NOMBRE:

SCARLY MARIA
APELLIDO:
CASTILLO CEDEÑO.
MATRICULA:
20-EATT-6-024.
CARRERA:
ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICA Y
HOTELERA. Sección 841.
MATERIA:
COSTO PARA LA GERENCIA HOTELERA.
DOCENTE:
SENIA ELICE CASTRO VASQUEZ.
TEMA:
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE.
FECHA:
SABADO 28 DE MAYO 2022.
 INTRODUCCION.

El control de los costos, en cualquier empresa de producción de bienes o

servicios, es un elemento fundamental para el control económico, tanto para la
planificación, la valoración de los inventarios, la determinación de utilidades,
la obtención del costo unitario, el cálculo de precios, como para medir y
comparar los resultados en la gestión que realizan reflejada en la toma de
decisiones.
El costo es por tanto, un indicador esencial a la hora de medir el
aprovechamiento de los recursos materiales, laborales y financieros en el
proceso de producción o prestación de servicios, reflejando el efecto de las
desviaciones respecto a lo previsto. Este es un problema básico estrechamente
relacionado con otros de mayor importancia, como son: la medición de la
productividad del trabajo, el establecimiento de bases o principios correctos
para la determinación de precios, la determinación de efectividad de las
inversiones, la distribución de acuerdo a la cantidad y a la calidad del trabajo,
etc. La solución correcta de todos estos problemas depende, en mayor o menor
grado, de cómo se miden o calculan correctamente los costos en la producción
de bienes y los resultados de estos costos.
El trabajo de dirección empresarial exige consultas frecuentes e información
detallada, una parte de la cual puede ser proporcionada por un buen sistema de
contabilidad de costos. Por consiguiente, desde el punto de vista de la
dirección un sistema de costos se convierte en uno de los muchos artificios
que facilitan la dirección y el control de la empresa, una herramienta utilizada
para obtener información necesaria con precisión y rapidez. Pero la
información producida por el funcionamiento de un sistema de contabilidad de
costos tiene que ser la adecuada para satisfacer las necesidades de la dirección,
o de lo contrario, no vale el tiempo y los recursos monetarios gastados en
conseguirla. La tarea que la dirección pone en manos del contador de costos
es, pues, la de conseguir información sobre costos útil y significativa.
 OBJETIVOS.

• Servir de base para fijar precios de venta y para establecer políticas de

comercialización.

• Facilitar la toma de decisiones.

• Permitir la valuación de inventarios.

• Controlar la eficiencia de las operaciones.

• Reducir la desigualdad, redistribuir la riqueza o satisfacer diferentes

necesidades a los ciudadanos de un país.

• Ayuda a tomar decisiones y controlar para la producción en la empresa.

Beneficia todo el proceso productivo durante todo el periodo.

• Obtener el comportamiento real de nivel de actividad para aplicar los

costos indirectos de fabricación a la producción en la medida que se
fabrique.
TEMAS A DESARROLLAR:

1.- Mencione que entiende por costo.

Es el desembolso o gasto económico que se realiza para la producción o
fabricación de algún producto. (invertir y saber que nos cuesta elaborar un
producto).

2.- Mencione que entiende por gastos.

Un gasto o egreso es el consumo de un bien o servicio a cambio de una
contraprestación, que suele hacerse efectiva mediante un pago monetario.

3.- Mencione las diferencias entre costos y gastos.

El costo nos lo dará los egresos de una empresa en post de las prestaciones de
servicios o la producción y fabricación de artículos. El gasto por su parte, es el
desembolso de la empresa para llevar a cabo sus actividades habituales, como lo
son los pagos de servicios de la oficina: luz, gas y teléfono
4.- Mencione los elementos que componen los costos.
• Costos variables: también conocidos como costos directos. Cada unidad
fabricada va a suponer un incremento de estos costos.

• Costos fijos: también conocidos como costos indirectos. Aumente o

disminuya la producción, estos gastos no variarán. Esto no quiere decir que
no puedan cambiar con el paso del tiempo o en base a diferentes
necesidades, pero no lo harán por el proceso productivo en sí.

• Materia Prima: Son los materiales que se utilizan en la elaboración de un

producto. Son aquellas materias primas que serán transformadas durante el
proceso de producción para dar lugar al producto final. Forman parte de los
costos variables: a más unidades producidas, más material utilizado.

La materia prima se clasifica directa o indirecta.

La materia prima directa es todos los elementos que se incluyen en la
elaboración de un producto. La materia prima debe ser perfectamente
identificables y medibles, para poder determinar tanto el costo final del
producto como su composición.

La materia prima indirecta son todos los materiales sujetos a

transformación, que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con
los productos terminados, por ejemplo, el barniz en la industria Mueblera.
• Mano de Obra: Corresponde al conjunto de gastos que supone el capital
humano. Por un lado, nos encontramos con costos variables de mano de
obra (a más producción, más necesidad de personal) y con indirectos
(personal que no depende directamente de la cantidad que se produce, por
ejemplo, un director o un responsable de calidad).

La obra de mano puede clasificarse en directa o indirecta:

Mano de obra directa: es aquella que se emplea o contrata para intervenir
directamente para elaborar un producto u ofrecer un servicio.

Mano de obra indirecta: es aquella que se requiere para las actividades

complementarias de una empresa y que no se relaciona con el proceso
productivo.

• Costos Indirectos de Fabricación: Estos costos son imprescindibles para el

proceso de producción, aunque no se identifican con el producto. Un
ejemplo típico es el precio del alquiler de la fábrica: es un gasto que no se
puede atribuir directamente al costo de producción.

Además de la mano de obra indirecta que hemos visto anteriormente, se

incluyen partidas como materiales indirectos como aceites para las
máquinas, mantenimiento de la maquinaria, alquiler del local, impuestos,
seguros, gastos energéticos.

Clasificación de los costos indirectos de fabricación:

Los costos indirectos de fabricación se pueden clasificar según su tipo de
costo.

Costos indirectos de fabricación variables: Estos costos cambian

proporcionalmente a la producción. Es decir que, al aumentar o disminuir
las unidades producidas, lo hacen también los costos. Por ejemplo:

Materiales indirectos: combustible, herramientas, pegamentos,

suministros de fábrica.

Mano de obra indirecta: salarios de empleados que no están relacionados

directamente con el proceso productivo, por ejemplo, transportistas,
logística, etc.

Costos indirectos de fabricación fijos: Estos costos permanecen

constantes pese a los niveles de producción.

Son todos aquellos gastos por depreciación de maquinarias y edificios,

alquiler, seguros, servicios públicos, impuestos, etc.

Costos indirectos de fabricación mixtos: Estos costos se caracterizan

por no ser ni fijos ni variables y se suelen mantener por separado para
poder llevar sobre ellos un control. Por ejemplo: servicios de telefonía para
la fábrica y honorarios de inspectores.
5.- Elabore un esquema donde determine los elementos del costo en una empresa
dedicada a la fabricación de muebles.

Materia Prima. Cotos indirectos de

Mano de Obra.
fabricación.

Madera. Carpintero. Maquinaria.

Taladro. Operario. Luz.

Cepillo. Ayudante. Alquiler.

Taladro. Destajero de cajonería. Útiles de oficina.

Sierra. Amortizaciones.

Martillos.
Tenaza,
destornillador.
Metal.
6.- Mencione con sus palabras lo que entiende por materiales, y de
ejemplos.
Un material es un elemento que puede transformarse y agruparse en los grupos
de un conjunto. Los elementos del conjunto pueden tener naturaleza real,
naturaleza virtual o ser totalmente abstractos.
Por ejemplo, el conjunto formado por cuaderno, témperas, plastilinas, etc. se
puede denominar material escolar.

7.- Mencione con sus palabras lo que entiende por mano de obra y de
ejemplos.
Se entiende por mano de obra tanto al esfuerzo físico y mental llevado a cabo por
un trabajador para fabricar, reparar, o mantener un bien, como a la remuneración
económica que dicho trabajo implica, o sea, el precio de los servicios de trabajo.
Algunos ejemplos de mano de obra son:
Los vendedores de una empresa.
Los obreros que trabajan en la construcción de un edificio.
Un mecánico desempeñando su labor, ofreciendo sus servicios a cambio de una
remuneración.
Un profesor ofreciendo su conocimiento a cambio de ser retribuido.
Un carpintero en una fábrica de muebles.
Los empleados encargados del marketing en una empresa.

8.- Mencione con sus palabras lo que entiende por costos indirectos de
fabricación y ejemplifique.
Los costos indirectos de fabricación son todos los gastos efectuados en el proceso
de conversión de la materia prima del producto final y que no están ligados
directamente o no se pueden identificar con facilidad en el producto, o que no
pueden ser calculados rápidamente en el producto.
Para poder calcular estos costos es necesario que en el proceso productivo los
gastos deban ser prorrateados o distribuidos para la determinación de una cuota
que le corresponda en cada producto o servicio. Generalmente, una forma de
distinguir este costo es mediante su frecuencia de consumo. Generalmente se
calcula por mes.
9.- Mencione que es el costo de un producto.
Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos
necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en
funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por
ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto.
Los costos de producción pueden dividirse en dos grandes categorías: COSTOS
DIRECTOS O VARIABLES, que son proporcionales a la producción, como materia
prima, y los COSTOS INDIRECTOS, también llamados FIJOS que son
independientes de la producción, como los impuestos que paga el edificio.
10.- Elabore un esquema evidenciado los elementos del costo según su
prioridad.

ELEMENTO DEL COSTOS

MATERIA PRIMA MANO DE OBRA GASTOS INDIRECTOS

DE FABRICACION.

MATERIA PRIMA MANO DE OBRA No existe una

DIRECTA DIRECTA definición que denote
el tipo de costo que
analiza. Representa el
tercer elemento del
Cuando su valor y Se identifican con partidas
costo de producción y
tactibilidad se especificas de la producción,
engloba erogaciones
relaciona con el esta constituida por el
que no son materia
producto elaborado. conjunto de salarios
prima mi mano de
devengados por los
obra directa.
trabajadores cuya actividad se
identifica o relaciona
MATERIA PRIMA
plenamente con la
INDIRECTA
elaboración de partidas
especificas de productos

Cuando no se puede
MATERIA PRIMA DIRECTA
establecer
identificación o
correlación directa con
el producto elaborado. Se componen por los salarios y
prestaciones fabriles que, por
imposibilidad material, por
inconveniencia practica o
incosteabilidad, no se identifican
con la elaboración de partidas
concretas de productos.
Ejercicios y problemas de evaluación.
Liste 10 ejemplos de costos en que incurre un fabricante de calzado para
dama. Materia prima, mano de obra i costos indirectos de fabricación.
Ejemplo: W (Materia prima) (Mano de obra) (Costos ind de
fabricación)
1. Cueros. X
2. Forros. X
3. Suelas. X
4. Plantillas. X
5. Costurera. X
6. Cortador. X
7. Armador. X
8. Pegante. X
9. Puntillas. X
10. Hilos. X
 CONCLUSION.
El costo de un artículo o producto se encuentra conformado por tres
elementos: material directo, mano de obra directa y costos indirectos
de fabricación.
Los materiales constituyen el primer elemento de los costos. Este
elemento se encuentra conformado por el costo de todos los
materiales adquiridos por la empresa y utilizados en la elaboración
de un producto; se clasifican en:
Material directo: pueden ser identificados y cuantificados en cada
unidad de producción. Integran físicamente el producto. Los costos
de material directo son cargados directamente al costo del producto,
como por ejemplo la madera utilizada en una fábrica de sillas de
madera.
Material indirecto: materiales que pueden integrar físicamente el
producto, pero que por su naturaleza no pueden identificarse o
cuantificarse fácilmente en cada unidad de producción, como por
ejemplo la cola sintética utilizada en la elaboración de sillas de
madera. También se incluyen a los suministros necesarios para la
producción por ejemplo los aceites y lubricantes utilizados en las
máquinas que cortan la madera en una fábrica de sillas de madera.
Los costos de material indirecto es parte de los costos indirectos de
fabricación.
El manejo de los materiales equivale a dinero invertido expuesto a
un largo proceso que comienza con la adquisición y termina al
concluirse el producto manufacturado.
Podríamos definir como materia prima a todos aquellos elementos
físicos susceptibles de almacenamiento ó stock. Contablemente se
ubicará dentro del rubro de bienes de cambio y su naturaleza podrá
variar según el elemento a producir, pero es el único elemento del
costo de fabricación nítidamente variable.