TALLER EJE 3

TECNOLOGIA Y ESTRATEGIA EMPRESARIAL, DESDE UN CONTEXTO NACIONAL E

INTERNACIONAL

TUTOR: DIANA SERRANO RIVERA

PRESENTADO POR: DANIELA FERNANDA ABAUNZA RODRIGUEZ

GRUPO 202210-1A - 820

FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA

ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ESTRATEGIAS GERENCIALES
CUCUTA,23 DE MAYO DE 2022
 Contenido
Introducción ............................................................................................................................................ 1
Desarrollo Actividad ................................................................................................................................ 2
Objeto Social ....................................................................................................................................... 2
Misión ................................................................................................................................................. 3
Visión .................................................................................................................................................. 3
Objetivos Corporativos ........................................................................................................................ 3
Portafolio Bienes y Servicios ................................................................................................................ 4
Matriz Factores Internos (EFI) .................................................................................................................. 4
Matriz Factores Externos (EFE) ................................................................................................................ 6
Matriz Perfil Competitivo......................................................................................................................... 8
Síntesis de las Matrices............................................................................................................................ 9
Conclusiones ......................................................................................................................................... 11
Referencias Bibliográficas ...................................................................................................................... 12
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Introducción

El trabajo que se presenta a continuación es el estudio de la empresa Colanta de Colombia

y leche Gloria del Perú en la cual se pretende aplicar por medio de las matrices de evaluación de

factores externos (EFE), internos (EFI), y la matriz de evaluación perfil competitivo, las estrategias

según los resultados obtenidos.

Con los conocimientos adquiridos y por medio del análisis de la información que se

obtendrá, se podrá tener claro la situación y el entorno de la empresa, logrando con esto poder

tomar decisiones y llevar a cabo planes de mejora en la organización.

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Desarrollo Actividad

La empresa que será objeto de investigación es Colanta y Leche Gloria

Objeto Social

La sociedad tendrá por objeto las siguientes actividades principales: fabricación,

transformación, desarrollo, explotación, compra, venta, distribución, importación, exportación de

toda clase de productos alimenticios, de productos para uso doméstico, de productos

agroindustriales, de productos para la ganadería y de materias primas necesarias para la

elaboración de todos aquellos productos; la explotación de la agricultura y de la ganadería en todas

sus formas. La compra, distribución y venta de equipos, accesorios, repuestos y demás elementos

necesarios para dichas actividades. La compra y venta de toda clase de bienes. La prestación por

si misma o por cuenta de terceros, de toda clase de servicios administrativos a toda clase de

personas jurídicas. La representación de compañías nacionales y extranjeras que fabriquen y

comercialicen los productos antes mencionados.

La realización de ensayos fisicoquímicos y microbiológicos para el análisis de leche cruda

en los laboratorios de la organización. La sociedad podrá prestar a terceros y sociedades

relacionadas servicios de transporte de carga y logística operacional.

La Sociedad podrá garantizar obligaciones de terceros previa autorización de su Junta

Directiva. En desarrollo de dicho objeto principal la sociedad podrá adquirir, enajenar, gravar y

administrar toda clase de bienes, intervenir como deudora o acreedora de toda clase de operaciones

de crédito dando o recibiendo las garantías del caso, cuando haya lugar a ellas; podrá celebrar con

establecimientos de crédito y con compañías aseguradoras, todas las operaciones que se relacionen
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con los negocios y bienes sociales; podrá girar, aceptar, endosar, asegurar, cobrar y

negociar en general, títulos valores 2 y cualquier otra clase de títulos; podrá formar parte de otras

sociedades que tengan como objeto actividades semejantes, complementarias o accesorias de este

objeto social, lo mismo que fusionarse con ellas, absorberlas o ser absorbida por ellas; podrá

celebrar y ejecutar, en general, todos los contratos y actos preparatorios complementarios y

accesorios de los anteriores, todo en cuanto esté directamente relacionado con el objeto social y

para propiciar su cabal desarrollo.

Misión

Ser una empresa innovadora, eficiente y responsable, que produce y comercializa productos

lácteos de calidad garantizada, a través de una cultura de servicio y crecimiento, aportando al

desarrollo de la industria nacional y contribuyendo a una alimentación saludable de nuestros

clientes.

Visión

Ser la empresa líder en innovación de productos alimenticios saludables, de mayor

preferencia a través de una organización ligera, eficiente, sólida y comprometida.

Objetivos Corporativos

 Ser una compañía competitiva

 Contar con el mejor talento

 Tener una cultura sólida fundamentada en nuestros principios guía y marca liderazgo

 Generar espacios de diálogo abiertos y transparentes.

 Disminuir los consumos en recursos naturales.

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 Desarrollar fuentes alternativas y sostenibles para reducir la huella

de carbono en las operaciones.

 Cerrar ciclos de desechos, emisiones y vertimientos

 Garantizar la calidad e inocuidad de los productos desde el abastecimiento hasta su

comercialización.

 Lograr el mejor perfil nutricional de acuerdo con los criterios establecidos por la compañía
para nuestro portafolio y de acuerdo con las características del producto.

 Fortalecer los negocios de nuestros clientes y distribuidores.

 Fidelizar al consumidor a través de ofrecer siempre el mejor servicio.

Portafolio Bienes y Servicios

COLANTA
Yogurt, leche, queso, jamón, arequipe, queso crema, crema de leche, entre otros

LECHE GLORIA
Leche en polvo, yogurt, bebida de fruta, refrescos, mantequilla, crema de leche, queso, conservas de
pescado, leche condensada, mermelada, panetón, Base de Helados, dulce de leche

Matriz Factores Internos (EFI)

PUNTUACIÓN
ID FACTORES INTERNOS CLAVES PONDERACIÓN CALIFICACIÓN
PONDERADA
FORTALEZAS
Personal muy bien capacitado, con excelentes
1 0,08 4 0,32
actitudes y aptitudes
2 Lider en el mercado nacional 0,08 4 0,32
3 Desarrollo y posicionamiento de su marca 0,08 4 0,32
Tiene dos laboratorios propios acreditados por la
4 ONAC 0,00 3 0
Constante innovación en sus productos y
5 procesos 0,09 4 0,36
 5

6 Uso de nuevas tecnologias 0,05 4 0,2

7 Calidad en sus productos (ISO 14000) 0,05 4 0,2
8 Baja rotación del personal 0,05 4 0,2
Política y manejo de cartera que da seriedad
9 comercial 0,01 3 0,03
10 Alta inversión en publicidad 0,01 3 0,03
DEBILIDADES
11 Mayores costos 0,07 1 0,07
12 Conservación del producto 0,07 1 0,07
Dificultad de compra para personas con poder
13 0,05 2 0,1
adquisitivo bajo
14 Limitaciones para surtir clientes en el extranjero 0,00 2 0
15 procesos y sistemas pueden presentar fallas 0,07 1 0,07
16 Abastecimiento de materia prima 0,06 1 0,06
17 Altos inventarios 0,07 1 0,07
18 Pocas promociones en sus productos 0,02 2 0,04
19 Falta seguimiento para clientes post ventas 0,02 2 0,04
20 Falta de comunicación interna 0,07 1 0,07
TOTALES 1 2,57

Tabla 1 Matriz EFI

De acuerdo con la matriz EFI, se analizaron las fortalezas y debilidades de la empresa

Colanta y leche Gloria. Revisando el resultado de la puntuación ponderada es una empresa de

posición fuerte, esto lo ha logrado a través de los años por su fortaleza más grande que es la

innovación en productos y procesos haciendo que sea una organización reconocida en el mercado

nacional e incursionar en mercados internacionales. Así mismo, se destacan por su personal, el

cual logran motivar y capacitar día a día y por la calidad de sus productos que lo demuestra las

certificaciones de calidad que han obtenido por sus prácticas y procesos.

Por otra parte, las principales debilidades son: los altos costos, altos inventarios,

conservación del producto y abastecimiento de materia prima que se relacionan entre sí y con la

producción de sus productos. Colanta debe importar materia prima porque no es suficiente con la
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que se encuentra en Colombia, ocasionando altos costos. Igualmente, los

inventarios y la conservación del producto son temas que la organización está trabajando, evitando

mantener altos inventarios, transformando los productos y evitando que se dañen.

Las fortalezas que no son factores de éxito son los laboratorios propios que a pesar de

destacarse por su acreditación no son su principal ventaja competitiva, también la inversión en

publicidad ya no es un aspecto necesario para ellos porque ya tienen posicionamiento de marca,

deben sostener su liderazgo en el mercado con otro tipo de estrategias.

Las debilidades menores y que no son relevantes son las limitaciones para surtir clientes

en el extranjero porque tienen una gran participación del mercado en Colombia y es algo adicional

llegar a clientes internacionales. Las pocas promociones y la falta de seguimiento a sus clientes

consideramos que ha sido porque se enfoca en un segmento de mercado determinado, el cual no

espera promociones por sus productos sino excelente calidad e innovación de estos.

Matriz Factores Externos (EFE)

FACTORES
DETERMINANTES DE PUNTUACION
ÉXITO PONDERACION CALIFICACION PONDERADA
votación favorable por
parte de los Clientes que
permita incursionar en
nuevos mercados 0,03 2 0,06
cambios que demuestran
aumento del PIB al final
del año 0,02 3 0,06
nuevas tecnologías en
maquinaria que aumentan
la producción 0,07 4 0,28
diversificación de
productos de acuerdo a
las necesidades de los
OPORTUNIDADES consumidores 0,07 3 0,21
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nuevos aliados
internacionales 0,05 3 0,15
Costos elevados en la
inflación, lo cual aumenta
los impuestos 0,07 3 0,21
las conductas alimenticias
han cambiado en los
clientes y buscan nuevos
productos 0,03 4 0,12
variaciones en los
impuestos de venta de
productos 0,07 3 0,21
Aumentos en tasas de
interés ejecutables a las
necesidades de la empresa 0,03 2 0,06
Nuevas normas sanitarias 0,01 1 0,01
Alianzas nuevas de
competidores en el
AMENAZAS mercado 0,55 2 1,1
TOTALES 1 2,7 2,7
Tabla 2 Matriz EFE

Teniendo en cuenta la matriz EFE, se analizaron las oportunidades y amenazas de la

empresa Colanta y leche Gloria. Al verificar los resultados de la puntuación ponderada es una

empresa de grandes oportunidades de acuerdo con su diversidad de productos y el volumen de

expansión hacia mercados nuevos, esto lo ha logrado a través de los años por su fortaleza más

grande que es la innovación en productos y procesos; a través del tiempo se ha convertido en una

empresa reconocida a nivel mundial. Así mismo, se destacan por contar con tecnología que va a la

vanguardia del siglo XXI, lo cual facilita el tiempo en la producción y permite mantener el sello

de calidad de acuerdo con los estándares que requieren los cambios constantes en la normatividad.

Sin embargo, al evaluar las amenazas, la tasa representativa está en las variaciones de

impuestos de venta de los productos lo cual no se puede controlar al interior de la empresa, y otros

costos externos como son la inflación; todo esto afecta de manera aleatoria el comercio e incursión

en nuevos mercados a nivel Internacional.

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Los aliados estratégicos, tienen un papel importante dentro del

rumbo de la empresa y abre definitivamente mercados convirtiéndose en factor de éxito que

impulsa el portafolio de servicios el cual es cada vez más amplio, ajustándose a las necesidades

del cliente.

Las nuevas normas sanitarias, son un tema constante de cambios y modificaciones a las

cuales la empresa debe adaptarse dependiendo del objetivo que se tenga, claro que una empresa

con tanta trayectoria es fácilmente adaptable a los cambios y modificaciones en cuanto a su

plataforma estratégica.

Matriz Perfil Competitivo

Factores críticos Ponderación

ID COLANTA LECHE GLORIA
de éxito / Peso
Puntaje Puntaje
Calificación Calificación
Ponderado Ponderado
1 Costos 0.1 3 0.60 3 0.50
2 Clientes 0.1 4 0.75 4 0.80
3 Demanda 0.1 4 0.85 4 0.70
4 Innovación 0.1 4 0.80 4 0.75
5 Competitividad 0.1 4 0.85 4 0.85
6 Entorno 0.1 3 0.60 3 0.45
7 Proveedores 0.1 3 0.80 3 0.70
8 Cumplimiento 0.1 4 0.80 4 0.85
9 Ofertas 0.1 3 0.60 3 0.45
Facilidades de
10 0.1 4 0.45 4 0.30
Pago
Acceso a la
11 0.1 3 0.50 3 0.30
Compañía
12 Utilidades 0.1 3 0.80 3 0.80
Crecimiento
13 0.1 4 0.75 4 0.80
Comercial
14 Logística 0.1 4 0.90 4 0.75
15 Bienestar 0.1 3 0.60 3 0.65
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16 Talento Humano 0.1 4 0.80 4 0.85

17 Publicidad 0.1 4 0.60 4 0.45
18 Tecnología 0.1 4 0.80 4 0.75
19 Marca 0.1 4 0.75 4 0.80
20 Administración 0.1 4 0.80 4 0.90
TOTALES 1.0 14.4 13.4
Tabla 3 Matriz Perfil Competitivo

Se logra evidenciar que la empresa COLANTA cuenta con una competencia que busca

cada día fortalecerse para ganar terreno al incursionar y mantenerse en el mercado.

La empresa LA LECHE GLORIA pese a que lleva unos años en el mercado, no ha

ampliado su incursión a nivel internacional, por lo que aún no le ha sido tan elevado un

posicionamiento comercial en relación con las otras empresas o compañías.

La industria en estudio fortalece su accionar direccionado al talento humano, con quienes

trabajan en equipo y manteniendo una innovación constante, potencian el cubrimiento de la oferta

de bienes, productos o servicios.

Síntesis de las Matrices

Con el análisis de estas tres matrices, podemos identificar las fortalezas y debilidades que

la empresa Colanta ha tenido tanto en su entorno interno, como externo.

Se puede evidenciar que una de las mayores fortalezas que ha tenido y esto va acorde a su

visión y objetivos corporativos, es la innovación, esta empresa ha estado a la vanguardia en este

tema, obteniendo posicionamiento en el mercado, reconocimiento y fidelidad, alcanzando con esto

ser una de las empresas más grandes y exitosas de Colombia y reconocidas en otros países.
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La empresa Leche Gloria se ha caracterizado por ofrecer a sus

clientes productos de excelente calidad, y esto se ha logrado por realizar inversiones en tecnología

y en capital humano, generando con esto mayor desarrollo y crecimiento de la empresa.

Los líderes de las empresas han tenido muchos retos, los cuales con sus capacidades han

sabido afrontar y aplicar los planes de mejoramiento adecuados, tratando de mitigar los errores y

dificultades que se presentan, han estado dispuestos al cambio, buscando siempre satisfacer a sus

clientes, ofreciendo constantemente nuevos productos en su portafolio, abarcando cada vez un

mayor número de consumidores.

En general la empresa Colanta en Colombia y Leche Gloria en Perú son un modelo a seguir

y de éxito, ya que han sabido mantener su posicionamiento y fidelidad a lo largo de los años,

generando satisfacción en sus consumidores.

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Conclusiones

El llevar a cabo el análisis en cuanto a las matrices EFI, EFE y Perfil Competitivo, le da un

panorama muy amplio a la empresa para ver cómo se encuentra tanto a nivel interno como externo,

obteniendo resultados que le darán a sus líderes unos objetivos más claros a cumplir.

Con las matrices nos damos cuenta de cómo la empresa Colanta se encuentra en

comparación de sus competidores, cuáles son las debilidades que presenta y debe enfrentar, y

cuáles son los planes y medidas que se deben adoptar para mitigar y eliminar los errores y

dificultades, logrando ser cada día mucho mejor.

Con el desarrollo de esta actividad, pudimos obtener información más amplia de cómo

formar y crear estas matrices y como por medio del análisis poder sacar los resultados que

aportaran a una empresa en el mejoramiento continuo.

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Referencias Bibliográficas

Gascón, Y. (2016). Planificación Estratégica. Recuperado el 07 de agosto de 2020 de

https://es.slideshare.net/rafaelemota3/matrices-efi-efe-foda-64105299

Contreras, J. (2006). El análisis de la industria: la matriz de avaluación de los factores

externos (EFE). Recuperado el 08 de agosto de 2020 de

http://www.joseacontreras.net/direstr/cap491d.htm

COLANTA. (2020). Noticias. Recuperado el 07 de agosto de 2020 de

https://www.COLANTA.com/corporativo/somos-COLANTA/noticias/category/todo