INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLÓGICO

PÚBLICO
MANUEL SEOANE CORRALES

SILABO

I. INFORMACIÓN GENERAL

Carrera Profesional : Química Industrial

Módulo Profesional : Procesos Químicos Industriales
Unidad Didáctica : Balance de Materia y Energía
Créditos : 04
Semestre Académico : 2020-I
Turno : Diurno y Nocturno
Horario : Turno Día: Martes y Jueves
Turno Noche : Lunes y Miércoles
Docente : Ing. Juan G. Chávez Arce

II. COMPETENCIA DE LA CARRERA PROFESIONAL

Planificar, organizar, ejecutar y controlar la producción industrial, con visión empresarial,

responsabilidad social y conservación de medio ambiente.

Elaborar Balance de Materia y Energía en las principales líneas de producción y unidades de

proceso de una planta química

III. CAPACIDADES TERMINALES Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Capacidad Terminal Criterios de Evaluación

1. Desarrolla el balance de
Materia en procesos sin
reacción química para el
control y optimización de
procesos químicos
industriales.
--Describe las características y funcionamiento de
los equipos industriales donde se ha de realizar el
balance de materia.
- -Representa mediante diagrama de flujos los
flujos de materiales de una unidad o conjunto de
unidades de proceso.
--Resuelve problemas de balance de materia en una
unidad o conjunto de unidades de proceso sin
reacción química.

2. Desarrolla el balance de -Describe las características de y funcionamiento

Materia en procesos con
reacción química para el
control y optimización de
procesos químicos
industriales.
de reactores
-Representa las corrientes de materiales mediante
diagramas de flujo
- Resuelve problemas de balance de materia en
procesos con reacción química

3. Desarrolla el balance de -Identifica diferentes formas de energía y realiza

Materia y energía en procesos los cálculos correspondientes
con y sin reacción química para -Resuelve problemas de B/E en procesos con y sin
el control y optimización de reacción química
procesos químicos industriales -Resuelve de B/E Aplicando la Ley de Hess
 IV. ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES Y CONTENIDOS BÁSICOS
Elementos de Actividades de
Semanas Contenidos Tareas Previas
Capacidad Aprendizaje
Básicos
1.1 Desarrollar -Identifica y clasifica las Sistemas de unidades de
la conversión de unidades de medida medida y aplicaciones Motivación
1ra.
unidades -Resuelve problemas con
Sem
aplicación de conversión de
Unidades.
1.2 Realizar la -Describe la operación de -Procesos químicos Exploración de
formulación de Mezcla y representa mediante -Diagrama de Flujo conocimientos
Ec. general de diagrama de flujo. -Ecuación general de B.M. previos en
2da.
B.M. y resuelve -Desarrolla problemas de -Balance de materia en relación al tema
Sem
problemas de Balance de M. en operaciones operación de mezclado
B/M en de mezcla
mezcladores
1.3 Resolver -Describe la operación de - Filtración Exploración de
problemas de filtración industrial y elabora conocimientos
3ra.
Balance de diagrama de flujo Balance de materia en previos en
Sem
materia en - Realiza cálculos de balance operación de filtración relación al tema
operaciones de de materia en operación de
filtración filtración
1.4 Resolver -Describe la operación de - Evaporación Exploración de
problemas de evaporación industrial y conocimientos
Balance de elabora diagrama de flujo Balance de materia en previos en
4ta. Y 5ta
materia en -Realiza cálculos de balance operación de evaporación relación al tema
Sem
operaciones de de materia en evaporadores
evaporación

1.5 Resolver -Describe la operación de Destilación Exploración de

6ta. problemas de destilación industrial y conocimientos
Sem Balance de elabora diagrama de flujo Balance de materia en previos en
materia en -Realiza cálculos de balance operación de destilación relación al tema
operaciones de de materia en unidad de
destilación Destilación

1.6 Resolver -Describe la operación de - Secado Exploración de

7ta. problemas de secado industrial y elabora conocimientos
Sem Balance de diagrama de flujo. Balance de materia en previos en
materia en -Realiza cálculos de balance operación de secado relación al tema
operaciones de de materia en unidad de
Secado secado.

2.1 Desarrollar -Describe los procesos de - Combustión Exploración de

8ava. y el Balance de combustión y elabora conocimientos
9na. materia en diagrama de flujo. Balance de materia en previos en
Sem procesos de -Realiza cálculos de balance procesos de combustión relación al tema
combustión de materia en procesos de
combustión
 2.2 Conocer -Describe los procesos de - Proceso de Obtención Exploración de
10ma. Balance de obtención industrial de HNO3 Industrial de HNO3 conocimientos
Sem materia en -Realiza cálculos de balance -Diagrama de flujo previos en
planta de HNO3 de materia -Balance de materia relación al tema

3.1 Conocer -Describe los procesos de - Proceso de Obtención Exploración de

11ma. Balance de obtención industrial de HCl Industrial de HCl conocimientos
Sem materia en -Realiza cálculos de balance -Diagrama de flujo previos en
planta de HCl de materia -Balance de materia relación al tema

3.1 Conocer Identifica las diferentes Energía Exploración de

12ma. las formas de formas de energía Formas de energía conocimientos
Sem energía y 1ra. -Aplica la 1ra. Ley de Ley de Conservación de previos en
Ley de Termodinámica en solución de energía relación al tema
Termodinámica problemas de balance de E.
3.2 Formular la -Describe el sistema cerrado - Flujo de energía en Exploración de
13ava. ecuación de B/E -Realiza cálculos de B/E en sistemas cerrados conocimientos
Sem en sistemas sistemas cerrados con Ecuación de B/E previos en
cerrados problemas prácticos relación al tema
3.3 Formular la -Describe el sistema abierto -- Flujo de energía en Exploración de
14ava. y ecuación de B/E -Realiza cálculos de B/E en sistemas abiertos conocimientos
15ava. en sistemas sistemas abiertos con Ecuación de B/E previos en
Sem abiertos problemas prácticos Tablas y gráficos de datos relación al tema
termodinámicos
3.5 Resolver -Formula e interpreta la Flujo de energía en Exploración de
16ava. problemas de ecuación de Balance de procesos con reacción conocimientos
Sem B/E en procesos Energía en procesos con Rxn química previos en
y con reacción Quimica. relación al tema
17ava. química -Realiza cálculos de balance
Sem de energía en procesos con
reacción química
18ava Evaluación de Recuperación
Sem

V. METODOLOGÍA

Las estrategias metodológicas a emplear son las siguientes:

El método Inductivo y Deductivo

El Método Activo, mediante el cual los conocimientos se logran con participación directa y
dinámica de los estudiantes

El Método Grupal o socializado, mediante el cual los aprendizajes se logran en colaboración

mutua entre estudiantes.

VI. RECURSOS DIDÁCTICO

Del Docente:
-Textos de la Especialidad
-Información Recopilada de Internet
-Multimedia
De los Estudiantes:
-Separatas, calculadora, tablas de conversiones y de datos termodinámicos
 -Problemas Propuestos de Balance de Materia y Energía y Solucionarios

VII. EVALUACION:

Requisitos de Aprobación:

 Con 30% de inasistencia, el alumno será desaprobado automáticamente

 La nota mínima de aprobación es 13, según RVM. N° 069-2015-MINEDU

La nota Final “ Nf “ se obtiene promediando los calificativos de los indicadores de logro de las tres
capacidades terminales.

Nf = ( I1 + I2 +….In) /n

Donde” n” es número de indicadores de logro de las evaluaciones cuyo valor mínimo será 9 (de
acuerdo a los indicadores de logro formulados para las 03 capacidades terminales)

BIBLIOGRAFIA

1. HIMMELBLAU DAVID M. “Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química”

2. FELDER RICHARD M.Y ROUSSEAU RONALD W. “Principios Básicos de los Procesos

Químicos”

3. BALZHISER RICHARD E. “ Termodinámica Química para Ingenieros”

4. PERRY JHON H. “Manual del Ingeniero Químico”

5. WATSON HUGEN RAGATZ. “Principios de los Procesos Químicos”

6. ING. RUIZ NIZAMA JOSE L. “Balance de Materia y Energía”

7. G. V. REKLAITIS . “Balance de Materia y Energía”

8. DAVID M. HIMMELBLAU. Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química” Sexta

Edición

9. WWW.GOOGLE.COM, WWW.ALTAVISTA.COM

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MG. ESTELA POQUIS VELÁSQUEZ MOISES DÁVILA PEZO
DIRECTOR GENERAL JEFE DE UNIDAD ACADÉMICCA

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ING. CARMEN MENDOZA QUISPE DOCENTE
JEFE DE ÁREA ACADÉMICA