Procesos administrativos

Integrantes 

 
Wilmer Alexander Ribera Mortigo ID: 854749 

Laura Milena Calderon Monroy ID: 849643 

 
 

Procesos Administrativos 

Actividad 3-4 / Informe parte I y II Planeación y organización

 
Docente: María Claudia Bulla 
 

Corporación Universitaria Minuto de Dios UNIMINUTO 

 
 
 
 
 
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Tabla de contenido

1. Introducción …………………………………………………………………………. .3
2. Contexto
……………………………………………………………………………………………4
3. Caracterice la empresa que selecciono, abordando su sector económico, su oferta
comercial y sus dinámicas producidas …………………………………………………. 5
4. Construya la matriz DOFA de la organización ………………………………………7
5. Explique el proceso de planeación y direccionamiento estratégico que adelanta la
compañía………………………………………………………………………………… 8
6. Proponga un plan de acción, de acuerdo con lo identificado en la matriz DOFA, para
optimizar la planeación estratégica de la empresa………………………………………. 9
7. Elabore un presupuesto para subsanar las debilidades y amenazas identificadas en la
matriz ……………………………………………………………………………………. 10
8. Explique la estructura de mando de la organización que selecciono…………………. 11
9. Analice la actual estructura organizacional de la empresa, abordando ventajas y
limitaciones………………………………………………………………………………. 12
10. Proponga una serie de cambios para optimizar la estructura organizacional de la
empresa………………………………………………………………………………… 13
11. Justifique los aportes que brinda su propuesta, en relación con los procesos productivos,
comerciales y financieros de la empresa…………………………………………………. 14
12 imágenes……………………………………………………………………………… 15
13. Bibliografía …………………………………………………………………………. 16
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Introducción.

La empresa Bavaria, la más representativa del sector cervecero en Colombia, nace

originalmente en 1889 con el nombre de la sociedad Kopp y Castello, fundada por Leo
Sigfried Kopp y por los hermanos Santiago y Carlos Arturo Castello. Ese mismo año la
sociedad adquirió un lote de terreno para construir una fábrica de cerveza. La transacción se
registra en la Notaría Tercera de Bogotá el 4 de abril de 1889: la fecha considerada como
la de fundación oficial de Bavaria.
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Contexto.

Somos una de las compañías más admiradas y sólidas de Colombia.

El compromiso de nuestra gente, nuestro fuerte y balanceado portafolio de productos, la
excelencia de nuestras operaciones y la gran lealtad de nuestros clientes y consumidores,
nos han permitido convertirnos en una de las compañías más admiradas del país y realizar
importantes contribuciones al desarrollo económico y social de Colombia.

Por más de 128 años han acompañado a los colombianos

Las marcas que ofrece Bavaria son:

Águila, Águila Light, Águila cero, Budweiser, Corona, Club Colombia Costeña, Costeñita,
Pilsen, Póker, Redd´S, Stella, Artois, Cola & pola y Poni Malta.

Son lideres en Colombia en sus respectivas categorías de bebidas.

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1 punto.

Caracterice la empresa que selecciono, abordando su sector económico, su oferta comercial

y sus dinámicas producidas

La empresa se caracteriza por encontrarse en el sector secundario, ya que uno de sus

objetivos es la transformación de materia prima en productos industriales

Cabe destacar que la oferta de Bavaria no se limita a la cerveza, pues con el lanzamiento de
Zalva, su marca de agua se propone extender un catálogo de productos y ayudar al medio
ambiente a través de la donación de ganancias de dichos productos para proteger el páramo
de san turban

Como verdaderos cerveceros, estamos comprometidos con la protección del medioambiente

y con la prosperidad de las comunidades para que podamos elaborar cervezas que unan a
los colombianos durante los próximos 100 años y más.

Nuestra visión ha cambiado. La sostenibilidad ya no es parte de nuestro negocio, es nuestro

negocio. Por eso, nuestros objetivos de sostenibilidad 2025 están diseñados para tener un
impacto positivo en las comunidades y el medioambiente, y podamos tener resultados
medibles.

 Agricultura inteligente: el 100% de nuestros agricultores estarán capacitados,

conectados y empoderados financieramente.
 Custodia del agua: el 100% de las comunidades que viven en nuestras cuencas de
alto riesgo contarán con una mejora verificable en la calidad y cantidad de agua
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 Economía circular: el 100% de nuestros productos estarán en empaques

retornables o hechos en su mayoría de material reciclado.

 Energía renovable y acción climática: el 100% de nuestra energía eléctrica

comprada provendrá de fuentes renovables y reduciremos el 25% de nuestras
emisiones de carbono a lo largo de la cadena de valor

El logro de nuestros Objetivos de Sostenibilidad a 2025 tendrá un gran impacto: conectará a

agricultores con tecnologías y habilidades, mejorará el acceso y la calidad del agua para
cientos de personas, trabajaremos con nuestros proveedores para aumentar el contenido
reciclado de nuestros envases y aumentaremos el consumo de electricidad renovable.

Esperamos que nuestros Objetivos de Sostenibilidad inspiren a muchas personas y

empresas a colaborar con nosotros, nos brinden soluciones y se unan a nosotros en este
camino. Porque los próximos 100+ años se disfrutan mejor unidos
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2 punto.

Construya la matriz DOFA de la organización

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3 punto.

Explique el proceso de planeación y direccionamiento estratégico que adelanta la

compañía.

Estrategia implementar publicidad cada seis meses

Contratar un diseñador gráfico

Contratar personas para repartir la publicidad (Vallas y carteles)

Supervisión de plan de acción cada seis meses (indicadores)

Disponibilidad de las instalaciones

Eficiencia en la gestión comercial y de ventas

Efectividad logística

Efectividad en gestión de calidad

Cumplimiento en la ejecución presupuestaria

Buscar alianzas con otras empresas para el aumento de la demanda de nuestros productos

Capacitar el personal para evitar rotación del mismo

Robo de información y metas

Implementar medios de transportes reduciendo los costos (compra de carros y contratar

personal)

Reutilizar los desperdicios para la innovación de productos

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Crear una planeación estratégica cada año

4 punto.

Proponga un plan de acción, de acuerdo con lo identificado en la matriz DOFA, para

optimizar la planeación estratégica de la empresa

Realizar promoción de productos nuevos impulsarlos a nivel nacional e internacional

realizar campañas por medio de acción social que promuevan la compra de productos de la
empresa contar con nueva innovación
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5 punto.

Elabore un presupuesto para subsanar las debilidades y amenazas identificadas en la matriz

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II Parte del informe

1 punto.

Explique la estructura de mando de la organización que selecciono.

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En cuanto a la estructura organizacional de Bavaria encontramos a Marcel Regis como

presidente acompañado por 9 vicepresidencias que coinciden con las áreas principales en la
organización: People, Legal & Co., Finanzas, Ventas, Marketing, Logística, Supply,
Proccurment, NABS (Non Alcoholic Beverages) y adjuntos. En la tabla 1 se puede
evidenciar la estructura organizacional de la compañía con los nombres de los
vicepresidentes.

2 punto.

Analice la actual estructura organizacional de la empresa, abordando ventajas y

limitaciones.

Limitaciones
 Las capacitaciones eran de manera virtual, y con eso quedaban dudas y no era muy
efectivo ya que no quedaba la información concreta.
 Mejorar el desarrollo tecnológico para las inducciones y reinducción

Ventajas
 Aliados estratégicos globalmente onboarding y learning.
 Cuentan con una plataforma llamada Hello Beer por la cual los trabajadores pueden
hacer consulta autónoma para tener un conocimiento más profundo sobre la
organización
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3 punto

Proponga una serie de cambios para optimizar la estructura organizacional de la empresa.

Se podría realizar la inducción de manera presencial, siendo realizada de forma lúdica,

dinámica y proactiva con el fin de generar la participación de los colaboradores, por ende,
tendrían los conocimientos adecuados y con la información más clara.
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4 punto.

Justifique los aportes que brinda su propuesta, en relación con los procesos productivos,
comerciales y financieros de la empresa.

Mediante una capacitación presencial el trabajador va a obtener una mejor información y

así mismo conocer más a detalle la labor por la cual fue contratado y las tareas que debe
realizar siendo este un método para un trabajo eficaz

Cuando la empresa es productiva genera una buena rentabilidad, lo cual hace que esta se
mantenga en pie
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Bibliografía
Historia
https://panoramacultural.com.co/historia/6821/bavaria-y-la-historia-de-las-cervezas-mas-
populares-de-colombia
Contexto
https://www.bavaria.co/acerca-de-nosotros
Oferta comercial
Comprar Bavaria - Promociones y tiendas - Ofertia
Dinámicas producidas
Bavaria anunció la introducción de la semilla de cebada | Bavaria
DOFA
https://www.bing.com/search?q=debilidades+de+bavaria+2022&qs=n&form=QBRE&sp=-
1&pq=debilidades+de+bavaria+2022&sc=6-
27&sk=&cvid=968977F64ED543F4B3DA4E987112FF3F&ghsh=0&ghacc=0&ghpl=
Planeación estratégica
https://prezi.com/d3axzkkhualw/planeacion-estrategica-bavaria-sa/

II Parte del informe

Estructura organizacional de Bavaria

https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/60464/Entrega%20final
%20hr.pdf?sequence=5#:~:text=En%20cuanto%20a%20la%20estructura,Non
%20Alcoholic%20Beverages)%20y%20adjuntos.
Actual estructura de la empresa abordando ventajas y limitaciones
https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/60464/Entrega%20final
%20hr.pdf?sequence=5#:~:text=En%20cuanto%20a%20la%20estructura,Non
%20Alcoholic%20Beverages)%20y%20adjuntos