Informe sobre las exposiciones de las moléculas inorgánicas.

Facultad de ciencias y tecnologías.

Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.

UNAN-León

Tema que exponer: EL AGUA.

Elaborado por: 1. Alejandro Baldizon.

2.Nicole jirón.

1. Objetivos.

 Conocer que son los lípidos y como está estructurado químicamente.

 Dar a entender sus funciones en el organismo humano.
 Conocer que otros tipos de lípidos existen.
 Saber que es lo que caracteriza a estos lípidos.

2.Resumen

Con esta investigación de los lípidos nos dimos la tarea de investigar su significado en general, su
estructura química, cuales son las funciones de este y como los caracterizamos.

3.Desarollo

Los lípidos son un grupo muy heterogenia de compuestos orgánicos, constituido por carbono, hidrogeno
y oxigeno principalmente y en ocasiones por azufre, nitrógeno y fosforo en los alimentos existen
fundamental tres tipos de lípidos: grasas o aceites (también llamado triglicéridos o triacilglicérido.

También tienen diversas características como las más esenciales como son un conjunto de moléculas
orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y, en menor
medida, oxígeno; aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno y otra que resalta es que
tienen como característica principal el ser hidrófobos (insolubles en agua) y solubles en disolventes
orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo.

Por supuesto una de sus funciones principales como energizante del cuerpo ya que ciertos lípidos
conocidos como triglicéridos constituyen en el cuerpo de los animales (incluido el ser humano) la
reserva energética por excelencia. Toda esta información fue obtenida parte de internet y otra parte por
el dossier de la pág. 34 a la 37.

4. Conclusión

Descubrimos que los lípidos son un energizante del cuerpo ya que constituyen la reserva energética del
cuerpo, aparte lo curioso de los lípidos es que son hidrófobos es decir que son insolubles al agua, pero
soluble en otros disolventes.