Administracin de operaciones: conjunto de actividades que generan valor en forma

de bienes y servicios al transformar insumos en productos terminados.

Organizacin Marketing Produccin/ Finanzas/

Para producir Operaciones contabilidad
Bienes y serv.

Mercado
Empresa Estratgica
Finanzas estratgicas Operaciones Estratgicas Comercializacin estratgica
Admn. Operaciones
Personas Planta Partes Procesos
Planeacin y control
Sistema de produccin

Productividad: Puede definirse como la relacin entre la cantidad de bienes y

servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados.

Pronostico: Es la estimacin de un acontecimiento futuro que se obtiene proyectando

datos del pasado que se combinan sistemticamente o requiere tcnicas estadsticas y
de la ciencia administrativa.

HORIZONTE DEL TIPO

Pronostico a corto plazo: tiene un periodo de un ao hasta pero casi siempre es de
menor a 3 meses.
Pronostico mediano plazo(intermedio): se extiende de 3 meses a 3 aos es til para
planear las ventas, produccin el presupuesto y el flujo efectivo.
Pronostico largo plazo: comprende de 3 aos u mas, se emplean para planear
nuevos productos, gasto de capital, ubicacin o ampliacin de las instalaciones.
TIPOS DE PRONOSTICOS
Econmicos: Marcan el ciclo del negocio al predial las tasas de inflacin, oferta de
dinero etc.
Tecnolgicos: Se miran las tasas del progreso que pueden dar como resultado el
nacimiento de productos novedosos, nuevas plantas y equipo.
Demanda: Son proyecciones de la demanda para los productos o servicios de una
compaa.
TIPOS DE METOLOGIA DE PRONOSTICOS
Cualitativo: Representan aplicaciones subjetivas o intuitivas que se apoyan en
factores tales como la intuicin las emociones, estado de nimo, la experiencia etc.
Dndose como resultados que varan alrededor de ellas.
Cuantitativo: Se manejan o se apoyan con respaldos y/o modelos matemticos
sustentados en una breve cantidad de estados histricos y/o variables diversas que
deben ser siempre conocidas, adems se obtienen resultados ms confiables sin
importar quienes se involucran.

Promedio mvil: representa un mtodo o una tcnica de pronsticos que se aplica y

adems es de utilidad cuando las demandas que representan son ms o menos
constante durante algn tiempo estacionar. Estas tcnicas tienden a suavizar
descomposiciones o cambios regulares en el comportamiento de las demandas.
Promedio mvil simple: Se obtiene al promediar los datos de la demanda
correspondiente a varios de los periodos o ms recientes (regularmente 2 o 3) y en
ocasiones 4, asignndoles cada pesos a cada designacin. Cuando la informacin
(datos histricos) referentes a las demandas, a la ventas o bien cualquier tipo de datos
se estn analizando, no muestran crecimiento rpido ni caractersticas de
estacionalidad, entonces esta tcnica resulta ser de mayor utilidad. Para eliminar
variaciones aleatorias representadas en el pronstico.
Promedio mvil ponderado: En estos permite al responsable de elaborarlos darle de
mayor importancia a los periodos ms recientes de las demandas observados,
asignndoles los pesos que deseen a dichas asignaciones hacindolo de criterio
personal. En estos se consideran los valores ms recientes para ser destacado,
variando generalmente ponderaciones del orden 3,2,1 asignadas a cada componente
del ms reciente al ms antiguo.
 -Simplista
Metodos de serie tiempo: -Grafica tendencia
Estos metodos son en base al
-promedio movil
tiempo donde existe la
relacion y produccion vs -promedio ponderado
tiempo -suaviacion exponcial y
simple

Metodos cuantitativos

Metodos causales: Son los

Region Lineal
que involucran las causas

Diagrama secuencial
Establecer el objetivo (CLARO, ESP CORRECTO)
Especificar sobre que se va a pronosticar
Decidir dimensiones en el tiempo(dimencionalidad)
Establecer y recopilar datos
Asignacion selectiva de metodos
Probar y validar metodos seleccionados
Hablitar y poner el o los pronosticos
Integrar evaluando resultados y dar seguimiento
Nivel ptimo de pronosticar: esto es cuando el costo de implementar un mtodo de
pronostico est un poco debajo de operar con pronsticos poco aproximados o bien
inapropiados.
Suavizacin exponencial simple: es una tcnica de pronsticos de promedios
mviles que ponderan datos histricos exponencialmente para que los datos ms
recientes tengan ms peso en el promedio mvil. Este mtodo se aplica
satisfactoriamente en los bancos, compaas mayoristas, y otras organizaciones.

La constante de suavizacin es un numero entre 0 y 1 que entra en cada pronostico

pero cambia exponencialmente al volverse antiguo los datos ( esta generalmente en
el rango de 0.05 a 0.5 para aplicaciones de negocios.
Los valores ms altos de son ms sensibles a las variaciones de demanda y los ms
bajas de alfa son ms apropiados para demandas relativamente estables, pero con
gran cantidad variaciones aleatorias. El objetivo de seleccionar bien la es obtener el
pronstico ms exacto posible.

Sistema de inventario: A la cantidad de activos que en un momento dado se

encuentran en una empresa u organizacin
Tipos de inventarios:
-Materia prima
-Refracciones
-Productos elaborados
-Productos en procesos
-Inmobiliario
-Producto en terminados

Exactitud de los registros

Las buenas polticas de los inventarios no significan nada, si la administracin
desconoce que inventario est en mano. La exactitud de los registros es un ingrediente
crtico en la produccin y en los sistemas de inventarios. Permite a las organizaciones
alejarse de la frase algo de todo est en el inventario para enfocarse en aquellos
artculos que son necesarios.
CLASIFICACION DE LAS CARACTERISTICAS DE MODELOS DE INVENTARIO Y
DEMANDA

Modelos estticos: son aquellos en los que la edicin de compra de manufactura es

nica, es decir, se surtir el almacn una sola vez y se desconoce la fecha de cuando
se repetir el aprovisionamiento
Modelo dinmico: es cuando el proceso de aprovisionamiento es continuo y las
compras son repetitivas, de tal forma que se cuenta con material en el almacn
Demanda determinstica: cuando se conoce con anticipacin la cantidad y el
momento exacto que se requiere el material. Esta demanda puede ser constante o
variable, pero siempre conocida.
Demanda probabilstica: cuando no se tiene certidumbre acerca de la cantidad y el
tiempo en que se requiere el suministro. En este caso la demanda seguir el patrn de
una funcin de distribucin probabilstica dicha funcin podr ser discreta o continua.

Usos de inventario:
a) Ofrece un almacenamiento de bienes para cumplir la demanda anticipada.
b) separa los procesos de distribucin y produccin por ejemplo si la demanda del
producto es alta solo durante el verano una empresa puede hacerse del inventario
durante el invierno para los costos de los escases y la falta de inventarios durante el
verano.
c) tomar ventaja en los descuentos de cantidad, debido a que los compradores de
grandes cantidades pueden reducir el costo de los bienes.
d) proteger de bienes y cambios de precios