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Contenido
Introducción...............................................................................................................2
Selecciona 3 personajes..........................................................................................16
Conclusión...............................................................................................................17
Bibliografía...............................................................................................................18
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Introducción
Esto es debido, a que me parece importante dejar claro su inicio para dar
respuesta a la pregunta ¿Qué influencia tiene la calidad en nuestra vida diaria?, y
al ser un tema de suma importancia para el desarrollo del aprendizaje de la
Licenciatura de Administración de Empresas, enlistaré las primeras civilizaciones
que incluyeron la calidad sin que realmente tuvieran el conocimiento de que en un
día sería un tema de importancia a nivel mundial.
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Siglo XX
1900, año de Henry Ford: Ingeniero y empresario, que impulsó las
cadenas de producción que permitieron aumentar la producción de
vehículos, así mismo, tenía la ideología de inspeccionar el producto final,
para encontrar fallas en el proceso y buscar la eficiencia. Su filosofía era
sencilla y económica, por lo que, este método incremento las ventas y
aumento las ganancias.
1939, Walter E. Shewhart: Pionero de la aplicación de la estadística a la
calidad de los productos industriales, que impulsó estudiosos posteriores
para el desarrollo en el mundo de la gestión de la calidad. Debido a esto, el
ejército de los Estados Unidos aplicó sus ideas para la fabricación en serie
de maquinaria de guerra.
1958, Armand V. Feigenbaum: Impulsor de la frase “Control de Calidad
Total” en los Estados Unidos de Norte América, que consideró a la calidad
como una herramienta de administración estratégica que requiere que todo
el personal de una compañía esté informado. Por consiguiente, en estos
años la calidad va más allá del control de las fallas en una planta, es una
filosofía y un compromiso con la excelencia.
Proceso de Mejora Continua o Kaisen: Tuvo su origen en Japón. Su
principal objetivo era medir los cambios para crear políticas, planes y
acciones que permitan eliminar o mitigación los errores.
1979, Philip B. Crosby: Propuso la teoría cero defectos, apoyado por las 5
“S”, que consiste en cumplir los requisitos en 14 pasos para alcanzar la
calidad. Este movimiento, muestra las ventajas de aplicar la calidad al
mejorar la rentabilidad y los costos.
Justo a Tiempo o “Just in Time”: Es un sistema de producción de origen
japonés, que permite producir los elementos que se necesitan, en las
cantidades necesarias y en el momento justo, en que se necesitan.
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Calidad Total
1985, Kaoru Ishikawa: Desarrolló técnicas de inspección en la producción
para evitar bienes defectuosos, así como, la ingeniería de los procesos, por
lo que, promocionó siete herramientas estadísticas básicas de la calidad,
como, por ejemplo; el diagrama de Pareto, diagrama causa-efecto,
histograma, estratificación, hojas de verificación, diagrama de dispersión y
cartas de control. También, es el creador de los círculos de calidad, que se
realizan con equipos de trabajadores y supervisores que se reúnen
paulatinamente para solucionar problemas relacionados con la calidad y la
productividad.
William Edwards Deming: Toma fuerza con la ideología de Control de
calidad sustentado por el autor Walter Shewhart mediante el concepto de
calidad total de procesos y Kaisen. Elaboró el ciclo Deming.
Siglo XXI
Aseguramiento de la Calidad por Joseph M. Juran (1904-2008): El
termino aseguramiento, consiste en procedimientos que aseguran evitar
bienes defectuosos en la producción. Cabe señalar, que este concepto, se
sustentó en el trabajo de William Deming por Juran, que introdujo el
concepto de costos de calidad para ahorrar, destacando la importancia en
los servicios de soporte de calidad en los procesos de manufactura. El autor
Joseph M. Juran se basa en: planificar, controlar y mejorar la calidad.
Gestión de la Calidad: Se refiere a nuevos modelos relacionados con
normas ISO 9000 que son obligatorias y surgieron en algunos sectores
industriales, como: la excelencia empresarial, el Baldrige de los Estados
Unidos, el premio Iberoamericano a la Gestión de la Calidad y el Premio
Colombiano a la Calidad de la Gestión.
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Desde el origen del ser humano, la calidad ha jugado un papel destacado, que se
remonta desde la escritura del mencionado Código Hammurabi, pero estoy segura
que este concepto empezó mucho antes, ya que los seres humanos somos
especialistas en perfeccionarnos a nosotros mismos, por lo que, ésta debió existir
en tiempos inmemorables en donde el hombre recolectaba los frutos para comer,
de los cuales elegiría los más frescos, así de fácil, sin decir la palabra calidad,
seleccionaba los frutos con mejor aspecto, y sin decir más, su elección se
orientaba a la calidad de los alimentos.
Hoy en día, la calidad es más que una palabra; calidad, nos indica que la persona
o la marca que realizó dicho producto o la que nos otorga un servicio, pone todo
de su parte para realizar correctamente su elaboración, procurando la satisfacción
tangible o intangible que se obtiene de la compra de un bien o servicio.
Por tal motivo, el concepto de calidad ha pasado a ser una forma de indicar
bienestar y felicidad al ser considerada en el nivel de vida, así como, las buenas
condiciones que se adoptan para vivir en el día a día, sustentado por diferentes
ideologías filosóficas y éticas, así como, económicas, sociales y culturales.
Debido a lo anterior, se motiva a las nuevas generaciones a vivir con calidad,
desde la etapa académica como familiar, aunado a valores positivos que permitan
la construcción de enseñanzas culturales y sociales de un individuo socialmente
responsable; que se apoya en un proceso mental formado desde el contexto en el
que vive y se desarrolla, que le da sentido a la vida y hace que ésta tenga calidad
(Agudelo G & Cardona A, 2005).
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Edward W. Deming: Pionero de la calidad total, por tal motivo los japoneses le
confiaron la reconstrucción económica del país. Su propósito fue implementar el
PDCA (Plan, Do, Check, Act), como, un proceso que permite una mejora continua,
ayudando a reconstruir las industrias japonesas y aumentar su competitividad en
el mercado mundial.
El ciclo de mejora continua o Circulo de Deming, se basa en un método que
describe uno a uno los cuatro pasos a seguir para lograr la mejora continua,
entendiendo como tal, al mejoramiento progresivo de la calidad.
Los beneficios al adoptar esta corriente, son:
Disminución de los tiempos en todos los procesos y aumento en la
productividad.
Disminución y prevención de errores.
Optimización del uso de los recursos de la empresa, bien sean materiales,
humano, dinero, etc., aumentando así la eficiencia.
Los Cuatro pasos (Plan, Do, Check, Act):
1. Planificación (Plan): Consiste en identificar todos los procesos que
requieran ser optimizados, en donde los trabajadores y los clientes, realizan
sus aportaciones, en el caso de los primeros, porque son los que tienen
contacto directo con el proceso productivo, y los clientes, nos proporcionan
las necesidades a cubrir.
2. Acción (Do): Se puede continuar, cuando se enlistaron los procesos que
requieren ser optimizados, para posteriormente, realizar las mejoras
propuestas. En este paso, se realizarán pruebas pilotos para eliminar los
errores de los nuevos procedimientos.
3. Verificación (Check): Consiste en poner en marcha las pruebas piloto para
analizar los resultados, y estudiar cómo podrían mejorarse siguiendo una
escala mayor. Por lo que, pueden surgir imprevistos al momento de revisar
los objetivos planteados, en este caso, deberán modificarse.
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Kaoru Ishikawa: El doctor Ishikawa creía que la calidad debía imponerse en toda
la empresa. En los departamentos que se dedican al servicio, a la venta, a lo
administrativo, en todos ellos debería existir el cumplimiento de la calidad.
Los principios de esta filosofía se basan en el constante Control de Calidad, que
es responsabilidad de todas integrantes del proceso de producción, así como, de
todas las áreas de la empresa, que se dirige a eliminar la mala calidad. Por lo que,
propone que la empresa estructure una Capacitación en Calidad; destinados a
todos los niveles de la organización, cuyos objetivos deben encaminarse a los
objetivos estratégicos.
Si nos decidimos a poner en práctica los principios de Ishikawa,
obtendremos los siguientes beneficios:
1. El producto empieza a subir de calidad, y cada vez tiene menos defectos.
2. Los productos son más confiables.
3. Los costos de producción bajan.
4. Aumentan los niveles de producción, de forma que se puedan elaborar
programas más racionales.
5. Hay menos desperdicios y se reprocesa en menor cantidad.
6. Se establece una técnica mejorada.
7. Se disminuyen las inspecciones y pruebas.
8. Los contratos entre vendedor y comprador se hacen más racionales.
9. Crecen las ventas.
10. Los departamentos mejoran su relación entre ellos.
11. Se disminuye la cantidad de reportes falsos.
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Shigeo Shingo: Ingeniero industrial japonés que se distinguió por ser uno de los
pioneros en prácticas de manufactura en el Sistema de Producción de Toyota.
Creó el término “Cero Control de Calidad”, que resalta la aplicación de los Poka–
Yoke, un sistema de inspección.
Definió el “desperdicio”, como, cualquier elemento que consume tiempo y
recursos, pero que no agrega valor al servicio.
Aportaciones de Shigeo Shingo:
Colaboró con el sistema de producción de Toyota y el justo a tiempo, que consiste
en un método de “cero inventarios en proceso”, incluyendo un conjunto de
sistemas que permiten llegar a un nivel de producción para cumplir “justo a
tiempo”.
Beneficios del sistema de “cero inventarios en proceso”:
Los defectos de la producción se reducen a un porcentaje de cero por
ciento, y al momento de la existencia de uno, la producción se detiene para
eliminar sus causas.
La reducción, consiste en reducir los desperdicios y otros materiales
consumibles.
Las fábricas liberan espacios, porque se evita almacenar productos
defectuosos.
Este sistema es confiable en cuanto a la entrega justo a tiempo, ya que se
obliga a trabajar sin errores.
El sistema de jalar y empujar: Aseguró que puede producir una pieza
únicamente si la línea siguiente lo necesita, por lo que, incluye el manejo de
tarjetas que indican ¿cuándo? y ¿cuánto? se necesita.
El sistema “justo a tiempo”, puede ser aplicable en las empresas que han resuelto
todos sus problemas y controlan los imprevistos que se les presenten.
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Masaki Imai, Kaizen y Gemba: Teórico japonés que trató de combinar nuevas
herramientas con la filosofía del país, y debido a su trabajo se le consideró como
el padre de la filosofía Kaizen, que significa, la mejora continua, concepto contrario
al de conformismo. Lo que fue un éxito, ya que, el método Kaizen, fue utilizado por
empresas de todo el mundo. Posteriormente fundó, Kaizen Institute Consulting
Group, para asesorar a empresas que necesiten establecer herramientas de
mejora continua y control de calidad.
Sistema Kaizen: La traducción de Kaizen es, “la acción de cambio”. Ese cambio
se entiende como una mejora continua, gradual y ordenada. El objetivo final es
eliminar todo lo que reste eficacia a la producción industrial. El concepto de
Kaisen, se refiere a que abarca un amplio abanico de áreas en donde se puede
aplicar la calidad, ya que, cubre una gran cantidad de prácticas japonesas, entre
las que se encuentran, la Calidad Total, el Justo a Tiempo y los Círculos de
Calidad.
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Ejemplo de su aplicación en la
Personaje Filosofía
actualidad
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conectarlos en un sentido.
Shigeo Shingo
Conclusión.
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Bibliografía
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hl=es&lr=&id=zPkHTf2u8VAC&oi=fnd&pg=PA4&dq=la+calidad+en+M
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