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1. Descripción de la actividad
Actividades individuales:
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2.2. A partir del análisis del siguiente gráfico indique ¿por qué en la
escala de presión manométrica, la presión atmosférica marca un
valor de 0?, Sustente bien su respuesta.
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• La presión no varía en forma lineal con un cambio en altura
• La presión manométrica en el punto 2 es igual a cero
Actividad colaborativa:
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adecuado de las unidades de medida, usando el editor de
ecuaciones de Word en el procedimiento.
• Análisis de resultados
• Referencias bibliográficas siguiendo la norma APA
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2. El agua en un tanque ubicado a una altitud de 950 m, se
presuriza con aire y se mide la presión con un manómetro de
fluidos múltiples, como se muestra en la figura. Considerando
que h1= 36 cm, h2= 54 cm, y h3=81 cm
a) Determine la diferencia de presión entre el punto 1 y 3
b) Determine la diferencia de presión entre el punto 3 y 2
c) Determine la presión del aire en el tanque
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Basado en Mott, 2006
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colaborativa, en un archivo de Word consolidado, siguiendo los
lineamientos dados en la guía de actividades de la Fase 2.
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2. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias
de aprendizaje a entregar.
1. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.
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investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”
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3. Formato de Rúbrica de evaluación
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Nivel alto: Identifica apropiadamente la reología de alimentos
fluidos, a través del correcto diseño de un cuadro sinóptico completo
Tercer criterio de acerca de la clasificación reológica de los alimentos fluidos y las
evaluación: variables que afectan dicha reología.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 6 puntos y 10 puntos
Criterios de
contenido:
Nivel Medio: Identifica parcialmente la reología de alimentos
Identificación
fluidos, presentando un cuadro sinóptico incompleto o que no abarca
reológica de alimentos
los aspectos más relevantes de la clasificación reológica de los
fluidos alimentos fluidos y las variables que afectan dicha reología.
Este criterio Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
representa 10 entre 1 puntos y 5 puntos
puntos del total
de 80 puntos de la Nivel bajo: No identifica la reología de alimentos fluidos o no
actividad presenta el cuadro sinóptico solicitado.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
puntos
Cuarto criterio de Nivel alto: Aplica apropiadamente los fundamentos y ecuaciones de
evaluación: estática de fluidos, para la solución de los problemas colaborativos
planteados.
Criterios de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
contenido: Aplicación entre 15 puntos y 25 puntos
de fundamentos y
ecuaciones para la Nivel Medio: Aplica parcialmente los fundamentos y ecuaciones de
solución de problemas estática de fluidos, para la solución de los problemas colaborativos
relacionados con planteados.
estática de fluidos Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 1 puntos y 14 puntos
Este criterio
representa 25 Nivel bajo: No aplica apropiadamente los fundamentos y ecuaciones
puntos del total de estática de fluidos o no presenta la solución de los problemas
de 80 puntos de la colaborativos planteados.
actividad Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
puntos
Quinto criterio de Nivel alto: Presenta el trabajo individual y colaborativo de forma
evaluación: organizada, con el procedimiento de cálculo realizado con editor de
ecuaciones de Word y con la estructura solicitada en la guía.
Criterios de forma: Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Presentación entre 6 puntos y 10 puntos
organizada y con la
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estructura solicitada Nivel Medio: Presenta el trabajo individual y colaborativo, pero este
en la guía de los no presenta el procedimiento de cálculo completo o no incluye todos
trabajos individual y los ítems solicitados en la guía.
colaborativo. Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 1 puntos y 5 puntos
Este criterio
representa 10 Nivel bajo: No presenta el trabajo individual y colaborativo según lo
puntos del total solicitados en la guía.
de 80 puntos de la Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
actividad puntos
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