Practica No.

PROTOCOLO DE DETERMINACIÓN DE ALCALOIDES EN

CARDO SANTO

Nombre: Adalgisa Ferrer López

Matricula: 100264618
Grupo: 47

1. ¿Qué son los alcaloides?

Un alcaloide es un compuesto orgánico de tipo nitrogenado que producen ciertas
plantas. Dichos compuestos generan efectos fisiológicos de distintas clases, que
constituyen la base de drogas como la cocaína y la morfina.

2. ¿Qué es un soxlet y para que se utiliza?

El Soxhlet es un aparato de laboratorio diseñado para extraer sustancias de baja
solubilidad en el disolvente de extracción. En el extractor Soxhlet, la muestra se
empapa de un disolvente caliente que se extrae periódicamente, se destila y se
devuelve a la muestra. Durante cada ciclo, una porción del compuesto no volátil se
disuelve en el disolvente. Después de muchos ciclos el compuesto deseado se
concentra en el matraz de destilación. El disolvente del matraz se evapora y se mide la
masa del lípido restante.

3. ¿Qué uso folklórico se le da al cardo santo en rd?

El Cardo santo es una planta de muchos usos en la medicina natural. Para este fin se
utilizan las semillas, los tallos, las hojas y las flores. Se considera que tiene mucha
eficacia para calmar dolores, aliviar la tos, como purgante y también como sedante.
Externamente se usa sobre heridas, quemaduras y el látex amarillo de los tallos y
hojas se usa para dolor de oídos e infecciones de la piel. Es de uso muy cuidadoso, ya
que la misma planta y las semillas son venenosas y si el ganado se alimenta de ella,
puede intoxicarse.

4. ¿Cuáles alcaloides tóxicos contiene el cardo santo?

Berberine y Protopine.

5. ¿Cuáles efectos tóxicos puede causar estos alcaloides?

Estos actúan como irritantes del tracto gastrointestinal, estimulantes del sistema
nervioso, y tienen efectos neurológicos de diversos grados, que van desde la
relajación y euforia hasta las convulsiones. También son vasodilatadores, mientras
que la Argemone o adormidera espinosa se fuma por su acción euforizante. La
intoxicación con estas sustancias son hepatotóxicas, reportándose en la literatura,
numerosos casos de hepatitis aguda colestásica, algunos casos de hepatitis
necrotizante y al menos un caso de anemia hemolítica.
Practica No.4

PROTOCOLO DE DETERMINACIÓN DE ALCALOIDES EN

CARDO SANTO

6. ¿Qué es extracción?
La extracción es la técnica utilizada para separar un producto orgánico de una mezcla
de reacción o para aislarlo de sus fuentes naturales. Puede definirse como la
separación de un componente de una mezcla por medio de un disolvente. En la
práctica se utiliza ampliamente para separar los compuestos orgánicos de las
soluciones acuosas o suspensiones en las que se encuentran.

7. ¿Qué es maceración?
La maceración es un proceso de extracción de sólido a líquido. Técnicamente es muy
sencillo: una materia prima sólida se deja reposar en un líquido durante un tiempo
determinado. Los compuestos aromatizantes, colorantes, etc. presentes en el sólido
pasarán al líquido extractan te si son solubles en él.

8. ¿Con cuál reactivo disolvemos la muestra?

Alcohol Etílico al 80%, Ácido Clorhídrico al 2%. Reactivo de Mayer, Reactivo de
Wagner, Reactivo de Dragendorff y Ácido Nítrico al 30%.

9. ¿Con cuales reactivos se identifica la presencia de alcaloides?

Reactivo de Mayer, Reactivo de Wagner y Reactivo de Dragendorff.

10. ¿Cómo se interpretan los resultados de este ensayo?

• Opalescencia (+)
• Turbidez (++)
• Precipitacion (+++)