
Redacte el objetivo del proyecto: Elaborar una oferta de servicios para la empresa de
desayunos sorpresa a través de internet, con el fin de estructurar los procesos y organizar la
empresa a nivel interno, logrando medir el correcto funcionamiento de la misma, mejorando las
expectativas del cliente al recibir sus desayunos sorpresa a través de internet en el tiempo
estimado y acordado con el cliente.
Hoy en día nos podemos dar cuenta de lo importante que es que las empresas brinden una
buena atención de servicio a sus clientes, que sea competente y oportuno, además de
proporcionar productos y servicios tecnológicamente avanzados, ayuda a una organización a
garantizar el éxito. Conectarse con el público objetivo en varios niveles es una de las cosas
que hará que una organización tenga una buena experiencia del cliente. Cuando se les ofrece
a los clientes productos o servicios que no coinciden con ellos es una forma de reducir las
ventas ya que van a quedar insatisfechos con la atención brindada y pueden llegar a difundir
referencias no tan buenas de la empresa y así dañar la reputación de la organización en el
mercado.
“La mayoría de las empresas no comprenden que el servicio al cliente es realmente una acción
de ventas”, dice N. Powell Taylor, quien fuera recientemente director de servicios al
consumidor y operaciones telefónicas del centro de información de General Electric (GE)
situado en Louisville, Kentucky. Servicio es “vender” puesto que estimula a los clientes a
regresar a la empresa con mayor frecuencia y a comprar más. De acuerdo con un estudio
realizado por American Management Association, las compras realizadas por clientes leales,
quienes recurren una y otra vez a una organización porque están satisfechos con los servicios
recibidos, representan un 65 por ciento del volumen de ventas promedio de una empresa. Uno
de los mayores problemas que existen en el área de servicios es la poca disposición de los
directivos por concebir esta área como una estrategia más de marketing. Demasiados la ven
únicamente como parte del servicio posventa; es decir, algo que se relaciona con una venta ya
realizada, no con las ventas que se generan en el futuro (Tschohl & Soriano, 2001).
El mercado objetivo de Candy fan está compuesto por hombres y mujeres en un rango de
edades de los 15 a más de 45 años, pertenecientes a los estratos 1,2,3,4,y 5, que vivan en
Bucaramanga y su área metropolitana, que sigan las tendencias que estable el mercado, las
cuales invitan a ser diferentes, a expresar los sentimientos de manera libre, a obtener lo que
realmente desean y no conformarse solo con lo que ofrece el mercado actualmente, que
tengan interés en hacer de sus obsequios algo inolvidable, que les permita transmitir sus
emociones y que disfruten personalizando el regalo y su empaque.
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2. Desarrollo de las Alternativas de Solución (Aplica para cada una de las alternativas definidas en el numeral
anterior)
4.
4.1. Marco Legal. Identifique la normatividad vigente (normas urbana, ambiental, laboral y protección social, registros,
tributaria, protección intelectual y ambiental) que regula y soporta el proyecto, y especifique de qué forma lo afecta.
.
4.2. Análisis del Entorno.
4.2.1. Del Bien y/o Servicio. Explique brevemente las características del Bien y/o Servicio.
NOMBRE COMERCIAL: Candy Fan
USOS: Candy Fan es una empresa que satisface las necesidades de las personas que desean sorprender con detalles a
algún ser querido en una fecha especifica
USUARIOS: Los usuarios de Candy Fan se encuentran en el área metropolitana debido al tipo de productos ofrecidos que
solo se pueden entregar por medio de domicilios y no envíos nacionales, Para personas que tengan un estilo de vida
urbano, fresco, que deseen satisfacer una necesidad por medio de dar regalos, que tengan ingresos de un sueldo mínimo
(aproximadamente), de sexo masculino y femenino, solteros, casados o en una relación no formalizada, de edades entre
15 a 50 , de sexo masculino y femenino, solteros, casados o en una relación no formalizada, de edades entre 15 a 50
años, personas normalmente de escolaridad media bachillerato en adelante, de cualquier profesión de población
promedio.
FORMA DE PRESENTACION: Los productos de Candy Fan viene en diferentes presentaciones dependiendo de cuál sea
el producto, Para la entrega de fresas con chocolate, choco-mensajes y cajas cerveceras se implementan cajas blancas
básicas, para los desayunos sorpresa se utilizan canastas de madera de diferentes tamaños y para las bandejas dulceras
se implementas bandejas plásticas con compartimientos divisores.
COMPOSICIÓN: Los productos de Candy Fan están compuestos en su mayoría por chocolate (cajas dulceras, choco-
mensajes y fresas con chocolate), gomitas de diferentes tamaño y sabor (cajas dulceras), elementos de desayuno en
general como jugos, tamales, huevo, sándwiches, y cervezas (marca Corona) para las cajas de cerveza.
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: Productos de tamaño mediano, pesos de entre 40g a 1500g (variando dependiendo del
producto del catálogo), los colores que se implementan en las presentaciones predominan entre los pasteles (azules,
rosados, lilas). Olores y sabores agradables al gusto ya que es comida, mayormente dulcería y chocolatería.
PRODUCTOS Y DERIVADOS:
SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS:
PRECIOS Y COSTOS DE REFERENCIA: Los precios de los desayunos se encuentran entre $40.000 COP y $60.000 COP.
Las bandejas dulceras se encuentran en un rango de $20.000 COP, $26.000 COP y $30.000 COP.
Las fresas con chocolate se encuentran entre $20.000 COP y $25.000 COP.
Los choco-mensajes se encuentran entre $18.000 COP y $22.000 COP.
Las cajas cerveceras se encuentran en $50.000 COP.
Como costos de referencia se utilizan los otros emprendimientos del área metropolitana y los precios de los insumos
adquiridos.
FUENTES DE ABASTECIMIENTO DE INSUMOS:
LEGISLACION, TRANSPORTE Y CONSUMO:
4.2.2. AREA DEL MERCADO:
TAMAÑO ACTUAL:
TASA DECRECIMIENTO:
ESTRUCTURA:
MOVILIDAD:
NIVEL ACTUAL:
TASA DE CRECIMIENTO:
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DISTRIBUCION:
ESTRATOS:
ZONA DE INFLUENCIA DEL MERCADO:
IDENTIFICAR ÁREAS GEOGRÁFICAS
CARACTERÍSTICAS DEL CONSUMIDOR
VOLÚMESES ESTIMADOS DE CONSUMO
ASPECTOS QUE DETERMINAN ACEPTACIÓN O RECHAZO DEL PRODUCTO
NUMERO ACTUAL DE DEMANDANTES:
NUMERO POTENCIAL DE COMPRADORES:
LOS LUGARES DONDE SUELEN HACER LAS COMPRAS:
UBICACIÓN GEOGRAFICA DE PRODUCTORES Y DISTRIBUIDORES:
FRECUENCIA CON QUE SE EFECTUAN LAS COMPRAS:
ACTIVIDADES CON RESPECTO A LA MERCANCIA ADQUIRIDA:
INDICADORES DE CAMBIO EN HABITOS DE CONSUMO:
CARACTERISTICAS DE COMPRADORES O USUARIOS (EDAD, SEXO, RAZA, NIVEL DE
INGRESO, TAMAÑO DE FAMILIA, ETC.):
4.2.3. OFERTA:
LISTADO DE OFERENTES: (Proveedores):
- BOLSIPLAS (Bolsas)
- CONFITERIA POPULAR (Dulcería)
- INNOVARTE (Empaque de cajas)
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4.2.4. PRECIO:
COSTOS DE PRODUCCION DEL BIEN O SERVICIO
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PRECIO PROPUESTO
- Es preciso aclarar que en todos los detalles que se proyectan, el precio de venta varía
según
el tipo y especificidad del producto, decoración, tamaño o menús.
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Capacidad instalada
Capacidad utilizada
4.2.7. LOCALIZACIÓN
Importanci
Factores Máxim a Bucaramanga Girón Floridablanca
o (%)
Abastecimiento de
agua 10
Servicio de energía 10
Favorabilidad climática 10
Incentivos tributarios 10
Cercanía al aeropuerto 10
Disponibilidad de la
mano de obra 10
Precio de los terrenos
favorables 10
Vías de acceso 10
Seguridad de la zona 10
Baja Injerencia política 10
100 100%
4.2.8. TECNOLOGIA
DETERMINE EL PROCESO PRODUCTIVO, EL LISTADO Y CARACTERIZACION DE LOS EQUIPOS
A UTILIZAR
Vida Proveedore
Unidad
útil s
Descripción de Cantidad Características Precios
medida
4.2.9. Magnitud de la Necesidad. Especifique las cantidades demandadas del bien o servicio y la oferta actual del
mismo.
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se elaborarán encuestas virtuales que serán aplicadas para cada cliente, donde conoceremos
la opinión o experiencia de cada uno de ellos, se desea saber que falencias y fortalezas tiene
nuestro personal de servicio al cliente y calidad de nuestros productos. Se harán encuestas
similares para nuestros trabajadores, sobre cómo se sienten en su lugar de trabajo para
identificar áreas de oportunidad a mejorar. Implementaremos capacitaciones que ayuden a
nuestro personal a tener una atención asertiva, buscando así mejorar diferentes aspectos
importantes. Nuestro personal de expresión social está en constante capacitación para innovar
productos y procesos de elaboración. A la hora de entrega se implementara un transporte con
una mayor adecuación para que los productos más delicados se entreguen siempre en
óptimas condiciones.
4.4. Análisis Financiero
4.4.1. Presupuesto del Proyecto.
ACTIVIDAD MESES
1 2 3 4 5 6 7 8
Formula:
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Costos directos=
Costos indirectos
U= (pv*q)-costos =
4.5.1 realizar el análisis financiero del proyecto, realizando el flujo de caja y calculando el valor
presente neto, la tasa interna de retorno
Movimiento de
efectivo de la
operación
Utilidad Neta
+ Depreciación
Movimiento de
efectivo de la
operación
FLUJO DE CAJA
Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
DEL PROYECTO
-Inversión
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Propiedad,
Preoperativos
-Inversión
Capital de Trabajo
+Movimiento
Efectivo
Operación
+Desembolso del
Créditos
-Amortización
Créditos
+Venta
Propiedad, Planta
y Equipos
+Liquidación
Capital Trabajo
Flujo de Caja del
Proyecto
Referencias
Tschohl, J., & Soriano, C. L. S. (2001). Servicio al cliente: el arma secreta de la empresa que
alcanza la excelencia. Pax mexico.