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Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables


Departamento de Contaduría Pública y Finanzas
Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

INDICE

Contenido Página No.


Introducción………………………………………………………… 1 - 2
Resumen Ejecutivo………………………………………………... 3 - 4
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Marco Teórico
Historia de la Tortilla………………………………. 5
Antecedentes de la Zona..………………………... 5 - 6
Marco Conceptual…………………………………………. 6
Objetivos
Objetivo General…………………………………… 6
Objetivos Específicos……………………………… 7 - 8
Hipótesis……………………………………………………. 8
Preguntas de Investigación………………………………. 8
Variables……………………………………………………. 8 - 9
Metodología de la Investigación
Información Primaria………………………………………. 9 - 10
Información Secundaria…………………………………… 10
Bibliografía………………………………………………….. 10
CAPITULO II
ESTUDIO DE MERCADO
Características y Usos
Características del Producto……………………… 11

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Usos del Producto…………………………………. 11


Demanda
Localización………………………………………… 12
Características del Consumidor………………….. 12 - 14
Demanda Histórica………………………………… 14
Demanda Proyectada……………………………... 15
Oferta
Localización de la Competencia…………………. 15
Precios de la Competencia………………………... 15
Comercialización
Precio………………………………………………… 16
Plaza…………………………………………………. 16

CAPITULO III
ESTUDIO TECNICO ECONOMICO

Ingeniería del Proyecto


Localización…………………………………………. 17
Construcción………………………………………... 18 - 19
Proceso del Producto
Recepción de Materia Prima……………………… 20 - 21
Proceso de Amasado……………………………… 21
Proceso de Cocción………………………………... 21
Proceso de Enfriamiento…………………………... 21
Proceso de Empaque………………………………. 21
Proceso de Distribución………………………….... 21

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Activos Fijos
Maquinaria y Equipo……………………………….. 22
Mobiliario y Equipo…………………………………. 23
Inventarios
Inventario de Materia Prima………………………. 24
Mano de Obra………………………………………………. 24 - 25
Costos Indirectos de Fabricación……………………….... 25
CAPITULO IV
ESTUDIO TECNICO FINANCIERO
Supuestos…………………………………………………… 26 - 27
Plan de Inversión…………………………………………… 28
Depreciaciones y Amortizaciones
Resumen Anual de Depreciaciones……………… 29
Resumen Anual de Amortizaciones……………… 29
Amortización de Préstamo………………………… 30
Proyecciones Mensuales
Estado de Resultados……………………………… 31
Balance General……………………………………. 32
Flujo de Efectivo……………………………………. 33
Proyecciones Anuales
Estado de Resultados……………………………… 34
Balance General……………………………………. 35
Flujo de Efectivo……………………………………. 36
Valor Agregado y Punto de Equilibrio
Valor Agregado……………………………………... 37 - 38

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Punto de Equilibrio…………………………………. 39 - 40
Resumen Financiero
Aspectos Positivos del Proyecto…………………... 41
Análisis Horizontal y Vertical………………………. 42 - 43
Flujo de Efectivo Financiero……………………….. 44
Indicadores Financieros……………………………. 45
Administración del Efectivo………………………… 46
Evaluación del Proyecto
Valor Actual Neto……………………………………. 47
Tasa Interna de Rendimiento……………………… 48
Valoración de la Empresa por el Método de
Flujo de Caja………………………………………… 48 - 49
Análisis Sensibilizado I
Proyecciones Anuales……………………………… 50 - 52
Valor Agregado……………………………………… 53
Punto de Equilibrio………………………………….. 54
Análisis Horizontal y Vertical……………………….. 55 - 56
Indicadores Financieros……………………………... 57
Flujo de Efectivo Financiero………………………… 58
Administración del Efectivo…………………………. 59
Valor Actual Neto…………………………………….. 60
Tasa Interna de Rendimiento………………………. 61
Valoración de la Empresa por el Método de
Flujo de Caja…………………………………………. 62
Análisis Sensibilizado II

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Proyecciones Anuales……………………………… 63 - 65
Valor Agregado……………………………………… 66
Punto de Equilibrio………………………………….. 67
Análisis Horizontal y Vertical……………………….. 68 - 69
Indicadores Financieros……………………………... 70
Flujo de Efectivo Financiero………………………… 71
Administración del Efectivo…………………………. 72
Valor Actual Neto…………………………………….. 73
Tasa Interna de Rendimiento………………………. 74
Valoración de la Empresa por el Método de
Flujo de Caja………………………………………….. 75

CAPITULO V
ASPECTOS AMBIENTALES

Aspectos Ambientales
Trámites para solicitar la licencia ambiental………. 76
CAPITULO VI
ASPECTOS LEGALES
Aspectos Legales
Constitución………………………………………….... 77 - 78
Cumplimiento de Obligaciones Fiscales…………… 78 - 79
Libros de Fuerza Legal………………………………. 79 - 80
ANEXOS
Anexo No.1 - Encuesta Estudio de Mercado……………… 81 - 82
Anexo No.2 – Detalle de Insumos y Materiales en
Construcción de Mejoras a Propiedades…………………. 83 - 85

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Anexo No.3 – Detalles Mensuales y Anuales de los


Requerimientos de Materia Prima…………………………. 86 - 87

Anexo No.4 – Detalles Mensuales y Anuales de Costos


De Mano de Obra Directa………………………….……...... 88 - 91
Anexo No.5 – Detalle Mensual y Anual de Consumo
De Costos Indirectos de Fabricación………………………. 92 - 95
Anexo No.6 – Auxiliares de Depreciaciones………………. 96 - 102
Anexo No.7 – Publicación de Tasas Demandadas
Secretaría de Finanzas……………………………………… 103
Anexo No.8 – Detalle Mensual y Anual de Ventas………. 104 - 105
Anexo No.9 – Plan Operativo Inicial……………………… 106 - 108
Anexo No.10 – Detalle de Gastos Pre operativos……..… 109
Anexo No.11 – Resumen de Amortizaciones…………….. 109

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INTRODUCCION

El presente informe concreta un estudio de factibilidad, para la creación de una


empresa productora de tortillas, el cual reúne la información de mayor relevancia,
para poder determinar la viabilidad del proyecto y sus resultados.

Este proyecto estará ubicado en el sector de Villa Franca, carretera a Olancho,


departamento de Francisco Morazán, en las instalaciones del Centro de
Formación Integral (CEFI). Para llevar a cabo este proyecto será necesario
realizar unas Mejoras al edificio ya existente, donde funciona también el Kínder de
la comunidad.

También se realizó un análisis completo y eficiente de la demanda de tortillas en


toda la colonia de la Villa Franca y sus colonias aledañas, así como también
determinar todos los costos involucrados en el proceso de producción y
comercialización del producto, para poder realizar la evaluación del proyecto y
ponerlo en marcha de la manera más rápida y eficazmente posible y con ello
generar una fuente de ingresos para las personas involucradas en el proyecto, al
mismo tiempo de los ingresos generados del proyecto se hará una aportación para
la cubrir los gastos del Kínder de la comunidad.

El proyecto se presentará de acuerdo a un proceso sistemático que ayuda a


comprender y evaluar los factores primordiales que intervienen en su ejecución,
dividido en capítulos que especifican los aspectos de importancia en relación al
proyecto.

El estudio socioeconómico muestra los niveles y condiciones de vida de los


consumidores del sector de Villa Franca, así como su escolaridad, ingresos
familiares y las actividades económicas a las que se dedican para su subsistencia.

El estudio de mercado comprende la determinación de la demanda y


comercialización, con el objeto de entender cuáles son las exigencias y
características de los consumidores del sector, obteniendo la información
necesaria para determinar con la mayor exactitud cuáles son sus gustos,
preferencias y patrón de consumo de tortillas.

Dentro de la demanda se detalla la localización de la misma y las características


del consumidor, la demanda histórica se refiere al consumo de años anteriores, y
la demanda proyectada hace referencia a una proyección estimada de la demanda
del producto en base al crecimiento de la población.

El precio de la tortilla se determinó con base a los valores manejados por la


competencia, los costos incurridos en su producción y el margen de utilidad
deseado.

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En el Estudio Técnico Económico se elaboro un presupuesto para la construcción


de las mejoras que se necesitan realizar en el edificio para llevar a cabo el
proyecto, el costo de la maquinaria y demás activos fijos requeridos; con todo esto
determinar el Plan de Inversión. También se calcularon las depreciaciones de los
activos fijos y así mismo la amortización de las mejoras a construir, los costos de
materia prima e insumos necesarios para la inicialización del proyecto.

En el Estudio Técnico Financiero se detalla cual es la inversión necesaria para la


ejecución del proyecto, de igual manera se presenta una proyección de los
Estados Financieros (Estado de Resultados, Balance General y Flujo de Efectivo)
para un periodo de 5 años consecutivos, así también los indicadores financieros
que se desprenden de los mismos y la medición de los flujos de efectivo
generados para el cálculo del Valor Actual Neto (VAN), la Tasa Interna de Retorno
(TIR) y el período de recuperación de la inversión.

Dentro de los aspectos ambientales y legales se mencionan todos aquellos


requisitos necesarios que debe cumplir una fabrica productora de tortillas, que
pretende comenzar con todas las características de una empresa formal y sin
causar impactos ambientales nocivos para los pobladores del sector.

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RESUMEN EJECUTIVO

1. Para la realización de este proyecto será necesario realizar una inversión total
de L. 218,478.39, dicho valor se muestra detalladamente en el Plan de
Inversión ubicado en la página numero 28.

2. El proyecto de producción de tortillas, estará ubicado en el Sector de Villa


Franca en la ciudad de Comayagüela, departamento de Francisco Morazán.

3. El mercado meta se conforma por las colonias: Brasilia, Buenas Nuevas, Las
Pavas, Villa Cristina, Dulce Nombre de Jesús, Rosa Linda, San Juan del Norte
y Villa Franca.

4. El precio de venta por cada paquete de tortillas de 10 unidades, es de L. 5.45


inicialmente, el cual incrementará anualmente en proporción directa al
incremento en los costos de producción.

5. El canal de distribución que se implementará será directamente al consumidor


final.

6. El plan de inversión está representado por varias fuentes: Visión Mundial,


Asociación para el Desarrollo Integral (ADI), Fondos Propios y Financiamiento
externo por parte de Fundación para el Desarrollo de Honduras (FUNED).

7. La producción inicial corresponde a 145,152 paquetes anuales, que equivale a


un 60% de la capacidad total instalada, incrementando un 5% anualmente.

8. El valor agregado correspondiente al primer año asciende a L. 442,468.98,


que está compuesto por Sueldos y Valores, Gastos Financiero, Impuestos y
Utilidades.

9. El punto de equilibrio para el primer año asciende a 123,107 paquetes, a un


precio de venta unitario de L. 5.45 y un costo variable unitario de L. 3.74, los
costos fijos son L. 211,183.95, en este punto podemos decir que no hay
pérdidas ni ganancias para la empresa.

10. La rentabilidad sobre las ventas para el primer año es del 3.4%, aumentando a
un 3.71% en el segundo año.

11. El indicador de solvencia para el primer año es de 2.61 veces, aumentando a


8.7 veces en el segundo año.

12. El Valor Actual Neto (VAN) de los flujos de efectivo es de L. 122,478.32 la


Tasa Interna de Retorno (TIR) es de un 22.03%, superior a la Tasa de

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Rendimiento Mínima Aceptable (TREMA) de 6%. El periodo de recuperación


de la inversión es de tres años, cuatro meses y se utilizo una tasa de inflación
anual del 9%.

13. El proyecto se sensibilizo bajo dos supuestos: 1) Una disminución en los


ingresos de 2.5% y 2) Un incremento en los gastos de 15%.

14. El Valor Agregado correspondiente al primer año con respecto a los


sensibilizados es: 1) L. 422,879.21 y 2) L. 441,348.98.

15. La rentabilidad sobre las ventas con respecto a los sensibilizados es durante
el primer años es: 1) 1.68% y 2) 3.42%.

16. El indicador de solvencia con respecto a los sensibilizados es durante el


primer años es: 1) 1 veces y 2) 2.56 veces.

17. El Análisis Sensibilizado 1, tiene Valor Actual Neto (VAN) de los flujos de
efectivo de L. 45,111.92, la Tasa Interna de Retorno (TIR) es de un 12.6722%,
superior a la Tasa de Rendimiento Mínima Aceptable (TREMA) de 6%. El
periodo de recuperación de la inversión es de cuatro años y tres meses y se
utilizo una tasa de inflación anual del 9%.

18. El Análisis Sensibilizado 2, tiene Valor Actual Neto (VAN) de los flujos de
efectivo es de L. 22,756.49, la Tasa Interna de Retorno (TIR) es de un
9.4183%, superior a la Tasa de Rendimiento Mínima Aceptable (TREMA) de
6%. El periodo de recuperación de la inversión es de cuatro años y siete
meses y se utilizo una tasa de inflación anual del 9%.

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1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 MARCO TEORICO


1.1.1 MARCO HISTORICO
1.1.1.1 Historia de la tortilla

El origen de la tortilla en Mesoamérica se remonta antes del año 500 A.C. Por
ejemplo, en la región de Oaxaca se tienen evidencias de que la tortilla empezó a
utilizarse al final de la Etapa de Villas (1500 a 500 A.C.), se sabe esto ya que las
planchas de arcilla utilizadas para su cocimiento aparecieron en ese entonces. Las
civilizaciones precolombinas de Mesoamérica usaban el maíz como su alimento
base al igual que la sociedad moderna de esta misma región.

1.1.1.2 Antecedentes de la zona

El sector de la Villa Franca se encuentra localizado en el sector nor - occidental de


la ciudad de Comayagüela, municipio del distrito central y está conformado por
ocho colonias detalladas a continuación:

Colonia Año de Fundación

 Villa Franca 1978


 Villa Cristina 1978
 San Juan del Norte 1985
 Rosalinda 1985
 Las Pavas 1978
 Dulce Nombre de Jesús 1987
 Buenas Nuevas 1978
 Brasilia 1975

Por su ubicación geográfica y su pertenencia a la ciudad capital, las Colonias del


sector de la Villa Franca, manifiestan condiciones climáticas prevalecientes en la
región, el verano de diciembre a mayo y el invierno en el período siguiente.

La Topografía predominante, es irregular con pendientes que dificultan la


construcción de viviendas y el goce de los servicios básicos especialmente de
alcantarillado sanitario, pues a pesar de ser una colonia con más de veinte años
de existencia aun adolece de una serie de carencias que limitan el desarrollo
humano de sus habitantes.
Los habitantes se dedican, principalmente, a la prestación de servicios como
trabajadores por cuenta ajena, persistiendo pequeños negocios y actividades
micro-empresariales, muchas de ellas apoyadas crediticiamente por diversas

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organizaciones privadas de desarrollo, destacando entre ellas el apoyo del PDA


VILLA FRANCA.
Una de las principales condiciones que restringen la solución de los problemas
que afectan a los pobladores, se refiere a la espera de soluciones desde el
gobierno tanto local como nacional, lo cual tradicionalmente ha impedido a los
habitantes ser gestores y participes de su propio desarrollo.
Este es un mal que aqueja a las poblaciones urbanas del país, quienes tienden a
esperar que las autoridades manifiesten su presencia en todos los sectores a
través de obras de infraestructura y de servicios, en demerito de las propias
capacidades de la población.
Las organizaciones representadas por los líderes que trabajaron en la elaboración
de planes de desarrollo son:
 Patronato
 Junta de Agua
 CODEL
 Junta Local
 Iglesia
 Sociedad de Padres de familia

1.2 MARCO CONCEPTUAL

En términos generales, un proyecto es la búsqueda de una solución inteligente al


planteamiento de un problema tendente a resolver, entre muchas, una necesidad
humana.

Proyecto de inversión se puede describir como un plan que, si se le asigna


determinado monto de capital y se le proporcionan insumos de varios tipos, podrá
producir un bien o un servicio, útil al ser humano o a la sociedad en general.

La evaluación de un proyecto de inversión, cualquiera que este sea, tiene por


objeto conocer su rentabilidad económica y social, de tal manera que asegure
resolver una necesidad humana en forma eficiente, segura y rentable.

2 OBJETIVO DEL PROYECTO

2.1 OBJETIVO GENERAL

Elaborar un estudio de factibilidad encaminado a la creación de una fábrica de


tortillas en el Sector de Villafranca, la cual tendrá como objetivo generar ingresos
para el mantenimiento del kínder de la comunidad, así como asegurar la
continuidad de las actividades de la empresa, su producción, comercialización y
auto sostenimiento.
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2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Determinar cuáles son las características generales y el uso que los


consumidores le dan al producto.
2. Conocer la localización del mercado meta, las características de los
consumidores.
3. Conocer cuál ha sido la demanda histórica del producto y establecer una
proyección para la demanda de nuestro producto.
4. Conocer la localización de la competencia, precios y canales de distribución
que utiliza.
5. Determinar cuáles serán los canales de distribución del producto, su
presentación y políticas de comercialización.
6. Delimitar la macro y micro localización del proyecto.
7. Determinar características del terreno y de las vías de acceso a la
comunidad.
8. Proporcionar detalles de la obra civil y del costo de la construcción
9. Describir el proceso de producción de la tortillería.
10. Proporcionar un breve detalle del personal que laborará para la tortillería.
11. Hacer una breve descripción del producto.
12. Determinar el monto de la inversión inicial, estableciendo el valor a financiar
con fondos propios, el valor recibido en concepto de donación y
financiamiento externo.
13. Calcular la depreciación de los activos de acuerdo a la legislación vigente.
14. Proyectar los principales estados financieros de forma mensual y anual por
el periodo del proyecto.
15. Calcular el valor agregado y determinar la composición del mismo.
16. Determinar el punto de equilibrio en términos absolutos y relativos.
17. Realizar un análisis financiero del proyecto que incluya:
18. Descripción de los principales aspectos financieros del proyecto.
19. Análisis horizontal y vertical del estado de resultado y del estado de
situación financiero.
20. Flujo de efectivo financiero describiendo los concentos en los cuales se
realiza los desembolsos.
21. Índices financieros del proyecto.
22. Determinarla eficiencia en la administración del efectivo.
23. Evaluar financieramente el proyecto, haciendo uso de las siguientes
herramientas:

 Valor actual neto.


 Tasa interna de rendimiento.
 Periodo de recuperación de la inversión.

24. Mostrar que tan sensibles a cambios es el proyecto, mediante la


disminución de ingresos y el incremento de los costos.

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25. Describir brevemente cada uno de los requisitos para la obtención de la


licencia ambiental.
26. Describir brevemente los pasos para la constitución de la empresa.
27. Describir brevemente el cumplimiento de las obligaciones fiscales a los que
la empresa estará sujeta.
2.2 HIPOTESIS

 Los consumidores utilizan el producto como base de su dieta alimenticia


diaria.
 La frecuencia de consumo del producto está relacionada directamente con
el ingreso familiar y la cantidad de integrantes por hogar.
 Los consumidores actualmente adquieren el producto por medio de
vendedores particulares pero estarán dispuestos a cambiar tomando en
cuenta las medidas higiénicas y de calidad.
 Las instalaciones albergaran la capacidad necesaria para satisfacer la
demanda del sector.
 La demanda del producto suministrara flujos positivos suficientes para la
operación continua de la empresa, y su crecimiento.

2.3 PREGUNTAS DE INVESTIGACION


 ¿Cuál es la localización del mercado meta del producto?
 ¿Cuál es el estatus socio económico de los consumidores del producto?
 ¿Cuál es el patrón de consumo por parte de la población del sector?
 ¿Cuáles son las preferencias de los consumidores con respecto al
producto?
 ¿Dónde adquieren el producto actualmente los consumidores y qué precio
pagan por el mismo?
 ¿Cuál son los canales de distribución idóneos para el producto?
 ¿Cuáles serán las estrategias de introducción y promoción del producto?
 ¿A cuánto asciende la inversión necesaria concerniente a obra civil y
equipo necesario para el inicio de las operaciones?
 ¿Cuál es el valor total del proyecto?
2.4 VARIABLES
2.4.1 Variables Dependientes
 Precio: se considera dependiente ya que el precio será determinado según
la capacidad adquisitiva del mercado meta.
 Ingresos familiares: se considera dependiente ya que los ingresos
familiares están ligados a la preparación académica de cada uno de los
miembros de cada familia.

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 Frecuencia de Consumo: se considera dependiente ya que la frecuencia


de consumo dependerá del precio del producto y de los ingresos que
percibe cada familia.
 Calidad del Producto: se considera dependiente ya que la calidad del
producto está ligada al precio de venta del mismo.
2.4.2 Variable Independiente
 Población: se considera independiente ya que el tamaño de la población
del mercado meta no está relacionado directamente con las variables de
precio, ingresos familiares, frecuencia de consumo o calidad del producto.

3 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
3.1 INFORMACION PRIMARIA
3.1.1 Encuesta

Se aplico esta técnica a una muestra de la población del mercado meta con el fin
de obtener datos socioeconómicos y patrones de consumo del producto.
Se utilizaron cincuenta encuestas compuestas de nueve preguntas, entre ellas
había preguntas de tipo general y de múltiples opciones, todas ellas diseñadas
para obtener detalle preciso de la información socioeconómica y la frecuencia y
preferencia de consumo de los pobladores del sector de Villa Franca.
La cantidad de encuestas por cada una de las colonias del sector de Villa Franca
se determino de manera proporcional al número de familias de cada una de ellas
según el siguiente detalle:
CUADRO No. 1

Mues tra 1%
Colonia Fam ilias Porce ntaje S/población
Col. Villa Cristina 1,300 27% 14
Col. Villa Franca 1,100 23% 12
Col. San Juan Del Norte 700 15% 7
Col. Rosa Linda 550 12% 6
Col. Las Pavas 450 9% 5
Col. Buenas Nuevas 410 9% 4
Col. Brasilia 200 4% 2
Col. Dulce Nombre de Jesus 50 1% 1
Totale s 4,760 100% 50

(Ver Anexo 1, Encuesta Estudio de Mercado, Página 81-82)

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3.1.2 Entrevista

Se entrevisto a empresarios que se dedican a la producción de tortillas, a los


cuales se les hicieron preguntas sobre el proceso de producción, asignación de
costos, mano de obra y demás preguntas que consideramos pertinentes para
satisfacer nuestras necesidades de información con respecto al proyecto en
desarrollo.

3.1.3 Observación Directa

Se observo el producto que ofrece la competencia, ubicado en supermercados,


pulperías y otros comercios, con el objeto de poder apreciar cuales son las
características que estos productos tienen, como ser: color, sabor, calidad, precio,
presentación, entre otros.

3.2 INFORMACION SECUNDARIA


Asesoramiento Institucional:

 Instituto Nacional de Estadísticas (INE): para obtener la población y la tasa


de crecimiento poblacional, para los años correspondientes a nuestro
proyecto.
 Alcaldía Municipal del Distrito Central (A.M.D.C): para la obtención de los
requisitos de apertura de negocios y de producción.
 Dirección Ejecutiva de Ingresos (D.E.I): investigación sobre los métodos de
depreciación aplicables al proyecto y las leyes tributarias que rigen las
operaciones de una fábrica dedicada a la elaboración de tortillas.
4 BIBLIOGRAFIA
4.1 DOCUMENTOS FUENTES
Libros, Códigos y Leyes:
 Evaluación de Proyectos, Gabriel Baca Urbina
 Compendio Tributario
 Código de Comercio
4.2 PAGINAS WEB
 www.bch.hn
 www.ine.hn.org
 www.dei.gob.hn
 www.google.hn

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1.1 CARACTERISTICAS Y USOS

1.1.1 CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

1.1.1.1 Color
La tortilla es tiene color blanco debido a que su elaboración es hecha a base de
harina de maíz nixtamalizada.
1.1.1.2 Tamaño
El tamaño común de la tortilla es de 15 centímetros de diámetro.
1.1.1.3 Grosor
El grosor de la tortilla es aproximadamente de 2 milímetros.
1.1.1.4 Peso

El peso aproximado de la tortilla es de 20 gramos.


1.1.1.5 Información Nutricional
Los ingredientes para la elaboración son harina de maíz y agua, las cuales
proporcionan las siguientes nutrientes:

 Carbohidratos
 Sodio
 Proteína
 Calcio
 Potasio
 Hierro
1.1.2 USOS DEL PRODUCTO
1.1.2.1 Consumo Alimenticio

La tortilla es un alimento que se consume durante todo el año, en cualquier


ocasión, con todo tipo de comidas. Las tortillas acompañan a todas las comidas
tradicionales de Honduras. Usando la tortilla se pueden preparar otros alimentos
como: tacos, tostadas, enchiladas, catrachas, sopa de tortilla, quesadillas,
chalupas, flautas, burritos, sincronizadas, tostadas, chilaquiles (por lo general se
preparan con tortillas de harina de maíz). Con la tortilla se pueden preparar tacos
sirviendo cualquier alimento en el interior de la tortilla.

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1.2 DEMANDA

1.2.1 LOCALIZACION

La ubicación del mercado meta se encuentra en el Sector de Villafranca, el cual


está conformado por las colonias:

 Brasilia  San Juan del Norte


 Buenas Nuevas  Villa Cristina
 Las Pavas  Villa Franca
 Rosa Linda  Dulce Nombre de Jesús
Todas estas colonias se encuentran en el lado norte del Municipio del Distrito
Central del Departamento de Francisco Morazán.
1.2.2 CARACTERISTICAS DEL CONSUMIDOR
1.2.2.1 Aspectos Socioeconómicos
CUADRO No. 2

Número de
Preparación Académica Familias Porcentaje
Educación Primaria 8,368 54.05%
Educación Secundaria 5,334 34.46%
Ninguno 1,255 8.11%
Educación Superior 523 3.38%
Totales 15,480 100.00%

Podemos observar que, en el Sector de Villa Franca la mayor parte de la


población, solo cuenta con una preparación académica a nivel primario (54.05%
de la población), lo que impacta directamente en el ingreso promedio por familia
en el sector.
CUADRO No. 3

Número de
Rango de Ingresos Familias Porcentaje
De L. 0.00 a L. 3,000.00 2,409 50.60%
De L. 3,000.00 a L. 6,000.00 1,835 38.55%
De L. 6,000.00 a L. 9,000.00 401 8.43%
De L. 9,000.00 a L. 12,000.00 115 2.41%
Totales 4,760 100.00%

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Podemos apreciar que, producto de escasa preparación académica de la


población del Sector de Villa Franca, se derivan los niveles de ingresos percibidos
por familia, dando como resultado de la investigación que el 50.60% de las
familias se encuentran en un rango de ingresos de L. 0.01 a L. 3,000.00
mensuales, monto que esta por abajo del monto de salario mínimo vigente de
L.5,500.00 mensuales, esto se debe a que la mayor parte de la población no está
empleada formalmente, sino que se dedican al comercio informal como fuente de
ingresos.

1.2.2.2 Preferencias del Consumidor

CUADRO No. 4

Número de
Preferencia Familias Porcentaje
Tortillas Blancas 3,998 84.00%
Tortillas Amarillas 762 16.00%
Totales 4,760 100.00%

Según el detalle anterior, podemos observar que casi el total de la población se


inclina por las tortillas de color blanco, los encuestados adujeron su preferencia a
estas ya que las tortillas que son de color amarillo generalmente llevan un gran
contenido de cal, el cual produce un sabor menos agradable al paladar.

1.2.2.3 Frecuencia y Cantidad de Consumo

CUADRO No. 5

Consumo
Frecuencia Consumo Diario Mensual Consumo Anual
Mañana 13 390 4,680
Tarde 15 450 5,400
Noche 15 450 5,400
Totales 43 1,290 15,480

Mediante el levantamiento de la encuesta se pudo determinar que el consumo


promedio de tortillas en la Colonia Villa Franca corresponde a 43 unidades diarias,
lo que suma un consumo mensual de 1,290 unidades y un consumo anual de
15,480 unidades.

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1.2.2.4 Lugar de Adquisición

CUADRO No. 6

Lugar de Adquisición Familias Porcentaje


Vendedores Ambulantes 450 72.00%
Hechas en Casa 550 22.00%
Pulperías 410 6.00%
Supermercados 200 0.00%
Totales 4,760 100.00%

1.2.3 DEMANDA HISTORICA

CUADRO No. 7

Número de Consumo Consumo Consumo


Año Familias Promedio Diario Mensual Consumo Anual
2001 3,244 43 139,492 4,184,760 50,217,120
2002 3,427 43 147,346 4,420,384 53,044,608
2003 3,620 43 155,642 4,669,275 56,031,299
2004 3,823 43 164,406 4,932,180 59,186,156
2005 4,039 43 173,663 5,209,887 62,518,648
2006 4,266 43 183,441 5,503,231 66,038,777
2007 4,506 43 193,770 5,813,092 69,757,108
2008 4,760 43 204,680 6,140,400 73,684,800

Cálculo de Tasa de Crecimiento

n
Pn / Po − 1
Donde:

n = años
Po = Población del primer año
Pn = Población del último año

7 4,760 / 3,244 − 1 = 0.056305264 = 5.63%

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1.2.4 DEMANDA PROYECTADA

CUADRO No. 8

Número de Consumo Consumo Consumo


Año Familias Promedio Diario Mensual Consumo Anual
2009 4,994 43 214,729 6,441,877 77,302,524
2010 5,239 43 225,272 6,758,156 81,097,868
2011 5,496 43 236,332 7,089,963 85,079,553
2012 5,766 43 247,935 7,438,061 89,256,728
2013 6,049 43 260,108 7,803,249 93,638,991

Con la Tasa de Crecimiento de la población y el consumo promedio por familia se


cálculo crecimiento de la población del sector de Villa Franca y su respectiva
demanda para los año 2009 al 2013.

1.3 OFERTA

1.3.1 LOCALIZACION DE LA COMPETENCIA


La competencia se encuentra distribuida por todo el sector de la Villa Franca, la
cual está compuesta por un sinnúmero de productores artesanales independientes
que elaboran las tortillas en su casa de habitación para luego distribuirlas en sus
alrededores.

1.3.2 PRECIOS DE LA COMPETENCIA


Existen diferentes tipos de precios por parte de la competencia, por ejemplo: tres
tortillas por dos lempiras, cincuenta centavos por cada tortilla, entre otros, pero
producto del muestreo realizado a la población se determino que el precio
promedio del producto de la competencia es de aproximadamente treinta y cinco
centavos por cada tortilla.

CUADRO No. 9
Núm ero de
Precio Unitario Fam ilias Porcentaje
L. 0.40 770.85 16%
0.50 963.56 20%
0.67 1,291.17 27%
0.90 1,734.41 36%

L. 0.62 4,760.00 100%

L. 0.55 Precio Unitario Proyecto

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1.4 COMERCIALIZACION

2.1.2 PRECIO
El precio de venta del producto será de L. 5.45 por cada paquete de tortillas, el
cual está un 11.3% por debajo del precio de venta promedio de la competencia.

CUADRO No. 10
Años
Detalle 1 2 3 4 5
Costo de Producción Unitario 3.74 3.99 4.26 4.55 4.86
Margen de Contribución 4500% 4500% 4500% 4500% 4500%
Precio de Venta 5.45 5.80 6.20 6.60 7.05

1.4.2 PLAZA

La distribución del producto será en el sitio donde se producirá y la venta se hará


de forma directa al consumidor final.

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2.1 INGENIERIA DEL PROYECTO


2.1.1 LOCALIZACION
2.1.1.1 Macro localización

La producción y
comercialización del producto
se llevara a cabo en la zona
central del país,
específicamente en el Sector
de Villa Franca, en el Distrito
Central del Departamento de
Francisco Morazán.

2.1.1.2 Micro localización

El Sector de Villa Franca está


ubicado en lado noroeste del
Distrito Central, en la carretera
que va hacia el departamento de
Olancho, este sector lo
conforman las colinas: Brasilia,
Buenas Nuevas, Las Pavas, Villa
Cristina, Dulce Nombre de
Jesús, Rosa Linda, San Juan del
Norte y Villa Franca.

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2.1.2 CONSTRUCCION
El costo de la construcción de la fábrica asciende a Ciento cuarenta y un mil
cuatrocientos catorce Lempiras (L. 141,414.00), y el tiempo estimado para su
realización es de tres meses.

CUADRO No. 11
RESUMEN DE PRESUPUESTO DE CONSTRUCCION

Descripción Total
Herramienta y Equipo 372.58
Herramienta Menor 1,497.24
Material Importado 8,614.35
Mateiral Nacional 46,081.43
Total Materiales e Insum os 56,565.60
Mano de Obra Calif icada 57,992.72
Mano de Obra No Calif icada 26,855.68
Total Mano de Obra 84,848.40
Total General 141,414.00

(Ver Anexo 2, Detalle de Materiales y Mano de Obra, Página 83-85)

PLANO DE LA FACHADA FRONTAL

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PLANO DE LA PLANTA DE DISTRIBUCION

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2.2 PROCESO DEL PRODUCTO

Recepción de
Materia Amasado Cocción Enfriamiento Empaque Distribucion
Prima

CUADRO No. 12
PLAN DE PRODUCCION

Detalle Costo Unitario Costo Diario Costo Mensual Costo Anual


Producción (Unidades) 4,032 120,960.00 1,451,520.00

Costo Materia Prima


Harina de Maíz L. 275.00 / 2000 Unidades 0.14 554.40 16,632.00 199,584.00
L. 275.00 / 2000

Mano de Obra Directa


Sueldos Brutos 0.14 550.00 16,500.00 198,000.00
Cargas Patronales 0.01 34.56 1,036.80 12,441.60
Provision 13 y 14 Mes 0.02 91.67 2,750.00 33,000.00
Total Mano de Obra Directa 0.17 676.23 20,286.80 243,441.60

Costos Indirectos de Fabricación


Gas LPG L. 169.00 / 3000 Unidades 0.06 227.14 6,814.08 81,768.96
Depreciación Maquinaria y Equipo 0.002 6.13 183.97 2,207.70
Material de Empaque 0.01 43.01 1,290.24 15,482.88
Total Costos Indirectos de Fabricación 0.07 276.28 8,288.29 99,459.54
Total Costo Unitario por Tortilla 0.37 1,506.90 45,207.09 542,485.14

Unidades por Paquete 10

Costo por Paquete 3.74


Total Paquetes Producidos 403 12,096 145,152

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2.2.1 RECEPCION DE MATERIA PRIMA

2.2.1.1 Costo de la Materia Prima

La harina de maíz se adquiere por sacos de cincuenta libras cada uno, la marca a
utilizar será “Harina Selecta” que la provee la empresa “Industrias Molineras S.A.
de C.V.” a un costo de doscientos setenta y cinco lempiras (L. 275.00) por saco.

2.2.1.2 Transporte de la Materia Prima

El transporte de la harina desde el punto de venta hasta la tortillería es por cuenta


del proveedor, lo que significa que no incurre ningún costo para la empresa.

2.2.2 PROCESO DE AMASADO

Se coloca en un recipiente la harina de maíz y se le agrega agua purificada, la


formula de preparación es de media porción de agua por cada porción de harina
de maíz, posteriormente se procede a amasar manualmente hasta lograr una
consistencia con la que se puedan elabora las tortillas.

2.2.3 PROCESO DE COCCION

La masa ya preparada se coloca en partes en la máquina para tortilla manual, la


cual corta un promedio de quince a veinte tortillas por minuto, luego se cuecen en
la plancha a gas un momento por lado.

2.2.4 PROCESO DE ENFRIAMIENTO

Una vez cocidas las tortillas, se colocan en una cesta plástica forrada en tela
colocada sobre una mesa para que se enfríen durante un lapso de uno a dos
minutos.

2.2.5 PROCESO DE EMPAQUE

Posterior al proceso de enfriamiento se procede a empacar las tortillas en bolsas


plásticas que contienen 15 unidades por cada una.

2.2.5 PROCESO DE DISTRIBUCION

Una vez que están listas las tortillas, se procede a su comercialización. La venta
del producto se hará en sitio y se empacara en bolsas plásticas al momento de la
transacción.

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2.3 ACTIVOS FIJOS

2.3.1 MAQUINARIA Y EQUIPO

Para el funcionamiento operativo de la tortillería es necesario realizar una


inversión en Maquinaria y Equipo que asciende a veinte dos mil trescientos con
80/100 lempiras (L. 22,300.80).

CUADRO No. 13
DETALLE DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Costo de Costo
Cantidad Detalle Adquisición 12% ISV Unitario Total
1 Máquina para tortilla manual L. 4,800.00 L. 576.00 L. 5,376.00 L. 5,376.00
1 Plancha a gas de 16 x 48 pulgadas 7,500.00 900.00 8,400.00 8,400.00
1 Máquina Selladora 890.00 106.80 996.80 996.80
1 Tanque de gas 600.00 600.00 600.00
1 Tanque de agua 1,607.14 192.86 1,800.00 1,800.00
2 Mesa cuadrada plástica 369.64 44.36 414.00 828.00
1 Filtro de agua 803.57 96.43 900.00 900.00
1 Estante metálico 2,500.00 2,500.00 2,500.00
1 Troco metálico 803.57 96.43 900.00 900.00
TOTAL L. 22,300.80

Imágenes de la Maquinaria y Equipo a utilizar

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2.3.2 MOBILIARIO Y EQUIPO

Para poner en funcionamiento la sección administrativa de la tortillería es


necesario realizar una inversión que asciende a seis mil quinientos noventa y dos
con 23/100 lempiras (L. 6,592.23).

CUADRO No. 14
DETALLE DE MOBILIARIO Y EQUIPO
Costo de Costo
Cantidad Detalle Adquisicion 12% ISV Unitario Total
1 Escritorio 1,950.03 234.00 2,184.03 2,184.03
1 Silla secretarial 556.29 66.75 623.04 623.04
1 Silla de espera 500.90 500.90 500.90
1 Archivo 2,842.77 341.13 3,183.90 3,183.90
2 Calculadora 44.80 5.38 50.18 100.35
TOTAL 6,592.23

Imágenes de Mobiliario y Equipo

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2.4 INVENTARIOS

2.4.1 INVENTARIO DE MATERIA PRIMA

El inventario de materia prima está conformado por la harina de maíz, que se


necesita para elaborar las tortillas, se estima que con cada saco de cincuenta
libras de harina de maíz se producen dos mil tortillas y se planea tener un
inventario requerido, equivalente al 2.5% de lo requerido para las ventas de cada
periodo.

CUADRO No. 15
CONTROL ANUAL DE MATERIA PRIMA
HARINA DE MAIZ

Cantidades en Sacos Costo por Cantidades en Lem piras


Año Entradas Salidas Saldo Saco 50 Lbs Entradas Salidas Saldo
1 733 726 7 275.00 201,579.84 199,584.00 1,995.84
2 762 762 8 299.75 228,532.66 228,244.26 2,284.24
3 801 800 8 326.73 261,555.63 261,225.56 2,614.31
4 841 840 8 356.13 299,350.42 298,972.65 2,992.08
5 883 882 9 388.18 342,606.56 342,174.20 3,424.43
Total 4,019.10 4,010.28 9 1,645.80 1,333,625.11 1,330,200.67 3,424.43
(Ver Anexo 3, Cuadro de Costo de Materia Prima Mensual y Anual, Página 86-87)

2.5 MANO DE OBRA

El costo de la mano de obra será en base a la producción mensual, tomándose


como base un costo de diez centavos de lempira por cada tortilla producida y
vendida.

CUADRO No. 16
PLANILLA MENSUAL DE SUELDOS Y SALARIOS

Sue ldo Otros Total IHSS Total


Cargo Departam e nto Me nsual Ingresos Ingre sos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00

(Ver Anexo 4, Cuadro de Costo de Mano de Obra Mensual y Anual, Página 88-91)

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El personal involucrado es el siguiente:


 Administrador
 Encargado de Bodega
 Amasador
 Cocinero
 Vendedor

2.6 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

Los costos indirectos de fabricación estarán compuestos por el consumo de Gas


LPG utilizado en la cocción de las tortillas.

CUADRO No. 17
CONTROL ANUAL DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
DETALLE
1 2 3 4 5
Gas LPG 81,768.96 93,412.86 106,714.85 121,911.05 139,271.18
Depreciación Maquinaria y Equipo 2,207.70 2,207.70 2,207.70 2,207.70 2,207.70
Material de Empaque 15,482.88 17,151.16 18,999.20 21,046.38 23,314.11
Total Gastos de Venta y Adm inistración
99,459.54 112,771.72 127,921.75 145,165.13 164,792.99

(Ver Anexo 5, Cuadro de Costos Indirectos de Fabricación Mensual y Anual, Página 92-95)

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3.1 SUPUESTOS DEL PROYECTO

1. El costo de las Mejoras a Propiedades, requerida para llevar a cabo el


proyecto asciende a L. 141.414.00, esta responde al concepto de Mejoras a
Propiedades Ajenas, según el Anexo 2, página 83.

2. La Maquinaria y Equipo necesaria para el proyecto tiene un costo de


L. 21,304.00 la cual tendrá una vida útil de diez años con un valor de
rescate del uno por ciento (1%) de su costo de adquisición. El
reconocimiento de estos activos se hace con base en la NIC-16 Propiedad,
Planta y Equipo, Párrafos 7 – 14.

3. Se requiere la adquisición de Mobiliario y Equipo por un valor de


L. 6,592.23 el cual tendrá una vida útil de diez años y un valor de rescate
del uno por ciento (1%) de su costo de adquisición.

4. El monto total de la inversión requerida asciende a L. 218,479.38, la cual se


hará así: Visión Mundial cinco por ciento (5%), Asociación para el
Desarrollo Integral (ADI) sesenta y cinco por ciento (65%), Fondos propios
dos por ciento (2%) y Financiamiento por el veintiocho por ciento (28%)
restante con fondos de Fundación para el Desarrollo de Honduras.

5. Las ventas para el primer año se estima que serán el sesenta por ciento
(60%) de la capacidad instalada, o sea, dos mil ciento sesenta (4,032)
tortillas diarias. La producción aumentará cinco por ciento (5%) cada año y
su precio de venta aumentará en relación al incremento en los costos de
producción de cada período.

6. El costo de producción y ventas estará compuesto por la suma de: Costo de


la Materia Prima, Costo de Mano de Obra Directa y Costos Indirectos de
Fabricación.

7. Se estima que los gastos por servicios públicos ascienden a Cuatro mil
doscientos Lempiras (L. 4,200.00) para el primer año, aumentando 10%
cada año. Este valor se estimo en base a consultas realizadas en empresas
similares.

8. Se hará una donación a la Asociación para el Desarrollo Integral (ADI) por


un valor del uno por ciento (1%) sobre las ventas brutas anuales.

9. Los Gastos de Constitución ascenderán a L. 6,107.00, los cuales están


compuestos por Gastos de Escrituración, Timbres, Aviso de Constitución,
Registro Público de Comercio y Trámite de Permiso de Operación. El
detalle se encuentre ubicado en el Capítulo 6 “Aspectos Legales”.

Lic. Gustavo Rivera 26


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10. El costo del Inventario Final de la Materia Prima se estima en un dos punto
cinco por ciento (2.5%) de la cantidad requerida para producción en el año.

11. El monto del Préstamo asciende a L.62,572.38, El prestatario será


Fundación para el Desarrollo de Honduras (FUNED), con fondos de Visión
Mundial, con un plazo de 6 meses a una tasa del 2% mensual sobre saldos
insolutos.

12. El método de depreciación a utilizar será Lineal con base en el Artículo 9,


inciso “d” de la Ley del Impuesto Sobre la Renta de Honduras.

13. La Amortización de Las Mejoras a Propiedades y los Gastos Pre operativos


se hará en un periodo de 60 meses (5 años), acumulándose gradualmente
de forma mensual. La base legal es el Artículo 9, inciso “k” de la Ley del
Impuesto Sobre la Renta de Honduras.

14. La tasa de Impuesto Sobre la Renta utilizada es del 25%, que es la tasa
vigente según el Artículo 22 de la Ley del Impuesto Sobre la Renta de
Honduras.

15. El patrimonio asciende a L. 156,414.00 compuesto así: Capital Social


L. 15,000.00, Aportaciones Adicionales L. 141,414.00.

16. La Tasa de Rendimiento Mínima Aceptada (TREMA) utilizada para la


Evaluación del Proyecto es del 6%, correspondiente al corte de Abril 2009,
de la Subasta Pública de Bonos de la Secretaría de Finanzas de Honduras.
La Tasa de Inflación Anual corresponde al 9%

17. Se provisionó un monto para imprevistos por L. 8,515.35, equivalente al 5%


sobre el total de la inversión en activos.

18. La Reserva Legal equivale al 5% de las utilidades netas hasta que alcance
la quinta parte del Capital Social. La base legal es el Artículo 32 del Código
de Comercio de Honduras.

19. La prima anual por el seguro de la Maquinaria y el Mobiliario asciende a


L. 1,321.64, el cual será adquirido a través de HSBC Seguros.

20. El gasto por 13avo y 14avo mes se contabilizará en el momento en el que


se realiza el desembolso para su cancelación en los meses de diciembre y
junio de cada año respectivamente.

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3.2 PLAN DE INVERSION

CUADRO No. 18

Tortillería Villa Franca


Plan de Inversión
(Valores Expresados en Lempiras)
Aporte
Detalle Inversión Visión Fondos Finan.
Total Mundial Aporte ADI Propios Externo
Mejoras a Propiedades
(Ver Detalle en Página 83-85) 141,414.00 141,414.00
Maquinaria y equipo
(Ver Detalle en Página 22) 22,300.80 22,300.80
Mobiliario y Equipo
(Ver Detalle en Página 23) 6,592.23 6,592.23 0.00

Total Activos Fijos 170,307.03 6,592.23 141,414.00 - 22,300.80


Im previstos 8,515.35 8,515.35
Activos Netos 178,822.38 6,592.23 141,414.00 - 30,816.15
Salarios (1 Mes) 27,500.00 27,500.00
Publicidad 200.00 200.00
Servicios Públicos 4,200.00 450.77 3,749.23
Gastos de Constitución
(Ver Detalle en Página 78) 6,107.00 1,107.00 5,000.00
Materia Prima 1,650.00 1,650.00
Total Otros 39,657.00 3,407.77 - 5,000.00 31,249.23
INVERSION TOTAL 218,479.38 10,000.00 141,414.00 5,000.00 62,065.38
% 100% 5% 65% 2% 28%

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3.3 DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES

3.3.1 Resumen de Depreciaciones

CUADRO No. 19

Tortilleriía Villa Franca


Resumen de Depreciaciones
(Valores Expresados en Lempiras)

Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 28,892.23
1 2,860.33 2,860.33 26,031.90
2 2,860.33 5,720.66 23,171.57
3 2,860.33 8,580.99 20,311.24
4 2,860.33 11,441.32 17,450.91
5 2,860.33 14,301.66 14,590.58
6 2,860.33 17,161.99 11,730.25
7 2,860.33 20,022.32 8,869.92
8 2,860.33 22,882.65 6,009.58
9 2,860.33 25,742.98 3,149.25
10 2,860.33 28,603.31 288.92

(Ver Anexo 6, Auxiliar de Depreciaciones, Página 96-102)

3.3.2 Resumen de Amortizaciones

CUADRO No. 20

Tortillería Villa Franca


Resumen de Amortizaciones
(Valores Expresados en Lempiras)

Año Am ort Mensual Am ort Acum ulada Saldo Final

0 179,421.00
1 35,884.20 35,884.20 143,536.80
2 35,884.20 71,768.40 107,652.60
3 35,884.20 107,652.60 71,768.40
4 35,884.20 143,536.80 35,884.20
5 35,884.20 179,421.00 -

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(Ver Anexo 11, Auxiliar de Depreciaciones, Página 109)

3.3.2 Amortización de Préstamo

CUADRO No. 21

Tortillería Villa Franca


Amortización de Préstamo
(Valores Expresados en Lempiras)

Mes Cuota Mensual Abono a Capital Abono a Intereses Saldo Final

0 62,065.38
1 11,080.27 9,838.97 1,241.31 52,226.42
2 11,080.27 10,035.74 1,044.53 42,190.67
3 11,080.27 10,236.46 843.81 31,954.21
4 11,080.27 10,441.19 639.08 21,513.03
5 11,080.27 10,650.01 430.26 10,863.01
6 11,080.27 10,863.01 217.26 0.00

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3.4 PROYECCIONES MENSUALES / 3.4.1 Estado de Resultados / CUADRO No. 22


Tortillería Villa Franca
Estado de Resultados Proyectado
(Valores Expresados en Lempiras)
Mes
DETALLE
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total
Ventas/Ingresos (Ver Detalle en Página 107-108) 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 791,485.82
Inventario Inicial (Ver Detalle en Página 86) 1,650.00 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,650.00
Compras (Ver Detalle en Página 86) 16,977.84 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 199,929.84
Inventario Final (Ver Detalle en Página 86) 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84
Costo de Materia Prima (Ver Detalle en Página 86) 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 199,584.00
Mano de Obra Directa (Ver Detalle en Pagina 88) 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 243,441.60
Costos Indirectos de Fabricación
(Ver Detalle en Página 92) 8,288.29 8,288.29 8,288.29 8,288.29 8,288.29 8,288.29 8,288.29 8,288.29 8,288.29 8,288.29 8,288.29 8,288.29 99,459.54
Costo de Producción y Ventas 45,207.09 45,207.09 45,207.09 45,207.09 45,207.09 45,207.09 45,207.09 45,207.09 45,207.09 45,207.09 45,207.09 45,207.09 542,485.14
Utilidad Bruta en Ventas 20,750.06 20,750.06 20,750.06 20,750.06 20,750.06 20,750.06 20,750.06 20,750.06 20,750.06 20,750.06 20,750.06 20,750.06 249,000.68
Gastos de Adm on. y Ventas
Sueldos y Valores 11,000.00 11,000.00 11,000.00 11,000.00 11,000.00 11,000.00 11,000.00 11,000.00 11,000.00 11,000.00 11,000.00 11,000.00 132,000.00
Provisión 13avo y 14avo Mes - - - - - 5,500.00 - - - - - 11,000.00 16,500.00
IHSS 691.20 691.20 691.20 691.20 691.20 691.20 691.20 691.20 691.20 691.20 691.20 691.20 8,294.40
Energía Eléctrica 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 2,400.00
Teléfono 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 1,200.00
Agua 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 600.00
Donaciones (1% Sobre las Ventas Brutas) 659.57 659.57 659.57 659.57 659.57 659.57 659.57 659.57 659.57 659.57 659.57 659.57 7,914.86
Seguros 110.13 110.13 110.13 110.13 110.13 110.13 110.13 110.13 110.13 110.13 110.13 110.13 1,321.61
Total Gastos de Adm ón. y Ventas 12,810.91 12,810.91 12,810.91 12,810.91 12,810.91 18,310.91 12,810.91 12,810.91 12,810.91 12,810.91 12,810.91 23,810.91 170,230.87
Depreciación y Amort. Totales Activos Fijos
(Ver Detalle en Página 96 - 102 y 109 ) 3,044.74 3,044.74 3,044.74 3,044.74 3,044.74 3,044.74 3,044.74 3,044.74 3,044.74 3,044.74 3,044.74 3,044.74 36,536.83
Gastos Operativos Totales 15,855.64 15,855.64 15,855.64 15,855.64 15,855.64 21,355.64 15,855.64 15,855.64 15,855.64 15,855.64 15,855.64 26,855.64 206,767.70
Utilidad Operativa 4,894.42 4,894.42 4,894.42 4,894.42 4,894.42 -605.58 4,894.42 4,894.42 4,894.42 4,894.42 4,894.42 -6,105.58 42,232.98
Gastos Financieros (Ver Detalle en Página 27) 1,241.31 1,044.53 843.81 639.08 430.26 217.26 - - - - - - 4,416.25
Utilidad antes del Im pto. 3,653.11 3,849.89 4,050.60 4,255.33 4,464.15 -822.85 4,894.42 4,894.42 4,894.42 4,894.42 4,894.42 -6,105.58 37,816.73
Previsión para Impto. S/Renta 913.28 962.47 1,012.65 1,063.83 1,116.04 -205.71 1,223.60 1,223.60 1,223.60 1,223.60 1,223.60 -1,526.40 9,454.18
Utilidad después del Im pto. 2,739.83 2,887.41 3,037.95 3,191.50 3,348.12 -617.13 3,670.81 3,670.81 3,670.81 3,670.81 3,670.81 -4,579.19 28,362.54
Reserva Legal 136.99 144.37 151.90 159.57 167.41 -30.86 183.54 183.54 183.54 183.54 183.54 -228.96 1,418.13
UTILIDAD NETA DEL PERIODO 2,602.84 2,743.04 2,886.05 3,031.92 3,180.71 -586.28 3,487.27 3,487.27 3,487.27 3,487.27 3,487.27 -4,350.23 26,944.42

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3.4.2 Balance General / CUADRO No. 23


Tortillería Villa Franca
Balance General de Situación Financiera
(Valores Expresados en Lempiras)
Meses Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
ACTIVOS
Circulante
Caja , bancos e inversiones 5,212.36 2,255.22 -701.93 -3,659.08 -6,616.22 -15,073.37 -6,950.25 1,172.88 9,296.01 17,419.13 25,542.26 22,665.38
Inventario (Ver Detalle en Página 86) 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84 1,995.84
Total Activos Circulantes 7,208.20 4,251.06 1,293.91 -1,663.24 -4,620.38 -13,077.53 -4,954.41 3,168.72 11,291.85 19,414.97 27,538.10 24,661.22
Fijos
Activos f ijos bruto (Ver Detalle en Página 22 y 23) 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03
menos: Depreciación acumulada
(Ver Detalle en Página 96-102, y 109) 238.36 476.72 715.08 953.44 1,191.80 1,430.17 1,668.53 1,906.89 2,145.25 2,383.61 2,621.97 2,860.33
Activos f ijos netos 28,654.67 28,416.31 28,177.95 27,939.59 27,701.23 27,462.87 27,224.51 26,986.15 26,747.78 26,509.42 26,271.06 26,032.70
Total Activos Fijos 28,654.67 28,416.31 28,177.95 27,939.59 27,701.23 27,462.87 27,224.51 26,986.15 26,747.78 26,509.42 26,271.06 26,032.70
Otros Activos
Gastos de organización (Ver Detalle en Página 111) 37,373.55 36,740.10 36,106.65 35,473.20 34,839.75 34,206.30 33,572.85 32,939.40 32,305.95 31,672.50 31,039.05 30,405.60
Mejoras a Propiedades (Ver Detalle en Pagina 111) 139,057.10 136,700.20 134,343.30 131,986.40 129,629.50 127,272.60 124,915.70 122,558.80 120,201.90 117,845.00 115,488.10 113,131.20
Total Otros Activos 176,430.65 173,440.30 170,449.95 167,459.60 164,469.25 161,478.90 158,488.55 155,498.20 152,507.85 149,517.50 146,527.15 143,536.80
Activos Totales 212,293.53 206,107.67 199,921.81 193,735.95 187,550.09 175,864.24 180,758.65 185,653.07 190,547.48 195,441.90 200,336.31 194,230.73

PASIVOS
Prestamos por Pagar (Ver Detalle en Pagina 30) 52,226.42 42,190.67 31,954.21 21,513.03 10,863.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Otros pasivos corrientes 913.28 1,875.75 2,888.40 3,952.23 5,068.27 4,862.56 6,086.16 7,309.77 8,533.37 9,756.97 10,980.58 9,454.18
Total Pasivos Circulantes 53,139.70 44,066.42 34,842.61 25,465.26 15,931.28 4,862.56 6,086.16 7,309.77 8,533.37 9,756.97 10,980.58 9,454.18
Pasivos Totales 53,139.70 44,066.42 34,842.61 25,465.26 15,931.28 4,862.56 6,086.16 7,309.77 8,533.37 9,756.97 10,980.58 9,454.18
PATRIMONIO
Capital Social 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00
Capital adicional 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00
Reserva legal/otras reservas 136.99 281.36 433.26 592.83 760.24 729.38 912.92 1,096.46 1,280.01 1,463.55 1,647.09 1,418.13
Utilidad(perdidas) retenidas - 2,602.84 5,345.88 8,231.94 11,263.86 14,444.57 13,858.29 17,345.56 20,832.83 24,320.10 27,807.38 31,294.65
Utilidad del periodo 2,602.84 2,743.04 2,886.05 3,031.92 3,180.71 -586.28 3,487.27 3,487.27 3,487.27 3,487.27 3,487.27 -4,350.23
Patrim onio Total 159,153.83 162,041.25 165,079.20 168,270.69 171,618.81 171,001.68 174,672.49 178,343.30 182,014.11 185,684.92 189,355.73 184,776.54
Pasivo y Patrim onio 212,293.53 206,107.67 199,921.81 193,735.95 187,550.09 175,864.24 180,758.65 185,653.07 190,547.48 195,441.90 200,336.31 194,230.73

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3.4.3 Flujo de Efectivo Mensual


CUADRO No. 24
Tortillería Villa Franca
Flujo de Caja
(Valore Expresados en Lempiras)
PRE
DETALLE/ MESES Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total
OPERACION

SALDO INICIAL DE CAJA - 8,515.35 5,212.36 2,255.22 -701.93 -3,659.08 -6,616.22 -15,073.37 -6,950.25 1,172.88 9,296.01 17,419.13 25,542.26 8,515.35

INGRESOS

Ventas al contado 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 65,957.15 791,485.82

Aportaciones 156,414.00 -

Préstamos 62,065.38 -

TOTAL INGRESOS 218,479.38 74,472.50 71,169.52 68,212.37 65,255.22 62,298.07 59,340.93 50,883.78 59,006.91 67,130.03 75,253.16 83,376.28 91,499.41 800,001.17

EGRESOS

Compras al contado 1,650.00 16,977.84 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 16,632.00 199,929.84

Mano de Obra 27,500.00 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 20,286.80 243,441.60
Costos Indirectos de Fabricación -
(depreciación) 8,104.32 8,104.32 8,104.32 8,104.32 8,104.32 8,104.32 8,104.32 8,104.32 8,104.32 8,104.32 8,104.32 8,104.32 97,251.84

Gastos operativos - (depreciación) 10,507.00 12,810.91 12,810.91 12,810.91 12,810.91 12,810.91 18,310.91 12,810.91 12,810.91 12,810.91 12,810.91 12,810.91 23,810.91 170,230.87

Gastos f inancieros 1,241.31 1,044.53 843.81 639.08 430.26 217.26 - - - - - - 4,416.25

Amortización de Préstamo - 9,838.97 10,035.74 10,236.46 10,441.19 10,650.01 10,863.01 - - - - - - 62,065.38

Inversiones en activos 170,307.03 -

TOTAL EGRESOS 209,964.03 69,260.14 68,914.30 68,914.30 68,914.30 68,914.30 74,414.30 57,834.03 57,834.03 57,834.03 57,834.03 57,834.03 68,834.03 777,335.79
SALDO FINAL DE CAJA
8,515.35 5,212.36 2,255.22 -701.93 -3,659.08 -6,616.22 -15,073.37 -6,950.25 1,172.88 9,296.01 17,419.13 25,542.26 22,665.38 22,665.38

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3.5 PROYECCIONES ANUALES


3.5.1 Estado de Resultados

CUADRO No. 25

Tortillería Villa Franca


Estado de Resultados Proyectado
(Valores Expresados en Lempiras)
AÑOS
DETALLE
1 2 3 4 5
Ventas/Ingresos
(Ver Detalle en Página 107-108) 791,485.82 883,649.90 992,660.64 1,108,199.72 1,243,933.51
Inventario Inicial (Ver Detalle en Pág.
86) 1,650.00 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08
Compras (Ver Detalle en Págin 86) 199,929.84 228,532.66 261,555.63 299,350.42 342,606.56
Inventario Final (Ver Detalle en
Pág.86) 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08 3,424.43
Costo de Materia Prima
(Ver Detalle en Página 86) 199,584.00 228,244.26 261,225.56 298,972.65 342,174.20
Mano de Obra Directa
(Ver Detalle en Pagina 88) 243,441.60 267,785.76 294,564.34 324,020.77 356,422.85
Costos Indirectos de Fabricación
(Ver Detalle en Página 92) 99,459.54 112,771.72 127,921.75 145,165.13 164,792.99
Costo de Producción y Ventas 542,485.14 608,801.74 683,711.64 768,158.55 863,390.04
Utilidad Bruta en Ventas 249,000.68 274,848.16 308,949.00 340,041.17 380,543.47
Gastos de Adm on. y Ventas
Sueldos y Salarios 132,000.00 145,200.00 159,720.00 175,692.00 193,261.20
13avo y 14avo Mes de Salario 16,500.00 24,200.00 26,620.00 29,282.00 32,210.20
IHSS 8,294.40 8,294.40 8,294.40 8,294.40 8,294.40
Energía Eléctrica 2,400.00 2,640.00 2,904.00 3,194.40 3,513.84
Teléf ono 1,200.00 1,320.00 1,452.00 1,597.20 1,756.92
Agua 600.00 630.00 661.50 694.58 729.30
Donaciones (1% Sobre las Ventas
Brutas) 7,914.86 8,836.50 9,926.61 11,082.00 12,439.34
Seguros 1,321.61 1,321.61 1,321.61 1,321.61 1,321.61
Total Gastos de Adm on. y
Ventas 170,230.87 192,442.51 210,900.12 231,158.18 253,526.81
Depreciación y Amort. Totales
Activos Fijos (Ver Detalle en Página
96 - 102 y 109 ) 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83
Gastos Operativos Totales 206,767.70 228,979.34 247,436.95 267,695.01 290,063.64
Utilidad Operativa 42,232.98 45,868.82 61,512.05 72,346.15 90,479.83
Gastos Financieros
(Ver Detalle en Página 27) 4,416.25 - -
Utilidad antes del Impto. 37,816.73 45,868.82 61,512.05 72,346.15 90,479.83
Provisión para Impto. S/Renta 9,454.18 11,467.20 15,378.01 18,086.54 22,619.96
Utilidad despues del Im pto. 28,362.54 34,401.61 46,134.04 54,259.62 67,859.87
Reserva Legal 1,418.13 1,581.87
UTILIDAD DESPUES DE ISR 26,944.42 32,819.74 46,134.04 54,259.62 67,859.87

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3.5.2 Balance General

CUADRO No. 26

Tortillería Villa Franca


Balance General de Situación Financiera
(Valores Expresados en Lempiras)
AÑOS
Detalle
1 2 3 4 5
ACTIVOS

Circulante
Caja , bancos e inversiones 22,665.38 97,536.15 185,995.46 281,330.36 392,035.83
Inventario
(Ver Detalle en Página 86) 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08 3,424.43
Total Activos Circulantes 24,661.22 99,820.39 188,609.77 284,322.44 395,460.26
Fijos
Activos f ijos brutos
(Ver Detalle en Página 22 y 23) 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03

menos: Depreciación acumulada


(Ver Detalle en Pág. 96-102, y 109) 2,860.33 5,720.66 8,580.99 11,441.32 14,301.66
Activos f ijos netos 26,032.70 23,172.37 20,312.04 17,451.71 14,591.38
Total Activos Fijos 26,032.70 23,172.37 20,312.04 17,451.71 14,591.38
Otros Activos
Gastos de organización
(Ver Detalle en Página 111) 30,405.60 22,804.20 15,202.80 7,601.40 -
Mejoras a Propiedades
(Ver Detalle en Pagina 111) 113,131.20 84,848.40 56,565.60 28,282.80 -
Total Otros Activos 143,536.80 107,652.60 71,768.40 35,884.20 -
Activos Totales 194,230.73 230,645.36 280,690.21 337,658.35 410,051.64
PASIVOS

Otros pasivos corrientes 9,454.18 11,467.20 15,378.01 18,086.54 22,619.96


Total Pasivos Circulantes 9,454.18 11,467.20 15,378.01 18,086.54 22,619.96
Pasivos Totales 9,454.18 11,467.20 15,378.01 18,086.54 22,619.96
PATRIMONIO
Capital Social 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00
Aportaciones Adicionales 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00
Reserva legal/otras reservas 1,418.13 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00
Utilidad(perdidas) retenidas - 26,944.42 59,764.16 105,898.19 160,157.81
Utilidad del periodo 26,944.42 32,819.74 46,134.04 54,259.62 67,859.87
Patrim onio Total 184,776.54 219,178.16 265,312.19 319,571.81 387,431.68
Pasivo y Patrim onio 194,230.73 230,645.36 280,690.21 337,658.35 410,051.64

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3.5.3 Flujo de Efectivo

CUADRO No. 27
Tortillería Villa Franca
Flujo de Caja
(Valores Expresados en Lempiras)

Pre
Detalle 1 2 3 4 5
Operación

SALDO INICIAL DE CAJA - 8,515.35 22,665.38 97,536.15 185,995.46 281,330.36

INGRESOS

Ventas al contado 791,485.82 883,649.90 992,660.64 1,108,199.72 1,243,933.51

Aportaciones 156,414.00

Préstamos 62,065.38

Otros Ingresos

TOTAL INGRESOS 218,479.38 800,001.17 906,315.28 1,090,196.79 1,294,195.17 1,525,263.87

EGRESOS

Compras al contado 1,650.00 199,929.84 228,532.66 261,555.63 299,350.42 342,606.56

Mano de Obra 27,500.00 243,441.60 267,785.76 294,564.34 324,020.77 356,422.85


Costos Indirectos de
Fabricación 97,251.84 110,564.02 125,714.05 142,957.43 162,585.29
Gastos operativos -
(depreciación) 10,507.00 170,230.87 192,442.51 210,900.12 231,158.18 253,526.81

Gastos financieros 4,416.25 - - - -

Amortización de Préstamo - 62,065.38 - - - -

Inversiones en activos 170,307.03

Impuesto s/renta - - 9,454.18 11,467.20 15,378.01 18,086.54

TOTAL EGRESOS 209,964.03 777,335.79 808,779.13 904,201.34 1,012,864.81 1,133,228.04

SALDO FINAL DE CAJA 8,515.35 22,665.38 97,536.15 185,995.46 281,330.36 392,035.83

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3.6 VALOR AGREGADO Y PUNTO DE EQUILIBRIO

3.6.1 Cálculo del Valor Agregado

CUADRO No. 28

Tortillería Villa Franca


Valor Agregado
(Valores Expresados en Lempiras)
Detalle 1 2 3 4 5

Valor de la Producción 791,485.82 883,649.90 992,660.64 1,108,199.72 1,243,933.51

(-) INSUMOS

Compras 299,389.38 341,304.38 389,477.38 444,515.55 507,399.55

Servicios Públicos y Seguros 5,521.61 5,911.61 6,339.11 6,807.79 7,321.67

Donaciones 7,914.86 8,836.50 9,926.61 11,082.00 12,439.34

INSUMOS TOTALES 312,825.85 356,052.49 405,743.10 462,405.33 527,160.56

(+) Inventario Inicial 1,650.00 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08

(-) Inventario Final 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08 3,424.43

(-) COSTO DEL PRODUCTO 312,480.01 355,764.09 405,413.02 462,027.56 526,728.20

VALOR AGREGADO A PRECIO DE


MERCADO 479,005.81 527,885.81 587,247.62 646,172.16 717,205.31

(-) Depreciación 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83

VALOR AGREGADOA COSTO DE


FACTORES 442,468.98 491,348.98 550,710.79 609,635.32 680,668.48

COMPOSICION DE VALOR AGREGARO


Sueldos y Valores 400,236.00 445,480.16 489,198.74 537,289.17 590,188.65
Gastos Financieros 4,416.25 - - - -
Impuestos y Reservas 10,872.31 13,049.08 15,378.01 18,086.54 22,619.96
Utilidades 26,944.42 32,819.74 46,134.04 54,259.62 67,859.87
TOTAL 442,468.98 491,348.98 550,710.79 609,635.32 680,668.48

COMPOSICION DE VALORES AGREGADOS (PARTICIPACION %)


Sueldos y Valores 90.46 90.66 88.83 88.13 86.71
Gastos Financieros 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Impuestos y Reservas 2.46 2.66 2.79 2.97 3.32
Utilidades 6.09 6.68 8.38 8.90 9.97
TOTAL 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

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3.6.2 Gráfico de la composición del Valor Agregado

Composición del Valor Agregado

0%
2%
6%

Sueldos y Valores
Gastos Financieros
Impuestos

92% Utilidades

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3.6.3 Cálculo del Punto de Equilibrio

CUADRO No. 29
PUNTO DE EQUILIBRIO

Precio Unitario del Producto 5.45

(CF) Gastos Administrativos 170,230.87

(CF) Depreciaciones L. 36,536.83

(CF) Gastos Financieros 4,416.25

(CV) Costo de Producción 3.74

Costos Fijos + Costos Variables = Ingresos Totales

211183.95 + Unidades vendidas x 3.73735904422487 = Unidades vendidas x 5.45280684552408

211183.95 = Unidades vendidas x 5.45280684552408- Unidades vendidas x 3.73735904422487


211183.95 = Unidades vendidas x (5.45280684552408-3.73735904422487)
211183.95 / (5.45280684552408-3.73735904422487) =Unidades vendidas
211183.95 / 1.71544780129922 =Unidades vendidas

123,107 Unidades Vendidas

Ventas 671,279.71
Costo Variable 460,095.76
Margen de Contribución 211,183.95
Costos Fijos 211,183.95
Utilidad -

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3.6.4 Gráfico del Punto de Equilibrio

450,000.00

400,000.00

350,000.00

300,000.00
Producción

250,000.00

200,000.00 Ventas

150,000.00 Costo Total


Costos Varibales
100,000.00
Costos Fijos
50,000.00

Utilidades

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3.7 RESUMEN FINANCIERO

3.7.1 Aspectos Positivos

1. Las Ventas ascienden a L. 791,485.82 en el primer año, y L. 883,649.90 en


el segundo año, lo que significa un incremento de L. 92,164.08 que equivale
a un 11.64% de variación con respecto al primer año.

2. La Utilidad Bruta en Ventas asciende a L. 249,000.68 en el primer año, y


L. 274,848.16 en el segundo año, lo que significa un incremento de
L. 25,847.48 que equivale a un 10.38% de variación con respecto al primer
año.

3. La Utilidad Operativa asciende a L. 42,232.98 en el primer año, y


L. 45,868.82 en el segundo año, lo que significa un incremento de
L. 3,635.84, que equivale a un 8.61% con respecto al primer año.

4. La Utilidad Neta asciende a L. 26,944.42 en el primer año, y L. 32,612.14


en el segundo año, lo que significa un incremento de L. 5,875.32, que
equivale a un 21.81%.

5. La Rentabilidad Patrimonial crece de un 14.58% del primer año a un


14.97% en el segundo año.

6. La Rentabilidad sobre el Capital Social crece de un 180% del primer año a


un 218.80% en el segundo año.

7. La Rentabilidad sobre los Activos Totales crece de un 13.87% del primer


año a un 14.23% en el segundo año.

8. El Capital de Trabajo crece de L. 15,207.04 en el primer año a L. 88,353.19


en el segundo año.

9. La Capacidad de Pago crece de L. 63,481.25 en el primer año a


L.69,356.57 en el segundo año.

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3.7.2 Análisis Horizontal y Vertical


3.7.2.1 Estado de Resultados

CUADRO No. 30

Tortillería Villa Franca


Análisis Financiero Horizontal y Vertical del Estado de Resultados
(Valores Expresados en Lempiras)

AÑOS VARIACIONES
DETALLE
1 % 2 % Absolutas Relativas
Ventas/Ingresos 791,485.82 100.00% 883,649.90 100.00% 92,164.08 11.64
Inventario Inicial 1,650.00 1,995.84 345.84
Compras 199,929.84 25.26% 228,532.66 25.86% 28,602.82 14.31
Inventario Final 1,995.84 0.25% 2,284.24 0.26% 288.40 14.45
Costo de Materia Prima 199,584.00 25.22% 228,244.26 25.83% 28,660.26 14.36
Mano de Obra Directa 243,441.60 30.76% 267,785.76 30.30% 24,344.16 10.00
Costos Indirectos de Fabricación 99,459.54 12.57% 112,771.72 12.76% 13,312.18 13.38
Costo de Producción y Ventas 542,485.14 68.54% 608,801.74 68.90% 66,316.60 12.22
Utilidad Bruta en Ventas 249,000.68 31.46% 274,848.16 31.10% 25,847.48 10.38
Gastos de Adm on. y Ventas
Sueldos y Valores 132,000.00 16.68% 145,200.00 16.43% 13,200.00 10.00
Provisión 13avo y 14avo Mes 16,500.00 2.08% 24,200.00 2.74% 7,700.00 46.67
IHSS 8,294.40 1.05% 8,294.40 0.94% - -
Energía Eléctrica 2,400.00 0.30% 2,640.00 0.30% 240.00 10.00
Teléfono 1,200.00 0.15% 1,320.00 0.15% 120.00 10.00
Agua 600.00 0.08% 630.00 0.07% 30.00 5.00
Donaciones (1% Sobre las Ventas
Brutas) 7,914.86 1.00% 8,836.50 1.00% 921.64 11.64
Seguros 1,321.61 0.17% 1,321.61 0.15% - -
Total Gastos de Adm on. y
Ventas 170,230.87 21.51% 192,442.51 21.78% 22,211.64 13.05
Depreciación Totales Activos Fijos 36,536.83 4.62% 36,536.83 4.13% - -
Gastos Operativos Totales 206,767.70 26.12% 228,979.34 25.91% 22,211.64 10.74
Utilidad Operativa 42,232.98 5.34% 45,868.82 5.19% 3,635.84 8.61
Gastos Financieros 4,416.25 0.56% - 0.00% -4,416.25 -100.00
Utilidad antes del Im pto. 37,816.73 4.78% 45,868.82 5.19% 8,052.09 21.29
Previsión para Impto. S/Renta 9,454.18 1.19% 11,467.20 1.30% 2,013.02 21.29
Utilidad después del Im pto. 28,362.54 3.58% 34,401.61 3.89% 6,039.07 21.29
Reserva Legal 1,418.13 0.18% 1,581.87 0.18% 163.75 11.55
UTILIDAD NETA DEL PERIODO 26,944.42 3.40% 32,819.74 3.71% 5,875.32 21.81

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3.7.2.2 Balance General

CUADRO No. 31

Tortillería Villa Franca


Análisis Financiero Horizontal y Vertical del Balance General
(Valores Expresados en Lempiras)

AÑOS VARIACIONES

1 % 2 % Absoluta Relativo
ACTIVOS
Circulante
Caja , bancos e inversiones 22,665.38 11.67% 97,536.15 42.29% 74,870.77 330.33
Inventario 1,995.84 1.03% 2,284.24 0.99% 288.40 14.45
Total Activos Circulantes 24,661.22 12.70% 99,820.39 43.28% 75,159.17 304.77
Fijos
Activos f ijos brutos 28,893.03 14.88% 28,893.03 12.53% - -
menos: Depreciación acumulada 2,860.33 1.47% 5,720.66 2.48% 2,860.33 100.00
Activos f ijos netos 26,032.70 13.40% 23,172.37 10.05% -2,860.33 -10.99
Otros activos fijos - -
Total Activos Fijos 26,032.70 13.40% 23,172.37 10.05% -2,860.33 -10.99
Otros Activos
Gastos de organización 30,405.60 15.65% 22,804.20 9.89% -7,601.40 -25.00
Mejoras a Propiedades 113,131.20 58.25% 84,848.40 36.79% -28,282.80 -25.00
Total Otros Activos 143,536.80 73.90% 107,652.60 -35,884.20 -25.00
Activos Totales 194,230.73 100.00% 230,645.36 100.00% 36,414.64 18.75

PASIVOS
Doctos y Ctas. por pagar - 0.00% - 0.00% - -
Otros pasivos corrientes 9,454.18 4.87% 11,467.20 4.97% 2,013.02 21.29
Total Pasivos Circulantes 9,454.18 4.87% 11,467.20 4.97% 2,013.02 21.29
Pasivos Totales 9,454.18 4.87% 11,467.20 4.97% 2,013.02 21.29
PATRIMONIO
Capital Social 15,000.00 7.72% 15,000.00 6.50% - -
Aportaciones Adicionales 141,414.00 141,414.00 - -
Reserva legal/otras reservas 1,418.13 3,000.00 1,581.87 100.00
Utilidad(perdidas) retenidas - 26,944.42 0.12 26,944.42 100.00
Utilidad del periodo 26,944.42 0.14 32,819.74 0.14 5,875.32 21.81
Patrim onio Total 184,776.54 95.13% 219,178.16 95.03% 34,401.61 18.62
Pasivo y Patrim onio 194,230.73 100.00% 230,645.36 100.00% 36,414.64 18.75

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3.7.3 Flujo de Efectivo Financiero

CUADRO No. 32

Tortillería Villa Franca


Flujo de Efectivo Financiero (Periodo 2)
(Valores Expresados en Lempiras)

ventas netas (año actual ) 883,649.90

variación cuentas por cobrar (variación ) -

a)-. EFECTIVO EN VENTAS 883,649.90

costo de ventas (año actual) -606,594.04

variación en inventarios -288.40

variación en cuentas por pagar. -

b)-. COMPRAS -606,882.44

c)-. EFECTIVO DESPUES DE COMPRAS( a - b ) 276,767.46

gastos operativos (año actual) -192,442.51

otros pasivos corrientes (variación) 2,013.02

d)-. GASTOS DE OPERACIÓN EN EFECTIVO -190,429.49

e)-. EFECTIVO ANTES DE I S/RENTA ( c-d ) 86,337.97

impuesto sobre la renta (año actual) -11,467.20

f)-. EFECTIVO DESPUES DE OPERACIONES( e - im puesto sobre la renta ) 74,870.77

g)-. COSTOS DEL FINANCIAMIENTO (gastos financieros + dividendos ) -

INGRESOS NETOS EN EFECTIVO (f - g) 74,870.77

h)-. EFECTIVO DESPUES DE COM PRA DE ACTIVOS E INVERSIONES 74,870.77


i)-. EXCEDENTE (REQUISITO) DE FINANCIAMIENTO( h - variación de activos y
pasivos entre cias) 74,870.77

j)-. TOTAL FINANCIAMIENTO EXTERNO. -

CAMBIO REAL EN EFECTIVO ( i -j, igual a la variación de caja) 74,870.77

SALDO DA CAJA Y BANCOS - PERIODO 1 22,665.38

SALDO DA CAJA Y BANCOS - PERIODO 2 97,536.15

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3.7.4 Indicadores Financieros


CUADRO No. 33
Tortillería Villa Franca
Indicadores Financieros

Rentabilidad (%) 1 2 FORMULAS

Rentabilidad/Ventas 3.40% 3.71% útil. Neta/vtas


Margen de Operación 5.34% 5.19% útil oper./vtas
Margen Bruto 31% 31% útil. Bruta/vtas
Rentabilidad s/Patrimonio 14.58% 14.97% útil. Neta/patrimonio
Rentabilidad s/Capital Social 180% 218.80% útil. Neta/capital social
Rentabilidad s/Activos Totales 13.87% 14.23% útil. neta/activos totales

COBERTURAS(Veces)
Cobertura s/Intereses 9.56 - útil oper./gastos f inan.
Cobertura s/Servicio de la Deuda 0.68 - útil oper./abono capital.

INDICADORES DE LIQUIDEZ(Veces)
Solvencia 2.61 8.70 AC/PC
Prueba de Acido 2.40 8.51 (AC - INV.)/ PC

INDICES DE ACTIVIDAD
Rotación de Cuentas por Cobrar 0 0 CXC/VTAS(360)
Rotación de Inventario 1 1 INV/CV(360)
Rotación de Cuentas por Pagar - - CXP/CV(360)

INDICADORES DE APALANCAMIENTO(%)
Pasivo Total/Activo Total 4.87% 4.97%

INDICES DE ENDEUDAMIENTO(Veces)
Endeudamiento de Corto Plazo 5.12 5.23 PC/PATRIMONIO
Endeudamiento de Largo Plazo 0.00 0.00 PC.L/P/ PATRIMONIO
Endeudamiento Total 0.05 0.05 PT/PATRIMONIO

CRECIMIENTO(%)
Ventas 11.64
Utilidades 21.81
Activos 18.75
Pasivos 21.29
Patrimonio 18.62

OTROS INDICADORES
Capital de Trabajo L. 15,207.04 L. 88,353.19 AC - PC
Ef ectivo después de operaciones 74,870.77
Ingreso Neto en Efectivo 74,870.77
Capacidad de Pago(Flujo de Caja) L. 63,481.25 L. 69,356.57 UTIL. NETA + DEPREC.ANUAL

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3.7.5 Administración del Efectivo


CUADRO No. 34
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Administración del Efectivo
A B C D
Impacto Sobre MUO1 (V1-V2) A*B
Utilidades
0.0534 92,164 4,917.79
Operativas
Impacto Sobre CC1 CC1/V1 V2 A-B*C
Cuentas por Cobrar - - 883,650 -
Impacto Sobre I1 I1/CV1 CV2 A-B*C
Inventarios 1,995.84 0.0037 608,802 (243.98)
Impacto Sobre Ctas CP1/CV1 CV2 CP1 A*B-C
por Pagar - 608,802 - -
4,673.81
ADMINISTRACION DEL EFECTIVO (APORTE
GERENCIAL) A B C D
Periodo 1 Periodo 2
VARIACION EN CV1/V1 V2 CV2 A*B-C
COSTOS DE VENTA 69% 69% 0.6854 883,650 608,802 (3,147.25)
VARIACION EN GO1/V1 V2 GO2 A*B-C
GASTO 26.12% 25.91% 0.2612 883,650 228,979 1,865.30
OPERATIVOS
PROMEDIO DE CC1/V1 V2 CC2 A*B-C
CUENTAS POR - - - 883,650 - -
COBRAR(Días)
PROMEDIO DE I1/CV1 CV2 I2 A*B-C
INVENTARIOS(Días) 1 1 0.0037 608,802 2,284 (44.42)
PROMEDIO DE CP2 CP1/CV1 CV2 A-B*C
CUENTAS POR - - - - 608,802 -
PAGAR(Días)
(1,326.37)
IMPACTO COMBINADO CRECIMIENTO GERENCIAL
AUMENTO DE LAS
UTILIDADES
OPERATIVAS 4,917.79
COSTOS DE VENTA (3,147.25)
GASTOS
OPERATIVOS 1,865.30
CAMBIO EN
INVENTARIOS (288.40)
3,347.44
VARIABLES A PERIODOS Participación (%) ROTACION
Sim bología Variación
CONSIDERAR 1 2 1 2 Dias DIAS
VENTAS (V) V1,V2 791,486 883,650 92,164
COSTO DE VENTAS
(CV) CV1,CV2 542,485 608,802 66,317 69% 69%
GASTOS
OPERATIVOS (GO) GO1,GO2 206,768 228,979 22,212 26.12% 25.91%
MARGEN DE
UTILIDAD
OPERATIVA(MUO) MUO1, MUO2 42,233 45,869 3,636 5.34% 5.19%
INVENTARIOS (I) I1, I2 1,996 2,284 288 0.37% 0.38% 1 1

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3.8 EVALUACION DEL PROYECTO


3.8.1 Valor Actual Neto

CUADRO No. 35

Tortillería Villa Franca


Evaluación del Proyecto
(Expresado en Lempiras)

DETALLE 1 2 3 5 4

UTILIDADES NETAS 26,944.42 32,819.74 46,134.04 54,259.62 67,859.87


(+)DEPRECIACION 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83

FLUJO OPERATIVO 63,481.25 69,356.57 82,670.87 90,796.45 104,396.70

TREMA(6.00%) 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600

TREMA ACUMULADA 1.0600 1.1236 1.1910 1.2625 1.3382


FLUJO DE CAJA DESCONTADO 59,887.97 61,727.10 69,412.05 71,919.29 78,011.29

FLUJO DE CAJA DESCONTADO ACUM. 59,887.97 121,615.07 191,027.13 262,946.42 340,957.71

INVERCION TOTAL 218,479.38


VALOR ACTUAL NETO 122,478.32

VALOR ACTUAL NETO -158,591.41 -96,864.31 -27,452.26 44,467.03 122,478.32

1 1 1

TIEMPO DE RECUPERACION
DE LA INVERSION 1 AÑO 2 AÑOS 3 AÑOS 4 AÑOS

CALCULO MESES Y DIAS. LA INVERSION SE RECUPERA


MESES = 27452.26 / 71919.29 x 12 = 4 EN 3 AÑOS, 4 MESES Y 17 DIAS
DIAS = 27452.26 / 71919.29 x 12 - 12 x 30 = 17

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3.8.2 Tasa Interna de Rendimiento

CUADRO No. 36

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Cálculo de la Tasa Interna de Retorno
(Valores Expresados en Lempiras)
INVERSION FLUJO DE 1
VAN
AÑOS CAJA (1.2303)ⁿ
0 -218,479.38

1 63,481.25 0.812810 51,598.18

2 69,356.57 0.660660 45,821.09

3 82,670.87 0.536991 44,393.48


4 90,796.45 0.436471 39,630.03

5 104,396.70 0.354768 37,036.61

TIR 23.0300% INVERSION 218,479.38

3.8.3 Valoración de la Empresa Aplicando Método de Caja

Metodología de Cálculo

1. Se determinan la cantidad de días que se mantiene el Efectivo, las Cuentas


por Cobrar, los Inventarios y las Cuentas por Pagar.
2. Se calcula el Factor Diario de Ventas y Factor Diario de Costo de Ventas,
que se deriva del cociente de las Ventas y el Costo de Ventas entre 360
días.
3. Se calcula el Capital de Trabajo, mediante el producto de los Factores
Diarios de Ventas y Costos de Ventas, multiplicado por los días de Efectivo,
Cuentas por Cobrar, Inventarios y Cuentas por Pagar.
4. Se determina la variación del Capital de Trabajo por cada periodo de
operación.
5. Se calculan los Flujos de Efectivo Operativo por cada periodo, que se
determinan por la suma de las Utilidades Netas más las Depreciaciones y
Amortizaciones de Activos.
6. Se calculan los Flujos de Efectivo Netos por cada periodos, los cuales se
obtienen sumando los Flujos de Efectivo Operativo más las variaciones en
el Capital de Trabajo por cada uno de los periodos.

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7. Utilizando la Tasa de Rendimiento Mínima Aceptada (TREMA), se


descuentas Los Flujos de Efectivo Netos, para determinar el Valor Presente
de dichos sus flujos, así como del Valor Residual de sus Activos y el Valor
Terminal, que es el valor de venta del negocio en marcha, o valor de
continuidad.
8. El Valor Actual de la Empresa se determinara por la suma de los flujos de
efectivo neto, el valor residual de los activos y el valor terminal, una vez que
han sido descontados.

CUADRO No. 37
Tortillería Villa Franca
Valoración de la Empresa Aplicando Flujo de Caja
(Valores Expresados en Lempiras)
Detalle 1 2 3 4 5
5
Utilidad Neta 26,944.42 32,819.74 46,134.04 54,259.62 67,859.87
Depreciación 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83
Flujo de Caja Operativo 63,481.25 69,356.57 82,670.87 90,796.45 104,396.70
6
Variación Capital de Trabajo (-) 35,750.58 4,238.23 5,000.19 5,338.39 6,255.60
Capital Trabajo Remanente (+) 56,582.98
Valor Residual (+) 223.00
Valor Terminal (+) (6%) 1,130,997.89
Inversión en Activos
Flujo de Caja Neto 27,730.67 65,118.34 77,670.68 85,458.05 1,285,944.99
7
TREMA 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600
TREMA Acumulada 1.0600 1.1236 1.1910 1.2625 1.3382
Valor Actual/O de la Em presa 26,161.01 57,955.09 65,213.80 67,690.78 960,932.90
2 Valor Actual de la Em presa 1,177,953.59
360
FDV(Factor Diario de Ventas) 2,198.57 2,454.58 2,757.39 3,078.33 3,455.37
FDCV(Facto Diario Costo de Vta.) 554.40 634.01 725.63 830.48 950.48
3
Capital de Trabajo
Días de Caja * (+) 32,978.58 36,818.75 41,360.86 46,174.99 51,830.56
Días de Inventarios (+) 2,772.00 3,170.06 3,628.13 4,152.40 4,752.42
Capital de Trabajo 35,750.58 39,988.81 44,988.99 50,327.39 56,582.98
4
Variación Capital de Trabajo 35,750.58 4,238.23 5,000.19 5,338.39 6,255.60
1
Días de Caja 15 15 15 15 15
Días de Inventarios 5 5 5 5 5

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3.9 ANALISIS SENSIBILIZADO I (Disminución del 2.5% en los Ingresos)

3.9.1 Estado de Resultados

CUADRO No. 38

Tortillería Villa Franca


Estado de Resultados Proyectado
(Valores Expresados en Lempiras)

AÑOS
DETALLE
1 2 3 4 5
Ventas/Ingresos 771,698.67 861,558.65 967,844.12 1,080,494.72 1,212,835.17
Inventario Inicial 1,650.00 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08
Compras 199,929.84 228,532.66 261,555.63 299,350.42 342,606.56
Inventario Final 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08 3,424.43
Costo de Materia Prima 199,584.00 228,244.26 261,225.56 298,972.65 342,174.20
Mano de Obra Directa 243,441.60 267,785.76 294,564.34 324,020.77 356,422.85
Costos Indirectos de Fabricación 99,459.54 112,771.72 127,921.75 145,165.13 164,792.99
Costo de Producción y Ventas 542,485.14 608,801.74 683,711.64 768,158.55 863,390.04
Utilidad Bruta en Ventas 229,213.53 252,756.91 284,132.48 312,336.18 349,445.13
Gastos de Adm on. y Ventas
Sueldos y Valores 132,000.00 145,200.00 159,720.00 175,692.00 193,261.20
Provisión 13avo y 14avo Mes 16,500.00 24,200.00 26,620.00 29,282.00 32,210.20
IHSS 8,294.40 8,294.40 8,294.40 8,294.40 8,294.40
Energía Eléctrica 2,400.00 2,640.00 2,904.00 3,194.40 3,513.84
Teléf ono 1,200.00 1,320.00 1,452.00 1,597.20 1,756.92
Agua 600.00 630.00 661.50 694.58 729.30
Donaciones (1% Sobre las Ventas
Brutas) 7,716.99 8,615.59 9,678.44 10,804.95 12,128.35
Seguros 1,321.61 1,321.61 1,321.61 1,321.61 1,321.61
Total Gastos de Admon. y Ventas 170,033.00 192,221.60 210,651.95 230,881.13 253,215.83
Depreciación y Amort. Totales
Activos Fijos 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83
Gastos Operativos Totales 206,569.83 228,758.43 247,188.78 267,417.96 289,752.66
Utilidad Operativa 22,643.71 23,998.48 36,943.70 44,918.21 59,692.48
Gastos Financieros 4,416.25 - -
Utilidad antes del Impto. 18,227.45 23,998.48 36,943.70 44,918.21 59,692.48
Previsión para Impto. S/Renta 4,556.86 5,999.62 9,235.92 11,229.55 14,923.12
Utilidad despues del Im pto. 13,670.59 17,998.86 27,707.77 33,688.66 44,769.36
Reserva Legal 683.53 899.94 1,385.39 31.14
UTILIDAD DESPUES DE ISR 12,987.06 17,098.92 26,322.39 33,657.52 44,769.36

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3.9.2 Balance General Anual

CUADRO No. 39

Tortillería Villa Franca


Balance General de Situación Financiera
(Valores Expresados en Lempiras)
AÑOS
Detalle
1 2 3 4 5
ACTIVOS

Circulante
Caja , bancos e inversiones 3,076.11 60,973.86 130,332.40 204,381.45 291,156.55
Inventario 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08 3,424.43
Total Activos Circulantes 5,071.95 63,258.10 132,946.71 207,373.53 294,580.98
Fijos
Activos f ijos brutos 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03
menos: Depreciación acumulada 2,860.33 5,720.66 8,580.99 11,441.32 14,301.66
Activos f ijos netos 26,032.70 23,172.37 20,312.04 17,451.71 14,591.38
Total Activos Fijos 26,032.70 23,172.37 20,312.04 17,451.71 14,591.38
Otros Activos
Gastos de organización Neto 30,405.60 22,804.20 15,202.80 7,601.40 -
Mejoras a Propiedades Neto 113,131.20 84,848.40 56,565.60 28,282.80 -
Total Otros Activos 143,536.80 107,652.60 71,768.40 35,884.20 -
Activos Totales 174,641.45 194,083.07 225,027.15 260,709.44 309,172.36
PASIVOS

Otros pasivos corrientes 4,556.86 5,999.62 9,235.92 11,229.55 14,923.12


Total Pasivos Circulantes 4,556.86 5,999.62 9,235.92 11,229.55 14,923.12
Pasivos Totales 4,556.86 5,999.62 9,235.92 11,229.55 14,923.12
PATRIMONIO
Capital Social 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00
Aportaciones Adicionales 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00
Reserva legal/otras reservas 683.53 1,583.47 2,968.86 3,000.00 3,000.00
Utilidad(perdidas) retenidas - 12,987.06 30,085.98 56,408.36 90,065.88
Utilidad del periodo 12,987.06 17,098.92 26,322.39 33,657.52 44,769.36
Patrim onio Total 170,084.59 188,083.45 215,791.22 249,479.88 294,249.24
Pasivo y Patrim onio 174,641.45 194,083.07 225,027.15 260,709.44 309,172.36

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3.9.3 Flujo de Efectivo Mensual

CUADRO No. 40

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Flujo de Caja
(Valores Expresados en Lempiras)

Pre
Detalle 1 2 3 4 5
Operación

SALDO INICIAL DE CAJA - 8,515.35 3,076.11 60,973.86 130,332.40 204,381.45

INGRESOS

Ventas al contado 771,698.67 861,558.65 967,844.12 1,080,494.72 1,212,835.17

Aportaciones 156,414.00

Prestamos 62,065.38

Otros Ingresos

TOTAL INGRESOS 218,479.38 780,214.03 864,634.76 1,028,817.99 1,210,827.12 1,417,216.62

EGRESOS

Compras al contado 1,650.00 199,929.84 228,532.66 261,555.63 299,350.42 342,606.56

Mano de Obra 27,500.00 243,441.60 267,785.76 294,564.34 324,020.77 356,422.85


Costos Indirectos de
Fabricación - (depreciación) 97,251.84 110,564.02 125,714.05 142,957.43 162,585.29
Gastos operativos -
(depreciación) 10,507.00 170,033.00 192,221.60 210,651.95 230,881.13 253,215.83

Gastos f inancieros 4,416.25 - - - -

Amortización de Préstamo - 62,065.38 - - - -

Inversiones en activos 170,307.03

Impto. s/renta - - 4,556.86 5,999.62 9,235.92 11,229.55

TOTAL EGRESOS 209,964.03 777,137.92 803,660.90 898,485.59 1,006,445.67 1,126,060.07

SALDO FINAL DE CAJA 8,515.35 3,076.11 60,973.86 130,332.40 204,381.45 291,156.55

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3.9.4 Valor Agregado

CUADRO No. 41

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Valor Agregado
(Valores Expresados en Lempiras)
Detalle 1 2 3 4 5

Valor de la Producción 771,698.67 861,558.65 967,844.12 1,080,494.72 1,212,835.17

(-) INSUMOS

Compras 299,389.38 341,304.38 389,477.38 444,515.55 507,399.55

Servicios Públicos y Seguros 5,521.61 5,911.61 6,339.11 6,807.79 7,321.67

Donaciones 7,716.99 8,615.59 9,678.44 10,804.95 12,128.35

INSUMOS TOTALES 312,627.98 355,831.58 405,494.93 462,128.28 526,849.57

(+) Inventario Inicial 1,650.00 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08

(-) Inventario Final 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08 3,424.43

(-) COSTO DEL PRODUCTO 312,282.14 355,543.18 405,164.86 461,750.51 526,417.22

VALOR AGREGADO A PRECIO DE


MERCADO 459,416.54 506,015.47 562,679.27 618,744.21 686,417.95

(-) Depreciación 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83

VALOR AGREGADOA COSTO DE


FACTORES 422,879.71 469,478.64 526,142.43 582,207.38 649,881.12

COMPOSICION DE VALOR AGREGARO


Sueldos y Valores 400,236.00 445,480.16 489,198.74 537,289.17 590,188.65
Gastos Financieros 4,416.25 - - - -
Impuestos y Reservas 5,240.39 6,899.56 10,621.31 11,260.69 14,923.12
Utilidades 12,987.06 17,098.92 26,322.39 33,657.52 44,769.36
TOTAL 422,879.71 469,478.64 526,142.43 582,207.38 649,881.12

COMPOSICION DE VALORES AGREGADOS (PARTICIPACION %)


Sueldos y Valores 94.65 94.89 92.98 92.28 90.81
Gastos Financieros 1.04 0.00 0.00 0.00 0.00
Impuestos y Reservas 1.24 1.47 2.02 1.93 2.30
Utilidades 3.07 3.64 5.00 5.78 6.89
TOTAL 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

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3.9.5 Punto de Equilibrio

CUADRO No. 42

PUNTO DE EQUILIBRIO

Precio Unitario del Producto 5.45

(CF) Gastos Administrativos 170,033.00

(CF) Depreciaciones L. 36,536.83

(CF) Gastos Financieros 4,416.25

(CV) Costo de Producción 3.74

Costos Fijos + Costos Variables = Ingresos Totales

210986.08 + Unidades vendidas x 3.73735904422487 = Unidades vendidas x 5.45280684552408

210986.08 = Unidades vendidas x 5.45280684552408- Unidades vendidas x 3.73735904422487


210986.08 = Unidades vendidas x (5.45280684552408-3.73735904422487)
210986.08 / (5.45280684552408-3.73735904422487) =Unidades vendidas
210986.08 / 1.71544780129922 =Unidades vendidas

122,992 Unidades Vendidas

Ventas 670,650.75
Costo Variable 459,664.67
Margen de Contribución 210,986.08
Costos Fijos 210,986.08
Utilidad -

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3.9.6 Análisis Horizontal y Vertical del Estado de Resultados

CUADRO No. 43
Tortillería Villa Franca
Análisis Financiero Horizontal y Vertical del Estado de Resultados
(Valores Expresados en Lempiras)

AÑOS VARIACIONES
DETALLE
1 % 2 % Absolutas Relativas
Ventas/Ingresos 771,698.67 100.00% 861,558.65 100.00% 89,859.98 11.64
Inventario Inicial 1,650.00 1,995.84 345.84
Compras 199,929.84 25.91% 228,532.66 26.53% 28,602.82 14.31
Inventario Final 1,995.84 0.26% 2,284.24 0.27% 288.40 14.45
Costo de Materia Prima 199,584.00 25.86% 228,244.26 26.49% 28,660.26 14.36
Mano de Obra Directa 243,441.60 31.55% 267,785.76 31.08% 24,344.16 10.00
Costos Indirectos de Fabricación 99,459.54 12.89% 112,771.72 13.09% 13,312.18 13.38
Costo de Producción y Ventas 542,485.14 70.30% 608,801.74 70.66% 66,316.60 12.22
Utilidad Bruta en Ventas 229,213.53 29.70% 252,756.91 29.34% 23,543.38 10.27
Gastos de Adm on. y Ventas
Sueldos y Valores 132,000.00 17.11% 145,200.00 16.85% 13,200.00 10.00
Provisión 13avo y 14avo Mes 16,500.00 2.14% 24,200.00 2.81% 7,700.00 46.67
IHSS 8,294.40 1.07% 8,294.40 0.96% - -
Energía Eléctrica 2,400.00 0.31% 2,640.00 0.31% 240.00 10.00
Teléfono 1,200.00 0.16% 1,320.00 0.15% 120.00 10.00
Agua 600.00 0.08% 630.00 0.07% 30.00 5.00
Donaciones (1% Sobre las Ventas
Brutas) 7,716.99 1.00% 8,615.59 1.00% 898.60 11.64
Seguros 1,321.61 0.17% 1,321.61 0.15% - -
Total Gastos de Adm on. y Ventas 170,033.00 22.03% 192,221.60 22.31% 22,188.60 13.05
Depreciación Totales Activos Fijos 36,536.83 4.73% 36,536.83 4.24% - -
Gastos Operativos Totales 206,569.83 26.77% 228,758.43 26.55% 22,188.60 10.74
Utilidad Operativa 22,643.71 2.93% 23,998.48 2.79% 1,354.78 5.98
Gastos Financieros 4,416.25 0.57% - 0.00% -4,416.25 -100.00
Utilidad antes del Im pto. 18,227.45 2.36% 23,998.48 2.79% 5,771.03 31.66
Previsión para Impto. S/Renta 4,556.86 0.59% 5,999.62 0.70% 1,442.76 31.66
Utilidad después del Im pto. 13,670.59 1.77% 17,998.86 2.09% 4,328.27 31.66
Reserva Legal 683.53 0.09% 899.94 0.10% 216.41 31.66
UTILIDAD NETA DEL PERIODO 12,987.06 1.68% 17,098.92 1.98% 4,111.86 31.66

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3.9.7 Análisis Horizontal y Vertical del Balance General

CUADRO No. 44

Tortillería Villa Franca


Análisis Financiero Horizontal y Vertical del Balance General
(Valores Expresados en Lempiras)

AÑOS VARIACIONES

1 % 2 % Absoluta Relativo
ACTIVOS
Circulante
Caja , bancos e inversiones 3,076.11 1.76% 60,973.86 31.42% 57,897.75 1,882.17
Inventario 1,995.84 1.14% 2,284.24 1.18% 288.40 14.45
Total Activos Circulantes 5,071.95 2.90% 63,258.10 32.59% 58,186.15 1,147.21
Fijos
Activos fijos brutos 28,893.03 16.54% 28,893.03 14.89% - -
menos: Depreciación acumulada 2,860.33 1.64% 5,720.66 2.95% 2,860.33 100.00
Activos fijos netos 26,032.70 14.91% 23,172.37 11.94% -2,860.33 -10.99
Total Activos Fijos 26,032.70 14.91% 23,172.37 11.94% -2,860.33 -10.99
Otros Activos
Gastos de organización 30,405.60 17.41% 22,804.20 11.75% -7,601.40 -25.00
Mejoras a Propiedades 113,131.20 64.78% 84,848.40 43.72% -28,282.80 -25.00
Total Otros Activos 143,536.80 82.19% 107,652.60 -35,884.20 -25.00
Activos Totales 174,641.45 100.00% 194,083.07 100.00% 19,441.62 11.13
PASIVOS
Doctos y Ctas. por pagar - 0.00% - 0.00% - -
Otros pasivos corrientes 4,556.86 2.61% 5,999.62 3.09% 1,442.76 31.66
Total Pasivos Circulantes 4,556.86 2.61% 5,999.62 3.09% 1,442.76 31.66
Pasivos Totales 4,556.86 2.61% 5,999.62 3.09% 1,442.76 31.66
PATRIMONIO
Capital Social 15,000.00 8.59% 15,000.00 7.73% - -
Aportaciones Adicionales 141,414.00 141,414.00 - -
Reserva legal/otras reservas 683.53 1,583.47 899.94 100.00
Utilidad(perdidas) retenidas - 12,987.06 0.07 12,987.06 100.00
Utilidad del periodo 12,987.06 0.07 17,098.92 0.09 4,111.86 31.66
Patrim onio Total 170,084.59 97.39% 188,083.45 96.91% 17,998.86 10.58
Pasivo y Patrimonio 174,641.45 100.00% 194,083.07 100.00% 19,441.62 11.13

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3.9.8 Indicadores Financieros

CUADRO No. 45
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Indicadores Financieros

Rentabilidad (%) 1 2 FORMULAS

Rentabilidad/Ventas 1.68% 1.98% útil. Neta/vtas


Margen de Operación 2.93% 2.79% útil oper./vtas
Margen Bruto 30% 29% útil. Bruta/vtas
Rentabilidad s/Patrimonio 7.64% 9.09% útil. Neta/patrimonio
Rentabilidad s/Capital Social 87% 113.99% útil. Neta/capital social
Rentabilidad s/Activos Totales 7.44% 8.81% útil. neta/activos totales

COBERTURAS(Veces)
Cobertura s/Intereses 5.13 - útil oper./gastos f inan.
Cobertura s/Servicio de la Deuda 0.36 - útil oper./abono capital.

INDICADORES DE LIQUIDEZ(Veces)
Solvencia 1.11 10.54 AC/PC
Prueba de Acido 0.68 10.16 (AC - INV.)/ PC

INDICES DE ACTIVIDAD
Rotación de Cuentas por Cobrar 0 0 CXC/VTAS(360)
Rotación de Inventario 1 1 INV/CV(360)
Rotación de Cuentas por Pagar 0 0 CXP/CV(360)

INDICADORES DE APALANCAMIENTO(%)
Pasivo Total/Activo Total 2.61% 3.09%

INDICES DE ENDEUDAMIENTO(Veces)
Endeudamiento de Corto Plazo 2.68 3.19 PC/PATRIMONIO
Endeudamiento de Largo Plazo 0.00 0.00 PC.L/P/ PATRIMONIO
Endeudamiento Total 0.03 0.03 PT/PATRIMONIO

CRECIMIENTO(%)
Ventas 11.64
Utilidades 31.66
Activos 11.13
Pasivos 31.66
Patrimonio 10.58

OTROS INDICADORES
Capital de Trabajo L. 515.09 L. 57,258.48 AC - PC
Ef ectivo después de operaciones 57,897.75
Ingreso Neto en Ef ectivo 57,897.75
Capacidad de Pago(Flujo de Caja) L. 49,523.89 L. 53,635.75 UTIL. NETA + DEPREC.ANUAL

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3.9.9 Flujo de Efectivo Financiero

CUADRO No. 46

Tortillería Villa Franca


Flujo de Efectivo Financiero (Periodo 2)
(Valores Expresados en Lempiras)

ventas netas (año actual ) 861,558.65

variación cuentas por cobrar (variación ) -

a)-. EFECTIVO EN VENTAS 861,558.65

costo de ventas (año actual) -606,594.04

variación en inventarios -288.40

variación en cuentas por pagar. -

b)-. COMPRAS -606,882.44

c)-. EFECTIVO DESPUES DE COMPRAS( a - b ) 254,676.21

gastos operativos (año actual) -192,221.60

otros pasivos corrientes (variación) 1,442.76

d)-. GASTOS DE OPERACIÓN EN EFECTIVO -190,778.84

e)-. EFECTIVO ANTES DE I S/RENTA ( c-d ) 63,897.37

impuesto sobre la renta (año actual) -5,999.62

f)-. EFECTIVO DESPUES DE OPERACIONES( e - im puesto sobre la renta ) 57,897.75

g)-. COSTOS DEL FINANCIAMIENTO (gastos financieros + dividendos ) -

INGRESOS NETOS EN EFECTIVO (f - g) 57,897.75

h)-. EFECTIVO DESPUES DE COMPRA DE ACTIVOS E INVERSIONES 57,897.75


i)-. EXCEDENTE (REQUISITO) DE FINANCIAMIENTO( h - variación de activos y
pasivos entre cias) 57,897.75

j)-. TOTAL FINANCIAMIENTO EXTERNO. -

CAMBIO REAL EN EFECTIVO ( i -j, igual a la variación de caja) 57,897.75

SALDO DA CAJA Y BANCOS - PERIODO 1 3,076.11

SALDO DA CAJA Y BANCOS - PERIODO 2 60,973.86

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3.9.10 Administración del Efectivo CUADRO No. 47


Tortillería Villa Franca
Administración del Efectivo
A B C D
Impacto Sobre Utilidades MUO1 (V1-V2) A*B
Operativas 0.0293 89,860 2,636.73
Impacto Sobre Cuentas por CC1 CC1/V1 V2 A-B*C
Cobrar - - 861,559 -

Impacto Sobre Inventarios I1 I1/CV1 CV2 A-B*C


1,995.84 0.0037 608,802 (243.98)
Impacto Sobre Ctas por CP1/CV1 CV2 CP1 A*B-C
Pagar - 608,802 - -
2,392.75
ADMINISTRACION DEL EFECTIVO (APORTE
GERENCIAL) A B C D
Periodo 1 Periodo 2
VARIACION EN COSTOS DE CV1/V1 V2 CV2 A*B-C
VENTA 70% 71% 0.7030 861,559 608,802 (3,147.25)
VARIACION EN GASTO GO1/V1 V2 GO2 A*B-C
OPERATIVOS 26.77% 26.55% 0.2677 861,559 228,758 1,865.30
PROMEDIO DE CUENTAS CC1/V1 V2 CC2 A*B-C
POR COBRAR(Días)
- - - 861,559 - -
PROMEDIO DE I1/CV1 CV2 I2 A*B-C
INVENTARIOS(Días) 1 1 0.0037 608,802 2,284 (44.42)
CP2 CP1/CV1 CV2 A-B*C
PROMEDIO DE CUENTAS
POR PAGAR(Días)
- - - - 608,802 -
(1,326.37)
IMPACTO COMBINADO CRECIMIENTO GERENCIAL
CAMBIO EN EL AUMENTO
DE LAS UTILIDADES
OPERATIVAS 2,636.73
DE VENTA (3,147.25)
CAMBIO EN LOS GASTOS
OPERATIVOS 1,865.30
CAMBIO EN INVENTARIOS (288.40)
1,066.38
VARIABLES A PERIODOS Participación (%) ROTACION
Sim bología Variación
CONSIDERAR 1 2 1 2 Dias DIAS
VENTAS (V) V1,V2 771,699 861,559 89,860
COSTO DE VENTAS (CV) CV1,CV2 542,485 608,802 66,317 70% 71%
GASTOS OPERATIVOS
(GO) GO1,GO2 206,570 228,758 22,189 26.77% 26.55%
MARGEN DE UTILIDAD
OPERATIVA(MUO) MUO1, MUO2 22,644 23,998 1,355 2.93% 2.79%
INVENTARIOS (I) I1, I2 1,996 2,284 288 0.37% 0.38% 1 1

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3.9.11 Valor Actual Neto

CUADRO No. 48

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Evaluación del Proyecto
(Expresado en Lempiras)

DETALLE 1 2 3 5 4

UTILIDADES NETAS 12,987.06 17,098.92 26,322.39 33,657.52 44,769.36

(+)DEPRECIACION 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83

FLUJO OPERATIVO 49,523.89 53,635.75 62,859.22 70,194.35 81,306.19

TREMA(6.00%) 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600

TREMA ACUMULADA 1.0600 1.1236 1.1910 1.2625 1.3382

FLUJO DE CAJA DESCONTADO 46,720.65 47,735.63 52,777.81 55,600.50 60,756.71

FLUJO DE CAJA DESCONTADO ACUM. 46,720.65 94,456.28 147,234.09 202,834.59 263,591.30

INVERCION TOTAL 218,479.38

VALOR ACTUAL NETO 45,111.92

VALOR ACTUAL NETO -171,758.73 -124,023.11 -71,245.30 -15,644.80 45,111.92


1 1 1 1

TIEMPO DE RECUPERACION
DE LA INVERSION 1 AÑO 2 AÑOS 3 AÑOS 4 AÑOS

CALCULO MESES Y DIAS. LA INVERSION SE RECUPERA


MESES = 15644.8 / 60756.71 x 12 = 3 EN 4 AÑOS, 3 MESES Y 2 DIAS
DIAS = 15644.8 / 60756.71 x 12 - 12 x 30 = 2

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3.9.12 Tasa Interna de Rendimiento

CUADRO No. 49

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Cálculo de la Tasa Interna de Retorno
(Valores Expresados en Lempiras)
INVERSION FLUJO DE
1
VAN
AÑOS CAJA
(1.126722)?
0 -218,479.38

1 49,523.89 0.887530 43,953.95

2 53,635.75 0.787710 42,249.42

3 62,859.22 0.699117 43,945.92

4 70,194.35 0.620487 43,554.69

5 81,306.19 0.550701 44,775.41

TIR 12.6722% INVERSION 218,479.38

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3.9.13 Valoración de la Empresa por el Método Flujo de Caja

CUADRO No. 50

Tortillería Villa Franca


Valoración de la Empresa Aplicando Flujo de Caja
(Valores Expresados en Lempiras)
Detalle 1 2 3 4 5
5
Utilidad Neta 12,987.06 17,098.92 26,322.39 33,657.52 44,769.36
Depreciación 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83
Flujo de Caja Operativo (+) 49,523.89 53,635.75 62,859.22 70,194.35 81,306.19
6
Variación Capital de Trabajo (-) 34,926.11 4,142.22 4,886.63 5,218.04 6,114.21
Capital Trabajo Remanente (+) 55,287.22
Valor Residual (+) 223.00
Valor Terminal (+) (11.75%) 746,155.97
Inversión en Activos
Flujo de Caja Neto 14,597.78 49,493.53 57,972.58 64,976.31 876,858.17
7
TREMA 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600
TREMA Acumulada 1.0600 1.1236 1.1910 1.2625 1.3382
Valor Actual/O de la Em presa 13,771.49 44,049.06 48,674.90 51,467.32 655,239.43
2 Valor Actual de la Em presa 813,202.20
360
FDV(Factor Diario de Ventas) 2,143.61 2,393.22 2,688.46 3,001.37 3,368.99
FDCV(Facto Diario Costo de Vta.) 554.40 634.01 725.63 830.48 950.48
3
Capital de Trabajo
Días de Caja * (+) 32,154.11 35,898.28 40,326.84 45,020.61 50,534.80
Días de Cuentas por Cobrar C. (+) - - - - -
Días de Inventarios (+) 2,772.00 3,170.06 3,628.13 4,152.40 4,752.42
Días de Cuentas por Pagar (-) - - - - -
Capital de Trabajo 34,926.11 39,068.34 43,954.97 49,173.01 55,287.22
4
Variación Capital de Trabajo 34,926.11 4,142.22 4,886.63 5,218.04 6,114.21
1
Días de Caja 15 15 15 15 15
Días de Cuentas por Cobrar C.
Días de Inventarios 5 5 5 5 5
Días de Cuentas por Pagar

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3.10 ANALISIS SENSIBILIZADO II (Aumento de 10% Mano de Obra Directa)

3.10.1 Estado de Resultados Anual

CUADRO No. 51
Tortillería Villa Franca
Estado de Resultados Proyectado
(Valores Expresados en Lempiras)

AÑOS
DETALLE
1 2 3 4 5
Ventas/Ingresos 791,485.82 881,826.69 987,891.51 1,103,614.06 1,243,933.51
Inventario Inicial 1,650.00 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08
Compras 199,929.84 228,532.66 261,555.63 299,350.42 342,606.56
Inventario Final 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08 3,424.43
Costo de Materia Prima 199,584.00 228,244.26 261,225.56 298,972.65 342,174.20
Mano de Obra Directa 267,785.76 294,564.34 324,020.77 356,422.85 392,065.13
Costos Indirectos de Fabricación 99,459.54 112,771.72 127,921.75 145,165.13 164,792.99
Costo de Producción y Ventas 566,829.30 635,580.32 713,168.08 800,560.62 899,032.32
Utilidad Bruta en Ventas 224,656.52 246,246.37 274,723.43 303,053.44 344,901.19
Gastos de Adm on. y Ventas
Sueldos y Salarios 132,000.00 145,200.00 159,720.00 175,692.00 193,261.20
Provisión 13avo y 14avo Mes 16,500.00 24,200.00 26,620.00 29,282.00 32,210.20
IHSS 8,294.40 8,294.40 8,294.40 8,294.40 8,294.40
Energía Eléctrica 2,400.00 2,640.00 2,904.00 3,194.40 3,513.84
Teléf ono 1,200.00 1,320.00 1,452.00 1,597.20 1,756.92
Agua 600.00 630.00 661.50 694.58 729.30
Donaciones (1% Sobre las Ventas
Brutas) 7,914.86 8,818.27 9,878.92 11,036.14 12,439.34
Seguros 1,321.61 1,321.61 1,321.61 1,321.61 1,321.61
Total Gastos de Adm on. y
Ventas 170,230.87 192,424.28 210,852.43 231,112.33 253,526.81
Depreciación y Amort. Totales
Activos Fijos 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83
Gastos Operativos Totales 206,767.70 228,961.11 247,389.26 267,649.16 290,063.64
Utilidad Operativa 17,888.82 17,285.26 27,334.18 35,404.28 54,837.55
Gastos Financieros 4,448.33 - -
Utilidad antes del Impto. 13,440.49 17,285.26 27,334.18 35,404.28 54,837.55
Previsión para Impto. S/Renta 3,360.12 4,321.32 6,833.54 8,851.07 13,709.39
Utilidad despues del Im pto. 10,080.37 12,963.95 20,500.63 26,553.21 41,128.16
Reserva Legal 504.02 648.20 1,025.03 822.75
UTILIDAD DESPUES DE ISR 9,576.35 12,315.75 19,475.60 25,730.46 41,128.16

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3.10.2 Balance General Anual

CUADRO No. 52

Tortillería Villa Franca


Balance General de Situación Financiera
(Valores Expresados en Lempiras)
AÑOS
Detalle
1 2 3 4 5
ACTIVOS

Circulante
Caja , bancos e inversiones -1,710.85 50,670.42 112,097.74 179,035.24 263,333.89
Inventario 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08 3,424.43
Total Activos Circulantes 284.99 52,954.66 114,712.05 182,027.32 266,758.33
Fijos
Activos f ijos brutos 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03 28,893.03
menos: Depreciación acumulada 2,860.33 5,720.66 8,580.99 11,441.32 14,301.66
Activos f ijos netos 26,032.70 23,172.37 20,312.04 17,451.71 14,591.38
Total Activos Fijos 26,032.70 23,172.37 20,312.04 17,451.71 14,591.38
Otros Activos
Gastos de organización 30,405.60 22,804.20 15,202.80 7,601.40 -
Mejoras a Propiedades 113,131.20 84,848.40 56,565.60 28,282.80 -
Total Otros Activos 143,536.80 107,652.60 71,768.40 35,884.20 -
Activos Totales 169,854.49 183,779.63 206,792.49 235,363.23 281,349.70
PASIVOS

Otros pasivos corrientes 3,360.12 4,321.32 6,833.54 8,851.07 13,709.39


Total Pasivos Circulantes 3,360.12 4,321.32 6,833.54 8,851.07 13,709.39
Pasivos Totales 3,360.12 4,321.32 6,833.54 8,851.07 13,709.39
PATRIMONIO
Capital Social 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00
Aportaciones Adicionales 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00 141,414.00
Reserva legal/otras reservas 504.02 1,152.22 2,177.25 3,000.00 3,000.00
Utilidad(perdidas) retenidas - 9,576.35 21,892.10 41,367.70 67,098.16
Utilidad del periodo 9,576.35 12,315.75 19,475.60 25,730.46 41,128.16
Patrim onio Total 166,494.37 179,458.31 199,958.95 226,512.16 267,640.32
Pasivo y Patrim onio 169,854.49 183,779.63 206,792.49 235,363.23 281,349.70

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3.10.3 Flujo de Efectivo Anual

CUADRO No. 53

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Flujo de Caja
(Valores Expresados en Lempiras)

Pre
Detalle 1 2 3 4 5
Operación

SALDO INICIAL DE CAJA - 8,966.12 -1,710.85 50,670.42 112,097.74 179,035.24

INGRESOS

Ventas al contado 791,485.82 881,826.69 987,891.51 1,103,614.06 1,243,933.51

Aportaciones 156,414.00

Prestamos 62,516.15

Otros Ingresos

TOTAL INGRESOS 218,930.15 800,451.94 880,115.84 1,038,561.93 1,215,711.80 1,422,968.75

EGRESOS

Compras al contado 1,650.00 297,181.68 339,096.68 387,269.68 442,307.85 505,191.85

Mano de Obra 27,500.00 267,785.76 294,564.34 324,020.77 356,422.85 392,065.13


Gastos operativos -
(depreciación) 10,507.00 170,230.87 192,424.28 210,852.43 231,112.33 253,526.81

Gastos financieros 4,448.33 - - - -

Amortización de Préstamo - 62,516.15 - - - -

Inversiones en activos 170,307.03

Impto. s/renta - - 3,360.12 4,321.32 6,833.54 8,851.07

TOTAL EGRESOS 209,964.03 802,162.79 829,445.42 926,464.19 1,036,676.56 1,159,634.86

SALDO FINAL DE CAJA 8,966.12 -1,710.85 50,670.42 112,097.74 179,035.24 263,333.89

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3.10.4 Valor Agregado

CUADRO No. 54

Tortillería Villa Franca


Valor Agregado
(Valores Expresados en Lempiras)
Detalle 1 2 3 4 5

Valor de la Producción 791,485.82 881,826.69 987,891.51 1,103,614.06 1,243,933.51

(-) INSUMOS

Compras 299,389.38 341,304.38 389,477.38 444,515.55 507,399.55

Servicios Públicos y Seguros 5,521.61 5,911.61 6,339.11 6,807.79 7,321.67

Donaciones 7,914.86 8,818.27 9,878.92 11,036.14 12,439.34

INSUMOS TOTALES 312,825.85 356,034.26 405,695.40 462,359.47 527,160.56

(+) Inventario Inicial 1,650.00 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08

(-) Inventario Final 1,995.84 2,284.24 2,614.31 2,992.08 3,424.43

(-) COSTO DEL PRODUCTO 312,480.01 355,745.86 405,365.33 461,981.70 526,728.20

VALOR AGREGADO A PRECIO DE


MERCADO 479,005.81 526,080.83 582,526.18 641,632.36 717,205.31

(-) Depreciación 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83

VALOR AGREGADOA COSTO DE


FACTORES 442,468.98 489,544.00 545,989.35 605,095.53 680,668.48

COMPOSICION DE VALOR AGREGARO


Sueldos y Valores 424,580.16 472,258.74 518,655.17 569,691.25 625,830.93
Gastos Financieros 4,448.33 - - - -
Impuestos y Reservas 3,864.14 4,969.51 7,858.58 9,673.82 13,709.39
Utilidades 9,576.35 12,315.75 19,475.60 25,730.46 41,128.16
TOTAL 442,468.98 489,544.00 545,989.35 605,095.53 680,668.48

COMPOSICION DE VALORES AGREGADOS (PARTICIPACION %)


Sueldos y Valores 95.96 96.47 94.99 94.15 91.94
Gastos Financieros 1.01 0.00 0.00 0.00 0.00
Impuestos y Reservas 0.87 1.02 1.44 1.60 2.01
Utilidades 2.16 2.52 3.57 4.25 6.04
TOTAL 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

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3.10.5 Punto de Equilibrio

CUADRO No. 55

PUNTO DE EQUILIBRIO

Precio Unitario del Producto 5.45

(CF) Gastos Administrativos 170,230.87

(CF) Depreciaciones L. 36,536.83

(CF) Gastos Financieros 4,448.33

(CV) Costo de Producción 3.74

Costos Fijos + Costos Variables = Ingresos Totales

211216.03 + Unidades vendidas x 3.73735904422487 = Unidades vendidas x 5.45280684552408

211216.03 = Unidades vendidas x 5.45280684552408- Unidades vendidas x 3.73735904422487


211216.03 = Unidades vendidas x (5.45280684552408-3.73735904422487)
211216.03 / (5.45280684552408-3.73735904422487) =Unidades vendidas
211216.03 / 1.71544780129922 =Unidades vendidas

123,126 Unidades Vendidas

Ventas 671,381.67
Costo Variable 460,165.64
Margen de Contribución 211,216.03
Costos Fijos 211,216.03
Utilidad -

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3.10.6 Análisis Horizontal y Vertical del Estado de Resultados

CUADRO No. 56
Tortillería Villa Franca
Análisis Financiero Horizontal y Vertical del Estado de Resultados
(Valores Expresados en Lempiras)

AÑOS VARIACIONES
DETALLE
1 % 2 % Absolutas Relativas
Ventas/Ingresos 791,485.82 100.00% 881,826.69 100.00% 90,340.87 11.41
Inventario Inicial 1,650.00 1,995.84 345.84
Compras 199,929.84 25.26% 228,532.66 25.92% 28,602.82 14.31
Inventario Final 1,995.84 0.25% 2,284.24 0.26% 288.40 14.45
Costo de Materia Prima 199,584.00 25.22% 228,244.26 25.88% 28,660.26 14.36
Mano de Obra Directa 267,785.76 33.83% 294,564.34 33.40% 26,778.58 10.00
Costos Indirectos de Fabricación 99,459.54 12.57% 112,771.72 12.79% 13,312.18 13.38
Costo de Producción y Ventas 566,829.30 71.62% 635,580.32 72.08% 68,751.02 12.13
Utilidad Bruta en Ventas 224,656.52 28.38% 246,246.37 27.92% 21,589.85 9.61
Gastos de Adm on. y Ventas
Sueldos y Salarios 132,000.00 16.68% 145,200.00 16.47% 13,200.00 10.00
Provisión 13avo y 14avo Mes 16,500.00 2.08% 24,200.00 2.74% 7,700.00 46.67
IHSS 8,294.40 1.05% 8,294.40 0.94% - -
Energía Eléctrica 2,400.00 0.30% 2,640.00 0.30% 240.00 10.00
Teléfono 1,200.00 0.15% 1,320.00 0.15% 120.00 10.00
Agua 600.00 0.08% 630.00 0.07% 30.00 5.00
Donaciones (1% Sobre las Ventas
Brutas) 7,914.86 1.00% 8,818.27 1.00% 903.41 11.41
Seguros 1,321.61 0.17% 1,321.61 0.15% - -
Total Gastos de Adm ón. y Ventas 170,230.87 21.51% 192,424.28 21.82% 22,193.41 13.04
Depreciación Totales Activos Fijos 36,536.83 4.62% 36,536.83 4.14% - -
Gastos Operativos Totales 206,767.70 26.12% 228,961.11 25.96% 22,193.41 10.73
Utilidad Operativa 17,888.82 2.26% 17,285.26 1.96% -603.56 -3.37
Gastos Financieros 4,448.33 0.56% - 0.00% -4,448.33 -100.00
Utilidad antes del Im pto. 13,440.49 1.70% 17,285.26 1.96% 3,844.77 28.61
Previsión para Impto. S/Renta 3,360.12 0.42% 4,321.32 0.49% 961.19 28.61
Utilidad después del Im pto. 10,080.37 1.27% 12,963.95 1.47% 2,883.58 28.61
Reserva Legal 504.02 0.06% 648.20 0.07% 144.18 28.61
UTILIDAD NETA DEL PERIODO 9,576.35 1.21% 12,315.75 1.40% 2,739.40 28.61

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3.10.7 Análisis Horizontal y Vertical del Balance General

CUADRO No. 57

Tortillería Villa Franca


Análisis Financiero Horizontal y Vertical del Balance General
(Valores Expresados en Lempiras)

AÑOS VARIACIONES

1 % 2 % Absoluta Relativo
ACTIVOS
Circulante
Caja , bancos e inversiones -1,710.85 -1.01% 50,670.42 27.57% 52,381.27 ######
Inventario 1,995.84 1.18% 2,284.24 1.24% 288.40 14.45
Total Activos Circulantes 284.99 0.17% 52,954.66 28.81% 52,669.67 ######
Fijos
Activos fijos brutos 28,893.03 17.01% 28,893.03 15.72% - -
menos: Depreciación acumulada 2,860.33 1.68% 5,720.66 3.11% 2,860.33 100.00
Activos fijos netos 26,032.70 15.33% 23,172.37 12.61% -2,860.33 -10.99
Total Activos Fijos 26,032.70 15.33% 23,172.37 12.61% -2,860.33 -10.99
Otros Activos
Gastos de organización 30,405.60 17.90% 22,804.20 12.41% -7,601.40 -25.00
Mejoras a Propiedades 113,131.20 66.60% 84,848.40 46.17% -28,282.80 -25.00
Total Otros Activos 143,536.80 84.51% 107,652.60 -35,884.20 -25.00
Activos Totales 169,854.49 100.00% 183,779.63 100.00% 13,925.14 8.20
PASIVOS
Doctos y Ctas. por pagar - 0.00% - 0.00% - -
Otros pasivos corrientes 3,360.12 1.98% 4,321.32 2.35% 961.19 28.61
Total Pasivos Circulantes 3,360.12 1.98% 4,321.32 2.35% 961.19 28.61
Pasivos Totales 3,360.12 1.98% 4,321.32 2.35% 961.19 28.61
PATRIMONIO
Capital Social 15,000.00 8.83% 15,000.00 8.16% - -
Aportaciones Adicionales 141,414.00 141,414.00 - -
Reserva legal/otras reservas 504.02 1,152.22 648.20 100.00
Utilidad(perdidas) retenidas - 9,576.35 0.05 9,576.35 100.00
Utilidad del periodo 9,576.35 0.06 12,315.75 0.07 2,739.40 28.61
Patrim onio Total 166,494.37 98.02% 179,458.31 97.65% 12,963.95 7.79
Pasivo y Patrim onio 169,854.49 100.00% 183,779.63 100.00% 13,925.14 8.20

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3.10.8 Indicadores Financieros

CUADRO No. 58
Tortillería Villa Franca
Indicadores Financieros

Rentabilidad (%) 1 2 FORMULAS

Rentabilidad/Ventas 1.21% 1.40% útil. Neta/vtas


Margen de Operación 2.26% 1.96% útil oper./vtas
Margen Bruto 28% 28% útil. Bruta/vtas
Rentabilidad s/Patrimonio 5.75% 6.86% útil. Neta/patrimonio
Rentabilidad s/Capital Social 64% 82.10% útil. Neta/capital social
Rentabilidad s/Activos Totales 5.64% 6.70% útil. neta/activos totales

COBERTURAS(Veces)
Cobertura s/Intereses 4.02 - útil oper./gastos f inan.
Cobertura s/Servicio de la Deuda 0.29 - útil oper./abono capital.

INDICADORES DE LIQUIDEZ(Veces)
Solvencia 0.08 12.25 AC/PC
Prueba de Acido -0.51 11.73 (AC - INV.)/ PC

INDICES DE ACTIVIDAD
Rotación de Cuentas por Cobrar 0 0 CXC/VTAS(360)
Rotación de Inventario 1 1 INV/CV(360)
Rotación de Cuentas por Pagar 0 0 CXP/CV(360)

INDICADORES DE APALANCAM IENTO(%)


Pasivo Total/Activo Total 1.98% 2.35%

INDICES DE ENDEUDAMIENTO(Veces)
Endeudamiento de Corto Plazo 2.02 2.41 PC/PATRIMONIO
Endeudamiento de Largo Plazo 0.00 0.00 PC.L/P/ PATRIMONIO
Endeudamiento Total 0.02 0.02 PT/PATRIMONIO

CRECIM IENTO(%)
Ventas 11.41
Utilidades 28.61
Activos 8.20
Pasivos 28.61
Patrimonio 7.79

OTROS INDICADORES
Capital de Trabajo L. (3,075.13) L. 48,633.34 AC - PC
Ef ectivo después de operaciones 52,381.27
Ingreso Neto en Ef ectivo 52,381.27
Capacidad de Pago(Flujo de Caja) L. 46,113.18 L. 48,852.58 UTIL. NETA + DEPREC.ANUAL

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3.10.9 Flujo de Efectivo Financiero

CUADRO No. 59

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Flujo de Efectivo Financiero (Periodo 2)
(Valores Expresados en Lempiras)

ventas netas (año actual ) 881,826.69

variación cuentas por cobrar (variación ) -

a)-. EFECTIVO EN VENTAS 881,826.69

costo de ventas (año actual) -633,372.62

variación en inventarios -288.40

variación en cuentas por pagar. -

b)-. COMPRAS -633,661.02

c)-. EFECTIVO DESPUES DE COMPRAS( a - b ) 248,165.67

gastos operativos (año actual) -192,424.28

otros pasivos corrientes (variación) 961.19

d)-. GASTOS DE OPERACIÓN EN EFECTIVO -191,463.08

e)-. EFECTIVO ANTES DE I S/RENTA ( c-d ) 56,702.59

impuesto sobre la renta (año actual) -4,321.32

f)-. EFECTIVO DESPUES DE OPERACIONES( e - im puesto sobre la renta ) 52,381.27

g)-. COSTOS DEL FINANCIAMIENTO (gastos financieros + dividendos ) -

INGRESOS NETOS EN EFECTIVO (f - g) 52,381.27

h)-. EFECTIVO DESPUES DE COMPRA DE ACTIVOS E INVERSIONES 52,381.27


i)-. EXCEDENTE (REQUISITO) DE FINANCIAMIENTO( h - variación de activos y
pasivos entre cias) 52,381.27

j)-. TOTAL FINANCIAMIENTO EXTERNO. -

CAMBIO REAL EN EFECTIVO ( i -j, igual a la variación de caja) 52,381.27

SALDO DA CAJA Y BANCOS - PERIODO 1 -1,710.85

SALDO DA CAJA Y BANCOS - PERIODO 2 50,670.42

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3.10.12 Administración del Efectivo

CUADRO No. 60
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Administración del Efectivo
A B C D
Impacto Sobre MUO1 (V1-V2) A*B
Utilidades
0.0226 90,341 2,041.85
Operativas
Impacto Sobre CC1 CC1/V1 V2 A-B*C
Cuentas por
- - 881,827 -
Cobrar
Impacto Sobre I1 I1/CV1 CV2 A-B*C
Inventarios 1,995.84 0.0035 635,580 (242.08)
Impacto Sobre Ctas CP1/CV1 CV2 CP1 A*B-C
por Pagar - 635,580 - -
1,799.77
ADMINISTRACION DEL EFECTIVO
(APORTE GERENCIAL) A B C D
Periodo 1 Periodo 2
VARIACION EN CV1/V1 V2 CV2 A*B-C
COSTOS DE
72% 72% 0.7162 881,827 635,580 (4,052.64)
VENTA
VARIACION EN GO1/V1 V2 GO2 A*B-C
GASTO 26.12% 25.96% 0.2612 881,827 228,961 1,407.23
OPERATIVOS
PROMEDIO DE CC1/V1 V2 CC2 A*B-C
CUENTAS POR - - - 881,827 - -
COBRAR(Días)
PROMEDIO DE I1/CV1 CV2 I2 A*B-C
INVENTARIOS(Días 1 1 0.0035 635,580 2,284 (46.32)
)PROMEDIO DE
CP2 CP1/CV1 CV2 A-B*C
CUENTAS POR - - - - 635,580 -
PAGAR(Días)
(2,691.73)
IMPACTO COMBINADO CRECIMIENTO GERENCIAL
AUMENTO DE LAS
UTILIDADES
OPERATIVAS 2,041.85
COSTOS DE (4,052.64)
GASTOS
OPERATIVOS 1,407.23
CAMBIO EN
INVENTARIOS (288.40)
(891.96)
PERIODOS Participación (%) ROTACION
VARIABLES A CONSIDERAR Sim bología Variación
1 2 1 2 Dias DIAS
VENTAS (V) V1,V2 791,486 881,827 90,341
VENTAS (CV) CV1,CV2 566,829 635,580 68,751 72% 72%
OPERATIVOS (GO) GO1,GO2 206,768 228,961 22,193 26.12% 25.96%
UTILIDAD
OPERATIVA(MUO) MUO1, MUO2 17,889 17,285 (604) 2.26% 1.96%
INVENTARIOS (I) I1, I2 1,996 2,284 288 0.35% 0.36% 1 1

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3.10.13 Valor Actual Neto

CUADRO No. 61
Tortillería Villa Franca
Evaluación del Proyecto
(Expresado en Lempiras)

DETALLE 1 2 3 5 4

UTILIDADES NETAS 9,576.35 12,315.75 19,475.60 25,730.46 41,128.16

(+)DEPRECIACION 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83

FLUJO OPERATIVO 46,113.18 48,852.58 56,012.43 62,267.29 77,664.99

TREMA(6.00%) 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600

TREMA ACUMULADA 1.0600 1.1236 1.1910 1.2625 1.3382

FLUJO DE CAJA DESCONTADO 43,503.00 43,478.62 47,029.12 49,321.52 58,035.80

FLUJO DE CAJA DESCONTADO ACUM. 43,503.00 86,981.62 134,010.74 183,332.27 241,368.06

INVERCION TOTAL 218,479.38

VALOR ACTUAL NETO 22,888.68

VALOR ACTUAL NETO -174,976.38 -131,497.76 -84,468.64 -35,147.12 22,888.68


1 1 1 1

TIEMPO DE RECUPERACION
DE LA INVERSION 1 AÑO 2 AÑOS 3 AÑOS 4 AÑOS

CALCULO MESES Y DIAS. LA INVERSION SE RECUPERA


MESES = 35147.12 / 58035.8 x 12 = 7 EN 4 AÑOS, 7 MESES Y 8 DIAS
DIAS = 35147.12 / 58035.8 x 12 - 12 x 30 = 8

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3.10.14 Tasa Interna de Rendimiento

CUADRO No. 62

Tortillería Villa Franca


Cálculo de la Tasa Interna de Retorno
(Valores Expresados en Lempiras)
INVERSION FLUJO DE
1
VAN
AÑOS CAJA
(1.094487)?
0 -218,479.38

1 46,113.18 0.913670 42,132.22

2 48,852.58 0.834792 40,781.77

3 56,012.43 0.762725 42,722.06

4 62,267.29 0.696878 43,392.73

5 77,664.99 0.636717 49,450.60

TIR 9.4487% INVERSION 218,479.38

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3.10.15 Valoración de la Empresa Aplicando Flujo de Caja

CUADRO No. 63

Tortillería Villa Franca


Valoración de la Empresa Aplicando Flujo de Caja
(Valores Expresados en Lempiras)
Detalle 1 2 3 4 5
5
Utilidad Neta 9,576.35 12,315.75 19,475.60 25,730.46 41,128.16
Depreciación 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83 36,536.83
Flujo de Caja Operativo (+) 46,113.18 48,852.58 56,012.43 62,267.29 77,664.99
6
Variación Capital de Trabajo (-) 35,750.58 4,162.26 4,877.44 5,346.04 6,446.67
Capital Trabajo Remanente (+) 56,582.98
Valor Residual (+) 223.00
Valor Terminal (+) (11.75%) 685,469.34
Inversión en Activos
Flujo de Caja Neto 10,362.61 44,690.32 51,134.99 56,921.25 813,493.65
7
TREMA 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600 1.0600
TREMA Acumulada 1.0600 1.1236 1.1910 1.2625 1.3382
Valor Actual/O de la Em presa 9,776.04 39,774.22 42,933.92 45,086.96 607,889.77
2 Valor Actual de la Em presa 745,460.93
360
FDV(Factor Diario de Ventas) 2,198.57 2,449.52 2,744.14 3,065.59 3,455.37
FDCV(Facto Diario Costo de Vta.) 554.40 634.01 725.63 830.48 950.48
3
Capital de Trabajo
Días de Caja * (+) 32,978.58 36,742.78 41,162.15 45,983.92 51,830.56
Días de Cuentas por Cobrar C. (+) - - - - -
Días de Inventarios (+) 2,772.00 3,170.06 3,628.13 4,152.40 4,752.42
Días de Cuentas por Pagar (-) - - - - -
Capital de Trabajo 35,750.58 39,912.84 44,790.28 50,136.32 56,582.98
4
Variación Capital de Trabajo 35,750.58 4,162.26 4,877.44 5,346.04 6,446.67
1
Días de Caja 15 15 15 15 15
Días de Cuentas por Cobrar C.
Días de Inventarios 5 5 5 5 5
Días de Cuentas por Pagar

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1 ASPECTOS AMBIENTALES
1.1 TRÁMITES PARA SOLICITAR LICENCIA AMBIENTAL

El trámite de la Licencia Ambiental deberá realizarse ante la Secretaria de Estado


en el Despacho de Recursos Naturales y Ambiente, quienes recibirán formal
solicitud por parte del representante legal de la empresa previo la presentación de
la copia de La Escritura de Constitución, Los Planos y ubicación de La Empresa,
para que la , emita una resolución la cual dependiendo de si es factible
ambientalmente el proyecto, otorgará dicha Licencia de Operación con las
respectivas recomendaciones y observaciones de operación del negocio.
Se le recomienda a la empresa que realice los siguientes trámites para solicitar la
licencia ambiental, cuya obtención es necesaria para realizar otros trámites
legales, previamente descritos:
1. Presentar solicitud para la licencia ambiental
2. Llenar formularios DECA-001, si hay preguntas sin llenar la solicitud no será
recibida.
3. Presentar documentos de constitución de sociedad o empresa,
personalidad jurídica, comerciante individual.
4. Presentar título de propiedad o arrendamiento debidamente timbrado y
registrado, de donde se va a realizar el proyecto.
5. Presentar los planos de localización, hoja cartográfica, escala 1:50,
fotografía del área señalando la ubicación del proyecto y la posible área de
influencia.
6. Presentar los planos de distribución general (plano conjunto y plano de
obras o sistemas sanitarios).
7. Presentar memoria técnica del proyecto, incluyendo cronograma de
actividades por etapa (descripción del proyecto).
8. Presentar carta poder original o fotocopia debidamente autenticada, y con
las facultades de expresa mención.

Nota:

 Acompañar fotocopia de escritura o de cualquier otro tipo de documentos,


estas deberán presentarse autenticada.
 La solicitud deberá ser solicitada en papel blanco tamaño oficio por un
licencia de ciencias jurídicas y sociales.
 Acompañar recibo de depósito por importe de viáticos de inspección.

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1 ASPECTOS LEGALES

1.1 CONSTITUCION

De conformidad a lo establecido en el ordenamiento jurídico mercantil, La


Tortillería del sector de la Villa Franca, deberá constituirse como una Sociedad de
responsabilidad Limitada, ante notario público través de un apoderado legal quien
hará los registros correspondientes en el registro público de comercio.

1.1.1 Pasos para la constitución

1. Para la obtención de la escritura pública constitutiva será necesario reunir


los siguientes requisitos:
 Fotocopia de identidad de cada uno de los socios.
 Partida de nacimiento original de cada miembro de la asociación.
 Acta de constitución del grupo.

2. Requisitos de Aprobación de Permiso de Construcción.


 Fotocopia de la escritura con los sellos del registro de la propiedad, o
promesa de venta autenticada o constancia de legalización de tierras
de la alcaldía de Tegucigalpa, M.D.C., Francisco Morazán.
 Deberá adjuntar la hoja de directrices del diseño.

Hacer plano con las dimensiones del terreno conforme a la escritura y


ubicar la construcción dentro del área del terreno.
3. Gasto de aviso de constitución.
4. Trámite de inscripción en el Registro Público de Comercio en el libro de
Comerciantes Sociales.
5. Trámite de inscripción e inicio de operaciones en la Dirección Ejecutiva de
Ingresos.
6. Obtener el Registro Tributario Nacional
7. Obtención de La Licencia Ambiental.
8. Solicitud Declaración Jurada del impuesto sobre industria, comercio y
servicios para permiso de operación de negocio en la Alcaldía Municipal del
Distrito Central.
9. Obtención de Permiso de Operación.
10. Requisitos de Permiso de Rotulación
11. Registro del impuesto sobre ventas.
12. Inscripción en el Instituto Hondureño de Seguridad Social (I.H.S.S.).
13. Afiliación al Régimen de aportación al Fondo Social de la Vivienda (RAP-
14. Afiliación al Instituto Nacional de Formación Profesional (INFOP)
15. Inscripción en la Cámara de Comercio e Industrias de Tegucigalpa:

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1.1.2 Gastos de Constitución


El total de gastos de constitución en los que incurrirá La Tortillería, de acuerdo con
los pasos previamente definidos, se estiman de la siguiente manera:
CUADRO No. 64
Descripción Valor

Gastos de Escrituración L. 750.00

Timbres 2.00

Aviso de constitución 280.00

Registro público de comercio 22.50

Trámites de permiso de operación 5,000.00

Total gastos de constitución L. 6,107.00

1.2 CUMPLIMIENTO DE OBLIGACIONES FISCALES


1.2.1 Impuesto Sobre Ventas

Está exenta del pago del impuesto sobre ventas ya que es uno de los bienes que
se encuentra dentro de la canasta básica, según el Artículo 32 de la Ley del
Impuesto Sobre Ventas de Honduras.
1.2.2 Impuesto Sobre la Renta.
El impuesto sobre la renta se pagará a medida que se genere la renta neta
gravable en tres cuotas.

Estas cuotas resultan de dividir el impuesto del propio cómputo del año anterior
entre cuatro trimestres y se consigna en el formulario de recibo oficial de pago,
debiendo cancelar de la siguiente manera:
Pago No.1 Junio 30 de cada año
Pago No.2 Septiembre 30 de cada año
Pago No.3 Diciembre 31 de cada año
Los cuales constituyen pagos a cuenta del impuesto sobre la renta, y dado que
son pagos anticipados se deducirán del impuesto sobre la renta que se haya
generado al cierre de cada ejercicio fiscal.
Los pagos a cuenta se pagarán durante el ejercicio gravable y se enterarán a más
tardar el 30 de Junio, 30 de Septiembre y 31 de diciembre, la cuarta cuota

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será el saldo del impuesto según el propio computo declarado al fisco la que
deberá cancelarse a más tardar el 30 de abril del año siguiente.
El cálculo del impuesto se cobrará según lo establece el artículo N.22 que
corresponde a una persona jurídica a una tasa del 25% sobre la utilidad del
período.
1.2.3 Impuesto Vecinal

La Tortillería no está obligada a retener el impuesto vecinal a sus empleados


debido a que el número de empleados permanentes no excede de cinco (5)
empleados tal como lo establece el plan de arbitrios de la Alcaldía Municipal del
Distrito Central y la Municipalidad de San Pedro Sula por lo tanto cada empleado
es responsable de presentar individualmente la declaración ante la alcaldía
correspondiente.
1.3 LIBROS DE FUERZA LEGAL

La Tortillería no está en la obligación de llevar los libros de fuerza legal, a


continuación se les hace referencia a los artículos del código de comercio y sus
reformas que regula su elaboración sea esta de forma manual o mecanizada
sobre los cuales se rigen las compañías, sin embargo, es recomendable su
elaboración para control administrativo del taller, entre la forma manual o
mecanizada se deberá seleccionar la que mejor se adapte a sus necesidades.
De acuerdo con el artículo 432 del código del comercio reformado por la ley de
simplificación administrativa del decreto 255- 2002 los comerciantes cuyo capital
en giro exceda de cuarenta mil lempiras (L.40,000.00), están en la obligación de
llevar los libros de contabilidad legal.
Artículo N° 433 del código del comercio reformado por la ley de simplificación
administrativa decreto 255-2002 Sin perjuicio de lo establecido en el artículo 36,
los libros de fuera legal deberán ser empastados y foliados por la Municipalidad
del lugar en donde estuviere situado la oficina principal del comerciante o la
sucursal cuyos libros se pretenda autorizar.

Articulo Nº 434 del código del comercio. Los comerciantes, deberán llevar sus
libros con claridad, por orden de fechas, sin blancos, interpolaciones, raspaduras,
ni tachaduras y sin presentar señales de haber sido alterados, sustituyendo o
arrancando folios o de cualquier otra manera.

Se salvarán a continuación, inmediatamente de advertidos, los errores u


omisiones en que se incurriere al escribir en los libros, explicando con claridad en
qué consisten, y extendiendo el concepto tal como debiera haberse escrito.

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Inmediatamente después de haberse descubierto el error o reconocido la omisión


en que se incurrió, se hará el oportuno asiento de rectificación.

Articulo º 435 del código del comercio reformado por la ley de simplificación
administrativa decreto 255-2002. Las disposiciones de los artículos 431, 433, y
434, son aplicables en todos los libros que deban llevar los comerciantes aunque
no sean de contabilidad, tales como los de actas de asambleas generales y
consejos de administración, de capitales, de registro de socios y demás similares.

Los libros a que se refiere el párrafo anterior podrán llevarse en hojas sueltas, en
cuyo caso, los comerciantes están en la obligación de numerarlas
correlativamente al momento que se originan y agruparlas en un solo tomo al final
de cada ejercicio fiscal.

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ANEXO 1

ENCUESTA

El propósito de esta encuesta es obtener información necesaria para la realización del estudio de
factibilidad para establecer una fábrica de tortillas en la Colonia Villafranca por lo que solicitamos
su colaboración.

Instrucciones: Lea detenidamente y anote la cantidad que corresponde a cada interrogante


planteada.

1. ¿Cuál es la profesión u oficio de los integrantes de su familia?

Descripción Cantidad

______________________________ ______________
______________________________ ______________
______________________________ ______________

2. ¿Cuál es la preparación académica de los integrantes de su familia?

Cantidad
Educación Primaria __________
Educación Secundaria __________
Educación Superior __________
Ninguno __________

3. ¿De cuantas personas se compone su familia?

Cantidad Edad
Hombres __________ __________
Mujeres __________ __________
Niños __________ __________

4. ¿Cuál es la fuente de ingresos en su familia?


Cantidad
Empresa Privada
Comercial __________
Industrial __________
Agrícola __________
Maquila __________

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Servicios __________
Sistema Bancario __________
Estado __________
Comerciante Individual
Productor __________
Comerciante __________
Técnico __________
Otro (Especifique) __________ ____________________

Desempleado __________

5. ¿En qué rango de ingresos se encuentran los integrantes de su familia?


Cantidad
De L. 0.01 a L. 3,000.00 __________
De L. 3,000.01 a L. 6,000.00 __________
De L. 6,000.01 a L. 9,000.00 __________
De L. 9,000.01 a L. 12,000.00 __________
De L. 12,000.01 en adelante __________

¿Con que frecuencia se consumen las tortillas en su familia?


Cantidad
Mañana __________
Tarde __________
Noche __________

6. ¿Cómo prefieren las tortillas en su familia?


Amarillas __________
Blancas __________
Otros (Especifique) __________ ____________________

7. ¿Dónde adquiere las tortillas actualmente?


Supermercados __________
Pulperías __________
Vendedores Ambulantes __________
Hechas en casa __________

8. ¿Qué precio paga usted por las tortillas que consume actualmente?

_______________

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ANEXO 2
PRESUPUESTO GENERAL DE INSUMOS
CONSTRUCCION DE MEJORAS A PROPIEDAD
TORTILLERIA VILLA FRANCA

No. Descripción Unidad Cantidad Precio Total


1 MEZCLADORA DIA 0.02 L. 500.00 L. 10.89
2 SOLDADURA HRA 23.39 L. 15.00 L. 350.80
3 VIBRADOR DIA 0.02 L. 500.00 L. 10.89
4 Subtotal en : Herram ienta y Equipo L. 372.58
5 HERRAMIENTA MENOR % 10.00 L. 149.70 L. 1,497.24
6 Subtotal en : Herram ienta Menor L. 1,497.24
7 PEGAMENTO PARA MADERA GLN 0.36 L. 220.00 L. 79.87
8 PEGAMENTO PARA PVC GLN 0.06 L. 550.00 L. 31.95
9 PEGAMENTO PARA JUNTAS DE PVC TUBO 0.36 L. 25.00 L. 8.99
10 TAPA-GOTERAS GLN 1.28 L. 196.00 L. 250.46
11 ANGULO 1o¨x1ox3/16¨ LANCE 1.27 L. 285.00 L. 363.16
12 ANGULO DE HIERBO DE 2¨x2¨x/¨x20¨ LANCE 1.09 L. 420.00 L. 457.42
13 PLATINA DE 1¨x/¨x20¨ LANCE 0.45 L. 118.00 L. 53.55
14 TORNILLO AUTOTALADRANTE 1¨TIPO B¨ UNID 138.28 L. 0.90 L. 124.45
15 TORNILLO AUTOTALADRANTE 7/8¨ TIPO ¨A¨
UNID 43.28 L. 0.85 L. 36.79
16 TORNILLO GOLOSO DE o¨ UNID 7.99 L. 0.35 L. 2.80
17 REMACHE DE 3/16¨ x o¨ UNID 56.63 L. 0.10 L. 5.66
18 TACO FISHER No. 8 UNID 7.99 L. 1.00 L. 7.99
19 BISAGRA DE 3¨x 4¨ UNID 4.00 L. 15.00 L. 60.00
20 BISAGRA DE 3¨x 3¨ UNID 6.00 L. 12.50 L. 75.00
21 LLAVIN PARA ARMARIO UNID 2.00 L. 18.00 L. 36.00
22 LAVIN DOBLE PASADOR UNID 1.00 L. 400.00 L. 400.00
23 LLAMADOR PARA PUERTA NIQUELADO UNID 2.00 L. 40.00 L. 80.00
24 BROCHA DE 3¨ UNID 2.00 L. 45.00 L. 90.00
25 TUBERIA EMT o¨(3 M.L.) LANCE 3.74 L. 78.45 L. 293.06
26 POLIDUCTO DE 3/4¨ M.L 54.46 L. 2.20 L. 119.80
27 PINTURA DE ACEITE GLN 3.33 L. 540.00 L. 1,795.71
28 PINTURA ANTICORROSIVA GLN 1.45 L. 540.00 L. 784.15
29 DILUYENTE GLN 1.20 L. 89.60 L. 107.34
30 RODILLOS Y ACCESORIOS UNID 0.27 L. 85.00 L. 23.14
31 CABLE ELECTRICO No. 14 THHN-AWG M.L 56.01 L. 3.50 L. 196.04
32 CABLE ELECTRICO No. 10 THHN-AWG M.L 112.17 L. 7.35 L. 824.45
33 CENTRO DE CARGA 2 ESPACIOS UNID 0.73 L. 200.00 L. 145.21
34 CINTA AISLANTE ROLLO DE 100 o UNID 0.16 L. 25.00 L. 4.08
35 CINTA AISLANTE ROLLO GRANDE UNID 0.08 L. 55.00 L. 4.59
36 CAJA RECTANGULAR DE 2¨ x4¨PESADA UNID 5.81 L. 24.42 L. 141.84
37 CAJA OCTOGONAL UNID 3.99 L. 10.00 L. 39.93
38 TOMACORRIENTE PARA INTERPERIE UNID 3.27 L. 60.00 L. 196.04
39 ADAPTADOR HEMBRA DE PVC UNID 0.36 L. 3.00 L. 1.09
40 CODO DE PVC DE 1 X 90 UNID 0.73 L. 4.00 L. 2.90
41 CODO DE PVC DE 2 X 90 DRENAJE UNID 0.73 L. 12.00 L. 8.71
42 TEE PVC DE 2 DE DRENAJE UNID 0.36 L. 15.00 L. 5.45
43 LLAVE SPITA DE BRONCE DE UNID 0.36 L. 45.00 L. 16.34
44 SIFON TRAMPA DE PVC 2 UNID 0.73 L. 20.00 L. 14.52

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No. Descripción Unidad Cantidad Precio Total


45 CANAL DE PVC M.L 4.36 L. 145.00 L. 631.68
46 UNION PARA CANAL DE PVC UNID 0.36 L. 25.00 L. 8.99
47 TAPON PARA CANAL DE PVC UNID 0.73 L. 20.00 L. 14.52
48 ELECTRODO DE SOLDADURA 6013 3/32 X1LB 0.86 L. 14.00 L. 12.10
49 ELECTRODO DE SOLDADURA 6013 X 1/8 X1 LB 0.54 L. 14.00 L. 7.62
50 CRAYOLAS UNID 1.23 L. 8.00 L. 9.87
51 CUERDA YARDA 27.15 L. 0.60 L. 16.29
52 VENTANA DE ALUMINIO Y CELOCIA DE VIDRIO
M2 2.00 L. 500.00 L. 998.34
53 LIJA UNID 0.46 L. 6.00 L. 2.74
54 LIJA DE AGUA # 280 UNID 0.32 L. 6.00 L. 1.90
55 LIJA PARA MADERA # 60 UNID 3.63 L. 6.00 L. 21.78
57 CEMENTO CRIS TIPO PORTLAND BOLSA 133.91 L. 105.00 L. 14,060.43
58 CAL HIDRATADA BOLSA 2.57 L. 35.00 L. 89.83
59 ARENA DE RIO LAVADA M3 13.12 L. 300.00 L. 3,937.11
60 ARENILLA ROSADA M3 0.35 L. 150.00 L. 52.82
61 GRAVA DE RIO M3 3.61 L. 310.00 L. 1,119.78
62 MATERIAL SELECTO M3 4.95 L. 140.00 L. 693.25
63 PIEDRA RIPION M3 6.49 L. 250.00 L. 1,622.76
64 AGUA M3 5.66 L. 60.00 L. 339.80
65 LADRILLO RAFON RUSTICO UNID 3,243.16 L. 1.40 L. 4,540.42
66 LADERILLO MOSAICO TIPO TERRAZO 25X25CM
UNID 527.83 L. 5.60 L. 2,955.85
67 LAMINA ALUMINIZADA INDUSTRIAL 6X42 CAL
UNID 11.78 L. 231.00 L. 2,722.13
68 LAMINA ALUMINIZADA INDUSTRIAL 42X8 CAL
UNID 5.89 L. 286.72 L. 1,689.37
69 CAPOTE PARA LAMINA ALUMINIZADA PL 8.44 L. 26.00 L. 219.55
70 ALAMBRE DE AMARRE LB 21.62 L. 11.00 L. 237.81
71 VARILLA DE HIERRO CORRUGADA DE 3/8 LANCE
X30 LG 32.29 L. 97.00 L. 3,131.96
72 VARILLA DE HIERRO CORRUGADA DE 1X30 LANCE
LG 0.90 L. 114.24 L. 103.27
73 VARILLA DE HIERRO LISA DE 1/2X30 LEGITIMA
LANCE 23.70 L. 22.29 L. 528.33
74 CANALETA DE 2X6X 1/16 LANCE 4.43 L. 386.40 L. 1,709.97
75 LAMINA DE HIERRO DE 4X8X1/16 UNID 1.09 L. 650.00 L. 707.92
76 CLAVOS LB 10.91 L. 11.00 L. 119.96
77 CAVOS DE 1 1/2 A 2 LB 1.56 L. 13.50 L. 21.07
78 CLAVOS DE 1 A 3 LB 0.49 L. 15.00 L. 7.30
79 TUBO DE PVC DE 2 X 20 RD-50 LANCE 0.12 L. 232.96 L. 27.91
80 TUBO DE PVC de 4" x 20" RD-41 LANCE 1.82 L. 576.80 L. 1,049.08
81 MADERA RUSTICA DE VINO PIE 277.19 L. 11.00 L. 3,049.10
82 MADERA CEPILLADA CURADA PT 39.01 L. 13.00 L. 507.15
83 PLAYWOOD DE PINO 89" X 4" X /" UNID. 3.56 L. 235.20 L. 837.51
86 ALBATIL JDR 129.07 L. 280.00 L. 36,138.85
87 ARMADOR DE HIERRO JDR 5.81 L. 250.00 L. 1,451.86
88 CARPINTERO JDR 40.36 L. 250.00 L. 10,090.06
89 ELECTRICISTA JDR 16.20 L. 250.00 L. 4,050.62
90 FONTANERO JDR 1.43 L. 250.00 L. 357.10
91 PINTOR JDR 10.36 L. 220.00 L. 2,280.03
92 SOLDADOR JDR 16.47 L. 220.00 L. 3,624.19
94 AYUDANTE JDR 127.44 L. 120.00 L. 15,292.90
95 PEON JDR 115.63 L. 100.00 L. 11,562.78
96 SUB TOTAL EN MANO DE OBRA NO CALIFICADA L. 26,855.68
97 TOTAL MANO DE OBRA L. 84,848.40
98 TOTAL GENERAL L. 141,414.00

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COSTO DE CONSTRUCION GLOBAL POR ACTIVIDA Y TIEMPO


Cantidad Tiem po
N- Descripción Unid. Precio de Obra Total (Días)
1 TRAZADO Y MARCADO M.L. 17.67 175.27 3,097.10 2
EXCAVACION MATERIAL TIPO I(MATERIAL
2 COMUN) M3 73.70 83.64 6,164.42 5
RELLENO COMP. CON MATERIAL
3 SELECTO(INC.ACARREO) M3 265.60 25.96 6,893.92 6
MAMPOSTERIA 60% PIEDRA(6"),40%
4 MORTERO 1,3 M3 946.59 45.67 43,234.92 4
SOLERA 15X15 3No.3 Y No.2 A 20CM.
5 CONCRETO 1:2.2 M.L. 107.96 175.27 18,922.60 6
CASTILLO 15X15 , 4No.3 Y No. 2 @ 15,
6 CONCRETO 1:2.2 M.L. 185.09 187.00 34,612.22 2

7 PISO DE CONCRETO SIMPLKE 8 CM.P/ACERA M2 235.76 226.62 53,427.76 7


8 PARED DE LADRILLO RAFON M2 240.73 422.98 101,823.47 12
SOLERA 15X15 3No.3 Y No.2 A 20CM.
9 CONCRETO 1:2.2 M.L. 107.96 161.38 17,422.72 1
10 PUERTA METALICA P-1(2. 1X1 MTS.) UNID 3,501.40 7.73 27,075.23 1
VENTANA DE CELOSIA(NO INCLUYE
11 RESANES) M2 691.10 14.18 9,797.44 1
TECHO CANALETA 6", LAM ALUMINIZADA
12 INDUSTRIAL AULA M2 380.75 204.07 77,697.98 5
REPELLO Y PULIDOS DE PAREDES e=2 CM
13 MORTERO DE 1.4 M2 98.74 438.52 43,299.53 9
14 PINTURA DE ACEITE M2 58.00 323.51 18,763.57 5
15 PISO MOSAICO IMITACION TERRAZO 25X25 M2 225.35 212.93 47,984.31 9
16 CENTRO DE CARGA DE 2 ESPACIOS UND 331.25 5.16 1,707.63 1
17 LAMPARA FLUORECENTE 2X40W UND 526.95 10.31 5,432.99 1
18 INTERRUPTOR SENCILLO UND 183.30 7.73 1,417.40 1
19 TOMA CORRIENTE DOBLE POLARIZADO UND 239.72 23.20 5,561.04 1
CIRCUITO DE FUER. HASTA 35 AMP
20 POLIDUCTO 3/4 M.L. 29.68 386.63 11,475.31 2
21 DEMOLICION GENERAL DIA 242.00 5.16 1,247.54 8
22 PILA CON RIVAL 1.85X1.30X1.0 A/P Y ALC UNID 5,041.12 2.58 12,993.80 2
23 SUMINISTRO DE TUBERIA PVC DE 4" RD-41 M.L. 96.33 77.33 7,448.90 6
24 INSTALACION DE TUBERIA PVC DE 4 M.L. 11.52 77.33 890.81 7
25 CANAL DE PVC (SUM/INST) M.L. 211.67 30.93 6,547.11 1
26 PUERTA DE TAMBOR P-2 UNID 1,884.15 12.89 24,282.57 1
27 INTERRUPTOR DOBLE UNID 230.97 10.31 2,381.36 1
28 LAMPARA INCANDECENTE (SUM INST) UNID 195.65 18.04 3,530.10 1
29 TUBERIA EMT 1/2" , (SUM/INST) M.L. 35.18 77.33 2,720.36 6
LOZA DE CONCRETO e=10 CM, Nú 3 a/c10
30 cm a/s M2 561.70 8.04 4,517.18 1
31 CONCRETO DE 150 KG/CM M3 178,268.00 0.08 13,922.75 3
TOTAL 616,294.00 118

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ANEXO 3
CONTROL DE INVENTARIO DIARIO DE MATERIA PRIMA
HARINA DE MAIZ
Cantidades en Sacos Costo por Cantidades en Lem piras
Año Mes Entradas Salidas Saldo Saco 50 Lbs Entradas Salidas Saldo
1 68 60 7 275.00 18,627.84 16,632.00 1,995.84
2 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
3 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
4 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
5 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
6 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
1
7 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
8 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
9 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
10 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
11 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
12 60 60 7 275.00 16,632.00 16,632.00 1,995.84
1 64 64 8 299.75 19,144.10 18,855.70 2,284.24
2 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
3 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
4 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
5 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
6 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
2
7 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
8 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
9 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
10 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
11 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
12 64 64 8 299.75 19,035.32 19,035.32 2,284.24
1 67 67 8 326.73 21,910.42 21,580.35 2,614.31
2 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31
3 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31
4 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31
5 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31
6 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31
3
7 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31
8 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31
9 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31
10 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31
11 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31
12 67 67 8 326.73 21,785.93 21,785.93 2,614.31

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Cantidades en Sacos Costo por Cantidades en Lem piras


Año Mes Entradas Salidas Saldo Saco 50 Lbs Entradas Salidas Saldo
1 70 70 8 356.13 25,076.47 24,698.71 2,992.08
2 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
3 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
4 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
5 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
6 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
4
7 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
8 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
9 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
10 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
11 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
12 70 70 8 356.13 24,933.99 24,933.99 2,992.08
1 74 74 9 388.18 28,700.03 28,267.67 3,424.43
2 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
3 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
4 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
5 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
6 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
5
7 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
8 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
9 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
10 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
11 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
12 74 74 9 388.18 28,536.96 28,536.96 3,424.43
Total 4,019.10 4,010.28 9 1,333,625.11 1,330,200.67 3,424.43

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ANEXO 4
PLANILLAS MENSUALES DES SUELDOS Y SALARIOS
ENERO

Sueldo Total IHSS Total


Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00
FEBRERO

Sueldo Total IHSS Total


Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00
MARZO
Sueldo Total IHSS Total
Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00
ABRIL
Sueldo Total IHSS Total
Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00
MAYO
Sueldo Total IHSS Total
Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00

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JUNIO
Sueldo Total IHSS Total
Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 2,750.00 8,250.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 2,750.00 8,250.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 2,750.00 8,250.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 2,750.00 8,250.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 2,750.00 8,250.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 13,750.00 41,250.00 840.00 840.00 26,660.00
JULIO
Sueldo Total IHSS Total
Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00
AGOSTO
Sueldo Total IHSS Total
Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00
SEPTIEMBRE
Sueldo Total IHSS Total
Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00
OCTUBRE
Sueldo Total IHSS Total
Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00

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Formulación y Evaluación de Proyectos
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
Departamento de Contaduría Pública y Finanzas
Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

NOVIEMBRE
Sueldo Total IHSS Total
Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 - 27,500.00 840.00 840.00 26,660.00
DICIEMBRE
Sueldo Total IHSS Total
Cargo Departam ento Mensual Otros Ingresos Empleado Deducciones Neto a Pagar
Administrador Administración 5,500.00 5,500.00 11,000.00 168.00 168.00 5,332.00
Encargado de
Bodega Producción 5,500.00 5,500.00 11,000.00 168.00 168.00 5,332.00
Amasadora Producción 5,500.00 5,500.00 11,000.00 168.00 168.00 5,332.00
Cocinera Producción 5,500.00 5,500.00 11,000.00 168.00 168.00 5,332.00
Vendedor Ventas 5,500.00 5,500.00 11,000.00 168.00 168.00 5,332.00
Total 27,500.00 27,500.00 55,000.00 840.00 840.00 26,660.00

DETALLE ANUAL DEL COSTO DE LOS SUELDOS Y SALARIOS


Sueldo IHSS IHSS Provision 13 Provision 14 Costo Total
Cargo Anual Empleado Neto a Pagar Patrono Avo Mes Avo Mes Anual
Administrador 66,000.00 2,016.00 63,984.00 4,147.20 5,500.00 5,500.00 81,147.20
Encargado de
Bodega 66,000.00 2,016.00 63,984.00 4,147.20 5,500.00 5,500.00 81,147.20
Amasadora 66,000.00 2,016.00 63,984.00 4,147.20 5,500.00 5,500.00 81,147.20
Cocinera 66,000.00 2,016.00 63,984.00 4,147.20 5,500.00 5,500.00 81,147.20
Vendedor 66,000.00 2,016.00 63,984.00 4,147.20 5,500.00 5,500.00 81,147.20
Totales 330,000.00 10,080.00 319,920.00 20,736.00 27,500.00 27,500.00 405,736.00
AÑO 2

Sueldo IHSS IHSS Provision 13 Provision 14 Costo Total


Cargo Anual Empleado Neto a Pagar Patrono Avo Mes Avo Mes Anual
Administrador 72,600.00 2,217.60 70,382.40 4,147.20 6,050.00 6,050.00 89,261.92
Encargado de
Bodega 72,600.00 2,217.60 70,382.40 4,147.20 6,050.00 6,050.00 89,261.92
Amasadora 72,600.00 2,217.60 70,382.40 4,147.20 6,050.00 6,050.00 89,261.92
Cocinera 72,600.00 2,217.60 70,382.40 4,147.20 6,050.00 6,050.00 89,261.92
Vendedor 72,600.00 2,217.60 70,382.40 4,147.20 6,050.00 6,050.00 89,261.92
Totales 363,000.00 11,088.00 351,912.00 20,736.00 30,250.00 30,250.00 446,309.60

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Formulación y Evaluación de Proyectos
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
Departamento de Contaduría Pública y Finanzas
Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

AÑO 3
Sueldo IHSS IHSS Provision 13 Provision 14 Costo Total
Cargo Anual Empleado Neto a Pagar Patrono Avo Mes Avo Mes Anual
Administrador 79,860.00 2,439.36 77,420.64 4,147.20 6,655.00 6,655.00 98,188.11
Encargado de
Bodega 79,860.00 2,439.36 77,420.64 4,147.20 6,655.00 6,655.00 98,188.11
Amasadora 79,860.00 2,439.36 77,420.64 4,147.20 6,655.00 6,655.00 98,188.11
Cocinera 79,860.00 2,439.36 77,420.64 4,147.20 6,655.00 6,655.00 98,188.11
Vendedor 79,860.00 2,439.36 77,420.64 4,147.20 6,655.00 6,655.00 98,188.11
Totales 399,300.00 12,196.80 387,103.20 20,736.00 33,275.00 33,275.00 490,940.56
AÑO 4
Sueldo IHSS IHSS Provision 13 Provision 14 Costo Total
Cargo Anual Empleado Neto a Pagar Patrono Avo Mes Avo Mes Anual
Administrador 87,846.00 2,683.30 85,162.70 4,147.20 7,320.50 7,320.50 108,006.92
Encargado de
Bodega 87,846.00 2,683.30 85,162.70 4,147.20 7,320.50 7,320.50 108,006.92
Amasadora 87,846.00 2,683.30 85,162.70 4,147.20 7,320.50 7,320.50 108,006.92
Cocinera 87,846.00 2,683.30 85,162.70 4,147.20 7,320.50 7,320.50 108,006.92
Vendedor 87,846.00 2,683.30 85,162.70 4,147.20 7,320.50 7,320.50 108,006.92
Totales 439,230.00 13,416.48 425,813.52 20,736.00 36,602.50 36,602.50 540,034.62
AÑO 5
Sueldo IHSS IHSS Provision 13 Provision 14 Costo Total
Cargo Anual Empleado Neto a Pagar Patrono Avo Mes Avo Mes Anual
Administrador 96,630.60 2,951.63 93,678.97 4,147.20 8,052.55 8,052.55 118,807.62
Encargado de
Bodega 96,630.60 2,951.63 93,678.97 4,147.20 8,052.55 8,052.55 118,807.62
Amasadora 96,630.60 2,951.63 93,678.97 4,147.20 8,052.55 8,052.55 118,807.62
Cocinera 96,630.60 2,951.63 93,678.97 4,147.20 8,052.55 8,052.55 118,807.62
Vendedor 96,630.60 2,951.63 93,678.97 4,147.20 8,052.55 8,052.55 118,807.62
Totales 483,153.00 14,758.13 468,394.87 20,736.00 40,262.75 40,262.75 594,038.08

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Formulación y Evaluación de Proyectos
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
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Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

ANEXO 5

Costos Indirectos de Fabricación

CONSUMO ANUAL DE GAS LPG

Producción Producción Costo


Año M es Diaria Mensual Unitario Total
1 4,032 120,960 0.06 6,814.08
2 4,032 120,960 0.06 6,814.08
3 4,032 120,960 0.06 6,814.08
4 4,032 120,960 0.06 6,814.08
5 4,032 120,960 0.06 6,814.08
6 4,032 120,960 0.06 6,814.08
1
7 4,032 120,960 0.06 6,814.08
8 4,032 120,960 0.06 6,814.08
9 4,032 120,960 0.06 6,814.08
10 4,032 120,960 0.06 6,814.08
11 4,032 120,960 0.06 6,814.08
12 4,032 120,960 0.06 6,814.08
Total Año 1 81,768.96
1 4,234 127,008 0.06 7,784.40
2 4,234 127,008 0.06 7,784.40
3 4,234 127,008 0.06 7,784.40
4 4,234 127,008 0.06 7,784.40
5 4,234 127,008 0.06 7,784.40
6 4,234 127,008 0.06 7,784.40
2
7 4,234 127,008 0.06 7,784.40
8 4,234 127,008 0.06 7,784.40
9 4,234 127,008 0.06 7,784.40
10 4,234 127,008 0.06 7,784.40
11 4,234 127,008 0.06 7,784.40
12 4,234 127,008 0.06 7,784.40
Total Año 2 93,412.86
1 4,445 133,358 0.07 8,892.90
2 4,445 133,358 0.07 8,892.90
3 4,445 133,358 0.07 8,892.90
4 4,445 133,358 0.07 8,892.90
5 4,445 133,358 0.07 8,892.90
6 4,445 133,358 0.07 8,892.90
3
7 4,445 133,358 0.07 8,892.90
8 4,445 133,358 0.07 8,892.90
9 4,445 133,358 0.07 8,892.90
10 4,445 133,358 0.07 8,892.90
11 4,445 133,358 0.07 8,892.90
12 4,445 133,358 0.07 8,892.90
Total Año 3 106,714.85

Lic. Gustavo Rivera 92


Formulación y Evaluación de Proyectos
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
Departamento de Contaduría Pública y Finanzas
Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

Producción Producción Costo


Año M es Diaria Mensual Unitario Total
1 4,668 140,026 0.07 10,159.25
2 4,668 140,026 0.07 10,159.25
3 4,668 140,026 0.07 10,159.25
4 4,668 140,026 0.07 10,159.25
5 4,668 140,026 0.07 10,159.25
6 4,668 140,026 0.07 10,159.25
4
7 4,668 140,026 0.07 10,159.25
8 4,668 140,026 0.07 10,159.25
9 4,668 140,026 0.07 10,159.25
10 4,668 140,026 0.07 10,159.25
11 4,668 140,026 0.07 10,159.25
12 4,668 140,026 0.07 10,159.25
Total Año 4 121,911.05
1 4,901 147,028 0.08 11,605.93
2 4,901 147,028 0.08 11,605.93
3 4,901 147,028 0.08 11,605.93
4 4,901 147,028 0.08 11,605.93
5 4,901 147,028 0.08 11,605.93
6 4,901 147,028 0.08 11,605.93
5
7 4,901 147,028 0.08 11,605.93
8 4,901 147,028 0.08 11,605.93
9 4,901 147,028 0.08 11,605.93
10 4,901 147,028 0.08 11,605.93
11 4,901 147,028 0.08 11,605.93
12 4,901 147,028 0.08 11,605.93
Total Año 5 139,271.18
Gran Total 543,078.90

Lic. Gustavo Rivera 93


Formulación y Evaluación de Proyectos
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
Departamento de Contaduría Pública y Finanzas
Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

CONSUMO ANUAL DE MATERIAL DE EMPAQUE

Producción Producción Costo


Año M es Diaria Mensual Unitario Total
1 4,032 120,960 0.01 1,290.24
2 4,032 120,960 0.01 1,290.24
3 4,032 120,960 0.01 1,290.24
4 4,032 120,960 0.01 1,290.24
5 4,032 120,960 0.01 1,290.24
6 4,032 120,960 0.01 1,290.24
1
7 4,032 120,960 0.01 1,290.24
8 4,032 120,960 0.01 1,290.24
9 4,032 120,960 0.01 1,290.24
10 4,032 120,960 0.01 1,290.24
11 4,032 120,960 0.01 1,290.24
12 4,032 120,960 0.01 1,290.24
Total Año 1 15,482.88
1 4,234 127,008 0.01 1,429.26
2 4,234 127,008 0.01 1,429.26
3 4,234 127,008 0.01 1,429.26
4 4,234 127,008 0.01 1,429.26
5 4,234 127,008 0.01 1,429.26
6 4,234 127,008 0.01 1,429.26
2
7 4,234 127,008 0.01 1,429.26
8 4,234 127,008 0.01 1,429.26
9 4,234 127,008 0.01 1,429.26
10 4,234 127,008 0.01 1,429.26
11 4,234 127,008 0.01 1,429.26
12 4,234 127,008 0.01 1,429.26
Total Año 2 17,151.16
1 4,445 133,358 0.01 1,583.27
2 4,445 133,358 0.01 1,583.27
3 4,445 133,358 0.01 1,583.27
4 4,445 133,358 0.01 1,583.27
5 4,445 133,358 0.01 1,583.27
6 4,445 133,358 0.01 1,583.27
3
7 4,445 133,358 0.01 1,583.27
8 4,445 133,358 0.01 1,583.27
9 4,445 133,358 0.01 1,583.27
10 4,445 133,358 0.01 1,583.27
11 4,445 133,358 0.01 1,583.27
12 4,445 133,358 0.01 1,583.27
Total Año 3 18,999.20

Lic. Gustavo Rivera 94


Formulación y Evaluación de Proyectos
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
Departamento de Contaduría Pública y Finanzas
Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

Producción Producción Costo


Año M es Diaria Mensual Unitario Total
1 4,668 140,026 0.01 1,753.87
2 4,668 140,026 0.01 1,753.87
3 4,668 140,026 0.01 1,753.87
4 4,668 140,026 0.01 1,753.87
5 4,668 140,026 0.01 1,753.87
6 4,668 140,026 0.01 1,753.87
4
7 4,668 140,026 0.01 1,753.87
8 4,668 140,026 0.01 1,753.87
9 4,668 140,026 0.01 1,753.87
10 4,668 140,026 0.01 1,753.87
11 4,668 140,026 0.01 1,753.87
12 4,668 140,026 0.01 1,753.87
Total Año 4 21,046.38
1 4,901 147,028 0.01 1,942.84
2 4,901 147,028 0.01 1,942.84
3 4,901 147,028 0.01 1,942.84
4 4,901 147,028 0.01 1,942.84
5 4,901 147,028 0.01 1,942.84
6 4,901 147,028 0.01 1,942.84
5
7 4,901 147,028 0.01 1,942.84
8 4,901 147,028 0.01 1,942.84
9 4,901 147,028 0.01 1,942.84
10 4,901 147,028 0.01 1,942.84
11 4,901 147,028 0.01 1,942.84
12 4,901 147,028 0.01 1,942.84
Total Año 5 23,314.11
Gran Total 95,993.73

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ANEXO 6

DEPRECIACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Activo Maquina para tortilla m anual


Costo L. 5,376.00
Valor de Rescate L. 53.76
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 532.22
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 5,376.00
1 532.22 532.22 4,843.78
2 532.22 1,064.45 4,311.55
3 532.22 1,596.67 3,779.33
4 532.22 2,128.90 3,247.10
5 532.22 2,661.12 2,714.88
6 532.22 3,193.34 2,182.66
7 532.22 3,725.57 1,650.43
8 532.22 4,257.79 1,118.21
9 532.22 4,790.02 585.98
10 532.22 5,322.24 53.76

DEPRECIACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Activo Plancha a Gas


Costo L. 8,400.00
Valor de Rescate L. 84.00
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 831.60
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 8,400.00
1 831.60 831.60 7,568.40
2 831.60 1,663.20 6,736.80
3 831.60 2,494.80 5,905.20
4 831.60 3,326.40 5,073.60
5 831.60 4,158.00 4,242.00
6 831.60 4,989.60 3,410.40
7 831.60 5,821.20 2,578.80
8 831.60 6,652.80 1,747.20
9 831.60 7,484.40 915.60
10 831.60 8,316.00 84.00

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DEPRECIACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Activo Plancha a Gas


Costo L. 996.00
Valor de Rescate L. 9.96
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 98.60
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 996.00
1 831.60 831.60 164.40
2 831.60 1,663.20 -667.20
3 831.60 2,494.80 -1,498.80
4 831.60 3,326.40 -2,330.40
5 831.60 4,158.00 -3,162.00
6 831.60 4,989.60 -3,993.60
7 831.60 5,821.20 -4,825.20
8 831.60 6,652.80 -5,656.80
9 831.60 7,484.40 -6,488.40
10 831.60 8,316.00 -7,320.00

DEPRECIACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Costo L. 600.00
Valor de Rescate L. 6.00
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 59.40
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 600.00
1 59.40 59.40 540.60
2 59.40 118.80 481.20
3 59.40 178.20 421.80
4 59.40 237.60 362.40
5 59.40 297.00 303.00
6 59.40 356.40 243.60
7 59.40 415.80 184.20
8 59.40 475.20 124.80
9 59.40 534.60 65.40
10 59.40 594.00 6.00

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DEPRECIACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Activo Tanque de Agua


Costo L. 1,800.00
Valor de Rescate L. 18.00
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 178.20
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 1,800.00
1 178.20 178.20 1,621.80
2 178.20 356.40 1,443.60
3 178.20 534.60 1,265.40
4 178.20 712.80 1,087.20
5 178.20 891.00 909.00
6 178.20 1,069.20 730.80
7 178.20 1,247.40 552.60
8 178.20 1,425.60 374.40
9 178.20 1,603.80 196.20
10 178.20 1,782.00 18.00

DEPRECIACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Activo Mesas Plasticas ( 2 )


Costo L. 828.00
Valor de Rescate L. 8.28
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 81.97
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 828.00
1 81.97 81.97 746.03
2 81.97 163.94 664.06
3 81.97 245.92 582.08
4 81.97 327.89 500.11
5 81.97 409.86 418.14
6 81.97 491.83 336.17
7 81.97 573.80 254.20
8 81.97 655.78 172.22
9 81.97 737.75 90.25
10 81.97 819.72 8.28

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DEPRECIACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Activo Filtro de Agua


Costo L. 900.00
Valor de Rescate L. 9.00
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 89.10
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 900.00
1 89.10 89.10 810.90
2 89.10 178.20 721.80
3 89.10 267.30 632.70
4 89.10 356.40 543.60
5 89.10 445.50 454.50
6 89.10 534.60 365.40
7 89.10 623.70 276.30
8 89.10 712.80 187.20
9 89.10 801.90 98.10
10 89.10 891.00 9.00

DEPRECIACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Activo Estante Metalico


Costo L. 2,500.00
Valor de Rescate L. 25.00
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 247.50
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 2,500.00
1 247.50 247.50 2,252.50
2 247.50 495.00 2,005.00
3 247.50 742.50 1,757.50
4 247.50 990.00 1,510.00
5 247.50 1,237.50 1,262.50
6 247.50 1,485.00 1,015.00
7 247.50 1,732.50 767.50
8 247.50 1,980.00 520.00
9 247.50 2,227.50 272.50
10 247.50 2,475.00 25.00

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DEPRECIACION DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Activo Troco Metalico


Costo L. 900.00
Valor de Rescate L. 9.00
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 89.10
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 900.00
1 89.10 89.10 810.90
2 89.10 178.20 721.80
3 89.10 267.30 632.70
4 89.10 356.40 543.60
5 89.10 445.50 454.50
6 89.10 534.60 365.40
7 89.10 623.70 276.30
8 89.10 712.80 187.20
9 89.10 801.90 98.10
10 89.10 891.00 9.00

DEPRECIACION DE M OBILIARIO Y EQUIPO

Activo Escritorio
Costo L. 2,184.03
Valor de Rescate L. 21.84
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 216.22
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 2,184.03
1 216.22 216.22 1,967.81
2 216.22 432.44 1,751.59
3 216.22 648.66 1,535.38
4 216.22 864.88 1,319.16
5 216.22 1,081.10 1,102.94
6 216.22 1,297.32 886.72
7 216.22 1,513.54 670.50
8 216.22 1,729.75 454.28
9 216.22 1,945.97 238.06
10 216.22 2,162.19 21.84

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DEPRECIACION DE M OBILIARIO Y EQUIPO

Activo Silla Secretarial


Costo L. 623.04
Valor de Rescate L. 6.23
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 61.68
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 623.04
1 61.68 61.68 561.36
2 61.68 123.36 499.68
3 61.68 185.04 438.00
4 61.68 246.73 376.32
5 61.68 308.41 314.64
6 61.68 370.09 252.96
7 61.68 431.77 191.27
8 61.68 493.45 129.59
9 61.68 555.13 67.91
10 61.68 616.81 6.23

DEPRECIACION DE M OBILIARIO Y EQUIPO

Activo Silla de Espera


Costo L. 500.90
Valor de Rescate L. 5.01
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 49.59
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 500.90
1 49.59 49.59 451.31
2 49.59 99.18 401.72
3 49.59 148.77 352.13
4 49.59 198.36 302.54
5 49.59 247.95 252.95
6 49.59 297.53 203.37
7 49.59 347.12 153.78
8 49.59 396.71 104.19
9 49.59 446.30 54.60
10 49.59 495.89 5.01

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DEPRECIACION DE M OBILIARIO Y EQUIPO

Activo Archivo M etalico


Costo L. 3,183.90
Valor de Rescate L. 31.84
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 315.21
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 3,183.90
1 315.21 315.21 2,868.70
2 315.21 630.41 2,553.49
3 315.21 945.62 2,238.28
4 315.21 1,260.83 1,923.08
5 315.21 1,576.03 1,607.87
6 315.21 1,891.24 1,292.66
7 315.21 2,206.44 977.46
8 315.21 2,521.65 662.25
9 315.21 2,836.86 347.05
10 315.21 3,152.06 31.84

DEPRECIACION DE M OBILIARIO Y EQUIPO

Activo Calcularoras ( 2 )
Costo L. 100.35
Valor de Rescate L. 1.00
Vida Util 10
Depreciacion Anual L. 9.93
M etodo Linea Recta
Depreciacion
Año Depreciacion Anual Valor en Libros
Acum ulada
0 100.35
1 9.93 9.93 90.42
2 9.93 19.87 80.48
3 9.93 29.80 70.55
4 9.93 39.74 60.61
5 9.93 49.67 50.68
6 9.93 59.61 40.74
7 9.93 69.54 30.81
8 9.93 79.48 20.87
9 9.93 89.41 10.94
10 9.93 99.35 1.00

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ANEXO 7
PUBLICACION DE TASAS DEMANDADAS SEFIN
BANCO CENTRAL DE HONDURAS
Departamento de Operaciones Monetarias
Sección de Análisis, Control y Riesgo

SUBASTAS PÚBLICAS DE BONOS DE LA SECRETARÍA DE FINANZAS*

MONTOS ADJUDICADOS, DEMANDADOS Y PRECIO


AÑO 2009
Miles de Lempiras

Tasas Demandadas
Número de Subasta Fecha de Subasta
Mínima Máxima Corte

SPB 1-03/2009 24/03/2009 5.7000% 11.7500% 6.5000%


SPB 2-03/2009 31/03/2009 5.3000% 8.6000% 6.2000%
SPB 3-04/2009 15/04/2009 5.0000% 6.2000% 6.0000%
SPB 4-04/2009 21/04/2009 5.8000% 6.0000% 6.0000%
SPB 5-04/2009 28/04/2009 5.7600% 6.0000% 6.0000%

Letras del Gobierno Central, Cero cupón,


emisión 02/02/2010 a 364 días plazo Código ISIN: HN-DGHTFTFR-78
Las letras deben cotizarse con tasa de rendimiento expresada en centésimas (1/100 del
1%) y su precio con seis (6) decimales. En el caso de los bonos deben cotizarse a su
precio limpio expresado con cuatro (4) decimales.
Nota: No se incluyen las colocaciones directas.

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ANEXO No. 8

DETALLE MENSUAL DE VENTAS


Producción Producción Precio de
Año Mes Diaria Mensual Venta Total
1 403 12,096 5.45 65,957.15
2 403 12,096 5.45 65,957.15
3 403 12,096 5.45 65,957.15
4 403 12,096 5.45 65,957.15
5 403 12,096 5.45 65,957.15
6 403 12,096 5.45 65,957.15
1
7 403 12,096 5.45 65,957.15
8 403 12,096 5.45 65,957.15
9 403 12,096 5.45 65,957.15
10 403 12,096 5.45 65,957.15
11 403 12,096 5.45 65,957.15
12 403 12,096 5.45 65,957.15
Total Año 1 791,485.82
1 423 12,701 5.80 73,637.49
2 423 12,701 5.80 73,637.49
3 423 12,701 5.80 73,637.49
4 423 12,701 5.80 73,637.49
5 423 12,701 5.80 73,637.49
6 423 12,701 5.80 73,637.49
2
7 423 12,701 5.80 73,637.49
8 423 12,701 5.80 73,637.49
9 423 12,701 5.80 73,637.49
10 423 12,701 5.80 73,637.49
11 423 12,701 5.80 73,637.49
12 423 12,701 5.80 73,637.49
Total Año 2 883,649.90
1 445 13,336 6.20 82,721.72
2 445 13,336 6.20 82,721.72
3 445 13,336 6.20 82,721.72
4 445 13,336 6.20 82,721.72
5 445 13,336 6.20 82,721.72
6 445 13,336 6.20 82,721.72
3
7 445 13,336 6.20 82,721.72
8 445 13,336 6.20 82,721.72
9 445 13,336 6.20 82,721.72
10 445 13,336 6.20 82,721.72
11 445 13,336 6.20 82,721.72
12 445 13,336 6.20 82,721.72
Total Año 3 992,660.64

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Producción Producción Precio de


Año Mes Diaria Mensual Venta Total
1 467 14,003 6.60 92,349.98
2 467 14,003 6.60 92,349.98
3 467 14,003 6.60 92,349.98
4 467 14,003 6.60 92,349.98
5 467 14,003 6.60 92,349.98
6 467 14,003 6.60 92,349.98
4
7 467 14,003 6.60 92,349.98
8 467 14,003 6.60 92,349.98
9 467 14,003 6.60 92,349.98
10 467 14,003 6.60 92,349.98
11 467 14,003 6.60 92,349.98
12 467 14,003 6.60 92,349.98
Total Año 4 1,108,199.72
1 490 14,703 7.05 103,661.13
2 490 14,703 7.05 103,661.13
3 490 14,703 7.05 103,661.13
4 490 14,703 7.05 103,661.13
5 490 14,703 7.05 103,661.13
6 490 14,703 7.05 103,661.13
5
7 490 14,703 7.05 103,661.13
8 490 14,703 7.05 103,661.13
9 490 14,703 7.05 103,661.13
10 490 14,703 7.05 103,661.13
11 490 14,703 7.05 103,661.13
12 490 14,703 7.05 103,661.13
Total Año 5 1,243,933.51
Gran Total 5,019,929.58

Lic. Gustavo Rivera 105


Formulación y Evaluación de Proyectos
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
Departamento de Contaduría Pública y Finanzas
Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

ANEXO 9
PLAN OPERATIVO

Lic. Gustavo Rivera 106


Formulación y Evaluación de Proyectos
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
Departamento de Contaduría Pública y Finanzas
Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

Lic. Gustavo Rivera 107


Formulación y Evaluación de Proyectos
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
Departamento de Contaduría Pública y Finanzas
Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

Lic. Gustavo Rivera 108


Formulación y Evaluación de Proyectos
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
Departamento de Contaduría Pública y Finanzas
Proyecto Centro de Formación Integral, Tortillería Villa Franca

ANEXO 10

DETALLE DE GASTOS PREOPERATIVOS

Detalle M onto
Salarios (1 Mes) 27,500.00
Publicidad 200.00
Servicios Públicos 4,200.00
Gastos de Constitución (Ver Detalle en Página 77) 6,107.00
Totales 38,007.00

ANEXO 11

Tortillería Villa Franca


Resumen de Amortización de Gastos Preoperativos
(Valores Expresados en Lempiras)

Mes Am ort Mensual Am ort Acum ulada Saldo Final

0 38,007.00
1 7,601.40 7,601.40 30,405.60
2 7,601.40 15,202.80 22,804.20
3 7,601.40 22,804.20 15,202.80
4 7,601.40 30,405.60 7,601.40
5 7,601.40 38,007.00 -

Tortillería Villa Franca


Resumen de Amortización de Mejoras a Propiedades
(Valores Expresados en Lempiras)

Mes Am ort Mensual Am ort Acum ulada Saldo Final

0 141,414.00
1 28,282.80 28,282.80 113,131.20
2 28,282.80 56,565.60 84,848.40
3 28,282.80 84,848.40 56,565.60
4 28,282.80 113,131.20 28,282.80
5 28,282.80 141,414.00 -

Lic. Gustavo Rivera 109


Formulación y Evaluación de Proyectos

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