QI 481 PROCESOS EN LA INDUSTRIA QUIMICA

Bienvenida e introducción al espacio de aprendizaje

Estimados estudiantes:
Reciban un cordial saludo de bienvenida al curso QI 481 Procesos en la industria
química, soy Felipe Salvador Paredes, Ingeniero Químico Industrial titular de esta
clase. Dentro de mis funciones como tutor del curso están el de transmitir los
conocimientos teóricos de los diferentes temas que trata la clase con el fin de
comprender los procesos industriales que ocurren en la industria química.

En este espacio de aprendizaje se profundizan los conocimientos de las operaciones

unitarias, la estructura de un diagrama de flujo de proceso y su diseño, se tratara de
responder la pregunta de ¿Qué es un proceso químico? Como se inicia, evoluciona y
su impacto en el medio ambiente.

El estudiante elaborara, como parte de su aprendizaje, un diseño de un proceso

químico industrial especifico.

Esperando que esta experiencia formativa, consoliden sus competencias en la

temática, la cual es de suma importancia para el manejo y diseño de procesos
químicos al momento de desempeñarse como Químico Industrial en la industria de
nuestro país.

Sean bienvenidos.

Generalidades del espacio de aprendizaje:

Componente Desarrollo
Espacio de aprendizaje QI 481 Procesos en la industria química

Requisitos Aprobar IX Periodo:

Técnicas de Investigación QI 371
Bioquímica QI 335
Química Industria II QI 352
Créditos Teóricos: 8

Horas de estudio recomendadas Diarias: 6

Semanales: 30
Objetivos o competencias  Que el estudiante obtenga un
conocimiento general acerca del diseño de
procesos químicos industriales.
 Que obtenga la habilidad de diseñar un
proceso industrial a partir de su reacción
química principal.
 -
Unidades 1. Introducción a los procesos industriales,
Módulos Básicos.
2. El diseño de los procesos químicos.
3. Casos de Estudio.

PROGRAMACION DE CONTENIDO
PRIMERA UNIDAD
Duración en Semanas 5 semanas
Competencias Introducción.
específicas
Contenidos 1. Introducción.
programados por 2. Transformación de los recursos terrestres en
Capítulos o unidades productos útiles.
 Materias Primas.
 Ecuaciones balanceadas de las ecuaciones
químicas.
 Balance de materia y la economía de un
proceso.
3. Diagramas de flujo de procesos
 Diagramas de entradas y salidas
 Diagramas de bloques
 Diagrama de procesos
4. Nomenclatura de los diagramas de flujo de
procesos
 Numeración del equipo.
 Designación de las corrientes.
 Balances de materia y energía.
5. Especificaciones y diseño del equipo.
 Bases esenciales de los métodos cortos de
diseño de equipo.
 Métodos específicos de diseño de equipo.
 Servicios auxiliares.
 Transportadores (alimentadores)
 Quebradores, Molinos trituradoras.
 Maquinas impulsadoras y de recuperación de
energía.
 Evaporadores y Vaporizadores.
 Hornos.
 Transportadores de gas y compresores.
 Equipo de contacto gas-solido.
 Intercambiadores de calor.
 Mezcladores.
 Recipientes de proceso.
 Bombas.
 Separadores.
 Equipo de aumento de tamaño.
  Recipientes de almacenamiento.
SEGUNDA UNIDAD
Duración en Semanas 5 semanas
Competencias Módulos Básicos
específicas
Contenidos 6. Evolución histórica del diseño de procesos.
programados por 7. Módulos Básicos.
Capítulos o unidades  Estudio del Producto.
 Estudio de las materias primas disponibles.
 Estudio de las reacciones alternativas.
 Estudio de las necesidades de separación y
purificación.
 Estudio de los sistemas auxiliares.
3.1. Generación de vapor.
3.2. Generación de energía eléctrica.
3.3. Generación de calor y sus procesos de
transferencia.
3.4. Generación de frio.
3.5. Generación de aire comprimido.
3.6. Suministro de agua.
3.7. Gestión ambiental (tratamiento de agua,
gestión residuos sólidos, emisiones a la
atmosfera, etc.)
 Documentos de un proceso químico industrial.
a. Diagrama general.
b. Informe de laboratorio.
c. Diagramas de flujo.
d. Estequiometria de la reacción.
e. Balances de materia. Balance de energía.
TERCERA UNIDAD
Duración en Semanas 4 semanas
Competencias Casos de estudio
específicas
Contenidos 8. Casos de Estudio.
programados por Gases Industriales.
Capítulos o unidades  Dióxido de carbono.
 Hidrogeno.
 Oxígeno y Nitrógeno.
Industria del Cloro-Álcali.
a. Carbonato de sodio.
b. Sosa caustica.
c. Cloro.
Azufre y ácido sulfúrico.
a. Extracción y producción de azufre.
b. Ácido sulfúrico.
c. Trióxido de azufre.
d. Recuperación del ácido sulfúrico usado.
 Metodología
Este es un espacio de aprendizaje 100% en línea, cuyo modelo de estudio consiste en
que el alumno, con la información y fechas fijas del calendario del mismo, es
responsable de su proceso de aprendizaje al auto administrar sus estrategias de
estudio y tiempo de dedicación al curso, por lo que este es un modelo que parte
principalmente del autoaprendizaje y de la autogestión, teniendo el alumno la libertad
de solicitar interactuar con el profesor, tanto sincrónica como asincrónicamente, ya sea
para profundizar en algunas de las retroalimentaciones recibidas sobre las actividades
de aprendizaje semanales, para solicitar asesoría sobre las actividades a entregar, o
bien, para resolver dudas sobre conceptos de los temas que se están estudiando en el
curso, por ende, la intervención del profesor está circunscrita a sesiones en vivo,
retroalimentaciones y resolución de dudas por varios medios (foros, correo electrónico
y sesiones en vivo).
Se caracteriza por la participación activa del alumno en la construcción de su
aprendizaje. Esto lo logra con el aprendizaje auto dirigido, la colaboración, orientación
del experto, un acompañamiento adecuado y el uso de medios electrónicos.
El espacio pedagógico QI 481 Procesos en la industria química, se desarrollará
mediante la modalidad virtual. Las actividades se han diseñado para que cada
estudiante construya su propio aprendizaje siendo el protagonista del mismo, utilizando
técnicas interactivas para lo cual el aprendiz contará con el apoyo pedagógico y técnico
necesario del tutor en el momento oportuno.

El aprendizaje auto dirigido consiste en:

o Estudio individual de material bibliográfico

o Realización de tareas y ejercicios
o Análisis de información
o Investigación documental y de campo

Asesoría
Al ser un curso cuyo modelo principal es el auto aprendizaje y de auto gestión no
quiere decir que el estudiante estará solo en todo momento, sino que contara con la
ayuda del docente quien le acompañara para aclarar dudas, revisar las actividades,
evaluar su desempeño, apoyando en alguna dificultad y dando repuesta a sus
inquietudes en el foro de consulta académica y mensajes electrónicos, el docente
tendrá 48 horas para satisfacer las demandas del estudiante.
 En caso de no tener repuestas en el plazo establecido, favor contactar a la jefa del
Departamento o coordinadora de la carrera, Dra. Osiris Chessman. e Ing.
Covadonga Álvarez respectivamente.

De igual forma y si se considera necesario, se realizarán asesorías académicas a

través de videoconferencia (zoom u otra herramienta) una vez por semana, cada
15 días o una vez al mes. (Esto se definirá en la primera sesión de la clase)

Estrategias didácticas

En este espacio de aprendizaje trabajarás algunas técnicas del Aprendizaje

Basado en Investigación a partir de la realización de un proyecto de diseño que
requiere que realices consultas en la biblioteca virtual de la institución y en otras
fuentes como repositorios y bases de datos, y apliques algunos pasos del método
científico como la formulación y comprobación de hipótesis, implementación de
diseños de investigación, obtención e interpretación de datos y obtención de
resultados.

Materiales y recursos didácticos

Los recursos a utilizar en este curso son:

• Computadora
• Internet
• Correo electrónico institucional o personal
• Aula virtual.
• Chat de WhatsApp
• Material bibliográfico, el cual la mayor parte, el estudiante podrá
descargar del aula virtual.

Actividades de aprendizaje
En este curso se utilizaran las actividades de aprendizaje que se enlistan a
continuación:

Foro:
Hay varios tipos de foro para elegir, como el foro estándar donde cualquier
persona puede iniciar una nueva discusión en cualquier momento, un foro
en el que cada alumno puede iniciar una única discusión, o un foro de
pregunta y respuesta en el que los estudiantes primero deben participar
antes de poder ver los mensajes de otros estudiantes.
 El profesor puede permitir que se adjunten archivos a las aportaciones al
foro. Las imágenes adjuntas se muestran en el mensaje en el foro.
Los participantes pueden suscribirse a un foro para recibir notificaciones
cuando hay nuevos mensajes en el foro. El profesor puede establecer el
modo de suscripción, opcional, forzado o auto, o prohibir completamente la
suscripción. Si es necesario, los estudiantes pueden ser bloqueados a la
hora de publicar más de un número determinado de mensajes en un
determinado período de tiempo; esta medida puede evitar que
determinadas personas dominen las discusiones.
Los mensajes en el foro pueden ser evaluados por profesores o estudiantes
(evaluación por pares). Las clasificaciones pueden agregarse a una
calificación final que se registra en el libro de calificaciones.
Los foros tienen muchos usos, como por ejemplo

• Un espacio social para que los estudiantes se conozcan

• Para los avisos del curso (usando un foro de noticias con
suscripción forzada)
• Para discutir el contenido del curso o de materiales de lectura
• Para continuar en línea una cuestión planteada previamente en
una sesión presencial
• Para discusiones solo entre profesores del curso (mediante un
foro oculto)
• Un centro de ayuda donde los tutores y los estudiantes pueden
dar consejos
• Un área de soporte uno-a-uno para comunicaciones entre alumno
y profesor (usando un foro con grupos separados y con un
estudiante por grupo)
• Para actividades complementarias, como una "lluvia de ideas"
donde los estudiantes puedan reflexionar y proponer ideas.

En este curso, utilizaremos el foro como discusión de los temas centrales de

cada unidad, (un foro por unidad), en caso de necesidad se podrá abrir otro
foro para discusión de cualquier tema que surja durante la clase.

Ensayos

El ensayo es un tipo de texto en prosa que explora, analiza, interpreta o evalúa

un tema. Se considera un género literario comprendido dentro del género
didáctico. Las características clásicas más representativas de un ensayo son:
Es un escrito serio y fundamentado que sintetiza un tema significativo.

Investigaciones bibliográficas y de campo

Investigación de campo es sólo teórico la bibliográfica es sólo de libros textos

y de laboratorio es cuando se hace lo experimental más o menos como un
informe. ¡La mejor respuesta! Investigación de campo comprende todo lo que
es conocimiento de hechos, rastro, evidencia, testigos y demás.
Mapas conceptuales

Es una herramienta gráfica de aprendizaje que se fundamenta en las

relaciones que contienen los conceptos, explicados de una forma jerárquica y
que resulta ser eficiente a la hora de aprender sobre un tópico determinado.

Los términos existentes en un tema suelen estar relacionados entre sí y se

expresan a través de un mapa conceptual en un sistema de redes, que une
cada concepto para explicarse de forma progresiva según sea la importancia.

Medios de comunicación e interacción

Medios asincrónicos (en diferido o no en vivo):

• Foros: estos sirven para intercambiar ideas, conocimientos o

inquietudes, por lo que se clasificaran de la siguiente manera:
- Foro de Consultas Académicas: este espacio es para que los
alumnos participen y expongan sus comentarios, ideas, dudas o
inquietudes respecto al espacio de aprendizaje.
- Foro de Discusión: en este espacio deberán participar enviando lo
que se les solicita en la consigna de trabajo que se indica en el
foro. Respondan a los comentarios y cuestionamientos que surjan
de sus opiniones, de las de sus compañeros o del tutor.
- Foro Cafetería: este es un espacio para que intercambies saludos,
comentarios personales, aficiones, dudas no académicas, entre
otros.

• Mensajería de la plataforma: para establecer comunicación por correo

electrónico desde el aula virtual, con el tutor(a) o con tus compañeros
del espacio de aprendizaje siga los siguientes pasos: 1) diríjanse a la
sección de “Participantes” dentro del aula virtual y allí encontrarán la
lista de todos sus compañeros y tutores participantes, 2) seleccionen al
participante al cual desean enviar el correo electrónico, dando un clic
sobre el nombre del participante 3) le aparecerá la información del
usuario y en la parte inferior den clic en cuadro enviar mensaje 4) al dar
clic en enviar mensaje les aparecerá el cuadro de diálogo donde podrán
redactar su mensaje y luego enviarlo.
 • Correo Electrónico: Si falla el correo del aula, o prefiere utilizar otro
correo, acuda a los servicios del correo tradicional, para ello se van
siempre a la sección de “Participantes”, den clic en el nombre de la
persona con quien desean comunicarse y allí les aparecerá el correo
electrónico de la persona con quien quieren comunicarse, cópienlo y se
lo envían a través de su correo electrónico institucional.

Medios sincrónicos (en tiempo real o en vivo):

• Video tutorías o conferencias: En este curso se llevaran a cabo

algunos encuentros sincrónicos o de tiempo real para brindar asesoría,
desarrollar un contenido, realizar video evaluaciones o reuniones de
inicio o cierre del curso. Estas reuniones estarán programadas en el
calendario de actividades del aula virtual, esta programación se
elaborara por consenso de los estudiantes.

Importante
Para el buen desarrollo del curso es importante tomar en cuenta las siguientes
reglas:

1. El horario de la clase es de las 1700 horas (5:00 pm) a las 1900 horas
(7:00 pm), en el cual se desarrollarán la mayoría de las actividades del
curso, como ser realización de videoconferencias, exámenes, subir
tareas, etc.

2. El horario anterior podrá ser cambiado eventualmente, solamente por

decisión por consenso de la clase.

3. Los estudiantes que trabajan y matriculen esta asignatura, (con

incompatibilidad de horarios), lo hacen bajo su propio riesgo y tendrán
que obtener los permisos necesarios para asistir a exámenes o clases
en su centro de trabajo.

4. Cualquier atraso en el cumplimiento de las fechas establecidas será

penalizado con el 10% del valor en puntos de la actividad en cuestión.

5. Trabajos iguales, perderán los puntos.

6. La asistencia a las sesiones de clase es obligatoria, según la Normas

académicas de la UNAH, (Ver articulo 237 al final de esta sección), la
 asistencia a las sesiones se tomará por medio de capturas de pantalla y
se deberá encender la cámara.

7. Habrá reposición solamente de exámenes.

8. Para cualquier queja u objeción el estudiante la realizará por escrito al

docente, el cual tendrá 48 horas para resolver, caso contrario el
estudiante podrá recurrir al jefe del Depto. De Química o al coordinador
de la carrera.

Artículo 237. Todo aquel estudiante de grado matriculado en la modalidad

presencial o a distancia en cualquiera de sus expresiones, que reporte una
inasistencia a clase o a la experiencia educativa matriculada mayor al
veinticinco por ciento (25%), perderá el derecho a su evaluación en sus
asignaturas o experiencias educativas. Se exceptúan los casos debidamente
justificados, conforme a lo establecido en el Reglamento de Estudiantes. Los
planes de estudio de cada carrera regularán las especificidades que
correspondan.

Estrategias y criterios de evaluación

En este curso se utilizaran como actividades de aprendizaje, el foro, las tareas,
mapas conceptuales, exámenes e informes, los cuales serán evaluados de
acuerdo a los criterios mostrados en la tabla, cualquier otra actividad que surja
durante el desarrollo del curso deberá elaborarse una rúbrica para su
evaluación.

Actividades Porcentaje Criterios de Evaluación

de (%)
Aprendizaje
Foros 2  Realice sus intervenciones de forma clara, precisa y
concisa, ya que las intervenciones muy largas son tediosas.
 Debe argumentar sus opiniones, basándose en alguna
fuente referenciada o en su experiencia.
 No se asigna valor a participaciones que se limiten a: estoy
de acuerdo, comparto la opinión de X compañero, En caso
de utilizar estas frases argumente su posición de acuerdo
o desacuerdo.
 Debe escribir sin errores ortográficos
 Las intervenciones deben estar enfocadas en el tema de
discusión establecido por el tutor, las participaciones fuera
del tema no serán consideradas.
  El mínimo de participaciones es de dos por participantes.
El máximo no tiene límites.
 Realice las intervenciones en el período establecido.
Ensayos y 2  Debe ser original en la redacción.
Resúmenes  Las fuentes consultadas debe referenciarlas siguiendo las
analíticos Normas APA.
 Rubrica
Informes 5-10  Debe ser original en la redacción.
(Tarea/  Las fuentes consultadas debe referenciarlas siguiendo las
Exámenes) Normas APA.
 Portada, introducción, metodología, bibliografía, etc.
 Rubrica
Tareas 2  Deben ser manuscritas (elaboradas a mano)
 Ordenadas lógicamente
 Repuestas resaltadas y con dimensiones correctas.
 Rubrica.
Exámenes 25 

Bibliografía
Obligatoria:
 Introducción a los procesos químicos. Principios, análisis y síntesis
Regina M. Murphy
McGraw-Hill Interamericana, 2007

 Ingeniería de Procesos
José Giral, Francisco Barnes, Alejandro Ramírez.
Editorial Alhambra Mexicana S. A.
 Diseño y Economía de los Procesos de Ingeniería Química.
G. D. Ulrich
Editorial Interamericana S. A. de C. V.
 Manual de Procesos Químicos en la Industria. (tres tomos)
George T. Austin
Mc Graw-Hill

Complementaria:
 Química Industrial y procesos industriales
 Trino Suarez B.
Universidad de los Andes, Facultad de Ciencias, Departamento de
Química
Mérida, Venezuela 2004

 Chemical Engineering Drawing Symbols

D. G. Austin
George Godwin Limited, London
John Wiley & Sons, New York, 1979