PROYECTO

HOTEL
“BIG PINE”

REPRESENTANTES:
PINTO MOYA ROSE KAREN
NOEMI SANCHEZ RODRIGUEZ
SARINHA VERA
PAMELA MAMANI COSSIO
ALEX FERNANDO ZARATE

Materia: CONTABILIDAD HOTELERA I

Semestre: CUARTO SEMESTRE
Docente: CAROLA VILLAROEL

COCHABAMBA - BOLIVIA
 INDICE
I. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
1.1 Antecedentes……………………………………………………………………... 1
1.1.1 Historia de los hoteles: Los orígenes de la hotelería ……………………….1
1.1.2 Historia de la hotelería: Los pasos hacia la era moderna ………………... 2
1.1.3 Historia de Totora ……………………………………………………………... 2
1.1.3.1 Atractivos turísticos ……………………………………………………… 3
1.1.3.2 Historia de Pocona ……………………………………………………… 5
1.1.3.3 Lugares turísticos de Pocona…………………………………..………7
2.1 Identificación del problema ……………………………..………………….8
2.2 Planteamiento del problema ………………………………………………12
2.3 3.1.1 Resultado de encuesta ………………….………………………….....13
1.4.1 justificación………………………………………………………………..20
1.4.2 académica …………………………………………………………..…..20
1.4.3 social ………………………………………………………………….....21
1.4.4 económica………………………………………………………………. 21
1.5 Objetivos…………………………………………………………………………….21
1.5.1 Objetivo general……………………………………………………….....21
1.5.2 Objetivos específicos…………………………………………………..22
II. MARCO TEORICO
2.1 Idea De Negocio…………………………………………………………………..22
2.2 Introducción Administración………………………………………………...…23
2.3 Demanda …………………………………………………...................................27
2.4 Oferta………………………………………………………………………….....….27
2.4.1 Atractivos Arquitectónicos…………………………………………….…27
2.4.2 Atractivos Históricos…………………………………………………..….28
2.4.3 Atractivos Naturales……………………………………………………...28
2.5 Infraestructura……………………………………………………………………..32
2.5.1 El Terreno Y Espacio Geográfico…………………………………..…..32
2.5.2 Infraestructura O Edificios…………………………………………..…..33
2.6 Impacto Ambiental…………………………………………………………..……35
2.7 Leyes O/ Y Decretos Supremos en Relación al Tema………………...……35
2.7.1 Ley 292 Bolivia Te Espera…………………………………………...….35
2.8 Motivaciones…………………………………………………………………..…..36
2.9 Actividades…………………………………………………………………..…….37

III. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES

3.1 Misión………………………………………………………………………...…….37
3.2 Visión……………………………………………………………………………….38
3.3 Valores……………………………………………………………………………..38
3.4 Análisis FODA…………………………………………………………………….39
CONCLUSIÓN………………………………………………………………………….40
ANEXOS………………………………………………………………………………41
BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………...49
I. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

1.1 ANTECEDENTES

Este proyecto está hecho para identificar todos los aspectos relacionados sobre el
manejo de un Hotel rustico, en la zona de Pocona-Totora, específicamente en la
población o localidad de Monte Punku “B”. El municipio de Pocona es la entrada
principal al uno de los pocos paraísos que queda en toda Sudamérica, el parque
Carrasco de Cochabamba, se encuentra a 123 Km de la ciudad, Totora es un
municipio caracterizado por conservar una arquitectura colonial y republicana.
Este es uno de los factores por los cuales se decidió crear e invertir en un Hotel en
este lugar, además, la localidad de Monte Punku no cuenta con una buena
cantidad de servicios de Hospedaje cercanos.

El hotel está ubicado en un área estratégicamente posicionada turísticamente y

con fácil acceso, cuenta con un paisaje y ambiente natural, en el lugar existe un
pino en extinción que será acogido por el hotel como un árbol turístico. El proyecto
está dirigido a personas mayores de edad en adelante, tomando esto en cuenta se
prestarán servicios para personas adultas, adultas mayores y en casos familiares
para niños, está dirigido a personas de un nivel socioeconómico medio, medio-alto
y alto. Si bien este estrato social solo comprende el 20% de la población en Totora
y Pocona no es un limitante para deducir que solo este porcentaje de la población
serán clientes del hotel, además de que, según el registro de la tasa anual del INE,
Totora presentara un gran crecimiento poblacional de 1,1% solo en un año.

1.1.1 Historia de los hoteles: Los orígenes de la hotelería

La hotelería es la parte de la industria del turismo que se encarga de ofrecer
servicios de alojamiento a los viajeros. Los primeros pasos de esta rama se
remontan a la antigüedad, cuando los comerciantes necesitaban desplazarse para
llevar sus productos a otros lugares. Estas personas intercambiaban sus
productos por alojamiento.

Uno de los antepasados de los hoteles son los caravasares, que son unas
edificaciones que se construían en las rutas de las caravanas para que los viajeros

1
pudieran resguardarse y pernoctar junto a sus animales. Estos lugares
aparecieron, aproximadamente, sobre el año 2.500 antes de nuestra era.

Cuando los romanos desarrollaron su sistema de vías por todo el territorio del
Imperio, empezaron a surgir posadas en los márgenes de estos caminos.

Posteriormente, ya en la Edad Media, los monasterios y las abadías se

convirtieron en lugares en donde se podían resguardar los peregrinos y los
viajeros. Las cruzadas también jugaron un papel importante en el desarrollo de las
redes de alojamiento.

1.1.2 Historia de la hotelería: Los pasos hacia la era moderna

La Revolución Industrial marcó un antes y un después en el sector de la hotelería.

Con ella se mejoraron muchas cosas, como su nombre lo dice, fue la era donde
las maquinas se fueron perfeccionando, así como los medios de transporte,
gracias a esto las personas empezaron a desplazarse de manera masiva. Es en
esta época cuando empiezan a mejorar significativamente las condiciones de los
alojamientos y pensiones.

A partir de este momento, surgieron los primeros hoteles y las grandes cadenas
de alojamientos. Por ejemplo, a finales del siglo XIX se inauguró la cadena de
hoteles Ritz. El modelo de negocio se extendió por Europa y por Estados Unidos.
Poco a poco, el sector hotelero fue incorporando pequeñas mejoras en sus
servicios y en sus instalaciones hasta llegar a lo que son en la actualidad.

1.1.3 Historia de Totora

Los primeros pobladores conocidos de Totora, en la región del Tunturi, parecen

ser de la nación de los Chues, de estatura pequeña, de andar lento y complexión
más bien menuda.

Era una de las comunidades que formaron la nación de los Charcas. La zona que
habitaban estaba limitada por las quebradas de Santa Bárbara al lado este y el río
Jamankhayu al oeste donde la biodiversidad del Monte Punku es muy importante
para la comunidad al estar estrechamente relacionado a su medio.

2
Clima

Basada en la clasificación de Köppen, Totora pertenece a la categoría de clima

templado sub-húmedo.

Demografía 
Totora tiene una población de 17.372 habitantes y una densidad de 13 habitantes
por km2. Según datos anuales aproximados del INE tenemos el siguiente cuadro
estadístico de población, basado en datos del censo 2012:
DEP. Y 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
MUNICIPIO
BOLIVIA 10.356.978 10.521.247 10.685.994 10.851.10 11.016.438 11.181.861 11.347.24 11.512.468 11.677.406
3 1
COCHABAMBA CARRASCO
Totora 15.670 15.724 15.773 15.818 15.858 15.894 15.924 15.948 15.967
Pocona 9.924 9.881 9.834 9.786 9.735 9.680 9.623 9.563 9.499

(Estadistica, 2020)
Organización territorial
En el municipio de Totora el documento de disertación de 1997 define los límites
del municipio con el municipio de Pocona ya que la distribución no está muy bien
definida aun el día de hoy. Esto genera conflictos hasta la actualidad, ya que
Totora y Pocona disputan por los límites territoriales de Monte Punku.

Fuente: Mapa de Totora en la Provincia Carrasco

3
1.1.3.1 Atractivos turísticos 
Posee una variedad de recursos turísticos, que se los clasifica en recursos
naturales, históricos y culturales, representa una importante riqueza para
intensificar el desarrollo turístico y económico del municipio.
Atractivos Arquitectónicos

- Arquitectura Colonial-Republicana
- La Plaza Principal, con sus galerías y sus casas al estilo árabe.
- El Templo del año 1788, recientemente restaurado.
- Los Siete Puentes Coloniales.
- Bóvedas Sub Terraneas
- Las Inmensas Casonas que anteriormente señoreaban los antepasados

Fuente: Fotografía del pueblo de Totora

Atractivos Históricos
-La Historia de la Coca de los Yungas de Totora
- El Camino Incaico De La Coca - El Chilijchi

4
- El Medrano Y La Historia De Ejecución De Este Personaje.
- La Casa De La Cruel Martina y la historia de este personaje.
- Las Historias de Terror
- Julpe, zona Arqueológica
- Inca Llajta, ruinas de la época incaica
1.1.4 Historia De Pocona
El pueblo Pocona fue fundado por los misioneros franciscanos entre los años 1535
y 1577. El 24 de mayo de 1812 a unos cinco kilómetros al noreste del pueblo de
Pocona el caudillo y comandante esteban Arze junto a su pequeña tropa enfrento
al ejercito bien armado del militar realista José Manuel de Goyeneche, en lo que
se conoce como la batalla de “Kewiñal”, en la que cientos de guerreros
compatriotas parecieron ante el hueste español.

Geografía

Pocona presenta en su generalidad paisajes montañosos con valles de laderas

escarpadas su territorio tiene una altura que va de los 2.400 a los 3.800 msnm,
con una precipitación pluvial de 792 mmm y un clima seco y semiárido, con una
temperatura promedio de 14°C.

Se limita al norte con el municipio de Tiraque, al este con Totora, al sur y sureste
con mizque, al oeste con alalay y al norte con vacas.

Pocona, es una localidad y municipio de Bolivia, ubicado en la provincia de José

Carrasco en el departamento de Cochabamba. El municipio tiene una superficie
de 870 km² y cuenta con una población de 10.750 habitantes (según el Censo INE
2012). La población es de origen quechua. En el municipio se encuentran algunos
lugares atractivos para visitar como el legendario sitio arqueológico de Incallajta, y
el cañadón Yana Gaqa, muy cerca del Parque eólico de Qollpana.

El municipio se encuentra compuesto por 6 distritos municipales:

• Arepucho
• Conda

5
• Wayapacha
• Chimboata
• Chilijchi
• Pocona

Fuente: Mapa del municipio de Pocona de la provincia Carrasco

Economía

La economía principal de Pocona es la agropecuaria con la producción de papa,

trigo, maíz, la cría de ganado ovino, caballar, porcino y la granja de avícola. La
artesanía produce cestería y tejidos. La papa es el principal cultivo comercial,
destinado a los mercados de la ciudad de Cochabamba y Santa Cruz de la sierra.

6
 Fuente: Cuadro estadístico de la producción agrícola de Pocona

1.1.4.1 Lugares Turísticos De Pocona

Pocona es un cofre de historias, leyendas y recuerdos que a través del tiempo

permanecen reflejadas en los diferentes destinos turísticos. Cerros sombríos e
inmensos que se agrandan a medida que la vista recorre y al pie un hermoso
valle, forma un cuadro lleno de vida donde el sombreado follaje de durazneros,
ceibos, eucaliptos y alisos, nos invita a detener la marcha para contemplarlo, su
cielo azul y sus colinas cubiertas de flores silvestres constituyen el encanto
especial de Pocona.

• Parque Eólico De Qollpana

• Inkarracaycito
• Pila Pata
• Ruta De Las Cascadas En Conda
• Cañón De Yana Qapa
• Cascada De Phajcha
• Toboganes De Huerta Khuchu
• Incallajta

7
 Fuente: Imagen del pueblo de Pocona

1.2 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

Para identificar el problema central se debe ver primero la situación en la que se
encuentra el lugar y el hotel. Uno de los problemas es la falta de carreteras o
acceso al lugar del proyecto para que la maquinaria se mueva hacia la
construcción del mismo.

También la falta de conocimiento del área para que así al momento de abrir más
caminos no desequilibrar al medio ambiente y sus habitantes. También podemos
identificar el poco flujo de habitantes y visitantes en el área.

Análisis interno del Hotel

CARGOS NÚMEROS DE PUESTOS

Gerente general 1
Contador 1
Recepcionista 1
Cajero 1
Personal de limpieza 5
Gobernanta 1
Chef 1
Barista 1
Bar tender 1
Ayudante de cocina 1
Meseros 2
Encargado de actividades 4
Guía 4

TOTAL 24

 Gerente General

8
Su trabajo será planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar,
calcular y conducir el trabajo de la empresa, además de contratar al personal
adecuado, efectuando esto durante la jornada de trabajo

 Contador

El controlara la parte de contabilidad dentro del hotel sobre los ingresos,

egresos, ganancias y perdidas

 Recepcionista

Es el que les dará la bienvenida a los clientes y el servicio adecuado

 Personal de limpieza

Son empepados que harán el adecuado manteniendo de los cuartos, pisos

oficinas del hotel

 Gobernanta

Ella supervisara y hará seguimiento del personal de limpieza y también dirigirá

y controlara los productos de limpieza y lencera

 Chef

Se encargada de elaborar los alimentos

 Barista

El barista es el profesional especializado en el café de alta calidad

 Bar tender

El bar tender es alguien que sirve bebidas detrás de una barra a los clientes

 Ayudante de cocina

El ayudante de cocina colabora con los chefs o cocineros en la preparación de

los alimentos

 Meseros

9
 Los Meseros son aquellas personas encargadas de procesar los pedidos de
los clientes y velar porque el mismo sea preparado de manera adecuada y
oportuna.

 Encargado de actividades

Se hará cargo de las actividades deportivas del hotel

 Guía

MONTO
NÚMEROS DE TOTAL,
CARGOS MENSUAL
PUESTOS GANADO
POR SUELDO
Gerente general 1 3800 3800
Contador 1 2600 2600
Cajero 1 2500 2500
Recepcionista 1 2200 2200
Personal de limpieza 5 2100 10500
Gobernanta 1 2300 2300
Chef 1 2800 2800
Barista 1 2600 2600
Bar tender 1 2600 2600
Ayudante de cocina 1 2000 2000
Meseros 2 2100 4200
Encargado de
actividades 4 2100 8400
Guía 4 2100 8400
TOTAL 24 54900
Los guías serán contratados con anticipación en caso de necesitar sus
servicios

Inventario De Materiales Y Equipos

En el hotel se cuenta con excelentes equipos y materiales, esto para garantizar un
mejor servicio a los clientes.

10
 15 HABITACIONES
ITEM DETALLE CANTIDAD PRECIO/U TOTAL
1 CAMA DOBLE 3 2300 6900
2 CAMA TRIPLE 2 2900 5800
3 MESA DE NOCHE 11 200 2200
4 ALFOMBRA 11 150 1650
5 CALEFON A LEÑA 5 500 2500
6 MESA DE TE 11 180 1980
7 SILLONES 12 800 9600
8 SAVANAS 35 80 2800
9 CUBRE CAMA 35 300 10500
10 FRASADAS 35 250 8750
11 TOALLAS 40 40 1600
12 TELEFONO 12 100 2200
13 COLCHON DE DOS PLAZAS ORTOPEDICO 3 2000 6000
14 COLCHON DE TRES PLAZAS ORTOPEDICO 2 2900 5800
15 BASUREROS 20 20 400
16 TELEVISOR 10 1800 18000
17 LAMPARA 25 25 625
TOTAL 87305

COCINA
ITEM DETALLE CANTIDAD PRECIO/U TOTAL
1 COCINA CON HORNO 5 4000 11500
2 EXTRACTOR DE HUMO 5 3500 11500
3 MESA INOX 5 1500 11500
4 REFRIGERADOR 5 3000 11500
5 PLANCHA 5 600 11500
6 TRITURADORA 5 1000 11500
7 OLLAS 10 100 23000
8 PEROL 5 150 11500
9 PROCESADORA 5 250 11500
10 ABRE LATAS 6 30 13800
11 AFILADOR 6 80 13800
12 TOSTADORA 6 200 13800
13 BASUREROS 20 20 46000
14 CUBIERTOS 40 100 92000
15 MICROONDAS 6 600 13800
TOTAL 308200

LAVANDERIA
ITEM DETALLE CANTIDAD PRECIO/U TOTAL
1 LAVADORAS 2 5568 11136
2 SECADORAS 2 3450 6900
3 CENTRIFUGADORAS 2 3450 6900
4 PLANCHAS MANUALES 4 350 1400
5 COLGADORES 8 200 1600
TOTAL 27936

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 RECEPCION
ITEM DETALLE CANTIDAD PRECIO/U TOTAL
1 ESCRITORIO 2 1000 2000
2 COMPUTADORA 2 2000 4000
3 SILLA 2 400 800
4 SILLONES DE ESPERA 4 1000 4000
5 MESA DE ESPERACAMARAS DE VIGILANCIA 2 300 600
6 CARROS PARA EQUIPAJE 4 800 3200

TOTAL 14600

BAÑO
ITEM DETALLE CANTIDAD PRECIO/U TOTAL
1 RETRETES 7 500 3500
2 ESPEJOS 15 300 4500
3 LAVAMANOS 7 400 2800
4 REGADERAS 6 300 1800
5 ARMARIOS 5 600 3000
6 PORTAROLLOS 6 100 600
7 ESCOBILLERO 6 50 300
TOTAL 16500

1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Este proyecto de desarrollo turístico en la localidad de Monte Punku trata de un
desarrollo ecológico para la población, sin embargo, en el área existe un plan de
deforestación gracias a la construcción de vías y represas para el sector agrícola
donde tienen la completa aprobación del alcalde Julián Rodríguez de Pocona
presentando un problema para el proyecto de desarrollo Hotelero.

Estas acciones están contempladas dentro del Plan de mitigación, elaborado a

partir de los resultados de la Evaluación de Impacto Ambiental cuyo alcance aún
no se conoce.

Monte Punku al ser un área de resguardación natural, lugar donde se encuentran

diversas especies de animales y plantas únicos, es una esfera ideal para el
funcionamiento de un hotel ecológico, las constantes deforestaciones por el
desarrollo del lugar presentan tanto un problema como una oportunidad, problema
ya que destruyen el encanto natural del sitio y oportunidad porque esto podría dar
una solución a la escases poblacional en el lugar, esto está comprobado gracias a
datos del INE 2019 que muestran un gran incremento de masas en el sector.

Análisis De La Competencia

Etapa 1: Aclarar los objetivos y establecer un marco para el estudio

12
Como objetivo principal se quiere ser el mejor hotel de la provincia y con el tiempo
llegar a ser del departamento.

El marco de estudio del hotel seria diferenciar la calidad de la competencia

rescatando la cultura y atractivos que se tiene en la provincia.

Etapa 2: Identificar a los competidores y recopilar datos

La provincia no llegaría a contar con hoteles de esta calidad; y los hoteles de

calidad se llegarían a encontrar a kilómetros de distancia. Más allá ampliando el
mercado como departamento se cuenta con una gran variedad de hoteles de
varias categorías y con diferentes tipos de calidad.

Etapa 3: Análisis de datos

En este paso se llega a usar lo que sería el análisis FODA, las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas con él se llegaría a afrontar las
debilidades y amenazas con las fortalezas y oportunidades que tiene el hotel.

Etapa 4: Interpretar los resultados del análisis competitivo

En el FODA se llega a obtener algunas amenazas que serían la competencia que

está surgiendo en el entorno como mercado hotelero. Hay algunos proyectos
hoteleros que quieren entrar a la provincia.

Para mejorar todos los servicios del hotel se utilizó la encuesta como técnica de
investigación

En base a las encuestas realizadas se realiza la interpretación de cada pregunta.

Respecto a la distribución por edad se representa en el siguiente gráfico,

mostrando el porcentaje de respuesta para cada intervalo.

3.1.1 Resultados de encuesta

EDADES

13
  1.- ¿USTED CONOCE TOTORA?

En base a los resultados obtenidos se observa que la mayoría de las personas

encuestadas el cual corresponde un 38% respondió que no conoce el lugar de
Totora. El 44% restante respondió si afirmando de que si conocen el lugar de
Totora. Y el 18 % restante afirmo que le suena el lugar

 2.- ¿ALGUNA VEZ SE HA HOSPEDADO EN UNA CABAÑA?

14
En base a los resultados obtenidos se observa que la mayoría de las personas

encuestas el cual corresponde un 48% respondió que si se hospedaron en una

cabaña.

El 28% de que les gustaría hospedarse en una cabaña.

Y el 24% restante confirmaron que no se hospedaron en una cabaña.

 3.- ¿DÓNDE PREFIERES HOSPEDARTE?

15
En base a los resultados obtenidos se observa que la mayoría de las personas
encuestadas el cual corresponde un 58% respondió que les gustaría hospedarse
en ambos es decir en la ciudad y en el campo. Y el 34% restante respondió
afirmando de que solo les gustaría hospedarse solo en el campo. Y el 8 %
restante afirmaron que solo se quieren hospedar en la ciudad.

 4.- ¿QUÉ LE GUSTARÍA QUE LE OFRECIERA EL HOTEL?

Se observa que al 46% de las personas prefieren seguridad y privacidad al querer

hospedarse en un hotel.

El 30% de las personas quieren privacidad y comodidad.

Y el 24% restante les gustaría tener un servicio personalizado.

 5.- ¿QUÉ LE GUSTARÍA QUE TUVIERA EL HOTEL?

16
En base a los resultados obtenidos se observa que al 34% les gustaría parques
recreativos en el hotel.

Al 26% les gustaría que haya piscina.

Al 20% les gustaría que haya un bar dentro de lo que sería el hotel.

Al 12% fue el resultado de que les gustaría que haya cabalgadas dentro del hotel y
así puedan disfrutar al momento de hospedarse.

Y por último el 8% de los encuestados quieren sauna en el hotel.

 6.- ¿ESTARÍA USTED DE ACUERDO CON UN ESTILO RUSTICO PARA

UN HOTEL?

En base a los resultados obtenidos se observa que la mayoría de las personas

encuestadas el cual corresponde un 84% respondió que SI están de acuerdo en
que el hotel tenga un estilo rustico. El 14% restante respondió afirmando de que
tal vez si les gustaría ese tipo de estilo. Y el 2% respondieron que no les gustaría.

 7.- ¿ESTARÍA USTED DE ACUERDO CON LA TEMATICA DE UN HOTEL

RURAL-ECOLÓGICO?

17
El 86% de las personas encuestadas están de acuerdo con un hotel rural-
ecológico. El 12% respondió que talvez estén de acuerdo. Y el 2% restante no
está de acuerdo.

 8.- ¿ESTARÍA USTED DE ACUERDO CON LA UBICACIÓN DE UN

HOTEL EN EL PUEBLO DE TOTORA?

18
En base a los resultados obtenidos se observa que la mayoría de las personas
encuestadas el cual corresponde un 78% respondió que están de acuerdo de que
se pueda construir un hotel en el pueblo de Totora.

Y el 22% restante respondió de que no estaban seguros de que se construya un

hotel en Totora.

 9.- ¿CUÁNTO ESTARIA DISPUESTO A PAGAR POR HOSPEDARSE EN

UNA CABAÑA CON TODOS LOS SERVICIOS INCLUIDOS, POR UNA
NOCHE?

En base a los resultados obtenidos se observa que la mayoría de las personas

encuestadas el cual corresponde un 62% de que quieren cancelar Bs 450/65$us.
El 24% restante respondió afirmando de que les gustaría pagar los Bs 500/72$us.
Y el 14 % restante afirmo que pagarían Bs 600/87$us

Marketing y Publicidad

En el manejo de publicidad, se contará con diferentes sitios web los cuales serían,
Facebook, Televisión Red Unitel, Revista ADT, TikTok, YouTube e Instagram.
Estas mismas contarán con una organización de contenidos clara y utilizando
fotos de calidad del hotel y los servicios que se ofrecen.

19
A través de estas publicidades se intentará llegar a los clientes, tratar de ganar su
confianza y poder fidelizar al cliente dándole una excelente atención al cliente
antes, durante y después de la venta.

Dirigir la parte contable de un hotel no es algo fácil, desde la gestión de las

expectativas de los huéspedes hasta la elaboración de presupuestos precisos
para la temporada baja y alta. Bueno para tener un buen manejo de la parte
contable del hotel se tendrá acceso a plataformas de alta tecnología, información
financiera centralizada permitiendo recopilar puntos clave, estados financieros
semanales y mensuales y se usará inventarios.

1.4 JUSTIFICACIÓN
La justificación de un proyecto son las razones por las que se hace un proyecto,
es decir las razones que lo justifican. La justificación es tanto aplicable a la
empresa como a la investigación. Realmente es un proceso útil y necesario
especialmente sobre todo para presentación y valoración de nuestro proyecto.

1.4.1 Académica

La administración hotelera emprende conocimientos teóricos y prácticos para

aquellas personas que conforman una empresa en diferentes áreas o
departamentos de la empresa, ya sean departamentos de administración,
recepción, etc. Y puedan utilizar los presentes recursos humanos, tecnológicos,
económicos, etc. Para ofrecer servicios adecuados a todos los clientes y servicios
competitivos para la toda industria turística y hotelera.

La Administración Hotelera es muy importante, ya que permite adquirir

conocimientos básicos sobre los servicios de hospedaje y complementa un área
de conocimientos de la administración en general, a lo largo del estudio
aprendimos que los hoteles son empresas que más que vender productos ofrece
servicios, para intentar satisfacer todas las necesidades de los huéspedes.

Existen varios tipos de hoteles, que a su vez están categorizados, con este
proyecto buscamos desarrollar un hotel rustico-ecológico, de categoría única, y
destacarnos uno de los mejores hoteles y dar un servicio de primera clase en la

20
localidad de Monte Punku, localidad que no está bien definida a que municipio
pertenece, estando en pleno límite territorial entre Pocona y Totora

1.4.2 Social

Este proyecto beneficiara de manera turística al municipio de Totora, al pueblo de

monte Punku y a toda la provincia de Carrasco, que, a pesar de contar con varios
atractivos turísticos, el municipio no es reconocido de una buena manera turística,
el porcentaje de turistas que visitan el lugar es demasiado baja, y con este
proyecto se pretende generar empleo, turismo y un gran movimiento, desarrollo y
progreso económico en el lugar. Además de brindar alojamiento y experiencias
únicas a los mismos lugareños u obreros sin estancia permanente en el lugar. Lo
que trae consigo un beneficio mayor para el hotel,

1.4.3 Económica

El efecto económico de este hotel rustico en el pueblo de Monte Punku es de

generación de empleo para los pobladores del lugar, mayores ingresos
económicos al municipio ya que se crearán planes estratégicos no solo para el
hotel sino también para el municipio en general, creando alianzas con agencias de
viajes, empresas y demás. La incrementación de flujos de turistas también será
uno de los efectos de este proyecto, tener un servicio de atención es uno de los
objetos primordiales, es un reto conseguir clientes para un hotel rustico con un
nivel tan bajo de flujos de turistas y estrato poblacional, por este motivo este hotel
estará centrado en prestar el mejor servicio de atención al cliente, cada uno de
nuestros clientes será valioso.

1.5 OBJETIVOS
1.5.1 Objetivo general
Diseñar un proyecto de manejo y realzamiento de un hotel rustico-ecológico que
ayude en el estudio de viabilidad para crear un designio dirigido al público en
general, despertando un interés de disfrutar de un ambiente natural en el pueblo
de Monte Punku “B” fomentando el turismo y desarrollo en esta zona.

1.5.2 Objetivos específicos

21
 1. Realizar un estudio de mercado para determinar las características del
cliente potencial y analizar la competencia para tener en cuenta aspectos
importantes de mejora.
2. Identificar los principales problemas y estudiarlos a fondo para un buen
desarrollo del proyecto.
3. Concientizar la importancia de la biodiversidad de la zona (una de las
regiones más biodiversas del país, donde destacan animales como el
jaguar y el oso jucumari.)
4. Realizar un estudio financiero que evalué los costos de la creación y
operación del hotel, la proyección de ventas y servicios, con miras a
identificar la rentabilidad.
5. Construcción ecológica sustentable del hotel
6. Realizar construcciones sostenibles y recursos renovables contemplando
así los valores ecológicos
II. MARCO TEÓRICO
El sector turístico es considerado como uno de los principales generadores de
ingresos en todo el mundo, siendo dentro de este, la hotelería la rama más
significativa. El sector hotelero tiene una gran diversidad de categorías de hoteles
para ofrecer a su variado e innumerable segmentos de mercado; ya que la
hotelería busca satisfacer las necesidades de cualquier cliente.

2.1 IDEA DE NEGOCIO

El hotel Rustico- Ecológico BIG PINE ofrecerá servicios de hospedaje a las

personas que visitan el municipio de Totora – Pocona, la localidad de Monte
Punku y cercanías, donde se podrá encontrar un ambiente rural rodeado de varias
atracciones eco-turísticas que ofrecerá el hotel. Además de unas instalaciones
innovadoras que son amigables con el ecosistema, y les dará la oportunidad a los
huéspedes de estar en uno de los pocos hoteles de esta calidad en toda la
provincia.

Entre los principales servicios que ofrecerá el hotel están:

 Saunas en seco y vapor.

22
  Cabalgatas.
 Atracción de criadero de truchas.
 Caminatas ecológica.
 Estacionamiento privado.
 Alojamiento.
 Servicios de Alimentación.
 Internet Wifi gratuito.
 Televisión por cable.

FUENTE: Diseño ficticio de la piscina

2.2 INTRODUCCIÓN ADMINISTRACIÓN

“La administración es el proceso de planear, organizar, dirigir y controlar el uso de
los recursos para lograr los objetivos organizacionales” (Chiavenato, 2004)

Se puede considerar que la administración entra en todos los ámbitos en la

sociedad, si no se planea no se puede organizar nada y si no se organiza no
habrá nada que dirigir. La administración cuenta con 4 pilares fundamentales que
son la planificación, la organización, la dirección y el control, estos son la base de
todo, lo que, hablando en el ámbito de nuestro proyecto, nos ayudara a llevar
nuestra empresa hotelera hasta donde nosotros decidamos llevarla.

23
CHECK IN
“Es un proceso para confirmar los datos y establecer las reglas de seguridad para
los huéspedes y el hotel.” (Castelli, 2002)

CHECK OUT

“Acto de pagar la cuneta o desocupar la habitación. También es el acto de dar

salida en el sistema al folio o folios del huésped.” (viaña, 2012)

HOTEL

“Aquellos establecimientos que ofrecen, alojamiento con o sin servicios

complementarios, ocupan la totalidad de un edificio o parte independiza del
mismo, constituyendo sus dependencias un todo homogéneo con entradas,
ascensores y escaleras de uso exclusivo, y reúne los requisitos técnicos
establecidos por reglamentación.” (Pérez, 2012)

REGISTRO

“Es el trámite que se lleva a cabo, cuando el huésped llena la información

contenida, en la tarjeta de registro, al momento de su llegada al hotel.” ((RAE),
2007)

TAREJETA DE REGISTRO
“Tarjeta en la cual se anotan todos los datos de la reservación del cliente. Cuando
este llegue al hotel deberá anotar en ella, su dirección y demás información que la
ley contemple deba incluirse.” (Peña, 2010)

HUÉSPED

“Se considera huésped del hotel a toda persona que ya ha llenado, la información
requerida en su tarjeta de registro.” (Villena, 2003)

HOTELES RÚSTICOS O RURALES

Establecimientos emplazados en el área rural que prestan el servicio de

hospedaje, alimentación y otros complementarios, acordes a las condiciones, así

24
como a los usos y costumbres de la localidad donde se encuentren. (Jordan,
2019)

TARIFA

“Precio que se cobra por la renta de una habitación en un hotel. Este precio es por
noche, aunque hay hoteles que ofrecen precios específicos especiales por
semana o mes.” (Sevilla, 2012)

RESTAURANTE

“Restaurante se trata del comercio que ofrece diversas comidas y bebidas para su
consumo en el establecimiento. Dicho consumo debe ser pagado por el cliente,
que suele ser conocido como comensal.” (Perez, 2014)

TURISTA

“Persona que viaja por distracción y recreo. Persona que hace turismo” ((RAE),
2007)

“Cualquier persona de un país con el cual se mantiene relaciones diplomáticas,

que, sin intención de fijar su residencia, ni establecerse comercialmente, ni ejercer
empleo o actividad lucrativa ninguna, venga al país con el objeto de conocerlo en
sus aspectos de distracción o recreo”. (Valencia, 2003)

EQUITACIÓN

Este servicio será ofrecido gracias a la gran extensión territorial plana del lugar,
todos los huéspedes podrán gozar de este servicio con un personal capacitado.

El vocablo latino “equitativo” llegó al castellano como equitación y se utiliza para

referirse a la disciplina vinculada al manejo de un equino. Se trata de una
especialidad de la hípica que suele ser tratado tanto como un arte o como un
deporte y en cuya práctica los deportistas (denominados amazonas, si son
mujeres; jinetes, si son hombres) deben dar pruebas de su destreza a la hora de
montar a caballo superando diversos desafíos que dependen de cada
competición. (Gardey, 2017)

25
CONTABILIDAD

En la actualidad, la contabilidad se define cronológicamente todas las

transacciones económicas que realiza una empresa, con el fin de informar su
situación financiera a una fecha determinada y los resultados obtenidos durante un
determinado periodo de tiempo. (Jara, -)

“La contabilidad es el arte de registrar y sintetizar las transacciones de un negocio,

y de interpretar sus efectos sobre los asuntos y las actividades de una entidad
económica” (Pyle, 2011)

FLORA

“La flora es el conjunto de vegetación que comprende una región o país. Flora
también se refiere a las plantas características de un determinado período
geológico o ecosistema específico”. (Desconocido, 2017)

ECOSISTEMA

“Un sistema natural que está formado por un conjunto de organismos vivos
(blocenosis) y el medio físico en donde se relacionan. Un ecosistema es una
unidad compuesta de organismos interdependientes que comparten el mismo
habitad. Los ecosistemas suelen formar una serie de cadenas que muestran la
interdependencia de los organismos dentro del sistema”. (Christopherson, 1996)

FAUNA

“Conjunto de los animales de un país o región. Conjunto o tipo de gente

caracterizada por un comportamiento común que frecuenta el mismo ambiente”.
((RAE), 2007)

CABAÑAS

“Es una vivienda sencilla, típicamente ubicada en áreas rurales o semirurales.

Cabaña, del latín capanna (“choza”), es una construcción rústica que se elabora
con materiales pobres y que suele destinarse a la vivienda de la gente humilde.
Las cabañas, por lo general, se construyen con maderas y cañas” (Porto, 2011)

26
2.3 DEMANDA

La producción en Pocona busca responder la demanda del mercado local, pero

también busca brindar alternativas de sostenibilidad en su producción. En esta
región el destino de la producción actual está distribuida entre el autoconsumo (35
por ciento), la comercialización (28 por ciento), la transformación (17), semilla (17
por ciento) y otros como el intercambio de producto (3 por ciento ).

2.4 OFERTA

Oferta dispersa y cantidades limitadas de oferta de productos, acceso limitado del

agricultor al mercado por las distancias a estos centros de expendio; la relación
del producto ofertado con respecto al total de la producción es bajo.

ATRACTIVOS TURISTICOS DE TOTORA

Totora, posee una variedad de recursos turísticos, que se los clasifica en recursos
naturales, históricos y culturales, representa una importante riqueza para
dinamizar el desarrollo turístico y económico del municipio.
El ingreso al Centro urbano de Totora, es impactante por sus viviendas de una
arquitectura republicano y colonial, que después del terremoto del año 1998, no ha
cambiado más bien fue el factor para una mejora y mayor motivación al proceso
de conservación y conciencia del valor histórico que representan; la falta de
políticas de incentivos, apoyo puede causar una dejadez total y la degradación
paulatina.
La región de los Yungas constituye un potencial natural para el turismo, ya que se
puede observar paisajes inhóspitos, donde permanece el medio hábitat, aunque la
falta de control en los asentamientos, está afectando de alguna manera a estos
lugares
2.4.1 Atractivos Arquitectónicos
- Arquitectura Colonial
-Republicana (del 90% del pueblo)
-La plaza Principal, con sus galerías y sus casas al estilo árabe.
-El Templo del año 1788, recientemente restaurado.

27
-Los siete puentes Coloniales.
-Bóvedas subterráneas
- Las inmensas casonas que anteriormente señoreaban los antepasados

2.4.2 Atractivos Históricos

- La Historia de la Coca de los Yungas de Totora
- El camino Incaico de la Coca
- El Chilijchi (Polígono donde se ejecutó a muchas personas)
- El Medrano y la Historia de ejecución de este personaje.
- La Casa de la Cruel Martina y la historia de este personaje.
- Las Historias de Terror (Viudas, Duendes, K’aitu Mork’o, etc)
- El Jamankayu (Suphay Chincana)
- Julpe, zona Arqueológica (lugar de pinturas rupestres 25 km. De Totora)
- Inca Llajta, ruinas de la época incaica (30 km. De Totora)
- Galería en la Plaza Principal de Totora

2.4.3 Atractivos Naturales

- El Bola Rumi (Piedra redonda), se le atribuye poder de fertilidad
- La Phajcha, cascada natural de unos 30 metros de altura.
- Camino hacia el Molino antiguo, con paisajes imponentes.
- La piedra conejo atractivo natural
- El Tunturi, cerro de donde se puede ver Mizque, Pocona e Incallajta.
- Cerros alrededor de Totora que sirven como miradores del mismo.
- Sehuenncas y los Yungas de Totora, Reserva ecológica, para turismo
- La represa de Lahua Cháma recientemente construida para la pesca de la trucha
ATRACTIVOS NATURALES

Bajo esta óptica, los recursos naturales se refieren a los factores de producción
proporcionados por la naturaleza sin modificación previa realizada por el ser
humano; y se diferencian de los recursos culturales y humanos en que no son
generados por el ser humano (como los bienes empleados en la transformación

28
Bueno nuestro hotel ubicado alrededor de varios atractivos naturales y culturales
las cuales voy a estas describiendo y ubicando cada uno de ellos

SEHUENCAS (atractivo natural)

Sehuencas/ Parque Nacional Carrasco

Sehuencas se encuentra entre los

municipios de Totora y Pocona del Parque
Nacional Carrasco, ubicado
aproximadamente a 120 kilómetros de la
ciudad de Cochabamba. De Monte Punku
sale un camino al norte, bajando hacia la
Amazonía (únicamente para vehículo de
doble tracción, o a pie). Desde una altura de 3000 metros, se baja hasta un sector
de clima de Yungas, con fauna y flora de los bosques de lluvia de altura. Después
de unas dos horas se llegará a Sehuencas, encontrando instalaciones sencillas de
alojamiento, que pertenecen al Country Club de Cochabamba. Los ríos Ivirizu y
Fuerte, afluentes del río San Mateo de Chapare, son los principales atractivos
turísticos de esta zona donde se practica la pesca de truchas medio de cerros,
bosques, espacios verdes para acampar, caminos de herradura, son algunos de
los potenciales naturales que forma parte el circuito turístico de Sehuencas

Inca Llajta (atractivo cultural)

Ubicada en el municipio de
Pocona, la fortaleza de
Incallajta es un conjunto de
edificaciones construidas en
una superficie de
aproximadamente 12
hectáreas. SE encuentra a
140 km. de la ciudad de
Cochabamba, siguiendo el

29
camino hacia Sucre. Tiene la forma de una plataforma aluvial inclinada, delimitada
por quebradas profundas, lo que le da un carácter estratégico defensivo
inmejorable Por referencia de cronistas españoles, se sabe que Incallajta fue
mandada a construir entre 1463 y 1472 por Inca Tupac Yupanki habiendo sido
invadida y saqueada por los pueblos del oriente (los Chiriguanos). Posteriormente,
el inca Huayna Capac en 1525 la mandó a reconstruir

Este monumento tiene numerosos atractivos como: “La Kallanka” edificio de 22

mts. de ancho por 78 mts. de largo constituyéndose en el edificio techado más
grande de las edificaciones precolombinas en América. En el sector occidental del
sitio, se encuentra una estructura redonda aserrada, conocida como “El Torreón”,
que según algunos investigadores fue un antiguo calendario astronómico, que
sirvió para marcar las estaciones y las temporadas de siembra y cosecha.

En la parte oeste del Monumento, se encuentra la cascada o “Pajcha” y que

seguramente sirvió no solo para el aprovisionamiento de agua de la zona, sino
también para el culto a la Pacha mama y a la fertilidad, hoy es uno de los
indudables atractivos naturales del sitio.

Además de los monumentos arqueológicos, la zona presenta diversos atractivos

turísticos de carácter cultural, como son los pueblos Khopi, Yuraj Molino, Chiuchi,
Qollpana, Laymiña, Ch’illijchi, Chimboata, Inca Cruce y otros; además de la zona
de Sehuencas, un lugar de belleza natural incomparable.

POCONA

Sus estructuras de piedra, terrazas naturales, senderos verdes, cascadas, ríos y

una variada vegetación hacen de este destino un atractivo turístico natural para los
viajeros.

Además, en su geografía se encuentra las ruinas de lo que un tiempo fue ua de

las fortalezas incaicas mas importantes de la región inkallajta.

Entre sus otros lugares turistas hace 15 años el 2002 se construyó el museo
arqueológico de Pocona. Ubicado a una cuadra de la plaza principal de este
municipio, al interior de este repositorio es posible encontrar una colección de
30
cerámicas distintas piezas de culturas cuyos miembros habitaban en la región
antes de la llegada de los españoles. En la actualidad este sitio opera como un
centro cultural municipal y con tal contribuye a mejorar la actividad turística y
promover la investigación conservación y exposición del patrimonio histórico-
cultural de Pocona.

Como territorio inca, muchas de las edificaciones-ruinas de la parte rural de

Pocona, no solo las de INKALLAJTA, responden al mismo tipo de infraestructura:
muros de piedra de tamaño mediano a grande, amplias terrazas de pastizales y
también de tierra, así como senderos hechos de una combinación de
aprovechamiento de las rutas de la naturaleza y la mano del hombre con el
posicionamiento de piedras para mayor sujeción al piso.

El Incarracaycito

Es posible ver cómo eran los tambos

(sit ios donde algunos viajeros
ocasionales se alojaban) de la época.
Se trata de una especie de cuarto con
paredes de piedra sin techo emplazado
en la cima de una colina. según la
responsable de turismo este sitio
presenta un estado de conservación
regular dado de sus alrededores están cubiertos de vegetación y tiene muchos
muros colapsados además de evidencia en superficie de saqueos y destrozos
“realizado por buscadores de tesoros”

A un costado de las ruinas de incarracaycito se encuentra los silos de acopio de

alimentos. Las autoridades explican que los restos de las bases de los mismo
están en muy mal estado ya que a veces son excavado por “buscadores de
tesoros” que no tienen mayor éxito en sus faenas porque ahí no se guardaban
fortunas sino alimentos. Este monumento tiene numerosos atractivos como: “La
Kallanka” edificio de 22 mts. de ancho por 78 mts. de largo constituyéndose en el
edificio techado más grande de las edificaciones precolombinas en América. En el

31
sector occidental del sitio, se encuentra una estructura redonda aserrada,
conocida como “El Torreón”, que según algunos investigadores fue un antiguo
calendario astronómico, que sirvió para marcar las estaciones y las temporadas de
siembra y cosecha.

En la parte oeste del Monumento, se encuentra la cascada o “Pajcha” y que

seguramente sirvió no solo para el aprovisionamiento de agua de la zona, sino
también para el culto a la Pachamama y a la fertilidad, hoy es uno de los
indudables atractivos naturales del sitio.

Además de los monumentos arqueológicos, la zona presenta diversos atractivos

turísticos de carácter cultural, como son los pueblos Khopi, Yuraj Molino, Chiuchi,
Qollpa, Laymiña, Ch’illijchi, Chimboata y otros; además de la zona de Sehuengas,
un lugar de belleza natural incomparable.

2.5 INFRAESTRUCTURA

Al ser un hotel rustico – ecológico, al momento de definir la infraestructura se debe

tomar en cuenta algunos aspectos, los cuales son; el medio en el que se
construirá, materiales de la infraestructura, tamaño del terreno y tipos de servicios
que serán ofrecidos.

2.5.1 El Terreno Y Espacio Geográfico

El terreno en el que se está desarrollando el hotel tiene una extensión de 10.500

metros cuadrados, exactamente una hectárea de terreno. Está ubicado
exactamente a 115 kilómetros de la ciudad de Cochabamba y a 22 kilometros de
la ciudad de Pocona, en coordenadas -17.5693592, -65.2801411 (17°34’09.7”S y
65°16’48,5”O). Cuenta con una superficie plana y rodeada de pinos y gran
variedad de fauna, dentro del terreno se encuentra un pino gigante de gran
antigüedad ( pino andino , JATUN PINO). El suelo del terreno es fumífero.

32
 Fuente: Vista Satelital del terreno

2.5.2 Infraestructura O Edificios

El hotel no contará con un solo edificio de hospedaje como hoteles urbanos,

estará dividido por cabañas, por ser un hotel respectivamente nuevo por apertura
solo contará con 5 cabañas de hospedaje. En la categoría de Hoteles rurales –
ecológicos no se cuenta con una categorización específica en estrellas.

Las cabañas estarán hechas de madera cocida, piedras lisas y vidrio. Toda la
infraestructura del hotel deberá adaptarse al medio para no dañarlo, esta es una
de las principales características de un hotel rural – ecológico. Dentro de las
cabañas habrá 2 habitaciones como mínimo, contará con cocina, baños y sala de
estar

33
 FUENTE: Visión de cabañas

Entre la infraestructura también se tendrá:

 1 piscina cubierta y piscina al aire libre

 Un parque recreativo

 Área de evento (aproximadamente para 100 personas)

 1 Restaurante

 1 bar

 1 pozo de criadero de trucha

 Una sala de reuniones o juntas

 Parqueo

Tipo Decoraciones

Al igual que sucede con la decoración de restaurantes y de otros negocios, en los

hoteles esta actúa como una buena captadora de nuevos clientes. Y es que, la
decoración para hoteles se ha convertido en uno de los aspectos más importantes
a la hora de abrir un nuevo hotel y es la que marcará la diferencia con respecto a
otros.

Se determinó que el tipo de decoración de las cabañas sería el siguiente:

34
Estilo de decoración rústico: Es la decoración para los hoteles situados en el
campo o en la montaña. Es un estilo que no pasa de moda en los hoteles que
tienen determinadas ubicaciones y se caracteriza principalmente por el uso de
verdes y otros elementos naturales. Se basa en piedras lizas por fuera y por
dentro madera. ya que el clima es un tanto tropical y a la vez es lluvioso con un
tanto frio y nuboso y pueda dañas la madera en ocasiones de llovizna.

2.6 IMPACTO AMBIENTAL

La Evaluación de Impacto Ambiental (EIA) tiene por objetivo identificar y predecir,

los impactos que un proyecto, obra o actividad pueda ocasionar sobre el medio
ambiente y la población con el fin de establecer las medidas necesarias para evitar
o mitigar aquellos impactos negativos e incentivar aquellos positivos. (Admin,
2020)

Al invadir un espacio Natural siempre se desarrollarán impactos negativos en el

mismo, y en la construcción de un hotel es más notable, ya que la infraestructura,
los servicios que ofrecerá y los clientes causan diversos impactos no solo en el
espacio territorial del hotel, sino también en toda la comunidad.

La construcción: Al momento de realizar la construcción del hotel se realizarán

diversas modificaciones en el suelo del terreno, para mayor beneficio de la
infraestructura, pero para contrarrestar los impactos negativos se realizarán
campañas forestales.

Los efectos del cambio climático ya son una realidad en Bolivia, el derretimiento
de los glaciares y las sequías cada vez más fuertes son una muestra. Esto
impacta directamente al suministro de agua para aproximadamente un tercio de la
población y en diferente medida al sector agrícola en distintas regiones del país.

2.7 LEYES O/ Y DECRETOS SUPREMOS EN RELACION AL TEMA

2.7.1 LEY 292 BOLIVIA TE ESPERA
Capitulo II DERECHOS Y OBLIGACIONES

35
ARTICULO DERECHOS DE LAS Y LOS TURISTAS: el inciso (d) habla denunciar
ante autoridades competentes a los servicios turísticos recibidos ante las
autoridades competentes.
ARTICULO 8.
c) Conservar el medio ambiente y el patrimonio cultural cumpliendo con la
normativa referente a su protección
y preservación.
d) Respetar las manifestaciones culturales, populares, tradicionales y la forma de
vida de la población.
e) Respetar y preservar los bienes públicos y privados que guarden relación con el
turismo y en caso de daño, efectuar los resarcimientos correspondientes
inmediatamente.
Los artículos y los derechos habla de cómo los lugares turísticos como
patrimoniales se tiene que cumplir según lo que dice la ley

Hoteles de naturaleza
Están situados cerca de zonas naturales de interés como parques naturales,
reservas y áreas protegidas. Las estancias suelen ser de varios días. El turismo
ecológico es una de las actividades que está creciendo por las variedades que la
naturaleza y las costumbres que los habitantes nos brindan, aunque la naturaleza
es la única y verdadera fuente de descanso y paz por lo tanto se debe ser muy
responsable para no causar daño a la naturaleza ni a los nativos de la región.
Este tipo de hoteles debido a su rápido crecimiento han contribuido al desarrollo
de la actividad turística y hotelera.

2.8 MOTIVACIONES
Para lograr la motivación en el establecimiento hotelero, primero debemos
identificar los talentos o habilidades del personal que lo conforman.
Es muy importante que enfoques parte de los esfuerzos empresariales en buscar
estrategias e implementarlas para motivar a tu personal y ofrecerles la posibilidad
de desarrollar su talento a su máximo potencial.

36
Una manera sencilla, por lo menos en la teoría de mantener a tus colaboradores a
gusto es la creación de un ambiente natural y libre, donde la comunicación fluya;
se puede lograr esto estableciendo reuniones periódicas con tu personal en las
cuales se compartan problemas, experiencias y conocimientos de manera que se
logre un crecimiento personal, profesional y empresarial. Hacerlos sentir a gusto
con lo que hacen, pero que también disfruten su vida personal; de ser posible,
evitar los horarios de 8 o más horas, “regala” días libres de vez en cuando y paga
horas extras. Este tipo de estrategias harán que los empleados se sientan más
motivados y a gusto en el trabajo que desempeñan para la empresa, volviéndolos
más productivos y más felices.
2.9 ACTIVIDADES
Las actividades que ofrece el hotel es:

 Caminata en caballo entrando hacia sehuencas el recorrido trata de que el

huésped podrá disfrutar de un recorrido en el bello lugar sehuencas pobra
pasear frente al paisaje y rodeado por la naturaleza el costo será extra
 Paseos en motocrós trata de que el huésped puede realizar paceos desde
el hotel hacia sehuencas o la pajcha ida y vuelta estará con un personal de
supervisión por si pasa algo.
 Pesca de trucha el huésped puede agarrar la trucha a su gusto de las
pozas el huésped a la vez puede prepara su platillo a su gusto que está
dentro del hotel, tiene un costo extra
 El huésped disfrutara en fechas como Halloween disfrutar cuentos,
leyendas, historias bajo las estrellas en los
 Eventos como matrimonios

III. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES

3.1 Misión

Nuestra misión es ofrecer una experiencia inolvidable, basada en el contacto

directo con la naturaleza, la hospitalidad, el relax, el bienestar y la belleza, en un
entorno privilegiado que preservaremos para el futuro.

37
3.2 Visión

Queremos que cada persona que visita El Hotel Big Pine sea partícipe de la
energía positiva de este lugar. No somos un hotel ecológico más, tampoco un
alojamiento de temporada. El Hotel Big Pine es una experiencia única basada en
el contacto directo con la naturaleza, sin contaminación acústica o
medioambiental, sin ruidos artificiales que puedan romper ese mágico momento
en el que nuestras energías se unirán con la magnitud de la naturaleza.

3.3 Valores

 Pasión
 Integridad
 Sostenibilidad y respeto ecológico
 Excelencia y trabajo en equipo

Pasión: Damos lo mejor de nosotros mismos, poniendo alma y corazón en el

proyecto.

Integridad: La honestidad, la ética y el respeto hacia todos los elementos que nos
rodean es la exigencia que marca nuestro día a día. Sin estos valores nada
funciona.

Sostenibilidad y respeto ecológico: La naturaleza y la preservación del medio

ambiente es fundamental para nosotros. Queremos dejar un firme legado de
cuidado y preservación de la Madre Tierra.

Excelencia y trabajo en equipo: Creemos que el trabajo en equipo y unos

excelentes profesionales son fundamentales para llevar a cabo nuestros objetivos,
por eso nos rodeamos de las mejores personas que comparten nuestra misión,
visión y valores.

3.4 ANÁLISIS FODA

38
 AMENAZAS FORTALEZAS
 La competencia que está  Fomentamos el cuidado del medio
comenzando a formarse después ambiente
de la creación del hotel  No se encuentren ningún hotel
 Clima (lluvias, viento, etc.) FODA ecológico en la región

DEBILIDADES OPORTUNIDADES
 Falta de capacitación para los  La novedad con respecto a los
empleados debido a que a las temas ecológicos.
nuevas tecnologías avanzan todo  Crear una cadena de hoteles
el tiempo. ecológicos
 Los caminos que aún no están
bien hechos

CONCLUSIÓN
39
Una vez realizado el estudio de factibilidad del presente proyecto, se tiene
información necesaria y suficiente que permita llegar a la siguiente conclusión:

Para que el hotel tenga un buen posicionamiento en el mercado hotelero se debe

centrar en el realzamiento, potencialización ecológica, servicio personalizado y de
calidad. Después de realizar las investigaciones se puede denotar que se tiene
una gran ventaja competitiva en la zona, la escases de servicios de hospedaje en
Monte Punku es nuestra mejor oportunidad.

Se realizará una dinámica campaña de Marketing para que el hotel sea

posicionado a nivel provincial y departamental, generando así el desarrollo
turístico no solo del pueblo sino de toda la provincia.

La atención personalizada a nuestros clientes será nuestra mayor fortaleza,

basándonos siempre en que nuestros clientes vivan las mejores experiencias de
sus vidas, teniendo siempre en cuenta que no vendemos solo servicios, sino
también experiencias.

40
ANEXOS

41
FUENTE: pueblo Totora –ciudad colonial

FUENTE: Pocona –ciudad del inca

42
FUENTE: pueblo monte Punku-carretera antigua hacia santa cruz

43
FUENTE: vista del camino hacia el hotel BIG PEN- vista del campamento de
la empre SINOHYDRO

FUENTE: vista de cada una de las cabañas exterior

44
FUENTE: vida de criadero de trucha

FUENTE: caminata en cabalgatas

45
FUENTE: vista de caminatas ecológicas

FUENTE: vista de estacionamiento

46
FUENTE: vista de tipo de restaurante que tiene el hotel

FUENTE: vista del parque recreativo

47
 FUENTE: vista de cómo es el evento en los espacios del hotel

FUENTE: vista de la cabaña del dormitorio

FUENTE: vista del interior de la cocina

48
 BIBLIOGRAFIA

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