Planificación agregada de la

producción
Pronósticos – Planeación agregada
 ¿Qué
salió mal
en la
panadería
las
(OIT, 2016)
delicias?
“Lo único constante es el cambio”
Heráclito (2500 años atrás)
Calidad
Económicos

Sociales
Procesos
productivos
Competidores
EVOLUCIÓN

Mercado
Clientes
Cambiante y
Diseño de
efectos en la los Productos
productos alternativos
demanda
Políticos

Laborales
Capacidad
de ¡Salud!
producción

INTERNOS EXTERNOS
Proyecciones = Decisiones
Métodos

Cualitativos Cuantitativos En resumen…

De juicio Numérico Estimación

Mensual

Consensos Causales Depende de la empresa

Opiniones ejecutiva Depende de los datos disponibles

Investigación de mercado Series de tiempo Depende de los recursos

A veces lo mejor es mezclar métodos

Método Delphi – Largo Punto de partida

Plazo

CUANDO SE DESCONOCEN Cuando los datos

DATOS O SON DIFICILES DE
Start
están disponibles
CONSEGUIR
MÉTODOS DE JUICIO
CUALITATIVOS

Opinión ejecutiva
Resumen de opiniones, experiencias y
conocimientos

Investigación de mercado
Análisis sistemático para conocer a la
intención de compra de clientes mediante
encuestas

DELPHI
Opiniones de expertos anónimos, hasta
llegar a consensos
MÉTODOS DE CAUSALES
CUANTITATIVOS

Regresión lineal
Una variable dependiente y una
independiente

Regresión múltiple
Una variable dependiente y muchas
independientes
 Regresión lineal = Ecuaciones/Modelos

Regresión lineal Regresión lineal

simple multiple
𝑦 = 𝑚𝑥 + 𝑏 𝑦 = 𝑎𝑥1 + 𝑎𝑥2 … … … … + 𝑏

R2 = Ajuste de la regresión (Que tan cerca r = Coeficiente de

están los datos de la lía de regresión ajustada. relación
En que porcentaje se explica la variabilidad de
los datos (Debe ajustarse a 1)
Regresión
lineal simple
 MÉTODOS DE SERIES DE TIEMPO
CUANTITATIVO

Pronóstico empírico
La demanda del siguiente periodo es
ugual al actual

Estimación de promedios
- Promedios móviles simples (Sin tendencias
pronunciadas)
- Promedios móviles ponderados (manejos
estacionales)
- Suavizamiento exponencial

De 2 a 5 patrones
 Promedio móvil
simple

σ ú𝑙𝑡𝑖𝑚𝑎𝑠 𝑛 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎𝑠
𝐹𝑡+1 =
𝑛

𝐸𝑡 = 𝐷𝑡 + 𝐹𝑡
 Promedio móvil
ponderado

𝐹𝑡+1
= 𝑃𝑜𝑛𝑑𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛1 𝐷1 + 𝑃𝑜𝑛𝑑𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛2 𝐷2
+ 𝑃𝑜𝑛𝑑𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛3 𝐷3

𝐸𝑡 = 𝐷𝑡 + 𝐹𝑡

a) Utilice un promedio móvil ponderado de tres meses para

pronosticar las ventas del próximo periodo. Use ponderaciones 𝐶𝐹𝐸𝑡 = ෍ 𝐸𝑡
de (3/6), (2/6) y (1/6), asignando una ponderación mayor a los
datos más recientes
Patrones de demanda – Series de tiempo
 Suavizado
exponencial

𝐹𝑡+1
= α 𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑠𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑𝑜 + (1
− α)( 𝑃𝑟𝑜𝑛ó𝑠𝑡𝑖𝑐𝑜 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 ú𝑙𝑡𝑖𝑚𝑜 𝑝𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑𝑜)

Datos necesarios:
• Pronóstico del último pediodo
• Demanda de ese periodo
• Parametro de suavizado (c)
¡ Vamos a practicar!
Mes Cantidad de productos

Enero 584

Febrero 580

Marzo 490

Abril 520

Mayo 500

Junio 487

Julio 460