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Al calentar agua en un matraz utilizando una flama, observaremos que con el tiempo, el
agua entrará en ebullición, pues nuestro sistema (el agua), interacciona térmicamente con
los alrededores (la flama y el medio), ya que el matraz hecho de vidrio actúa como pared
diatérmica.
Cabe señalar que ninguna pared es 100% adiabática, pues toda la materia al recibir calor
aumenta su temperatura; sin embargo, como unos cuerpos lo hacen rápidamente y en
otros en forma más lenta, en términos prácticos consideraremos a unos como diatérmicos
y a otros como adiabáticos.
Concepto de proceso
Cuando observamos crecer un árbol, madurar una fruta o transformarse el agua hirviendo
a vapor decimos que ocurre un proceso.
Proceso. Es cuando un sistema cambia de estado por interacción con sus alrededores. Si
nos referimos a cambios de estados de equilibrio térmico de un sistema, el proceso es
termodinámico.
Recordemos que un sistema termodinámico se encuentra en estado de equilibrio si sus
variables termodinámicas de presión P, volumen V, y temperatura T no cambian con el
tiempo. Tal es el caso de un gas encerrado en un recipiente de paredes adiabáticas
(asbesto, espuma plástica, ladrillos refractarios, etc), cuyas variables de estado, una vez
alcanzado el equilibrio térmico, permanecen sin alteración. Para su estudio los procesos
se clasifican en reversibles e irreversibles.