INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

PRÁCTICA 3
RECEPTORES SENSORIALES

4QV2

Equipo 3:
CRUZ GARCIA HADRYEE GABRIELA
CARPIETTE BOLAÑOS GUADALUPE VALERIA
HERNANDEZ ZARATE NORMAN ANDRES F.
HERNANDEZ CAUDILLO DARIANA

PROFESORES:
EDGAR CANO EUROPA
PEDRO VALENTIN CORREA LOPEZ
ELIZABETH GUARNEROS BAÑUELOS
Receptores sensoriales
Detecta-Transduce-Codifica-Amplifica
Modalidades
● Tacto
● Olfato
● Gusto
● Audición
● Visión
● Propiocepción
● Nocicepción
 HIPÓTESIS

La respuesta de la mayoría de los receptores sensoriales responderá

de forma casi acertada con diferencia algunas variaciones
dependiendo al paciente observado
 OBJETIVOS

● Determinar los distintos tipos de receptores y cómo estos

funcionan dentro del cuerpo humano.
 METODOLOGÍA
II. Discriminación táctil
Repetir la experiencia
hasta que el sujeto
sienta las dos puntas
1 punta

2 puntas

Repetir con:
 IV. Termorreceptores
.

4OC Temperatura 37OC

Ambiente
4OC 37OC

Temperatura
Ambiente
 VII. Distribución de receptores gustativos
.

Soluciones de diferentes
sabores Enjuagados en cada
solución.
 VIII. Umbral gustativo

Secar la lengua
Sacarosa: 0.03, 0.062, 0.125, 0.25, 1 y 2%

Repetir en todas
las zonas
 Sabor Amargo

❖ Producido casi en su totalidad por sustancias orgánicas.

Alcaloides, y sustancias de cadena larga con nitrógeno.
❖ Pueden intervenir canales iónicos y protónicos.
❖ Papilas caliciformes.
 Sabor Ácido

❖ Sensación gustativa depende de la concentración de hidrogeniones.

❖ Canales de potasio voltaje dependientes.
❖ Papilas foliadas.
 Sabor Salado

❖ Sales ionizados.
❖ Aniones también contribuyen.
❖ Canales de Na no voltaje dependientes.
❖ Papilas foliadas
 Sabor Dulce

❖ Compuestos orgánicos tales como:

Azúcares.
Glicoles.
Alcoholes.
Aminas.
❖ Proteínas G y vía AMPc.
❖ Papilas fungiformes.
 Discriminación tactil

❖ Sistema exteroceptivo.
Percepción de estímulos:
Mecánicos (tacto).
Térmicos (temperatura).
Dolor (nociceptivo).
❖ Discos de Merkel.
❖ Corpúsculos de Pacini.
❖ Terminaciones de Ruffini.
❖ Corpúsculos de Meissner.
 Resultados
Umbral gustivo
Tabla 1. Cantidad de pacientes que detectaron el sabor conforme a la sección de la lengua

SECCION 1 SECCION 2 SECCION 3 SECCION 4 SECCION 5

AMARGO 4 2 4 2 0

SALADO 7 7 4 2 0

ACIDO 6 7 3 2 2

+ DULCE 7 1 1 6 0

- DULCE 5 0 4 2 2
Imagen 1. Gráfica de columnas con las agrupaciones de sección conforme a los sabores
detectados
Imagen 2. Umbral de detección de sacarosa en %, dependiendo de la detección de los
pacientes