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Teoría organizacional y habilidades gerenciales

Coca Cola VS Pepsi

Tomado de: (espectador, 2022)

Sandra Milena Barrera Hernandez

Fundación Universitaria del Área Andina

Grupo 12 – Especialización Alta Gerencia

Diana Maritza Álvarez Ovalle

15 de marzo de 2022
 2

Introducción

Con el presente trabajo se busca analizar y estudiar las teorías y habilidades

gerenciales de dos de las más grandes compañías del mundo como lo son Coca Cola Vs

Pepsi sus estrategias y los factores que permiten identificar su fuerza competitiva. teniendo

la oportunidad de afianzar los conceptos de los diferentes enfoques de las teorías

organizacionales

Estas compañías son reconocidos por su alto nivel de estrategias, aplicación de

teorías y habilidades gerenciales hoy día marcan la pauta en el mercado mundial, todo

gracias al reconocimiento por más de 100 años de existencia en el mercado con alianzas

estrategias y compra de diferentes líneas de productos.

Por medio de la actividad planteada nos dará a comprender el enfoque de cada de

las organizaciones para garantizar su productividad y su sustentabilidad a pesar de los

diversos desafíos que deben enfrentar. Por lo cual deben diseñar estrategias en cada uno de

sus procesos de planeación, control y seguimiento, para asegurar la eficiencia y eficacia de

las mismas basados en una teoría de la administración.

La aplicación de un proceso administrativo y la implementación de estrategias

gerenciales en las empresas son las que contribuyen a la toma de decisiones que

en momentos críticos, para ello es necesario que el proceso administrativo que tenga

implementado sea competente para tomar decisiones acertadas.

Tomado de: (VIP, 2022)

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línea de tiempo:

COCA COLA

Tomado de: (VIP, 2022)

1886 Es creada por John S. Pemberton

1887 John Pemberton patenta el jarabe

Se usan por primera vez los calendarios para publicidad

Se autoriza un presupuesto de publicidad por$11.000 USD.

1890
Asa Candler reporta que Coca Cola es vendida y consumida en todos los

territorios de USA.

1892 Asa Candler funda The Coca-ColaCompany

1904 Las ventas anuales de coca-cola superaron 1 millón de galones

Se contrata a la agencia de publicidad D’ Arcy en Missouri y se construyen las

1906
primeras embotelladoras fuera de estados unidos en Cuba y Panama

Coca-cola inicia usando deportistas para la publicidad, empieza con jugadores

1907
conocidos en baseball

1912 Las operaciones de embotellamiento inician en filipinas

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1915 Coca-cola realiza su nueva botella

1916 Asa Candler se retira de Coca-cola para convertirse en alcalde

Cae el consumo de Coca Cola por el racionamiento del azúcar debido a la

1919 primera guerra mundial, La compañía escompara por un grupo de inversores

dirigido por Ernest Woodruff por 25 millones

Se guarda la fórmula secreta en un banco en Atlanta.

Se crean plantas de embotellamiento en Colombia,Bélgica, Bermudas, China,

1920
Alemania, Haití, Italia, países bajos y España.

Asociación de Coca – Cola con los juegos Olímpicos.

El artista Haddon Sundblom crea la primera ilustración de Santa Claus con una
1930
Coca – Cola

1940 La compañía proveía bebidas durante la segunda guerra mundial.

1950 Coca – cola es el primer producto en apareceren la portada de la revista Time

Coca cola adquiere “The Minute Maid Corporation”e incorpora una línea de
1960
jugos a su portafolio.

Primera bebida deportiva.

1970
Se introducen las latas de 12 onzas.

Adquisición de embotelladora: Iicia operaciones cuando una subsidiaria de

1979 FEMSA adquirió embotelladoras de Coca Cola para el valle de México y el

sureste del país.

1980 Se crea una fundación escolar

Primer anuncio de neón.

Abren una embotelladora en China y Rusia.

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Coca Cola se convierte en la primera bebida suave consumida en el espacio.

Se introduce el oso polar en los comerciales.

1990 Coca cola se vende por primera vez en el este de Alemania después de la caída

del muro

Transferencia de propiedad a femsa refescos:: FEMSA transfirió su propiedad

1991 en las embotelladoras a FEMSA Refrescos, S.A. de C.V., nuestro predecesor

corporativo.

Lanzamiento en bolsa de valores: Nueva oferta pública inicial en las bolsas de

valores de México y Estados Unidos. Se nombra como Director General a

1993
Alfredo Martínez Urdal y en nuestro primer año de operaciones logramos

producir y vender cerca de 500 mil de cajas unidad.

Lleada a Argentina: A través de la adquisición del capital mayoritario de Coca-

1994 Cola Buenos Aires, en Argentina, deciden romper fronteras y apostar por

nuestro primer mercado internacional.

Preventa en dispositivos moviles: Adquieen las acciones restantes de la

operación en Buenos Aires e introdujimos un esquema de preventa y

1997
dispositivos móviles (handhelds) en más del 90% de nuestras rutas en México y

Buenos Aires.

Plnata Toluca Mexico: Inicia operaciones en planta Toluca, México, con 1 línea
1998
de producción y un volumen inicial de 15 millones de cajas unidad.

2000 Nuevo director: Carlos Salazar Lomelín es nombrado Director General de Coca-

Cola FEMSA

Coca cola se unió a la lucha contra el SIDA en África.

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Coca cola adquiere Odwalla Inc., una productora de jugos frutales refrigerados y

Energy Brands Inc.

Innovacion en la industrias de bebidas: Innova en la industria de bebidas con el

2002
lanzamiento en México de Coca-Cola 2.5 litros PET retornable.

Adquisicion de Panamco: Alcanza el liderazgo en Latinoamérica con la

adquisición de PANAMCO extendiendo la presencia geográfica a 9 países en

2003
Latinoamérica. Superabdo los 600 millones de cajas unidad, marcando un hecho

sin precedente en nuestros resultados.

Primera planta de reciclaje: Fundo la primera planta de reciclado de PET en

2004
Latinoamérica en alianza con ALPLA y The Coca-Cola Company.

Cremiento de portafolio en Centroamerica : Amplio el portafolio con la marca

2006
Hi-C en Centroamérica.

Adquisición de jugos del Valle: En conjunto con The Coca-Cola Company,

adquirieron Jugos del Valle, marcando una nueva oportunidad de satisfacer las
2007
necesidades de hidratación de los consumidores, sumando a nuestro portafolio

jugos y néctares. Lanzo Coca-Cola Zero en Argentina, México y Brasil.

Adquisiciones en Brasil: Adquisicion Refrigerantes Minas Gerais (REMIL), en

Brasil
2008
Patrocinaron los juegos olímpicos de Beijing en 2008

Sprite se vuelve el tercer producto de la compañía más vendido

Adquisicion de agua brisa, Colombia: En conjunto con The Coca –Cola

2009
Company, adquirio en Colombia la empresa de agua Brisa.

2010 Crecimiento en el portafolio de bebidas no carbonatadas en Brasil: Expandioel

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portafolio de bebidas no carbonatadas con la joint venture de Leão Alimentos en

Brasil.

Se crea la primera página en Facebook de la compañía.

Afianzar la presencia: Comprometidos con la expansión integramos a tres

grandes grupos empresariales en México: Grupo Tampico, CIMSA y Fomento

Queretano, consolidando la presencia

Sustentabilidad y responsabilidad social: Formaron parte del índice de

2011
Sustentabilidad y Responsabilidad Social de la Bolsa Mexicana de Valores.

Adquisicion de estrella azul: Diversificaron el portafolio tras la adquisición de

Estrella Azul, ingresando a la industria láctea y de helados en Panamá. Inicio

operaciones en 2011 y concluyendo en 2020.

Presencia comercial en lacteos: A través de Jugos del Valle integro Santa Clara,

expandiendo el portafolio a la categoría de lácteos en México.

Fuze tea en Latinoamerica: Lanza FUZE Tea en Latinoamérica.

2012
Sostenibilidad Dow Jones Mercados Emergentes: Ingresa al índice de

Sostenibilidad Dow Jones Mercados Emergentes y al IPC Sustentable de la

BMV.

Embotelladora de mayor volumen en Mexico: Se consolido como el

embotellador de mayor volumen en México con la integración de Grupo Yoli en

México.
2013
Adquirio las franquicias en Brasil: En Brasil adquirio las franquicias Fluminense

y Spaipa.

Inicio operación en año 2013: Adquirio el 51% de Coca-Cola Bottlers

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Philippines, Inc. iniciando operaciones en el año 2013 y concluyendo en 2018.

Trabajando con 2 de los complejos industriales mas importantes de america

latina: John Santa Maria Otazua es nombrado Director General de Coca-Cola

2014 FEMSA. Inicio operaciones con dos de los complejos industriales más

importantes de América Latina, la planta embotelladora de Itabirito, en Minas

Gerais, Brasil y la planta Tocancipa en Colombia.

Fortalecimiento en el comercio de lacteos: Reforzo la categoría de lácteos con la

adquisición de Verde Campo, a través de Leão Alimentos y Bebidas en Brasil.

2015
Iinicio operación en Colombia: Inicio operaciones en la planta de Tocancipá en

Colombia.

Fortalecimiento como lider en Brasil: Logro fortalecer la posición de liderazgo

en Brasil con la adquisición de Vonpar, alcanzando 49% del volumen de ventas

2016 en el territorio.

Empezo a vender y distribuir Monster: Empezo a vender y distribuir Monster en

la mayoría de los territorios, entrando a la categoría de bebidas energéticas.

Adquisicion de Ades: Adquirio en conjunto con The Coca-Cola Company y el

sistema embotellador en Latinoamérica la marca AdeS, líder en la categoría de

bebidas basadas en proteína vegetal, fortaleciendo el portafolio de bebidas no

2017
carbonatadas.

Domicilios.com inicia una alianza estratégica con coca cola.

Colaboración entre KITH y coca cola para el diseño de ropa al estilo retro.

Huella a 10 paises de Latinoamerica: Amplio la huella a 10 países de

2018
Latinoamérica con la adquisición de MONRESA en Uruguay.
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Bono verde: Coca-Cola FEMSA coloca Bono Verde por US$705 millones, el
2020
más grande en la historia para una compañía en Latinoamérica.

PEPSI

Tomado de: (Tentulogo, 2022)

En Carolina del Norte (Estados Unidos) en 1883, cuando el químico farmacéutico

188 Caleb Bradham inventó una bebida para vender en su botica, la cual fue conocida

3 inicialmente como “el refresco de Brad”.

189

8 Pepsi es inventada por un farmacéutico llamado Caleb Bradham

190

2 la marca se registró y la empresa fue fundada

190

7 La compañía comienza a realizar avisos en los medios. Pintan muros con el logo

190 Por primera vez en la historia se incluye a una celebridad en una campaña

9 publicitaria: el corredor de autosBarney Oldfield es la cara de Pepsi

191 Pepsi reclama franquicias en 24 estados, vendiendo más de 100,000 galones de

0 jarabe por año

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Por un precio de 35 mil dólares, Brandham vende su planta de producción y su

marca registrada a Roy Megargel, el actual propietario de Pepsi Cola, le ofrece

sin éxito su marca a Coca-Cola . Ante el declive de la oferta por parte de Coca-

193 Cola; Pepsi quedó en manos de Charles Guth, el Presidente de la fábrica de

1 golosinas Loft Inc.

Walter Mack fue nombrado el nuevo presidente de Pepsi-Cola y guió a la

compañía durante los años cuarenta. Mack, que apoyaba las causas progresistas,

notó que la estrategia de la compañía de usar la publicidad para una audiencia

194 general ignoró a los afroamericanos o usó estereotipos étnicos en retratar a los

0 negros

PepsiCo está presente en Colombia desde 1947 cuando llegó al país con su

194 emblemática marca Pepsi y comenzó a consolidar la fuerte alianza estratégica con

7 Postobón.

195

0 Pepsi inicia a distribuirse por una franquisia en España

196

6 Pepsi entra en Japón y Europa del Este.

PepsiCo se muda desde la ciudad de Nueva York a su nueva sede mundial en

Purchase, NY. La nueva oficina corporativa dispone de un edificio diseñado por

uno de los arquitectos más importantes de Estados Unidos, Edward Durrell Stone

(1902-1978), establecido en un área de 144 acres en medio de un jardín de

197
esculturas
0
Frito-Lay inicia un programa de expansión. Durante la siguiente década, la
 11

compañía abre en promedio más de una planta nueva por año

El CEO de PepsiCo, Donald M. Kendall asume el cargo de Presidente del

197 Consejo de Administración tras retirarse Herman W. Lay. Lay mantiene un papel

1 activo en la empresa hasta su muerte el 6 de diciembre de 1982.

Foods International, más tarde llamado PepsiCo Foods International (PFI) y

197 posteriormente nombrado Frito-Lay International, se establece para comercializar

3 botanas alrededor del mundo.

197 Pepsi-Cola se convierte en el primer producto de consumo estadounidense en ser

4 producido, comercializado y vendido en la antigua Unión Soviética.

197

6 PepsiCo adopta el Código de Conducta de Negocios en todo el mundo.

197

7 PepsiCo adquiere Pizza Hut, Inc.

197

8 PepsiCo adquiere Taco Bell.

198

1 Frito-Lay lanza los crujientes totopos redondas de Tostitos.

198 Inauguración de la primera operación de Pepsi-Cola en China.

2 Lanza en España Pepsi Light

Pepsi-Cola hace historia en la publicidad cuando Michael Jackson y sus

hermanos abren la puerta a una nueva generación de publicidad de Pepsi en dos

198 de los comerciales más esperados de la televisión. Pepsi se convierte en "la

4 elección de una nueva generación."

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Pepsi distribuye productos en China

198 PepsiCo es ahora la compañía más grande de la industria de bebidas y sus

5 productos están disponibles en casi 150 países y territorios

198

6 PepsiCo cotiza en la bolsa de valores de Tokio.

Pepsi presenta "Chase", primer comercial en episodios conformado por cuatro

198 entregas con Michael Jackson. Se transmite durante los premios Grammy y se

8 convierte en el comercial más visto en la historia de la publicidad.

198 PepsiCo adquiere andadores Walkers Crisps y Smith Crisps, dos de las

9 compañías de alimentos de botanas más importantes del Reino Unido.

199 PepsiCo firma el mayor acuerdo de intercambio comercial en la historia de la

0 Unión Soviética.

Pepsi-Cola forma un joint venture con Unilever para desarrollar y comercializar

bebidas a base de té.

199 Ray Charles se une a las Uh-Huh Girls. El slogan para Diet Pepsi se modifica a

1 "You Got the Right One Baby, Uh-Huh!"

Después de una ausencia de 27 años, Pepsi regresa a Broadway con el encendido

de un nuevo e impresionante espectacular de neón en Times Square.

199 Es Diciembre llega aEspaña Pepsi Max, el refresco de cola con maximo sabor y

3 cero azucar

199 Pepsi-Cola es el primer gran fabricante de refrescos en producir y distribuir su

4 producto en Vietnam.

199 PepsiCo lanzará la marca de papas fritas Lay's brand en 20 mercados alrededor
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del mundo.

5 Adquisición de Cronch Company.

199 Rodaje del primer comercial del mundo en el espacio, los cosmonautas filmaron

6 una gran lata azul de Pepsi en órbita fuera de la estación espacial MIR.

199 PepsiCo se separa de Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut y Taco Bell como

7 Tricon Global Restaurants, Inc.

PepsiCo adquiere Tropicana Products de Seagram Company Ltd., la mayor

adquisición jamás hecha por PepsiCo.

199 Frito-Lay se convierte en el líder de botanas de chips en Centro y Sudamérica,

8 por el joint venture hecho en conjunto con Empresas Polar SA de Venezuela.

199 Pepsico adquiere Alvalle, marca lider de gazpacho en España y con su planta de

9 produccion en Murcia

PepsiCo, Inc. alcanza un acuerdo para adquirir una participación mayoritaria en

South Beach Beverage Company, cuya altamente innovadora marca SoBe la ha

200 convertido en una de las empresas más exitosas de la industria.

0 Pepsico introduce Tropicana en España y Portugal, 100% zumo refrigerante.

200

1 PepsiCo se une con The Quaker Oats Company.

Pepsi-Cola lanza Sierra Mist en los Estados Unidos.

Desarrollo de Programa de semillas, el más grande deColombia , por medio del

200 cual se producen anualmente cerca de 4.500 toneladas de semillas, lo que

3 representa el 60% del total de semillas certificadas en el país.

200 Implementación del programa de inclusión de personas en situación de

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discapacidad auditiva: 43 personas, en su mayoría con discapacidad auditiva y del

4 habla, hacen parte del equipo de operaciones de PepsiCo Colombia

PepsiCo anunció su intención de adquirir la empresa Naked Juice y la compañía

200 de botanas Nueva Zelanda Bluebird Foods

6 Pepsi celebra su 20ª participación consecutiva en el Super Bowl.

200 PepsiCo y Pepsi Américas adquieren conjuntamente Sandora, una empresa de

7 jugo líder Ucrania.

En la planta de Funza de Colombia se realiza el lanzamiento del negocio de

Galletas bajo marcas como Mamut, Florentinas y Quake

PepsiCo anuncia planes para invertir US $ 1 mil millones en China durante los

200 próximos cuatro años como parte de la estrategia de expansión en los mercados

8 emergentes y ampliar el portafolio de productos de relevancia local.

PepsiCo Colombia construyó la planta 'verde' en Funza (Cundinamarca) con el

objetivo de hacer potable el agua.

PepsiCo y Calbee Foods Company anuncian una alianza estratégica para producir

y vender una amplia gama de alimentos en Japón.

200 PepsiCo introduce las primeras máquinas expendedoras amigables con el medio

9 ambiente a los Estados Unidos.

PepsiCo completó la adquisición de The Pepsi Bottling Group, Inc. y

PepsiAmericas, Inc., sus dos mayores embotelladoras

201 Anuncia su intención de adquirir Wimm-Bill-Dann, empresa rusa líder de

0 alimentos y bebidas.

201 PepsiCo y Tingyi Holding, una de las principales compañías de alimentos y

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bebidas en China, anuncian un acuerdo para formar una alianza estratégica en

1 China.

Diet Mountain Dew, Brisk y las bebidas listas para beber de Starbucks se integran

al portafolio de marcas multimillonarias de PepsiCo, siendo 22 marcas las que

201 conforman este listado.

2 Pepsi lanza Pepsi Next, innovadora bebida de cola reducida en calorías.

201 Apertura Fundación PepsiCo Colombia como parte de la visión de la compañía

3 Desempeño con Propósito (Performance with Purpos

En alianza con el BID, Coca Cola, Fundación Avina y la Fundación PepsiCo

201 Colombia, se inició el proyecto inclusivo para acompañar a los municipios en la

4 creación de sus PGIRS (Plan de gestión integral de Residuos Sólidos).

Lanzamiento del modelo de crecimiento profesional, por medio del cual el 9%

del equipo con disminución auditiva de Colombia se ha beneficiado.

201 Implementación en Colombia del proyecto Plasticombustibles que busca refinar

5 el polipropileno residual de los empaques y plásticos

La Gerente general de PepsiCo Colombia, Mónica Contreras, empezó a hacer

parte del informe de Merco líderes con la mejor reputación

PepsiCo Colombia realizó la caracterización nutricional de 940 niños, desarrolló

guías metodológicas para la promoción de hábitos de vida saludable y llevó a

201 cabo intervenciones con padres de familia y profesores en alianza con

6 Compensar.

201 Pepsico celebra el patrocinio del UEFA Champions league de la mano se sus

9 marcas Pepsi Max, Lay´s Gatorade durante la final del campeonato en Madrid
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202 Avalle inagura su nueva planta en Murcia, la cual permite producir mas de 25

0 millones de litrso de gazpacho anuales de forma mucho mas sostenible

la teoría organizacional y administrativa que aplica Coca Cola y Pepsi

Empresa Organigrama Teoría

El funcionamiento

administrativo de

Coca cola está

basado bajo la teoría

clásica de la
 17

Tomado de: (Organigramas, 2022) administración, la

La ilustración nos muestra un diseño claro y fácil cual concibe la

de comprender, está organizado y estructurado organización como

jerárquicamente por departamentos. El una estructura y

organigrama general de Coca-Cola está separado busca la eficiencia

por ramas de las que se desprenden diferentes de la organización

Coca Cola áreas según su función y es considerado como un basada en 4 fases;

organigrama de 6 niveles. planeación,

Presidente: Máxima autoridad, responsable de la organización,

organización o región a cargo, debe conseguir un control y dirección.

funcionamiento correcto que devuelva resultados

positivos. Ello pasará más

Vicepresidente: Encargado de apoyar en la tarde a

gestión del corporativo con ideas conjuntas al considerarseteoría

presidente para la toma de decisiones. neoclásica.En Coca

Jefe de producción: Como su nombramiento lo Cola, existe una

indica, es el encargado de velar por la división de trabajo

producción contemplando sub-departamentos ya que "hay una

relacionados. autoridad que guía a

Gerente industrial: Tiene la función de los demás

mantener la maquinaria trabajando correctamente trabajadores para !

e indefinidamente con una buena organización que se realicen las

laboral. actividades de la

Gerente de Recursos: Encargado de mantener el forma más eficiente

 18

stock de productos siempre completo, hacerse y eficaz y ello es

cargo del inventario local para abastecer las una característica

compras de insumos. principal de la teoría

Gerente de calidad: Responsable de cumplir los clásica de la

lineamientos y parámetros establecidos para que administración

la compañía y el producto cuenten con la calidad dentro de la teoría

requerida. clásica de la

Jefe financiero: Cumple la tarea de administrar administración,

el área contable y financiera manteniendo un fayol !quien fue su

estado de salud financiera positivo dentro del propuso establecer

organismo. los 14 principios

Jefe de marketing: Realizan la publicidad de imprescindibles

Coca Cola a un nivel mundial para atraer al para toda empresa.

consumidor. Gastan en marketing más de 1000

millones de dólares al año por sus campañas En ellos se

publicitarias. muestran un claro

Recursos humanos: Cualquier empresa chica, ejemplo de la

mediana o grande debe tener un departamento de utilidad de la

recursos humanos que se encargue de organizar empresa en las

cada departamento y a sus integrantes, y en el organizaciones

organigrama de Coca Cola es fundamental este comerciales y no

sector para cumplir y armonizar los estándares comerciales. Coca

elevados. (Organigramas, 2022) Cola se distingue

por ser una de las

 19

empresas líderes a

nivel mundial y

fácilmente podrían

identificarse los
El funcionamiento

administrativo de

Pepsi está basado en

Pepsi la teoría científica

de TAYLOR, en

sus principios y

valores que
Tomado de: (marcas, 2022)
componen cada
El organigrama general de PepsiCo es uno de los
estructura de la
más completos ya que incluye dentro de la
organización
misma gráfica todos los niveles que comprende
regidos por,
la empresa, desde sus niveles autoritarios más
crecimiento
elevados hasta los puestos de una planta o centro
constante; con el
de distribución, de esta forma podemos
cual estimulan la
visualizar la estructura interna completa de esta
innovación y así se
compañía internacional.
benefician de dicho

proceso para
 20

realizar este gran

“PepsiCo es una empresa multinacional crecimiento,

estadounidense que fabrica, comercializa y personas con

distribuye bebidas en todo el planeta. Su sede capacidad

más relevante se ubica en New York y fue dedecisión; esto por

fundada en 1965, su nombre original era Pepsi- lo general se basa

Cola Company. El diseño de su organigrama es en dejar fluir a los

Tomado de:
vital para la organización y funcionamiento de trabajadores y que
(Vasquez,
esta.” tomen sus propias
2022)
decisiones ante

El diseño estructural está distribuido por 12 circunstancias

niveles jerárquicos que enlaza diferentes áreas decisivas,

que dependen de un sector específico, la gráfica responsabilidad y

muestra en la parte superior al mando con más confianza; esla

autoridad, conforme bajamos de nivel la base de un

autoridad disminuye acatando las ideas, crecimiento

decisiones y tareas del nivel superior del que sostenible,basado

depende.La ilustración del organigrama nos en ganar la

enseña cómo está constituida y organizada la confianza que

empresa desde su interior, la imagen nos muestra otros depositan,

3 secciones dentro de la organización, la primera para generar un gran

con el presidente y el secretario, la segunda con respaldo, además

los 6 consejeros propietarios y la tercera de la

comprende los puestos una planta o centro de preocupación por

 21

los clientes,

productos de los
distribución. La autoridad de cada puesto está
que nos sentimos
organizada de mayor a menor en 12 niveles
orgullos,
(Organigramas, 2022)
comunicación clara

Habilidades gerenciales:

Tomado de: (Femsa, 2022)

1. Motivación: Una fuerza de trabajo motivada es vital para cualquier organización

que quiera tener buenos resultados. De allí que motivar a los demás se haya

convertido en una habilidad esencial para cualquier gerente.

 22

Un ambiente de trabajo agradable y motivador es un pilar fundamental en la salud

de una organización. Coca-Cola lo sabe y, por eso, reta a sus colaboradores a

incorporar una dosis de bienestar en su vida diaria.

Bienestar es movimiento: En Coca-Cola incentivan a los colaboradores a levantarse

de sus sillas y moverse. Las iniciativas son constantes e incluyen un gimnasio

equipado que puede usarse en cualquier momento del día con total libertad.

Bienestar es descansar: Brinda distintos beneficios a nuestros empleados para

impulsar una vida equilibrada y ofrecer valor en materia de salud y calidad de vida

Postnatal flexible: Regreso escalonado al trabajo luego de la licencia por

maternidad.

2. Trabajo en equipo: Con respecto al trabajo en equipo, otra de las habilidades

importantes para la gerencia se requiere definirán equipo de trabajo, el cual se

comprende como un conjunto de personas organizadas y orientadas al logro de una

meta u objetivo común, compuesto por un cierto número de personas que adoptan y

cambian roles o funciones de manera flexible y coordinada y disponen de

habilidades para manejar relaciones de confianza y mutuo respeto.

En Coca-Cola, se tiene la oportunidad de trabajar en equipos con personas con

diferentes orígenes e ideas, y que trabajan en oficinas de todo el mundo. Todos

 23

están unidos por el amor que sienten hacia la Compañía y por el deseo de agregar

valor y hacer la diferencia. Un Equipo.

3. Liderazgo: Esta habilidad ha sido explotada principalmente por tres formas de

liderazgo que han impulsado como marca:

Estilo de Vida Saludable: Como líderes de la industria de bebidas saben que deben

ser promotores de estilos de vida saludable en nuestras comunidades, promoviendo

que las personas combinen una adecuada nutrición con activación física y educación

en las diferentes etapas de vida.

Desarrollo Comunitario: Buscan mejorar las condiciones de vida de las

comunidades en donde operan.

Abastecimiento Sostenible: Impulsan el desarrollo y crecimiento de sus proveedores

mientras mejoran las condiciones sociales y reducen los impactos ambientales de su

cadena de valor

Tomado de: (PEPSICO, 2022)

1. Conducción de Grupos de Trabajo: Pepsico es una compañía que siempre busca

darle a sus empleados las posibilidad de crecer, desarrollar y conducir a sus equipos

para ser mejores, es por esto que dentro de la compañía manejan el programa
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Pepsico University, donde involucra varias capacitaciones e informaciones con una

variedad de universidades para garantizar el mejor desarrollo de sus equipos de

trabajo

2. Liderazgo: Esta habilidad esta ampliamente valorada por Pepsico y busca cubrir

muchos aspectos, los cuales afectan sus labores diarias, entre estos estan:Agricultura

sostenible, impacto positivo en el agua, empaques reaprovechables, mitigacion del

cambio climatico, respeto por los derechos de humanos, promover diversidad en el

entorno de trabajo y soportar la economia del avance de las mujeres

3. Gestión del Cambio y Desarrollo de la Organización: Pepsi busca asegurar

perdurar en las próximas generaciones y es por esto que tanto su industria de

bebidas y de meriendas, buscan incorporar la palabra innovación, para esto manejan

el programa de Academic College Hiring el cual busca contratar a estudiantes con

iniciativas de gran impacto o que puedan aportar ideas nuevas a la organización.

Teoría organizacional vs habilidades gerenciales

Tomado de: (Femsa, 2022)

 25

Este tipo de empresa tiene una responsabilidad inmensa con sus clientes, por lo cual

constantemente está en procesos de innovación de la presentación del producto porque el

contenido se mantiene.

Los órganos de dirección son responsables de mantener el producto en constante

innovación para aprovechar las necesidades de los clientes y aumentar la demanda del

producto, por lo cual quien tiene la dirección de la compañía es una persona con una

capacidad de liderazgo suficiente y así

tener un equipo de trabajo comprometido para dar lo mejor de cada uno de ellos y mantener

a coca cola con el reconocimiento y posicionamiento que lo caracteriza.

La teoría clásica de Fayol, hace referencia a la forma de administración que reúne

los procesos de la organización y se enfoca en la estructura y la forma de la misma.

Tomado de: (PEPSICO, 2022)

Pepsi relaciona el liderazgo como habilidad gerencial con su teoría aplicada a cada

uno de los procesos que tiene aplicar para lograr mantener su producto en el mercado y a la

vanguardia de sus competidores como Coca Cola, es su responsabilidad elevar la

producción y mantener en continua innovación para que el mercado cambiante no lo saque

de competencia.
 26

Es compromiso del administrador mantener y aplicar estrategias de mercado que no

solo busque elbeneficio para la compañía, sino que también motive a las personas que

tienen vínculo laboral directo e indirecto con ellos para que tengan sentido de pertenencia y

compromiso para trabajar con eficiencia y responsabilidad en aras de cumplir los objetivos

trazados por la compañía.

La motivación no solo es monetaria sino también con jornadas de capacitación en

los cuales se promuevan ambientes de trabajo sanos donde predomine un clima

organizacional gratificante.

Por su organigrama se tiene claro que existe una división de cargos los cuales están

determinados por áreas de trabajo, y que se les ha designado una función con el fin de que

la compañía siga su funcionamiento a lo largo del tiempo saliendo a flote a pesar de las

adversidades por los diferentes obstáculos que se le presentan a constantemente y son este

tipo de inconveniente los que hacen que sean más sólidos y diseñen nuevas estrategias para

contrarrestar la situación presentada.

Pepsi en su estructura organizacional se clasifica con subordinación ya que se dirige

desde la casa matriz, pero la producción está encargada a cada una de sus filiales.
 27

Anexo: Cuadro comparativo

Asignatura: Teoría Organizacional

Estudiante: Sandra Milena Barrera Hernandez

Fecha:15 de Marzo de 2022

CUADRO COMPARATIVO

¿QUÉ ES?
 28

Es un cuadro que sirve para realizar comparaciones, principalmente gráficas, textuales o numéricas. El propósito es que
el lector pueda entender, en una forma más sencilla, las diferencias y similitudes de los aspectos a comparar. Presenta el
grado de significación del adjetivo resultante de comparar el modo de atribuir la cualidad a un sustantivo con la atribución
que de la misma cualidad se hace a otro sustantivo.

CÓMO SE ELABORA
- Dependiendo del aspecto que se pida comparar, escriba la teoría administrativa que aplica Coca cola Y Pepsy
- En la casilla correspondiente elementos de la teoría, describa los elementos fundamentales que expliquen por qué
la empresa implementa la teoría, recuerde revisar las características teóricas de la teoría que cree usted que aplica
cada una de las empresas para que pueda argumentar su respuesta teóricamente.
- Identifique tres habilidades gerenciales y explique cada habilidad para las dos empresas objeto de estudio
- Articule y explique si es coherente la teoría organizacional vs las habilidades gerenciales de cada una de las empresas objeto de
estudio
-
NORMAS TÉCNICAS
 El Título debe escribirse centrado en letra mayúscula Arial Black de 12 puntos.
 El Texto debe escribirse en letra minúscula Arial de 10 puntos y justificado.

TÍTULO DEL DOCUMENTO: Coca Cola VS Pepsi

EMPRESA TEORÍA RELACION DE

ADMINISTRATIVA LA TEORÍA
ELEMENTOS DE HABILIDAD
CON LA
LA TEORÍA GERENCIAL
HABILIDAD
GERENCIAL
Coca Cola Doctrina clásica Planeación: es Autoconocimiento: En todo
lineal de Fayol, planear lo que se Porque conocen proceso
esta teoría tiene va a hacer. la necesidad de administrativo
una estructura y Organización es crear un producto se desarrollan
enfoque como se va hacer para solucionar ununos
organizacional lo que se planeó. problema de salud componentes y
definido por un pero que también tiene una
organigrama lineal tuviera un estructura
y busca la Dirección: es el componente definida, para la
eficiencia de la hacer de lo que adicional que cual Coca cola
organización. se planeó y aportara energía. no es la
organizo para excepción.
luego controlar. Cuenta con un
Liderazgo: Coca órgano de
cola es una marca dirección y
líder y que tiene control muy
Control: es la
verificación de reconocimiento a bien definido,
nivel mundial, existe una
que se haya
cumplido las logrado gracias a jerarquía con
la capacidad de diferentes
etapas y se
liderazgo que niveles que se
analiza cómo se
tienen los encargan de
ejecutó cada
diferentes hacer cumplir
elemento.
órganos de los elementos
Adicionalmente
dirección de la que componen
aplica los 14
empresa. la teoría. Tiene
principios de
un gerente
Fayol, teniendo
 29

en cuenta la general, un
división del administrador
trabajo, autoridad, Motivación: Un de ventas, el
respeto y ambiente de área de
disciplina, unidad trabajo agradable informática,
de mando, y motivador es un calidad sistema
división y pilar fundamental de servicio al
jerarquía. en la salud de una consumidor,
organización, y secretaria,
Coca cola lo sabe, cuenta con un
por lo que ha área comercial,
desafiado a sus área
colaboradores a administrativa y
incorporar una financiera, área
dosis de bienestar de producción y
en su vida diaria, área de
lo cual genera recursos
valores y humanos. Este
confraternidad en tipo de empresa
sus colaboradores tiene una
y promueve su responsabilidad
desempeño y inmensa con
productividad. sus clientes, por
lo cual
constantemente
Trabajo en esta en
equipo: En un procesos de
equipo de trabajo innovación de la
se encuentra la presentación
sinergia, por lo del producto
cual las porque el
habilidades, contenido se
conocimientos, mantiene. Los
competencias de órganos de
los integrantes del dirección son
equipo de trabajo responsables
no solo suman de mantener el
sino que se producto en
multiplica, En constante
coca cola trabajan innovación para
diferentes grupos aprovechar las
de personas de necesidades de
diferentes partes los clientes y
del mundo, a aumentar la
todos los une el demanda del
amor que tienen producto, por lo
por la compañía y cual quien tiene
el deseo de la dirección de
agregar valor y la compañía es
marcar la una persona
diferencia. con una
capacidad de
 30

liderazgo
suficiente y así
Visión y tener un equipo
pensamiento de trabajo
estratégico: comprometido
Desde el inicio para dar lo
Coca cola tenía mejor de cada
claro cuáles eran uno de ellos y
sus objetivos, el mantener a
nicho de mercado coca cola con el
a abordar, lo cual reconocimiento
permitió y
establecer con los posicionamiento
consumidores un que lo
vínculo comercial caracteriza. La
fuerte y una teoría clásica
fidelización con la de Fayol, hace
marca, objetivo referencia a la
que muy pocas forma de
empresas logran. administración
que reúne los
procesos de la
Toma de organización y
decisiones: En se enfoca en la
toda empresa u estructura y la
organización el forma de la
gerente ha de misma.
tener la suficiente
capacidad para
tomar decisiones,
yen Coca Cola no
es la excepción
porque los
órganos de
dirección están
facultados para
tomar decisiones
que se deban
tomar y en el
momento
oportuno.

Pepsi Desarrollo del Liderazgo Para PepsiCo

trabajo basado alentar a la gente relaciona el
Pepsi tiene en: a vivir más liderazgo como
implementada la saludable y para habilidad
teoría científica de responder al gerencial con
Tylor, la cual tiene
definida que tanto La distribución del creciente de los su teoría
trabajo con el consumidores por aplicada a cada
patrones como productos más uno de los
obreros tienen el único fin y es
aumentar la saludables y procesos que
interés de elevar la deliciosos, tiene aplicar
producción.
 31

productividad. PepsiCo se para lograr

compromete a mantener su
conseguir producto en el
Selección del objetivos globales mercado y a la
trabajo con el fin líderes. Como vanguardia de
de seleccionar el todo ser humano sus
personal idóneo y su formación competidores
para un hay que como Coca
determinado empeñarse en ser Cola, es su
cargo o labor. los mejores responsabilidad
teniendo las elevar la
ganas y el deseo producción y
constante de mantener en
Colaboración
seguir adelante. continua
cordial de
innovación para
patrones y
que el mercado
trabajador con el
Motivación Como cambiante no lo
Tomado de: fin de garantizar
saque de
que el trabajo se habilidad
gerencial la competencia.
(Vasquez, 2022) realice según lo
requerido. motivación
requiere utilizar
empatía para Es compromiso
identificar las del
División casi igual
características administrador
del trabajo y
fundamentales de mantener y
responsabilidades
los empleados. Se aplicar
entre la dirección
ha diseñado estrategias de
y los
incentivos como mercado que no
trabajadores.
tarjetas de solo busque el
felicitación para beneficio parala
los trabajadores compañía sino
Recopilación de con el fin de que también
datos de la incentivarlos cada motive a las
compañía, que le vez que hacen personas que
permite bien su trabajo. tienen vínculo
compararse laboral directo e
donde está hoy y indirecto con
a dónde quiere ellos para que
Trabajo en
llegar. tengan sentido
equipo: Los
equipos de de pertenencia
trabajo, a pesar y compromiso
Recopilación de de ser autónomos para trabajar
información de la deben trabajar de con eficiencia y
forma como se manera responsabilidad
dirige el negocio. interdependiente en aras de
con otros equipos, cumplir los
deben poder objetivo
seleccionar y trazados por la
Creación de un
entrenar nuevos compañía.
ambiente en
donde se pueda miembros para
implementar el mantener su
 32

cambio con propio ritmo de La motivación

rapidez, eficacia y trabajo y las no solo es
sin afectar ala características de monetaria sino
organización. su relación. En también con
estos equipos se jornadas de
espera que la capacitación en
meta grupal sea los cuales se
asumida en cada promuevan
uno de los ambientes de
miembros del trabajo sanos
equipo para donde
aumentar el nivel predomine un
de participación y clima
compromiso con organizacional
la empresa gratificante

Equipos diversos Por su

para conseguir el organigrama se
éxito: PepsiCo es tiene claro que
una empresa existe una
certificada con el división de
GENDER cargos los
EQUALITY cuales están
EUROPEAN determinados
INTERNATIONAL por áreas de
STANDARD que trabajo, y que
refleja nuestro se les ha
compromiso con designado una
la igualdad de función con el
género y fin de quela
diversidad. compañía siga
Además, el 41% su
de mandos funcionamiento
intermedios y a lo largo del
superiores son tiempo saliendo
ocupados por a flote a pesar
mujeres. Cada de las
una de las adversidades
decisiones e por los
iniciativas que se diferentes
han tomado han obstáculos que
permitido el se le presentan
crecimiento a
mundial y el constantemente
alcance de sus y son este tipo
objetivos. de
inconveniente
los que hacen
que sean más
sólidos y
diseñen nuevas
 33

estrategias para
contrarrestar la
situación
presentada.
PepsiCo en su
estructura
organizacional
se clasifica con
subordinación
ya que se dirige
desde la casa
matriz, pero la
producción está
encargada a
cada una de
sus filiales.

CONCLUSIONES

Las compañías de Coca Cola y Pepsi después de 100 años de ser constituidas son

líderes en la fabricación de bebidas, dando respuesta a las necesidades familiares

manteniendo un reconocimiento a nivel mundial bajo los principios de Taylor y Fayol.

Son compañías multinacionales que aplican la innovación y creatividad en todos los

momentos de esta manera lograron reconocimiento de marca a nivel mundial, basándose en

 34

los principios de la administración que son el instrumento del éxito para estas

organizaciones.

Inicialmente fueron constituidas como empresas productoras de bebidas

refrescantes, tras el transcurso de los años han adquiridos nuevos productos en sus

portafolios como papas fritas de paquete, jugos, aguas, bebidas energizantes entre otras.

Tomado de: (espectador, 2022)

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