UNIVERSIDAD PANAMERICANA DEL PUERTO

ESCUELA DE MOLINERIA

FACULTAD DE INGENIERIA

Actividad III

Estudiante:

Antonino Galioto

C.I: 27972 758

Puerto Cabello, Marzo 2022

 Tabla 1. Efectos de la molienda en las diferentes propiedades de la materia prima.

Materia prima Tipo de molino Proceso Efecto de la Ventajas/Desventajas

utilizado molienda

Ventajas:

- La reducción del tamaño de

partícula de los granos expone las
- Molino de Rodillo: áreas menos protegidas a la acción de
Reducen tamaño de las enzimas digestivas, permitiendo al
partículas mediante la cerdo digerir una mayor proporción de
trituración. los nutrientes.
Granos de maíz A mayor grado
Proceso de - Mejora en la calidad del gránulo y
con aceite de de molienda,
conminución aumenta el rendimiento de la
soja - Molino de Martillos: menor tamaño de
granuladora.
Reduce el tamaño de partícula
partículas de los Desventajas:
ingredientes molienda por
impacto. - Incrementa los costes de producción

- Incremento del ángulo de reposo de

la materia prima (máximo punto al
que una materia prima mantiene su
pendiente), es decir, a menor grado de
partícula, peores características de
fluidez.

Ventajas:

Molino Semi-autogeno: - Se puede determinar el grado de

usado en plantas mineras liberación dónde la molienda es capaz
Minerales para moler rocas de Lixiviación Reduce el tamaño de obtener partículas minerales
mineral para reducir su a micrómetros independientes
(liberación de
tamaño y hacerlo apto
agua) Desventajas:
para las etapas siguientes
de procesamiento de dicho
- No apto para molienda de finos
mineral

Ventajas:

Grano de Molino Planetario: son Obtención de un - Maximizar el rendimiento del

amaranto ideales para la molienda subproducto almidón para el grano pulido y
ultrafina de materiales Maceración nutritivo sin la paralelamente se incrementó el
(molienda duros, semiduros, blandos, y trituración necesidad de porcentaje de proteína y de grasa en el
abrasiva) quebradizos, viscosos y del grano extracciones salvado.
húmedos. químicas.
- Las moliendas pueden ser en seco y
en húmedo
 Referencias bibliográficas

 Acosta, D. (2017) Molienda abrasiva del grano Amaranto (Documento en línea) Disponible:
http://www.scielo.org.co/pdf/bsaa/v15nspe/v15nspea07

 Lois, P. (2015) INTERACCIÓN AGUA/ROCA DURANTE MOLIENDA E IMPACTOS

FISICOQUÍMICOS Y GEOQUÍMICOS EN LA FLOTACIÓN: CASO PÓRFIDO .
(Documento en línea) Disponible:
http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/134060/Interaccion-agua-roca-durante-
molienda-e-impactos.pdf

 Morales, J. (2018) Efecto de la molienda de cereales para alimento de porcinos. (Documento

en línea) Disponible: https://nutricionanimal.info/como-la-molienda-de-cereales-afecta-la-
eficiencia-y-la-salud-en-cerdos/amp