“EL USO DE LOS BIOFERTILIZANTES

EN LOS BIOHUERTOS”

INTEGRANTES: Avril Flores , Vania Arroyo , Ronny Aguilar , Fabiana Gutarra .

GRADO Y SECCIÓN: 5to de secundaria “A”

TELÉFONO:

CORREO ELECTRÓNICO: (su correo institucional)

DOCENTE: Daniela Desiree Gonzales Saldivia

TELÉFONO: (dejar en blanco)

CORREO ELECTRÓNICO: ypezo@sannorberto.edu.pe

ÁREA: Ciencia y tecnología

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Abril, 2023.
 ÍNDICE

RESUMEN……………………………………………………………………….(3°pág)

INTRODUCCIÓN ……………………………………………………………….(4°pag )

PROBLEMATIZACIÓN………..……………………………………………….(6°pág )

Pregunta de indagación ………..………………………….….………….(N°pág)

Hipótesis………..………………….…………………………………….(N°pág)

Objetivos de indagación………..…………………….……….………….(N°pág)

DISEÑO

Procedimiento ………..……………………………….……..………….(N°pág)

Medidas de seguridad. ………..…………………………..….………….(N°pág)

Materiales, herramientas, instrumentos utilizados…………….………….(N°pág)

Tiempo empleado. ………..…………………………………..………….(N°pág)

DATOS E INFORMACIÓN OBTENIDA………..………………….………….(N°pág)

Tabla N°1 (Nombre de la tabla)………………………………………….(N°pag)

Gráfica N°1 (Nombre de la gráfica)…………………………………….(N°pag)

ANÁLISIS DE DATOS DE INFORMACIÓN ………..………………..……….(N°pág)

EVALUACIÓN ………..…………………………………………………..…….(N°pág)

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ………..………………………………….

(N°pág)

ANEXOS ………..………………………………………..…………………..….(N°pág)

COLOCAR EL NÚMERO DE PÁGINA EN CADA ÍTEM.

 “”

INTEGRANTES: : Avril Flores , Vania Arroyo , Ronny Aguilar , Fabiana Gutarra

GRADO Y SECCIÓN: 5to de secundaria “A”

DOCENTE: Daniela Desiree Gonzales Saldivia

ÁREA: Ciencia y tecnología

RESUMEN

Los biofertilizantes son fertilizantes pero creados a base de componentes

completamente naturales que no cuentan con ningún tipo de químico, ya sea nitrógeno o
fósforo o uranio, no cuenta con ninguno de estos ya que está hecho a base de
principalmente de bacterias o hongos que reemplazan estos componentes que además de
ser más baratos que los químicos que se utilizan en los fertilizantes dan mayor utilidad y
dan muchos más nutrientes a la planta, estos pueden ser utilizados con cualquier
empresa ya que son bastante economicos y faciles de producir contando con un tiempo
de producción bajo dependiendo del ambiente donde se prepara el biofertilizante, puede
contar con pequeños problemas como el almacenamiento o el transporte pero son
problemas que son fáciles de solucionar si se toman las medidas adecuadas por el
personal a la empresa.

Estos biofertilizantes cuentan con una duración mayor que de los químicos siendo
capaces de durar hasta 6 meses o 2 meses dependiendo del ambiente donde se
conservan, este fertilizante tiene los mismos o mejores resultados que los fertilizantes
que están hechos a base de químicos ya que cuidan el suelo y la integridad de la planta
pudiendo ser utilizado por pequeñas o grandes empresas con las herramientas y
cuidados requeridos para su producción.
 INTRODUCCIÓN

A mediados del siglo pasado surgió la llamada Revolución Verde, que se caracterizó por
el aumento de la producción agrícola y el uso de fertilizantes químicos para acelerar la
generación de cultivos en altas cantidades. Sin embargo, con el paso de los años este
tipo de fertilizantes ha tenido un impacto ambiental, pues para producirlos se requiere
de un alto contenido energético y los suelos sufren contaminación y acidificación. Estas
problemáticas llevaron a la búsqueda de opciones menos dañinas para el medio
ambiente. Una de ellas ha sido el desarrollo de biofertilizantes, sobre los cuales se ha
generado una gran experiencia en el mundo. Un biofertilizante está hecho a base de
una bacteria o un hongo que le permite a la planta adquirir nutrientes para
mejorar su desempeño. Estos microorganismos son extraídos del suelo, producidos en
masa y posteriormente se regresan al mismo suelo. Estos productos proporcionan
nutrientes a la planta, principalmente nitrógeno y fósforo. Las bacterias que se
utilizan para este fin se conocen como fijadoras de nitrógeno, ya que son
microorganismos que toman el nitrógeno atmosférico, lo transforman en nitrógeno
orgánico y se lo entregan a la planta.

“Lo que pasa con los biofertilizantes es que cuando le regresas al suelo
microorganismos que seguramente estaban ahí, pero en menor cantidad, estos vuelven a
reestructurar el suelo y mejorar el desarrollo de las plantas”

Son imprescindibles para la agricultura ecológica, ya que ayudan a mejorar la

producción agrícola y a conseguir grandes cosechas sin dañar en ningún momento el
medio ambiente y siguiendo directrices totalmente respetuosas con el suelo, la
naturaleza y el desarrollo sostenible.

Su importancia de usar biofertilizantes es que permiten el aprovechamiento de los

residuos orgánicos, mejoran la productividad de los cultivos , consumen menos energía
para su producción, por lo que ayudan a una gestión sostenible de los recursos y
mejoran el entorno donde se usan, puesto que recuperan la materia orgánica del suelo y
permiten la fijación de carbono en el mismo, mejorando la capacidad de absorber agua.
Su uso tiene un impacto no solo en el medio ambiente, sino también en términos
económicos, ya que su costo es menor que el de los fertilizantes químicos; en promedio
valen 10% de lo que cuestan estos últimos. Mejoran la textura del suelo, incrementan su
vida útil y lo mantienen en condiciones de cultivo óptimas. Sustituyen a los fertilizantes
químicos, por lo que no dañan el medio ambiente.

Asimismo, hay mejoras en la productividad de algunos cultivos con el uso de

biofertilizantes, por ejemplo, en maíz, caña de azúcar, café y en cítricos. Agregó que
algunos estudios han demostrado que los biofertilizantes también pueden servir en
suelos que ya están contaminados, e incluso, han mejorado la productividad.

Cabe destacar que uno de los principales retos que se tenían en materia de
biofertilizantes era obtenerlos en forma líquida y que no necesitan refrigerarse, por lo
que en la Unidad de Bioprocesos lograron obtener una formulación así. Los estudios
que ahora realizan con las muestras han demostrado que el microorganismo tiene hasta
dos años de viabilidad después de producirlo.

En países como Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, los biofertilizantes constituyen

la base de su producción de leguminosas. Uno de los cultivos más importantes es la
soya, ésta presenta una alta acumulación de proteínas en la semilla que la convierte en el
cultivo con la mayor demanda de N. Se estima que se requieren entre 70 y 80 kg N por
Mg de grano. Un rendimiento promedio de 3 Mg ha-1 equivale a una demanda de 240
kg N, la soya puede fijar desde 0 a 450 kg N ha-1 y abastecer hasta un 90% de los
requerimientos de N del cultivo. Diversos estudios han demostrado que la inoculación
de cereales con Azospirillum spp. Promueve el crecimiento de las plantas, observándose
un incremento en la emergencia, vigor, biomasa, desarrollo del sistema radical e
incremento en el rendimiento en diferentes proporciones .

El uso a gran escala de los biofertilizantes en cualquier sistema de producción agrícola

traería grandes beneficios sin ejercer un impacto perjudicial sobre el ambiente.
Finalmente, es necesario mencionar que el control de calidad es una herramienta
necesaria para mejorar los inoculantes que se ofrecen en el mercado, para que exista una
adecuada tecnología para su producción. Asimismo, se requiere de mayor vinculación
entre la industria y los científicos con el fin de colaborar en mejorar los sistemas de
producción y calidad de los inoculantes.
 PROBLEMATIZACIÓN

Existe una amplia gama de factores tanto favorables como desfavorables que
influyen en la calidad, producción y distribución de los biofertilizantes. En
ocasiones, las empresas no cuentan con almacenes apropiados a gran escala o la
estructura necesaria para su transportación. En otros, la tecnología e
infraestructura para su producción no está desarrollada. Es evidente que se
necesita un organismo regulatorio que ejerza un fuerte control de los inoculantes
presentes en el mercado para evitar que el agricultor adquiera productos de baja
calidad y así no poner en riesgo la producción o vista de la empresa productora de
estos biofertilizantes, en sí los principales problemas que se tiene es como y quienes
producen estos biofertilizantes y que estén comprometidos a realizarlos de una
manera correcta, ademas que tambien influye el entorno de trabajo donde se dan
estos, tener un lugar seguro y limpio para evitar problemas de salubridad,
mientras estos problemas se puedan controlar se podrá lograr una buena
organización de los recursos utilizados en estos biofertilizantes.

Un problema muy aparte de los que se tienen es el riesgo que los componentes
puedan ser dañados cuando se transporten, al ser estos también creador a base de
líquidos y no sólidos pueden ser fácilmente contaminados con otras sustancias en el
entorno de su creación o en el transporte al ocurrir lluvias o granizo, al ser estos
componentes echos de bacterias o hongos corren el riesgo de que al humedecerse se
pudran, estos problemas son capaces de arreglarse pero sigue corriendo el riesgo
de que los fertilizantes sean dañados mediante su transporte o producción.
 PROBLEMATIZACIÓN

● Pregunta de indagación

● Hipótesis

● Objetivos de indagación

En caso de ser un proyecto de indagación científica de carácter descriptivo no se

formulará una hipótesis. La hipótesis sólo será necesaria en aquellos casos en los que
haya una pregunta de indagación.

Objetivo de indagación:

Se quiere dar a ver como los biofertilizantes a base de componentes naturales como
hongos o bacterias que no son dañinas para la planta si no todo lo contrario, ya que al
tener de base componentes naturales no ayudan solo a la planta, también ayudan al
suelo mejorando su textura y vida útil del mismo y creando un entorno más óptimo y
natural para la planta sin dañar el ambiente alrededor aparte de ser menos costoso que
los fertilizantes químicos siendo 10% más baratos.

Se quiere informar que no son dañinos y son mucho más baratos que los fertilizantes ya
que no contienen componentes artificiales o químicos que puedan dañar a la planta o
dañando el ambiente a largo plazo, demostrando que la producción de una buena
cosecha se puede dar también con fertilizantes naturales dando el mismo resultado o
mejor que un fertilizante a base de químicos concientizando así a pequeñas empresas o
agricultores que quieran empezar en el campo de producción.

Una investigación descriptiva es aquella que busca el “qué” del objeto de estudio,
más que el “por qué”. Como su nombre lo indica, busca describir y explicar lo que se
investiga, pero no dar las razones por las cuales eso tiene lugar.
 DISEÑO

● Procedimiento realizado para la obtención de datos al contrastar la hipótesis.

Cómo se controló a las variables intervinientes.

● Medidas de seguridad.

● Materiales, herramientas, instrumentos utilizados.

● Tiempo empleado.

● Se citan algunos conocimientos científicos en los que se basó su diseño

(procedimientos, materiales, instrumentos, etc).

● En caso de ser un proyecto de indagación científica de carácter descriptivo:

Procedimiento realizado para la obtención de datos a partir de la observación

Medidas de seguridad:

Los materiales deben estar en perfecto estado sin haber sido manipulados y confirmar
que el tipo de hongos o bacterias sean de uso seguro para las plantas y el ambiente
además que el personal que fabrica el producto final debe estar autorizado y con el
equipamiento necesario para no dañar los materiales ni al trabajador, el ambiente de
fabricación debe estar limpio y con las herramientas correspondientes para la creación
del biofertilizante

Tiempo empleado:

El tiempo de preparación se da después de haber puesto todos los materiales y haber

disuelto y mezclado cada uno de los ingredientes del biofertilizante, a continuación se
cerrará herméticamente en una botella o algún recipiente para así iniciar la fermentación
dejando un espacio libre para los gases, poner una manguera a la botella para así
eliminar los gases sin tener que abrir la botella, dejar bajo la sombra y proteger el
recipiente de las lluvias y el sol en una temperatura ambiente de 38ºC y 40ºC. Espere
entre 20 y 30 días en lugares cálidos, y entre 60 y 90 días para lugares fríos. Al abrirlo,
debe verificar que tenga color ámbar brillante y huele a fermentado, no color azul
violeta y olor a putrefacción.

El tiempo depende del ambiente en el cual reposa el biofertilizante

Materiales implementados:

Se usa hongos o bacterias dependiendo de la cantidad se usará agua no contaminada y

500 gramos de levadura para pan, si bien este fertilizante contiene bacterias y hongos
siendo sus componentes principales se usa como base otros materiales como estiércol
leche y suero para concentrar los materiales disolviendo y revolviendo los materiales en
un pote creando una mezcla homogénea.

Como herramientas se usará un palo de madera o de plástico siendo también necesarios

guantes o mascarillas para evitar el mal olor de los materiales, además de estar en un
ambiente limpio y seguro teniendo en cuenta el espacio y siendo cuidadoso con cada
material ya que cada uno es muy delicado.

Macetas, bateas, baldes, botellas de plástico o cualquier otro material reciclado.

Sustrato, compuesto por tierra de chacra (tierra especial para cultivo), compost y

humus.

Nutrientes como el nitrógeno, potasio y fósforo. También pueden ser abonos

orgánicos como cáscaras de plátanos, huevos, posos de café, entre otros.

Semillas, de cosecha sencilla y rápida como el perejil, culantro, rábano, lechuga,

espinaca, zanahoria, nabo, orégano, acelga, albahaca, betarraga o cebollita china.

Repelentes, pueden ser artificiales o caseros como canela y clavo de olor.

 Datos e información obtenida:

INFORMACIÓN Y DATOS OBTENIDOS

Estos fertilizantes son 10% El lugar donde se da la preparación debe ser No dañan a las plantas ni al
más baratos que los que usan limpio y libre de sustancias químicas. ambiente.
químicos.

Su preparación es bastante Los biofertilizantes dan mayor producción. Son accesibles y fáciles de
fácil y rápida. fabricar.

Proporcionan nutrientes No contiene elementos químicos como el Utiliza como base la

necesarios para el desarrollo uranio o fósforo. fermentación .
de la planta y el suelo.

Este se puede conservar hasta Hacen los cultivos más sostenibles. Existen fertilizantes en
por 6 meses. estado líquido.

La tecnología relativamente Favorecen la materia orgánica presente en el No necesitan refrigerarse.

simple de la biofertilización suelo.
se practica desde hace siglos
por diferentes civilizaciones.

Cuotas del mercado mundial de biofertilizantes por producto y aplicación

(estimaciones).

Gráfica:
Análisis de datos de información:
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

● Presentar una relación de todas las referencias utilizadas en el proyecto en orden

alfabético (en formato APA).

- Autor: Lidia Garrote Moral .

- Fecha de publicación: 18/05/21.
- Título del artículo: Biofertilizantes a base de microalgas procedentes del
tratamiento de aguas residuales: beneficios y situación actual.
- Título del sitio web: Canales Sectoriales (interempresas).
- Link:https://www.interempresas.net/Horticola/Articulos/350156-
Biofertilizantes-base-microalgas-procedentes-tratamiento-aguas-residuales-
beneficios.html

- Autor: Contexto Ganadero.

- Fecha de publicación: 10/10/16.
- Título del artículo: Guía para preparar un sencillo biofertilizante en su predio.
- Título del sitio web: Contexto Ganadero (Una lectura rural de la realidad
Colombiana).
- Link:https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/guia-para-
preparar-un-sencillo-biofertilizante-en-su-predio

- Autor: Portal Agro Perú Informa.

- Fecha de publicación: -
- Titulo del articulo: Conoce los beneficios de los biofertilizantes en la agricultura.
- Título del sitio web: Revista industria alimentaria.
- Link:https://www.industriaalimentaria.org/blog/contenido/conoce-los-
beneficios-de-los-biofertilizantes-en-la-agricultura
- Autor: María Luisa Santillán.
- Fecha de publicación: 03-06-2016.
- Titulo del articulo: Así funcionan los biofertilizantes.
- Título del sitio web: Ciencia UNAM.
- Link https://ciencia.unam.mx/leer/570/Asi_funcionan_los_biofertilizantes

- Autor: Procuraduría Federal del Consumidor.

- Fecha de publicación: 12/8/21.
- Titulo del articulo: Biofertilizantes: Ayudan en el proceso natural de nutrición y
regeneran el suelo de tu huerto.
- Título del sitio web: Gobierno de México.
- Link:https://www.gob.mx/profeco/articulos/biofertilizantes?
idiom=es#:~:text=Ayudan%20en%20el%20proceso%20natural,el%20suelo
%20de%20tu%20huerto.&text=Los%20biofertilizantes%20son%20fertilizantes
%20org%C3%A1nicos,microbiol%C3%B3gico%20m%C3%A1s
%20%C3%B3ptimo%20y%20natura

- Autor: Dr. Ricardo Hugo Lira Saldivar.

- Fecha de publicación: 02/11/17.
- Titulo del articulo: Uso de Biofertilizantes en la Agricultura Ecológica.
- Título del sitio web: Intagri.
- Link:https://www.intagri.com/articulos/agricultura-organica/uso-de-biofertilizantes-
en-la-agricultura-ecologica

- Autor: AGRAN.
- Fecha de publicación: -
- Título del artículo: Descubre las ventajas de los biofertilizantes.
- Título del sitio web: AGRAN.
- Link: https://agran.es/descubre-las-ventajas-de-los-biofertilizantes/

- Autor: Fitonutrient.
- Fecha de publicación: 20/5/20
- Título del artículo: ¿Conoces la historia de los fertilizantes?
- Título del sitio web: Fitonutrient.
 - Link:https://fitonutrient.com/la-historia-de-los-fertilizantes/#:~:text=Aunque
%20anteriormente%20se%20pensaba%20que,desde%20hace%20ya
%208.000%20a%C3%B1os.

- Autor: elcampesino.
- Fecha de publicación: 14/12/17.
- Título del artículo: ¿Los fertilizantes orgánicos tienen desventajas?
- Titulo del sitio web: elcampesino.co
- Link: https://elcampesino.co/los-fertilizantes-organicos/

ANEXOS

● Presentar un anexo de fotos del desarrollo del proyecto en las que figure la/el
estudiante y si fuera necesario alguna otra información adicional que ayude a la
mayor comprensión del proyecto. Cada anexo debe tener título y numeración y
debe haber sido citado en el desarrollo del proyecto.

EJEMPLO:

N°1 “Nombre”