ACTIVIDAD 2

Presentado por:

Karen angel rojas ID 503445

Gerencia Estratégica

Al docente
Albeiro González Vargas

Corporación Universitaria Minuto De Dios - UNIMINUTO

Administración Salud Ocupacional IX Semestre

Ibagué, 2021
 INTRODUCCION

La gerencia estratégica es una herramienta que administra y ordena los objetivos

organizacionales de forma cualitativa y cuantitativa y a la vez está orientada a tomar decisiones
oportunas con el fin de ser comprendidas previamente para obtener un mejor desempeño
organizacional siempre buscando una fácil adaptación a los cambios organizacionales y del
mercado.
Además, existen diversos entornos que tienen como pronostico ayudar a las organizaciones
mejoren continuamente implementando valor agregado, generando competencia, fomentado la
cultura de responsabilidad y compromiso con los procesos, promoviendo ambientes de trabajo
saludables y de la mano con el medio ambiente y la sociedad.
En el siguiente trabajo se intenta exponer y caracterizar los diferentes conceptos entre gerencia
estratégica y cambio organizacional de igual manera identificando y analizando los entornos que
rodea una organización los cuales le permiten realizar estudios que conlleven a la sostenibilidad
y crecimiento de la empresa.
El arroz es el Grano de cereal más importante del mundo y es un elemento básico principal para
la población a nivel mundial, cabe resaltar que es un campo muy competitivo ya que en las
diferentes regiones se realiza esta actividad agrícola. para esto hay que realizar un estudio para
poder crear nuevas técnicas para el control de la cosecha y así mismo maximizar su
productividad.

Arrocera Boluga Ltda, es una empresa que se constituye a nivel Nacional, debido a su
productividad de nueve (9) mil toneladas mensuales de arroz de paddy verde, garantizando el
cumplimiento de sus compromisos con sus clientes.

Para comprender el propósito de la organización y como elaborar la declaración de su misión y

visión, se presentan dos (2) procedimientos: “diagnostico estratégico externo, (presenta
procedimiento para el análisis del entorno, por medio de la identificación de las amenazas y
oportunidades, permite conocer las bases iniciales para que ponga en marcha su estrategia). Y el
diagnostico estratégico interno (presenta procedimientos para el análisis del ámbito interno de la
organización, por medio de la definición de las fortalezas y las debilidades, permite un enfoque
profundo de lo que es la organización y lo que puede ser en el futuro)”. A. S. IDALBERTO
CHIAVENATO. Diagnostico estratégico externo, Diagnostico estratégico interno, (P. 44-105).
 OBJETIVOS

GENERAL:
 Dar a conocer todos los conceptos de gerencia estratégica, cambio organizacional y los

diferentes entornos que comprenden las organizaciones

 Determinar la forma en la cual la organización está conformada internamente y

externamente para poder competir en el mercado, mediante diferentes estrategias para así
mismo poder obtener un posicionamiento estable y continuo del producto buscando la
forma de satisfacer las necesidades del cliente con éxito.

ESPECIFICOS:
 Verificar el estado competitivo interno de la organización
 Evaluar el posicionamiento de la empresa dentro el mercado.
 Identificar el estado competitivo externo de la organización
 Analizar e interpretar las características de sostenibilidad y crecimiento empresarial
 ANALISIS ORGANIZACIONAL

 Seleccione una de las empresas donde labora uno de los integrantes del grupo

EMPRESA ARROCERA BOLUGA LTDA

Es una empresa dedicada al beneficio, transformación y

comercialización de arroz para consumo humano, con más
de 60 años de presencia en el mercado.
Cuentan con un suministro permanente y confiable de
arroz Paddy de sus propias empresas agrícolas, lo cual
garantiza el cumplimiento de sus compromisos.

 De la empresa seleccionada identifiquen y argumenten sobre cada uno de los

entornos sugeridos por los autores

En el material de apoyo propuesto para esta actividad, nos aborda una información acerca de las
estructuras que algunas empresas desempeñan y como bien sabemos, es algo que ha cambiado,
gracias a que las nuevas estrategias no solo se enfocan en generar rentabilidad sino, que tambien
se busca lograr una estabilidad entre ganancias, creación de valor y satisfacción de los clientes.
De acuerdo a lo anterior, podemos decir lo siguiente
 Mayor competencia

 Mayor exigencia por parte de los clientes

 Menos precios en el mercado

 Cambio por pandemia mundial

ENTORNO COMPETITIVO
De acuerdo, al entorno organizacional, hemos evidenciado que hay muchas empresas dedicas a
lo mismo en el mismo sector, para lo cual es necesario realizar un analisis riguroso, con el fin de
hallar una tendencia en el mercado donde se pueda identificar que busca el cliente
(Precio/calidad) tambien son los nuevos competidores y sus ofertas.
Las nuevas empresas tienden a tener dinámicas diferentes para lograr conseguir más clientes, lo
que se convierte es una barrera, reto que les obliga a reinventarse e innovar, para ser parte del
cambio en el que constantemente se ve involucrada la sociedad y a su vez el mercado.

Misión
Compra, trilla, beneficio y comercialización del arroz excelso, cristal y granza; y de los
subproductos derivados como son la harina, salvado o pica. Cada uno de nuestros procesos de
manufactura se hacen con la calidad adecuada para la satisfacción de nuestros clientes y
consumidores finales, y una rentabilidad que garantice la satisfacción de nuestros colaboradores
y accionistas.”

Visión de la empresa
“Convertirnos en 10 años en la mejor opción de procesamiento y comercialización en bulto de
arroz para consumo humano a nivel nacional.”
Análisis de tabla No. 1 MATRIZ MEFE
EMPRESAS
FORTALEZAS AMENAZAS
COMPETITIVAS
ARROZ ROA  maneja amplia gama de  lleva 50 años
productos con arroz, generando trabajando, lo que
en los clientes, diferentes indica que tiene pocos
opciones de recetas y sabores años de experiencia en
para las comidas. el mercado.

 No maneja la parte productiva  tiene canales de

del arroz, sino que adquiere el
arroz por medio de cultivadores
de los cuales pagan por su arroz
creando más empleo y fidelidad
de los clientes, siendo una
sostenibilidad económica y
obteniendo 5.000 cultivadores.
distribución en todos
los estratos del país,
pero el precio es muy
caro para los estratos 1
y 2, siendo puntos bajos
en consumo.

 tiene 9 plantas que cuenta con

tecnología avanzada para que las
maquinas pueda seleccionar y
almacenar el producto.

ARROZ  creo nueva asociación con arroz  baja gama de productos

FLORHUILA roa, creando una organización en el mercado, y poco
ROA FLOHUILA. reconocimiento de
Convirtiéndose en la empresa nuevos productos para
más grande del Huila. los clientes.

ARROZ SUPREMO  Tiene 4 plantas molineras con  Tiene amplia gama de

cobertura nacional. Y 4.000 gastronomía de arroz,
clientes. Fue, la primera empresa pero no tiene nuevos
arrocera en Colombia en recibir productos.
el Sello de Calidad Icontec bajo
la Norma Técnica Colombiana  Canal de distribución
NTC 671: 2001 Arroz blanco en el país y no
para consumo. Este mercado internacional.
mueve $400.000 millones en el
país al año.

 Lleva 54 años trabajando, y  se renueva e invierte

ampliando su gama de arroz, $45.000 millones en
generando nuevos ingredientes nueva planta para
hechos con arroz para que los aumentar su
colombianos pongan en sus producción. Pero no
mesas cada día y cualquier fecha obtiene innovación para
especial. las complicaciones
climáticas.

 No maneja publicidad
de promociones ni en
sus redes sociales.
 Tabla No. 1: MATRIZ MEFE

ARROZ BOLUGA LTDA . ARROZ SUPREMO ARROZ ROA ARROZ FLORHUILA

FACTORES
CRITICOS DE
ÉXITO Peso Peso Peso Peso
Calificació Calificació Calificació Calificació
unidad Total unidad Total unidad Total unidad Total
n n n n
(1) (1) (1) (1)
Talento humano 0,08 3 0,24 0,07 4 0,28 0,07 4 0,28 0,09 3 0,27
Tecnología 0,1 2 0,2 0,1 2 0,2 0,1 3 0,3 0,1 4 0,4
Infraestructura 0,06 3 0,18 0,07 3 0,21 0,08 3 0,24 0,06 3 0,18
Producto de calidad 0,09 4 0,36 0,1 4 0,4 0,09 4 0,36 0,09 4 0,36
Canal de Distribución 0,07 3 0,21 0,06 3 0,18 0,08 3 0,24 0,08 2 0,16
servicio al cliente 0,06 3 0,18 0,07 3 0,21 0,05 3 0,15 0,1 3 0,3
publicidad 0,08 3 0,24 0,06 3 0,18 0,09 4 0,36 0,06 3 0,18
manejo y cuidado del
medio ambiente 0,02 2 0,04 0,04 2 0,08 0,03 2 0,06 0,03 2 0,06
precio 0,08 3 0,24 0,05 3 0,15 0,06 2 0,12 0,07 2 0,14
Empaquetado/ eslogan 0,08 3 0,24 0,09 4 0,36 0,1 4 0,4 0,09 3 0,27
nuevos productos 0,1 4 0,4 0,1 4 0,4 0,09 4 0,36 0,06 3 0,18
años de ambigüedad 0,08 3 0,24 0,09 3 0,27 0,07 3 0,21 0,07 3 0,21
ubicación 0,1 3 0,3 0,1 3 0,3 0,09 3 0,27 0,1 3 0,3
VALORES 1   3,07 1   3,22 1   3,35 1   3,01
MATRIZ MEFI – BOLUGA LTDA

Calificación
Factor Crítico de Éxito Valor Calificación
ponderada
FORTALEZAS
Voluntad gerencial en la implementación de planes y
0,03 3 0,09
programas de mejoramiento continúo.
Calidad de personal de trabajo (talento humano
0,07 4 0,28
altamente capacitado).
Equipos con tecnología de punta como: trilladoras de
arroz automatizadas, enfardadoras y envasadoras
neumáticas (empaca media libra: 250gr*25und,
250gr*50und; libra: 500gr*25und, 500gr*30und; kilo:
1000gr*15und, 1000gr*24 y 25und; paquete: 2500gr*6
y 10und, 3000gr*5und, 5000gr*3 y 5und).
0,10 4 0,40
Electrónicas automatizadas de libra, kilo y 5 kilos, con
selladora semiautomática. Maquinas pre limpiadoras
C24 y maquinas scalper para retirar las impurezas del
arroz. Secadoras y turbinas automatizadas para
procesos de secamiento del producto.

Ubicación estratégica, excelente vía de acceso. 0,09 3 0,27

Terreno disponible para expansión y actividades
industriales alternativas o complementarias 0,03 3 0,09
(infraestructura).
Flota de transporte (5 vehículos de carga de su 0,05 3 0,15
 propiedad). Además, realiza contratación externa con
vehículos de carga para distribuir el producto a
diferentes zonas del país.
Imagen y posicionamiento comercial en el país. 0,09 4 0,36
Producto con certificación de gestión de calidad 100%
natural (ISO 9001), otorgado por el instituto 0,12 4 0,48
Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC.
Alto nivel en el servicio de ventas y distribución. 0,03 3 0,09
DEBILIDADES
No existe plan ni programas de manejo ambiental. 0,05 2 0,10
No hay manejo adecuado de residuos sólidos. 0,03 2 0,06
Pocas estrategias administrativas para entrar en nuevos
0,09 1 0,09
mercados.
Poca ayuda de entes estatales para el desarrollo de la
0,03 2 0,06
compañía.
Alta competencia en el sector. 0,10 1 0,10
La importación de arroz a precios más bajos TLC
0,09 1 0,09
(tratado de libre comercio).
Valor ponderado 1,00   2,71

Conclusión: La calificación ponderada es de (2,71), se encuentra ubicada por encima de la media (2,50), esto indica que la empresa
ARROCERA BOLUGA LTDA, esta fuerte en su capacidad intern

MIME= MEFI+ MEFE

5,78= 3.07+2.71

Y MIME
7

0
X
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5

MATRIZ PEYEA – BOLUGA LTDA

          Calificación Promedio
  a. Estabilidad Ambiental     0 1 2 3 4 5 6  
 
1. Innovación tecnológica •  
2. Inflación •  
3. Escala de precios de productos competidores •  
Agresividad de la
4. competencia •  
5. Políticas públicas •  
6. Tratado del libre comercio •  
 
FRECUENCIA DEL FACTOR       2   6   5   2,17

          Calificación Promedio
  b. Fuerza de la Industria     0 1 2 3 4 5 6  
 
1. Facilidad para entrar en el mercado •  
2. Sustitución de productos •  
3. Estabilidad financiera •  
4. Oportunidad de expansión •  
5. Acceso a las nuevas tecnologías •  
Tasa de crecimiento del sector
6. agroindustrial •  
 
FRECUENCIA DEL FACTOR           6 4 5 6 3,67

          Calificación Promedio
  b. Ventaja Competitiva     0 1 2 3 4 5 6  
 
1. Negocio competitivo •  
2. Portafolio de productos •  
3. Calidad del producto •  
4. Imagen corporativa •  
5. Marketing televisivo •  
6. Infraestructura •  
 
FRECUENCIA DEL FACTOR           6 4 10   3,33

          Calificación Promedio
  b. Fuerza Financiera     0 1 2 3 4 5 6  
 
1. Apalancamiento financiero •  
2. Riesgos implícitos en el negocio •  
3. Liquidez •  
4. Flujo de caja •  
5. Acceso a créditos •  
6. Rendimientos sobre activos •  
 
FRECUENCIA DEL FACTOR           9 4 5   3,00

RECOMENDACIONES
 Podar los alrededores de la Planta Física, así evitará plagas.

 El pavimento de la entrada principal a la Planta, procurando que los carros de transporte no traigan en sus llantas objetos
extraños al igual que ayuda a la disminución de polvo.

 De alguna manera, lograr mejorar la limpieza dentro de las zonas de almacenamiento, así evitarían pérdidas de producto y
disminuirían los índices de roedores dentro de estos sectores.

 Evitar, con decisión y urgencia, la espiral en el uso de agroquímicos y su mal empleo, especialmente los que pueden afectar el
ambiente, así como a agricultores y consumidores.

 Realizar mantenimiento preventivo de las maquinarias para su uso

 Crear mecanismos de compensación de precios para lograr competitividad, cuando sea necesario.

 Realizar estrategias ofensivas para ganar participación en el mercado

 Crear estrategias de defensas

 Realizar estrategias de promociones donde puedan debilitar a sus competidores

 Es importante la buena imagen de la empresa, tener una reputación excelente hace que el cliente se motive a la compra del

producto, las buenas recomendaciones atraen más cantidad de clientes, brindar un buen servicio y la buena calidad en los

productos hace que el cliente se motive adquirir el producto.

  Elegir un buen personal tambien es la base del éxito alguien que ame su trabajo lo hace todo excelente y trata que todo salga

bien

 El ambiente laboral da mucho que desear, todo debe estar implacable ya que es una empresa (alimentos) la higiene que debe

tener es muy importante para el buen servicio al cliente.

 Las propagandas atraen clientes

CONCLUSION

En la empresa BOLUGA LTDA, Se identificaron sus aspectos competitivos internamente y externamente, mostrando como se
encuentra la organización dentro del comercio del consumo de arroz, y así mismo poder crear estrategias para ser líder en la canasta
familiar de los hogares. Además, es un producto que sostiene el estándar de calidad en el mercado a nivel Departamental y Nacional,
cumpliendo las necesidades de los clientes, generando satisfacción y fidelización en todos los hogares.

REFERENCIAS
 https://arrozboluga.com/documentos/Politicas_de_Seguridad_Generales_Fisicos_y_Logicos.pdf

 https://prezi.com/j-rlzeprzchy/arrocera-boluga-ltda/

 https://arrozboluga.com/

 https://www.google.es/search?
q=BOLUGA+ARROZ&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiM1Pelq9znAhWEZd8KHYfYAXwQ_AUoAXoECA0QAw&biw=1707&bih
=821#imgrc=ILTcfx1QGgD6mM
 https://www.proquest.com/docview/1562070499?accountid=48797&parentSessionId=vs2w
%2BU4kVqOPyjzYQnnXyIUdW9x6nyaOHbst98pxegg%3D
 https://www-ebooks7-24-com.ezproxy.uniminuto.edu/stage.aspx?il=5345&pg=&ed=
 https://arrozboluga.com/