Ruta apícola por el Guavio

RUTA TURISTICA RECORRIDO FINAL 1
Evidencia 8: “Diseñar la Ruta Turística en Entornos Naturales y Culturales
Daniela Bonilla, Joseph Fontecha, Ángela Alcalá, Sofía Pinto, Daniela Guacaneme
SENA
Junio 15 del 2020
Nota del Autor
Daniela Bonilla, Joseph Fontecha, Ángela Alcalá, Sofía Pinto, Daniela Guacaneme Tecnólogo
en Informador Turístico Local, SENA. La correspondencia relacionada con esta investigación
debe ser dirigida a nombre de Joseph Fontecha, Ángela Alcalá, Daniela Bonilla, Sofía Pinto o
Daniela Guacaneme SENA, AK 30 # 15 – 53 Bogotá Josephfontecha1007@gmail.com
AngelaAlcalaCortes2002@gmail.com, sofiap0022@gmail.com bonilladaniela479@gmail.com
danifresneda2012@hotmail.com
2020
Evidencia 8: “Diseñar la Ruta Turística en Entornos Naturales y Culturales
“Conceptualización Básica”
Ruta Turística Recorrido Final
Elaborado por:
Daniela Bonilla
Sofía Pinto
Joseph Fontecha
Ángela Alcalá
Daniela Guacaneme
Aprendiz TGO Guianza Turística
Presentado a:
Alejandro Perlaza
Instructor Líder
Tecnólogo en Guianza Turística
Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos
Ficha: 1876269
2020
Contenido
1. Descripción de la región (Identidad Patrimonial)...................................................................4
Costumbres y Tradiciones.......................................................................................................4
Historia....................................................................................................................................4
Geografía.................................................................................................................................5
Actividades Económicas.........................................................................................................6
Apiario - Apiguavio....................................................................................................................6
2. Fichas de Inventario de la región............................................................................................7
Atractivos del Recorrido...........................................................................................................14
3. Áreas protegidas de la Región..............................................................................................15
4. Tipología de Turismo............................................................................................................20
5. Logo y eslogan del Recorrido..............................................................................................21
6. Registros de los prestadores de la zona................................................................................21
7. Ruta y demarcación del recorrido.........................................................................................24
Apiguavio..............................................................................................................................24
8. Salida y Llegada de la ruta:...................................................................................................25
9. Itinerario................................................................................................................................25
10. Servicios para el Recorrido.................................................................................................29

1. Descripción de la región (Identidad Patrimonial)
Costumbres y Tradiciones
En la capital de la provincia del Guavio una de las
costumbres en la comunidad urbana son las actividades
artísticas y culturales que se llevan a cabo en la semana de
cultura, riqueza y tradición, como el festival municipal de
teatro, el festival de comparsas y el encuentro
departamental de Tunas y danzas folclóricas, festivales de
cine y biblioteca al parque con exposiciones de fotografía.
Todas estas muestras artísticas son acompañadas de una muestra artesanal y gastronómica
representativa de la región, enfocándonos más en el rural encontramos las costumbres de algunos
campesinos de la región como el uso del trapiche con la caña de azúcar y la construcción de sus
tradicionales cercas de piedra.
Historia
Gacheta en lengua Chibcha traduce: "Detrás de nuestras labranzas", haciendo referencia a su
dependencia de Guatavita y por estar detrás de ésta. Fue fundada el 2 de Abril de 1593, por el
Oidor de la Real Audiencia de Santa fe de Bogotá, Don Miguel de Ibarra, en el territorio de los
Indios Chíos y en los extensos dominios del Cacique Guatavita, constituyéndose en el primer
pueblo parroquial y distrito de la Región del Guavio.
Gacheta fue uno de los primeros pueblos en enarbolar la bandera de la revolución en 1810.
Se constituyó además en la única ruta revolucionaria del Guavio a los llanos del Casanare y
escenario de sesiones guerrilleras realizadas de 1810 a 1819. Posteriormente, la "violencia
política" desatada entre liberales y conservadores tuvo asiento en la región y dio lugar a
múltiples consecuencias sociales y económicas. Este, como la mayoría de municipios de
Colombia, posee una historia que narra la violencia, la colonización y el progreso de un país con
diversos matices históricos. (Alcaldía Municipal Gacheta)
Geografía
Municipio que se localiza al oriente del
departamento de Cundinamarca, en las estribaciones
de la cordillera Oriental. Cuenta con una temperatura
promedio de 14°C y se encuentra a escasos 99 km de
Bogotá. Su territorio abarca 257 km². Limita al norte
con los municipios de Macheta y Manta, al sur con los
municipios de Junín y Gama, al oriente con el
municipio de Ubalá y al occidente con el municipio de
Guatavita. Su relieve es montañoso, con alturas que
oscilan entre los 1.745 y 3.200 msnm. Su territorio está marcado por numerosos ríos; el más
destacado es el Gacheta y está conformado por 14 veredas.

Actividades Económicas
Su economía se basa en el sector agropecuario; se destacan los
cultivos del café, el maíz, la yuca, la arracacha, la papa, el fríjol, la
caña panelera y la mora. La ganadería es también importante; se refleja
en la realización de eventos como la Feria Agropecuaria, que reúne a
los ganaderos de toda la región (en febrero de cada año), y la Feria
Ganadera, realizada mensualmente.
Apiario - Apiguavio
La finca en la que llevaremos a cabo el recorrido “El Gran Polinizador” se encuentra a unos
15 minutos del Apiguavio el punto de venta donde venden todos sus productos a nivel regional,
derivados de las abejas como la miel, el Propóleo, jalea real y polen, además de los elementos y
el asesoramiento para montar tu propio Apiario. Esta finca pertenece a una familia que lleva
trabajando 15 años en el sector apícola y cuentan con más de estas fincas de crianza de abejas y
una planta para la extracción de miel.

2. Fichas de Inventario de la región

RUTA TURISTICA RECORRIDO FINAL
10
11
12
13
14
Atractivos del Recorrido
Parada Objeto- Lugar

Apiario 10x10 M
Interacción con Abejas
Cuadro de colmena y toldillo

Observar Extracción de Miel
Tipos de Mieles
Cata de Mieles
Miel Angelita, Miel de Paramo
Exhibición de Productos
Propóleo, Jalea Real, Polen

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3. Áreas protegidas de la Región
Cascada Golpe de Agua
Tipo de área protegida: Cascada Golpe de Agua
Departamento: Cundinamarca
Ecorregiones principales: Cascada el Zaque, ubicada en la vereda de Zaque sobre
el rio que lleva el mismo nombre. Tiene una caída aproximadamente de 40 metros
generando un fuerte viento en el lugar donde cae. En este lugar se encuentran
veredales, pastizales y senderos naturales para conocer una de las caídas de agua más
bellas de la región. Un gran afloramiento rocoso conocido como Piedra Antigua
Especies endémicas de flora y fauna: Caminos veredales, pastizales, laja de río y
senderos naturales.
Atractivos Turísticos: La principal actividad que se realiza es el senderismo y

16
realizar recorridos por los caminos y senderos, ya que para llegar a la cascada se
requiere de ello.
Cementerio Municipal de
Gacheta
Tipo de área protegida: Cementerio Municipal
Año de Fundación: 1593
Superficie: 1750 mts sobre el nivel del mar
Eco regiones principales: Ubicado a 99km, este municipio del
departamento de Cundinamarca se encuentra encallado en una mina de
mármol, el cementerio de Gacheta tiene una impresionante panorámica de su
ubicación.
17
Atractivos Turísticos: Una de sus principales actividades es la visita
guiada al sitio y se toma una conversación sobre lo humano, lo divino y la
muerte ya que el lugar se presta para la misma. Más que un recorrido, la
visita al cementerio de Gachetá se convierte en toda una experiencia para los
visitantes, historias, difuntos y mármol coexistente y dan vida a un atractivo
poco usual en medio de la muerte.
Apiario Apiguavio
Tipo de área protegida: Apiario
Año de Fundación: 2005
Superficie: 1.745m
18
Eco regiones principales: Gacheta ubicado a 90 kilómetros al oriente de
Bogotá, Gachetá es la capital de la Provincia de El Guavio, una región donde
abundan los recursos hídricos. Cerca de la carretera se encuentra el páramo
donde se encuentran monumentos referentes a la Ruta del Agua. El apiario
“Apiguavio” se encuentra ubicado en la Cr2 #5-27 allí se encuentra el local
original, tipo cafetería. Alrededor de la zona se encuentran 18 apiarios.
Especies endémicas de flora y fauna: Se encuentran 18 apiarios
cercanos al lugar, en cada apiario se encuentran
§ Abeja reina
§ Zánganos
§ Abejas obreras
§ Nodrizas
§ Abejas guardianas
§ Abejas angelitas
§ Apis melifera africana
Atractivos Turísticos: Una de las actividades que se realizan en el
Apiario son:
19
-Entrada a la colmena ¿Qué es la apicultura?
-Comuniquémonos: Interacción con abejas
-Extracción envasado de la miel
-Cómo diferenciar miel pura de la adulterada
-Cata de mieles
-Invitación para adquirir productos de la tienda
4. Tipología de Turismo
La tipología de turismo a la que pertenece nuestro lugar de recorrido final, comprende un
turismo natural y un término más moderno conocido como Apiturismo. Y la tipología de
turismo más relevante en el municipio de Gacheta es el Turismo de Naturaleza y Turismo
Religioso.
20
5. Logo y eslogan del Recorrido
Nombre del recorrido: El gran polinizador.

21
Eslogan: Endúlzate con una nueva experiencia…
6. Registros de los prestadores de la zona
Registros de los prestadores de la zona

Restaurantes Bares
Nombre: Charcoteria euro suisse UNICO EN GACHETÁ
Propietario: Euro suisse SAS Nombre: Mi Ranchito Video Bar
dirección: Cra 4 #3-52 Gacheta Propietario:----
Municipio o ciudad: Gacheta/Cundinamarca Direccion: Cra. 3, Gacheta, Cundinamarca
# Celular: 3112641525 # de celular: 314 7776378
Página web: CERCA A GACHETA
https://www.facebook.com/Charcuteria-Euro-
Nombre: NO ME OLVIDES
Suisse-383286942533086/
Propietario:
Nombre: Restaurante bar Villa Fernando
Direccion: calle 3 # 4 - 15
Propietario: ----
Municipio o ciudad: Guasca/Cundinamarca
dirección: Km 2, vía Gacheta-Bogotá (55,02
km) #de celular: 3203587500
57 Gacheta
Página web:
Municipio o ciudad: Gacheta/Cundinamarca https://www.facebook.com/nomeolvides.415/
# celular: 311 2020928
Página web:
https://www.facebook.com/pages/category/Bar---
Grill/Restaurante-Bar-Villa-San-Fernando-
524419721033082/
Capacidad: 200 personas
Nombre: Restaurante Bucanero Gacheta
22
Propietario:-----
Dirección: Carrera 3ª Nº 5-42
Municipio ciudad: Gacheta/Cundinamarca
# teléfono: 091 853 5093
Hoteles y hospedajes Agencias de turismo

Nombre: Hotel el emporio Nombre: agencia de viajes y turismo FOSCONA
Propietario: Nelly -Cataras de Nemusen finca los sauches
dirección: Cl. 5 ##2 50 -Gómez tour
Municipio o ciudad: Gacheta / PROPIETARIO: -agencias de viajes nemusen junin
Cundinamarca Cundinamarca.
# de celular: 313 6604498 -Sociedad por acciones simplificadas
Página web: en varias páginas de hoteles se Direcciones: -cra #2 2-14
puede encontrar la reservación
-Kl 11 vía sisga máchate
Capacidad:--
-Cra 7 #3-36 (Zipaquirá)
Municipios: Gacheta
Nombre: Finca el Recuerdo
Correo o celular: -3213439335
Propietario:
-3104807194 www.findligocal.com
Direccion: Km 1.5 vía Gachetá-Bogota,
-3115321164
GACHETA, Cundinamarca
Pagina web: gomezsites.google.com/site/
Municipio o ciudad: Gacheta
/Cundinamarca Gomeztourzipaquira/home
# de celular: 310 8768604
Página web: la información para reservar se
puede encontrar aquí:
https://hotelandplace.com/es/hoteles/gacheta-
fa-colombia
Capacidad: 9 habitaciones
Nombre: Hostal Passiflora
Municipio o ciudad: San Roque, Junín,
Cundinamarca
23
# de celular: 310 6186536

Página web:
https://www.facebook.com/HostalPassiflora
TRANSPORTE
Transportes Gachetas S.A.S
Números Bogotá: 3125221133
Números gacheta : 3125222402
Correo electrónico: transgacheta@gmail.com
Página web: http://www.transgacheta.com/nosotros.html
Nombre: Cooperativa integral de trasporte del Guavio cooinstransguavio

Teléfono: 3144580478
Propietario: Organización de economía solidaria
Dirección: calle 6 3 35
Página web: https://www.informacolombia.com/directorio-empresas/informacion-
empresa/cooperativa-integral-transporte-guavio-coointransguavio
24
7. Ruta y demarcación del recorrido
https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=1C2zO-Iko_tz6tb8z-
du32zqm7cauiJLX&ll=4.767446901885158%2C-73.848195&z=11
Apiguavio
8. Salida y Llegada de la ruta:
SALIDA: Estación los héroes (Bogotá)

Se saldrá por la estación de transmilenio
de los héroes ubicada en la calle 81-#18 de
aquí los turistas saldrán para Gachetá
PARADA CON ESTANCIA: No está establecida aún.
LLEGADA: Apiguavio (Gachetá) cra4 #5-68 Este es
25
el destino donde los turistas tendrán la

experiencia con las abejas
9. Itinerario
HORA ACTIVIDAD LUGAR RESPONSABLES

7:15 a.m. Estación héroes se Estación héroes Guías de turismo
recoge a los turistas,
llamado Conductor
7:40 a.m. El bus arranca Bogotá-Gachetá Sofía Pinto

Ángela Alcalá
Joseph Fontecha
10:00 a.m. Llega el bus a Gachetá Gacheta Daniela Bonilla
Daniela Fresneda
10:10 a.m. Hacemos entrega de Entrada a Ángela Alcalá
refrigerios Apiguabio Sofía Pinto
10:20 a.m. se colocan a los Entrada de Daniela Bonilla
turistas en contexto Apiguabio Daniela Fresneda
10:50 a.m. Se dividen los turistas Entrada de Daniela Bonilla
en dos grupos para dar Apiguabio Sofía Pinto
comienzo al recorrido
11:00 a.m. los turistas empiezan a Antes de entrar a la Daniela Fresneda

colocarse el traje de colmena Ángela Alcalá
protección
11:20 a.m. Interacción con las colmenas de Sofía Pinto

abejas apiguabio Daniela Fresneda
12:00 m Se sale del apiaro y Se sale del apiaro y Daniela Bonilla
comienza a explicar comienza a explicar Joseph Fontecha
partes de las abejas partes de las abejas
12:30 m Explicación de Fábrica de envasado Sofía Pinto

extracción y envasado de apiguabio Daniela Fresneda
de la miel
1:00 p.m. Hora del almuerzo alrededores de
gacheta
2:00 p.m. Termina hora del Instalaciones de Joseph Fontecha
almuerzo y se da apiguabio Daniela Fresneda
inicio a la actividad
"¿Cómo diferenciar
26
miel pura de miel

Adulterada?"
2:50 p.m. Se da inicio a la Instalaciones de Daniela Bonilla
actividad cata de apiguabio Sofía Pinto
mieles
3:20 pm Se finaliza con la Daniela Bonilla
catacion de mieles y se Daniela Fresneda
comienza Sofía Pinto
la retroalimentación Joseph
del recorrido Ángela Alcalá
3:50 p.m. Invitación a la tienda local apiguabio Joseph Fontecha
para adquirir en Gachetá Daniela Fresneda
productos y se entrega
las encuestas de
satisfacción de los
turistas
4:20 p.m. Pedir las encuestas de Salida de Ángela Alcalá
satisfacción llenas, Apiguabio Daniela Bonilla
llamado de lista de los
turistas y subida al bus
de todos
6:20 p.m. Llegada a Bogotá y

agradecimientos por Bogotá
venir al recorrido.
HORA ACTIVIDAD
*10:00am *Llegada al Apiguavio
*10:10am *Refrigerios y entrar en contexto
*11:00am *Los trajes y se dividen los turistas
*11:20am *Interacción con las abejas
*12:30pm *Explicación de extracción y envasado
*1:00pm *Hora de almuerzo
*3:20pm *Se finaliza los niveles de catacion de mieles

27
*3:50pm *Invitación a la tienda para adquirir y salida

28
29
30
10. Servicios para el Recorrido
SERVICIOS PARA EL RECORRIDO TURISTICO

Nombre del Recorrido: El Gran Polinizador Fecha : 15 de junio del 2020 Tabla N° 1
Guias Responsables: Daniela Bonilla, Daniela Guacaneme, Joseph Fontecha, Angela Alcala, Safia Pinton
Guia Lider: Daniela Bonilla Numero de Pasajeros 30 aproximadamente
Servicio Empresa Imagen Fecha Actividad
Transportes Gachetas S.A.S Traslado de los tursitas a
Bogota-Gacheta y
Transporte Numero: 3125221133
Septiembre
Gacheta-Bogota
3125222402
TransRubio S.A.S Traslado de los tursitas a
Bogota-Gacheta y
Transporte Numero : 3503117445
Septiembre
Gacheta-Bogota
Bucanero Gacheta Degustacion de la

comida tipica
Restaurante Numero: 112 02 37
Septiembre
Colombiana
Truchera El Oasis Degustacion de la

comida tipica
Restaurante Numero: 3123790602
Septiembre
Colombiana
Tourism Guavio Recorrido Turistico

por el apiario, colmenas
Lugar Turistico Numero: 312 522 5464
Septiembre
y catacion de mieles
Hotel el empoiro Hospedaje de los

Guias turisticos a la
Hospedaje Numero:
Septiembre
visita de Gacheta

Ruta apícola por el Guavio

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RUTA TURISTICA RECORRIDO FINAL 1

Evidencia 8: “Diseñar la Ruta Turística en Entornos Naturales y Culturales

Junio 15 del 2020

Nota del Autor

en Informador Turístico Local, SENA. La correspondencia relacionada con esta investigación

Daniela Guacaneme SENA, AK 30 # 15 – 53 Bogotá Josephfontecha1007@gmail.com

AngelaAlcalaCortes2002@gmail.com, sofiap0022@gmail.com bonilladaniela479@gmail.com

Evidencia 8: “Diseñar la Ruta Turística en Entornos Naturales y Culturales

Ruta Turística Recorrido Final

Aprendiz TGO Guianza Turística

Tecnólogo en Guianza Turística

Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos

2. Fichas de Inventario de la región............................................................................................7

Atractivos del Recorrido...........................................................................................................14

3. Áreas protegidas de la Región..............................................................................................15

5. Logo y eslogan del Recorrido..............................................................................................21

6. Registros de los prestadores de la zona................................................................................21

7. Ruta y demarcación del recorrido.........................................................................................24

8. Salida y Llegada de la ruta:...................................................................................................25

10. Servicios para el Recorrido.................................................................................................29

1. Descripción de la región (Identidad Patrimonial)

En la capital de la provincia del Guavio una de las

costumbres en la comunidad urbana son las actividades

artísticas y culturales que se llevan a cabo en la semana de

cultura, riqueza y tradición, como el festival municipal de

teatro, el festival de comparsas y el encuentro

departamental de Tunas y danzas folclóricas, festivales de

cine y biblioteca al parque con exposiciones de fotografía.

representativa de la región, enfocándonos más en el rural encontramos las costumbres de algunos

tradicionales cercas de piedra.

Gacheta en lengua Chibcha traduce: "Detrás de nuestras labranzas", haciendo referencia a su

pueblo parroquial y distrito de la Región del Guavio.

escenario de sesiones guerrilleras realizadas de 1810 a 1819. Posteriormente, la "violencia

múltiples consecuencias sociales y económicas. Este, como la mayoría de municipios de

diversos matices históricos. (Alcaldía Municipal Gacheta)

Municipio que se localiza al oriente del

departamento de Cundinamarca, en las estribaciones

de la cordillera Oriental. Cuenta con una temperatura

promedio de 14°C y se encuentra a escasos 99 km de

Bogotá. Su territorio abarca 257 km². Limita al norte

con los municipios de Macheta y Manta, al sur con los

municipios de Junín y Gama, al oriente con el

municipio de Ubalá y al occidente con el municipio de

Guatavita. Su relieve es montañoso, con alturas que

destacado es el Gacheta y está conformado por 14 veredas.

Su economía se basa en el sector agropecuario; se destacan los

cultivos del café, el maíz, la yuca, la arracacha, la papa, el fríjol, la

caña panelera y la mora. La ganadería es también importante; se refleja

en la realización de eventos como la Feria Agropecuaria, que reúne a

los ganaderos de toda la región (en febrero de cada año), y la Feria

Ganadera, realizada mensualmente.

una planta para la extracción de miel.

2. Fichas de Inventario de la región

Atractivos del Recorrido

Parada Objeto- Lugar

Cuadro de colmena y toldillo

Miel Angelita, Miel de Paramo

Propóleo, Jalea Real, Polen

3. Áreas protegidas de la Región

Cascada Golpe de Agua

Tipo de área protegida: Cascada Golpe de Agua

Ecorregiones principales: Cascada el Zaque, ubicada en la vereda de Zaque sobre

generando un fuerte viento en el lugar donde cae. En este lugar se encuentran

10:00am Llegada al Apiguavio

10:10am Refrigerios y entrar en contexto

11:00am Los trajes y se dividen los turistas

11:20am Interacción con las abejas

12:30pm Explicación de extracción y envasado

1:00pm Hora de almuerzo

3:20pm Se finaliza los niveles de catacion de mieles

3:50pm Invitación a la tienda para adquirir y salida