 La compañía, en síntesis, se dedica a la cría de ganado porcino y vacuno, involucrando la

totalidad de la cadena alimentaria, el sacrificio, desposte y posterior venta de productos

bajo la marca “LA FAZENDA
 Empresa constituida en el año 1979 (42 años en el mercado)
 AGROPECUARIA ALIAR SA, adquiere y adaptación de tierras para la siembra y cosecha
de cultivos de maíz y soya (base alimentaria de sus animales), hasta el desarrollo del
proceso de porcicultura integral. *28% de sobrecosto incrementando el precio del producto.
(En los años 90 el señor Jaime Lievano quien es hoy el presidente de la compañía)
 LINEAS DE NEGOCIO: El núcleo es la venta de carne de cerdo, 93% llegando hasta puntos de
venta directos, tiendas, famas y grandes superficies. Además, producen maíz y soya,
cuyos excedentes (posterior al autoconsumo) son comercializados. En 2017 iniciaron un
proyecto de levante de ganado vacuno para la comercialización de leche y carne.

 Ubicación Sede Administrativa y Planta de Producción

La compañía tiene 30 puntos de venta propios, 14 en la ciudad de Bogotá, 4 en la ciudad de
Bucaramanga, 2 en Floridablanca, 1 en Piedecuesta, 2 en Barrancabermeja, 3 en Medellín,
1 en Casanare y 3 puntos en Puerto Gaitán, comercializa sus productos a tiendas y famas
(canal tradicional), grandes superficies (canal moderno) y ventas en pie a otras compañías
que producen productos cárnicos. Cuenta con una gran planta de sacrificio, , Puerto Lopez,
con más de 7000 m2, avaluada aproximadamente en $ 500.000 MM.
SOCIOS Y EQUIPO DIRECTIVO
PENDIENTE SOCIOS BEEFECIARIO FINAL.
 JAIME LIEVANO CAMARGO: Presidente grupo Aliar // FUE PRESIDENTE DE MAC POLLO Y
FUE MIEMBBRO DE JUNTA DE LA FEDERACION NACIONAL DE CEREALISTAS
 RODRIGO PUYANA: Vicepresidente financiero// ADMON DE EMPRESAS CON MAS DE 10
AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL SECTOR
 YENY LEAL SEPULVEDA: Jefe de tesoreria y cartera
 Principales Proveedores: Colminerales, Premex S.A, Aditivos y Químicos S.A.S,
Distribuidora Rayco, Sulmaq Industrial & Comercial S.A, Agricultores.
 Políticas de Pago (Compras): plazo hasta de 120 días.

1. ANÁLISIS SECTORIAL

La producción de carne de cerdo en este país muestra un aumento de más de 13.000 toneladas en el primer
semestre de 2020, lo cual significó una variación positiva del 6%. Se espera que esto represente a su vez
un incremento del consumo per cápita para este año, en contraste a lo presentado durante el año anterior
cuando se produjo un descenso de más del 3% en este indicador.
De igual manera, el precio del kilogramo de carne de cerdo en pie ha mantenido un comportamiento
positivo, con un valor promedio de $6.934 COP para lo corrido del año y una variación del 40.4%
respecto al precio promedio reportado para el primer semestre del 2020. Aun así, es importante mencionar
que según las cifras consultadas los precios del maíz y la soya han aumentado más del 40% durante 2021,
esto permite inferir que a pesar de la subida del precio de la carne los productores no han experimentado
un aumento consecuente de ingresos, esto por cuenta del aumento en los costos de producción derivados
de los altos costos en materia prima.

No obstante, contrario a lo sucedido el año pasado al parecer las importaciones de carne de cerdo tienden a
recuperarse, pues para lo corrido de 2020 se encuentran en el orden de las 50.700 toneladas, esto
representa un aumento del 32% frente al primer semestre de 2020 y permite prever que se volverá a las
cifras generadas antes de la pandemia, cuando las importaciones sobrepasaban las 100.000 toneladas al
año

Las ventas de la actividad porcícola por unidades de negocio de discriminan así:

Línea Porcícola Jun-21 2020

Unidades de Negocio Valor Part. % Valor Part. %

Cerdo en canal con cabeza $122 46% $218 48%

Canal institucional $44 17% $66 15%

Canal tradicional $30 12% $52 11%

Puntos de venta $25 9% $45 10%

Canal moderno $40 15% $70 15%

Descartes $2 1% $2 0%

Total $264 100% $453 100%