Universidad Pedagógica Nacional

Facultad de Ciencia y Tecnología

Departamento de Biología
Licenciatura de Biología
BIOQUIMICA - 1441322
PRACTICA N° 1
Docente:
Ligia Marlene Forero Rey

Nombres:
 Brayan Stiven Avilez Quintero 2020210003
 Cristian David Meneses Gonzalez 2020210041
 Camilo Andres Pedraza Velasquez 20202100
 John Alexander Vargas Guaraca 2020210068

Preparación de soluciones determinación del pH y titulación de una solución.

Introducción:
Una solución se define como la mezcla homogénea de una sustancia disuelta denominada
soluto y de un medio en el que éste se dispersa de manera uniforme, llamado solvente. El
solvente entonces es la sustancia que, por lo general, se encuentra en mayor proporción
dentro de la disolución.
Las soluciones pueden existir en cualquiera de los tres estados de la materia: gas, sólido o
líquido. El aire es el ejemplo más conocido de una solución gaseosa; las soluciones sólidas
son más frecuentes en las aleaciones, donde están involucrados dos metales, por ejemplo, el
bronce es una aleación entre cobre y estaño; en las soluciones líquidas, el soluto puede ser
gas, líquido o sólido. Las soluciones más importantes son las acuosas, por lo tanto, el
solvente más común es el agua
La preparación de soluciones en el laboratorio implica la realización de cálculos numéricos
para determinar en cuáles proporciones se encuentra el soluto respecto al solvente y expresar
la magnitud o valor de la concentración.
La cantidad de soluto disuelto de una determinada cantidad de solvente se denomina
concentración. La concentración de una solución brinda información de la cantidad de soluto
disuelto en un volumen unitario de solución. Una solución que posee poco soluto disuelto se
denomina solución diluida, mientras que otra que posea más soluto se denomina solución
concentrada. Las concentraciones relativas de las soluciones se expresan a veces mediante el
uso de los términos saturada, insaturada y sobresaturada.
Una solución es saturada cuando contiene disuelta la máxima cantidad de soluto en un
volumen determinado de disolvente a una temperatura dada. Cuando se lleva al solvente a
aceptar más soluto del que normalmente puede disolver a una determinada temperatura, se
dice que la solución está sobresaturada.
Las concentraciones en unidades físicas más utilizadas en el laboratorio son:
• Porcentaje masa a masa (%m/m) o peso a peso (%p/p): describe la cantidad de gramos
de soluto o de solvente presentes en 100 gramos de solución.
• Porcentaje masa o peso a volumen (%m/v) (%p/v): es una forma de expresar los gramos
de solutos que existen en un volumen de 100 ml de solución.
• Porcentaje volumen a volumen (v/v): se emplea para expresar concentraciones de líquidos
y ex- presa el volumen de un soluto en un volumen de 100 ml de solución.
· Molaridad: indica el número de moles de soluto disuelto en un litro de solución.
M = # (moles soluto) / # litros de solución
· Normalidad: relaciona el número de equivalentes-gramo de un soluto con la cantidad
de solución en litros.
N = # de equivalente gramo de soluto /# litros de solución
Para hallar los equivalentes de soluto se debe tener en cuenta si el soluto es un ácido, una
base o una sal por cuanto la cantidad de equivalente que se tienen por mol depende del tipo
de sustancia.
Ácidos: la cantidad de equivalentes por mol depende del número de hidrógenos que tenga el
ácido.
Bases: la cantidad de equivalentes por mol depende del número de oxhidrilos que tenga la
base.
Sales: la cantidad de equivalentes por mol depende de la carga total positiva o negativa.

Objetivos:
General:
El objetivo de este laboratorio es relacionar alguna los conceptos y técnicas aprendidos en
clase sobre la unidad de reacciones químicas en soluciones acuosas, aplicando técnicas de
medición de pH de ácidos y bases.

Específicos:
1. Aprender experimentalmente como medir y calcular el PH de una solución o compuesto.
2. Determinar el pH de soluciones ácidas y básicas.

Procedimientos:

Materiales y equipos:
MATERIALES Y EQUIPOS REACTIVOS
2 Vasos de precipitado de 250 ml NaCl comercial
2 Vasos de precipitado o beakers de 100 ml Agua destilada
1 Erlenmeyer de 100 ml Ácido Clorhídrico
 Dos (2) balones volumétricos de 100 ml Hidróxido de Sodio
1 pipeta de 10 ml Etanol
1 pipeteador Fenolftaleína
1 espátula Tiras de pH
1 Bureta de 25 m con su pinza
1 Agitador
Gradilla y 5 tubos de ensayo
Balanza
Potenciómetro o pH metro

A. Preparación de las soluciones

1- Preparación de 100 ml de una solución al 1% en masa o peso de NaCl.
Realiza los cálculos de cantidad de NaCl necesario para preparar una solución al 1 % en masa
en volumen de 100ml. Pese la sustancia en la balanza y colóquelo en el vaso de precipitado
de 100 ml agregue poco a poco agua y vaya disolviendo con el agitador. Vierta o traspase la
solución al balón aforado de 100 ml, enjuaga el vaso con pequeñas porciones de agua y
adiciónalos al Balón volumétrico dos veces; completar con agua hasta el enrase es decir
afore.

Solución al 1 % de NaCl en 100Ml=1Ml de NaCl

2- Preparación de 100 ml de una solución al 1% en volumen de alcohol etílico.

Mida con exactitud en la pipeta 1 ml de etanol, utilice el pipeteador, tenga cuidado de que no
queden gotas de aire ocluida dentro de ellas. Descargue el contenido de la pipeta en el balón
volumétrico de 100ml.A continuación añada agua destilada hasta el enrase o aforo

Solución al 1 % de Alcohol etílico en 100Ml=1Ml de Alcohol

etílico

3-Preparación de 100ml de solución 0.5 M de hidróxido de sodio (NaOH)

Realice el cálculo del NaOH necesario para preparar 100ml de solución de NaOH 0.5 M.
Pesa la cantidad calculada colóquela en el beaker o vaso de 100 ml, adicione unos 25ml de
agua y agita la solución hasta que se disuelva todo el sólido. Trasvase la solución al balón
aforado de 100 ml, enjuague el vaso 2 veces con 5ml de agua destilada y adicione cada
enjuague al balón volumétrico, finalmente completa el volumen del volumétrico con agua
hasta el enrase, tapa el volumétrico y guarde la solución rotulándola.
40g/mol
4-Preparación de 100ml de solución 0.5 M de ácido clorhídrico (HCl)
Realice el cálculo del HCL necesario para preparar 100ml de solución de HCL 0.5 M. Mida
la cantidad calculada con una pipeta utilice el pipeteador, colóquela en el balón aforado de
100 ml, adicione y vaya agitando la solución, finalmente completa el volumen del
volumétrico con agua hasta el enrase, tapa el volumétrico y guarde la solución rotulándola.

B-Medición del pH
Coloque en cada uno de los tubos de ensayo 5 ml de cada una de las soluciones preparadas en
el punto anterior y mida el pH con las tiras reactivas Anote los valores en el cuaderno.
Posteriormente agregue a cada uno de los tubos 3 gotas de Solución de Fenolftaleína,
observe el cambio de color si lo hay y anote los resultados obtenidos en cada tubo de la
solución.
En un vaso de precipitado coloque 25 ml de la solución de NaOH y utilice el potenciómetro o
pHmetro para medir el valor de pH de la solución, anote el resultado.
En otro vaso de precipitado coloque 25 ml de la solución de HCL y utilice el potenciómetro o
pHmetro para medir el valor de pH de la solución, anote el resultado.

C-Titulación de una solución.

Tome los 25 ml de la solución de NaOH, colóquelos en el erlermeyer, agregue 3 gotas de
fenolftaleína. En una bureta coloque la solución de HCl y con ayuda del profesor titule la
solución de NaOH. Anote los mililitros de HCl consumido
Repita el procedimiento, pero cloque en el erlermeyer 25 ml de HCl agréguele 3 gotas de
fenolftaleína y titule la solución con NaOH. Tenga en cuenta los mililitros de HCl
consumido.

Resultados:
Registre en la siguiente tabla la cantidad de soluto empleado y el valor de pH obtenido en
cada procedimiento realizado

Solución Cantidad de pH pH con tira pH con el

soluto colorante indicadora potenciómetro
empleado
1% p/v NaCl 1 gramo= 1 6 6 6.54
mililitro
1 % v/v Etanol 1 gramo= 1 5 5 4.36
mililitro
O.5 M de NaOH 1.82 gramos 13 13 12.11
 0.5 M de HCl 2 gramos 1 2 0.43

Titulación
Solución Valor pH inicial Valor pH final Cantidad de ácido o
base utilizada

Solución de NaOH
11.59 7.5 22 mL
Solución de HCl
2.11 6.8 19 mL

Solución de NaOH Solución de HCl

Discusión:
PREGUNTAS
1. ¿Es posible expresar la concentración de una solución que se proporciona en porcentaje
P/P (% P/P) en Molaridad? Ilustre su respuesta tomando como ejemplo la solución de NaCl.
Respuesta:
La molaridad de la sustancia utilizada en la solución es de 0.17 M de NaCl.

2. ¿Se podría preparar una solución de concentración menor a partir de una de mayor
concentración? Ilustre y realice el procedimiento a partir de la solución de Etanol al 1%
prepare 50 ml de solución 0.5% V/V.
Respuesta:

No, ya que al momento de disminuir las cantidades de soluto y solución en cantidades iguales
en este caso a la mitad dará el mismo nivel de concentración.

3. Las soluciones de NaOH y HCl a concentración 0.5 M, es equivalente a soluciones de

NaOH y HCl 0.5 N. Indique si lo expresado es falso o verdadero sustente su respuesta.
Respuesta: Verdadero, porque cuando la X del equivalente químico de cualquier soluto sea
ácido, base o una sal es igual a 1, tanto el valor de la normalidad como el valor de la
molaridad de una misma solución son iguales, ya que implica la misma cantidad de soluto en
ambas concentraciones.
Ósea:
X = Normalidad / Molaridad.

NaOH y HCL 0.5N / NaOH y HCL 0.5M = 1

4. Usted realizó el procedimiento denominado Titulación de una solución a esta técnica se le

conoce también como Neutralización. Después de haberlo realizado, podría indicar con sus
propias palabras ¿Porque se denomina Neutralización y para que se puede utilizar esta
técnica?
Respuesta: La neutralización es una reacción química entre un ácido con una base, cuando
estas mismas reaccionan, ambos compuestos se neutralizan y a la vez pierden sus
propiedades, produciéndose sal y agua. El funcionamiento de esta técnica es cuando una
sustancia debe neutralizarse de modo que no sean ácidas ni alcalinas, ósea como un punto
intermedio.
Bibliografía.
Ciencias Básicas y sus Tecnologías Química Específico. (2000, Agosto).

https://aprendizaje.mec.edu.py/dwrecursos/system/materiales_academicos/

materiales/000/009/057/original/

Quimica_3er._curso_Plan_Especifico__Soluciones_III__27_de_agosto.pdf

Núñez, E. (2011, junio). “INFORME DE LABORATORIO N°11 CONCENTRACIÓN Y pH”.

https://apmine.files.wordpress.com/2011/06/informe-de-laboratorio-concentraciones-

y-ph.pdf