UNIVERSIDAD ESTATAL PENÍNSULA DE SANTA ELENA

CURSO DE NIVELACION
CARRERA DE BIOLOGIA

Nombre: Oscar Gonzalez Alfonzo

Profesor: Blga. María Plúas
Curso: B2

TRABAJO INDIVIDUAL 1
ANALISIS COMPARARTIVO: RELACIONA EL VIDEO CON EL ARTICULO
FORMA, FUNCION Y FOSFOLIPIDOS
La relación que se puede resaltar según lo observado es que los Caribúes se mantienen
involucrados a poder convivir en un entorno en donde los cambios de climas pueden ser
drásticos. Existe la posibilidad de alcanzar el estado de fluidez funcional en respuesta a cambios
de temperatura a largo plazo modificando el tipo de ácidos grasos de los lípidos de membrana,
es decir, un aumento de temperatura hace que haya más ácidos grasos saturados y de cadena
larga mientras que una bajada lleva a que predominen restos ácidos más cortos, más insaturados
o ramificados. Este proceso es lo que se denomina adaptación homeoviscosa y se lleva a cabo
mediante la acción de lipasas y aciltransferasas que actúan sobre los lípidos de membrana.
Como bien nos indican la forma y cada una de las funciones que cumplen sus extremidades
ayudan a los caribúes a subsistir a climas de temperatura muy bajas esto se debe a que los renos
(Rangifer tarandus), contienen una variación en la composición en ácidos grasos de las
membranas celulares en donde se indica que tienen concentraciones más altas de ácidos grasos
insaturados en las células de sus extremidades, además, dentro de las patas, el contenido en
ácidos grasos insaturados va aumentando progresivamente hacia las pezuñas. Así se consigue
que la temperatura de transición de fase disminuya y las membranas de las células tengan la
fluidez adecuada a las bajas temperaturas del entorno, por lo tanto tienen mayores
concentraciones de ácidos grasos saturados en su tronco lo cual hace que se mantengan a
temperaturas mas altas. Una conclusión de esto puede ser que en los organismos, hay que
mantener la fluidez de membrana que mejor se ajuste al funcionamiento normal de esa
membrana bajo las condiciones que prevalezcan en el entorno.