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El origen del rábano no está muy claro según los expertos, pero existen numerosas
hipótesis que hacen pensar que su origen está en China.
En el año 1.000 A.C los griegos y romanos apreciaban y utilizaban el rábano. Fueron ellos
los que lo extendieron por toda Europa tras las conquistas de distintos territorios.También
se encuentran pinturas en las que aparece el rábano en las pirámides de Egipto hace más
de 4.000 años.
La región de Murcia fue una de las mayores productoras de este tubérculo, llegando a
cosechas de más de 10 toneladas al año.
Existen numerosas variedades de rábanos, podéis encontrar entre éstas los rojos, rojos
con la punta blanca, blancos o negros, estos últimos son los que más propiedades tienen
para nuestro organismo. Se suelen consumir crudos o hervidos.
Para cultivar los rabanitos puedes sembrar semillas de rabanito en una maceta, mesa de
cultivo, jardinera, huerto urbano o huerto tradicional. Necesitas muy poco espacio y unos
cuidados mínimos.
Para sembrar las semillas hortícolas del rabanito debéis tener en cuenta unas pequeñas
indicaciones. Emplear sustratos o tierras muy sueltas y que no sean ácidas. Podéis añadir
compost hecho en casa o comprado para mejorar los suelos del huerto urbano o
tradicional, vuestros cultivos de rabanitos os lo agradecerán.
El cultivo de rabanito necesita al menos medio día de sol, pero también tolera muy bien la
sombra, así que podéis plantar las semillas de rabanitos bajo de cualquier planta en
maceta que tengáis en casa.
La semilla del rabanito se puede sembrar en tu huerto durante todo el año, pero la mejor
época es desde el inicio de la primavera hasta finales de otoño. Realizar la siembra de las
semillas de rabanito escalonadas en el tiempo para obtener rabanitos frescos durante todo
el año en casa.
Es muy importante que la tierra este húmeda porque no resisten bien la falta de
agua.Evitar los encharcamientos en el cultivo.
Si queréis obtener rabanitos de mayor tamaño debéis ir eliminando muchas de sus hojas.
Los mayores enemigos de los rabanitos son los pulgones, orugas, rosquillas y mildium
para combatirlos os aconsejamos que deis un vistazo a nuestro blog.
Para recolectar los rabanitos de vuestro huerto es ideal que no los recolectéis hasta que
no vayáis a consumirlos para que tengan todas sus propiedades al 100%.
Recoger los rabanitos es sencillo, solo tendréis que estirar de sus hojas y saldrá sin
problema. Recodar mantener el cultivo bien regado y húmedo para facilitar el crecimiento y
la extracción del suelo.Limpia los rabanitos con abundante agua y consérvalos en un lugar
fresco y oscuro hasta consumirlos. Pueden durar hasta dos semanas pero recuerda que
cuanto más frescos mayores beneficios os aportarán.