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documento de trabajo)
system
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Zootecnia, UNAD, Florencia- Colombia
Paolithaculma97@gmail.com
Resumen
Al implementar las Buenas Prácticas Agrícolas se contribuye en la conservación de recursos
naturales la aplicación de la BPA permite la aplicación de metodologías productivas
adaptables que se adecuan para potencializar su eficiencia sin causar daños colaterales
brindan un mejor desarrollo de los procesos productivos, reduciendo el impacto ambiental y
conservando los recursos naturales que cohabitan en un mismo entorno. (Barrera, 2019)
Summary
By implementing Good Agricultural Practices, it contributes to the conservation of natural
resources, the application of GAP allows the application of adaptable production
methodologies that are adapted to enhance their efficiency without causing collateral
damage, they provide a better development of production processes, reducing
environmental impact. and conserving the natural resources that coexist in the same
environment. (Barrera, 2019)
Introducción
Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) son normas que se aplican durante el proceso de
producción pecuaria, para que una empresa ganadera sea sostenible ambiental y
económicamente, además de organizada, lo que permite obtener productos sanos, inocuos
y de buena calidad. Las BPG son aplicables a lo largo de toda la cadena productiva bovina:
desde el productor o eslabón primario, seguido por el transformador hasta que llega al
consumidor final. Estas normas son aplicables para los diferentes tipos de producción
ganadera: lechería, ganado de carne y de doble propósito (Uribe y col., 2011).
Materiales y métodos
la técnica seleccionada fue la encuesta, procedimiento dentro de los diseños de una
investigación descriptiva en el que el investigador recopila datos mediante el cuestionario
previamente diseñado, sin modificar el entorno ni el fenómeno donde se recoge la
información ya sea para entregarlo en forma de tríptico, gráfica o tabla. Los datos se
obtienen realizando un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una muestra
representativa.
Resultados y Discusión
Los resultados obtenidos resaltan la importancia de contar con personas con conocimiento
sobre el tema del manejo de buenas prácticas agropecuarias en la vereda, para así obtener
conocimiento sobre la importancia de implementar y ejecutar las buenas prácticas
ganaderas, como un privilegio de tener un producto de buena calidad e inocuidad que no
represente un riesgo para la salud del consumidor final.
3 Revista de Investigación Agraria y Ambiental RIAA
Número
de la
muestra Nombre Apellido Departamento
Figura 1. Título de la figura. Leyenda de la figura, el tipo de letra verdana tamaño 9. Fuente de: xx
(Ecuación 1)
Conclusiones
Después de haber realizado la encuesta, a los fincarios de mi vereda se pudo percibir que la
realización de las buenas practicas ganaderas debería estar en proyecto en todas las fincas
de nuestra vereda, desafortunadamente son muy pocos los que lo han logrado; por otra
parte, la falta de incentivos, beneficios y las altas exigencias por parte de la organización
que lo rige, no demuestra un interés para realizarlo.
Literatura citada
Daniel Delgadillo Pérez (2013) Implementación de las Buenas Prácticas Ganaderas BPG en
una finca ubicada en la vereda La Aurora en el municipio de La Calera en el municipio de La
Calera.
Recuperado de: https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?
article=1025&context=medicina_veterinaria
Agradecimientos