Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Curso: Tratamiento de Aguas Residuales
Código: 301332

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Fase 3

Operaciones y procesos para el Tratamiento de Aguas Residuales

1. Descripción de la actividad

Tipo de actividad: En grupo colaborativo

Momento de la evaluación: Intermedio
Puntaje máximo de la actividad: 175 puntos
La actividad inicia el: martes, La actividad finaliza el: lunes, 30 de
20 de octubre de 2020 noviembre de 2020
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados
de aprendizaje:

Argumentar las operaciones y procesos basicos para el Tratamiento y

disposición de Aguas Residuales a través de problemas aplicados a la
industria alimentaria

La actividad consiste en:

Resolver situaciones problémicas relacionadas con los diferentes

tratamientos de aguas residuales. Exposición sincrónica - Tratamiento
de aguas residuales en la industria alimentaria

Actividades a desarrollar

Los integrantes del grupo se asignan los roles y realizan la entrega

oportuna de aportes mediante una participación dinámica y significativa,
en el foro de la Fase 3- Operaciones y procesos para el Tratamiento
de Aguas Residuales, que se encuentra en el Entorno de Aprendizaje.
Para el desarrollo de esta fase, es necesario que revise con detalle los
contenidos de la unidad y los referentes bibliográficos en el Entorno de
Aprendizaje, haga una lectura crítica y consiente de la bibliografía y
desarrolle las siguientes actividades:

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Paso 1: Resolver situaciones problémicas en operaciones y procesos para
el Tratamiento y disposición de Aguas Residuales

o Tratamiento preliminar - Sedimentación

La relación entre el coeficiente de fricción, CD, y el numero de Reynolds,

NR (Figura 1) esta representado por la siguiente ecuación:

𝐶𝐷 = 24⁄𝑁𝑅 + 3⁄(𝑁𝑅 )1/2 + 0.34

1. Utilizando esta ecuación y la ley de newton, calcular la velocidad de

sedimentación, V, con separación del 100% de las particulas de
arena de diametroo uniforme de 0,2 mm y peso especifico 2,6. LA
temperatura de operación es de 4ºC.
Datos:
Viscosidad cinematica del agua (𝜈𝐿 = 𝜇𝐿 ⁄𝜌𝐿 ): 1.57X10-2cm2/s
Aceleración de la gravedad: 981 cm/s2

2. Calcular el factor de carga (m3/m2*d°), con separación del 100%

3. Calcular la longitud de un desarenador con profundidad de 1.5 m y
una anchura de 1,2 m para la sedimentación del 100% de estas
particulas, siendo el caudal de 27000 m3/dia

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Figura 1. Correlación entre el coeficiente de fricción para particulas
esfericas y el numero de Reynolds. ( Tomado de Ramalho 2014)

o Tratamiento primario - Neutralización

El Proyecto de construcción de una planta de procesadora de alimentos

incluye la descarga de aguas residuales acidas a pH= 2 a una temperatura
de 30ºC, a un rio, en el cual el caudal critico se estima en 3200 m3/h, y
la temperatura critica es de 15ºC. La al calinidad del rio es de 200 mg/L
de CaCO3 y el pH es de 7,5. Suponer que hay un efecto tampon debido a
las reacciones del carbonato. Calcular la descarga maxima permisible del
agua residual acida en m3/h, de tal forma que el pH del agua del rio aguas
abajo del vertido no sea nunca in feiror a 6,5.

o Tratamiento secundario – Lodos Activados

Para el tratamiento de un agua residual industrial, se piensa en el diseño

de una planta de lodos activos. El caudal de diseño es 0.175 m3/s. El DBO5
de la alimentación fresca es de 250 mg/L y se desea un consumo de 90%
del DBO5. En un reactor de laboratorio se han obtenido los siguientes
parametros biocineticos a 30 ºC
k= 0.03 d-1xl/mg

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Y=0.55 kg MLVSS/kg DBO5 consumido
Kd= 0.10kg MLVSS/d * kg MLVSS
a= 0.40 kg O2/kg DBO5 consumido
b=0.125 kg O2/d*kg MLVSS

El lodo se sedimenta facilmente, y por lo tanto el diseño es controlado por

la calidad del efluente.

Para el diseño considerar:

Xv,a=2500 mg/l
Xv, u = 12000mg/l
Xv,F = 0
No hay nitrificación

Calcular el tiempo de residencia requerido en el reactor biologico, h

Calcular el volumen del reactor biologico, m3
Calcular oxigeno requerido y la velocidad de fijación del oxigeno.
Calular la producción de biomasa por día.

Paso 2: Mediante una exposición sincrónica vía web conferencia, el grupo

de estudiantes socializara la solución de los problemas planteados en el
paso 1. Para la exposición debe preparar documento de power point
donde se evidencie:
- Presentación (Nombre de los expositores y grupo, programa
académico, titulo de la presentación, curso, fecha y tutor)
- Introducción
- Objetivos
- Desarrollo de los problemas
- Conclusiones

Paso 3: Mapa conceptual – Reúso de aguas residuales

De acuerdo con la literatura propuesta cada integrante del grupo realizara

un mapa conceptual en el cual exponga las principales estrategias de
reúso de aguas residuales tratadas. El mapa conceptual debe ser
compartido en el foro colaborativo de la Fase 3.

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Paso 4: Consolidación – Documento fase 3

- Consolidar el desarrollo de los pasos 1, 2 (link de grabación

exposición) y 3 de la Fase 3 en un documento por grupo en formato
PDF el cual incluya portada, introducción, objetivos, desarrollo de la
actividad, conclusiones y bibliografía (prestando especial atención a
las normas APA). Los estudiantes deben realimentar los aportes de
los compañeros, al menos dos veces, siguiendo la rúbrica de
evaluación.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Aprendizaje debe: los integrantes del grupo se asignan

los roles y acuerdan los tiempos para la entrega de los aportes y
participaciones, en el foro Fase 3.

En el entorno de Evaluación debe: Entregar el documento en formato

PDF con la consolidación de la actividad desarrollada.

Evidencias de trabajo independiente:

Las evidencias de trabajo independiente para entregar son:
Realiza el mapa conceptual individualmente e interviene en el foro del
trabajo colaborativo con el desarrollo de los problemas planteados.

Evidencias de trabajo grupal:

Las evidencias de trabajo grupal a entregar son:

Documento en PDF, el cual debe subirse mediante el entorno de

evaluación y se debe nombrar como sigue: Trabajo Fase 3_Grupo_XX;
(XX), representa el Número del grupo.

El documento tendrá:

1. Portada.
2. Objetivos
3. Desarrollo de la actividad (problemas, link de grabación y mapa
conceptual)
4. Conclusiones
5. Referencias bibliográficas teniendo en cuenta las normas APA

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2. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias
de aprendizaje a entregar.

Para evidencias elaboradas en grupo colaborativamente, tenga en

cuenta las siguientes orientaciones

1. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.

2. En cada grupo deben elegir un solo integrante que se encargará

de entregar el producto solicitado en el entorno que haya señalado
el docente.

3. Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla

con todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de
actividades.

4. Solo se deben incluir como autores del producto entregado, a los

integrantes del grupo que hayan participado con aportes durante
el tiempo destinado para la actividad.

Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o

grupales deben cumplir con las normas de ortografía y con las
condiciones de presentación que se hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA
En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el
plagio académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos
escritos mediante la herramienta Turnitin que encuentra en el campus
virtual.

Considere que en el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

99, se considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar
con fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de

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investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las

siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será
de cero puntos sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá
será de cero puntos, sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

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 3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: En grupo colaborativo

Momento de la evaluación: Intermedio
La máxima puntuación posible es de 175 puntos
Nivel alto: El estudiante interpreta y aplica correctamente los
conceptos teóricos relacionados con las operaciones y procesos
de tratamiento de aguas residuales (Tratamiento preliminar,
primario, secundario y terciario). Plantea y sustenta
Primer criterio de sincrónicamente la solución a cada uno de los tres problemas
evaluación: propuestos.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Criterio de entre 50 puntos y 75 puntos
contenido: Identifica
los diferentes tipos Nivel Medio: El estudiante interpreta y aplica con errores
de operaciones y mínimos los conceptos teóricos relacionados con las operaciones
procesos de
y procesos de tratamiento de aguas residuales (Tratamiento
tratamientos y los
preliminar, primario, secundario y terciario). Plantea con algunos
aplica a la solución
errores y sustenta sincrónicamente la solución a cada uno de los
de problemáticas
reales tres problemas
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Este criterio entre puntos 25 y 49 puntos
representa 75
puntos del total Nivel bajo: El estudiante no interpreta y no aplica correctamente
de 175 puntos de los conceptos teóricos relacionados con las operaciones y
la actividad. procesos de tratamiento de aguas residuales (Tratamiento
preliminar, primario, secundario y terciario), plantea con errores
solución a uno de los tres problemas o no presenta solución a
estos. No sustenta
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 24 puntos
Segundo criterio
Nivel alto: El estudiante reconoce la importancia del reúso de las
de evaluación:
aguas residuales tratadas. Elabora un mapa conceptual en el cual
clasifica el reúso de las aguas residuales de acuerdo con su
Criterio de
procedencia y tratamiento de acuerdo con la normatividad y
contenido: reconoce
legislación vigente.
el reusó de aguas

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residuales y lo Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
aplica al análisis de entre 15 puntos y 25 puntos
la implementación
de sistemas de Nivel Medio: El estudiante reconoce con dificultad la importancia
tratamientos de del reúso de las aguas residuales tratadas. Elabora un mapa
aguas residuales. conceptual con algunos de los conceptos del reúso de las aguas
residuales de acuerdo con su procedencia y tratamiento siguiendo
Este criterio la normatividad y legislación vigente.
representa 25 Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
puntos del total entre 5 puntos y 14 puntos
de 175 puntos de
la actividad Nivel bajo: El estudiante no reconoce o reconoce con dificultad
la importancia del reúso de las aguas residuales tratadas. Elabora
un mapa conceptual con algunos de los conceptos del reúso de
las aguas residuales de acuerdo con su procedencia y tratamiento
siguiendo la normatividad y legislación vigente. No presenta
mapa conceptual
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 4 puntos
Nivel alto: El grupo presenta el desarrollo de los problemas
planteados, mediante la aplicación adecuada de los conceptos y
Tercer criterio de fundamentos del tratamiento de aguas residuales bajo la
evaluación: normatividad y legislación vigente. Presenta un documento
consolidando los pasos de la actividad, bajo los lineamientos
Criterio de establecidos para su presentación, bibliografía en normas APA.
procedimiento: Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener entre 20
Consolidación grupal puntos y 30 puntos
del trabajo
colaborativo Nivel Medio: El grupo presenta el desarrollo incompleto a los
realizado problemas planteados, mediante la aplicación en algunos casos
adecuada de los conceptos y fundamentos del tratamiento de
aguas residuales bajo la normatividad y legislación vigente.
Este criterio
representa 30 Presenta un documento consolidando algunos de pasos de la
puntos del total actividad, los lineamientos establecidos para la presentación no
de 175 puntos de son los adecuados, la bibliografía no sigue las normas APA.
la actividad Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 10 puntos y 19 puntos

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 Nivel bajo: El grupo no desarrolla los problemas planteados, no
aplica adecuadamente de los conceptos y fundamentos del
tratamiento de aguas residuales bajo la normatividad y
legislación vigente
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 9 puntos
Nivel alto: El estudiante participa de forma oportuna, realizando
un aporte individual significativo semanal equivalente a un
avance del 25% del desarrollo de la actividad y un aporte semanal
Cuarto criterio de debatiendo respetuosamente y con argumentos teóricos claros
evaluación: los aportes de sus compañeros. Presenta mapa conceptual en el
foro y debate con sus compañeros los demás mapas
Criterio de
conceptuales.
Participación:
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Interactúa de forma
oportuna, entre 30 puntos y 45 puntos
significativa y
respetuosa en el Nivel Medio: El estudiante participa después de la segunda
foro colaborativo, semana o realiza un aporte individual semanal con un avance del
compartiendo 10 al 20 % del desarrollo de la actividad y un aporte debatiendo
avances del respetuosamente, pero los argumentos teóricos no son claros en
desarrollo de la los aportes a sus compañeros. Presenta mapa conceptual con
actividad y algunos elementos de los fundamentos del reúso, no expresa una
generando discusión idea clara y no debate con sus compañeros.
en torno a la tarea Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
asignada entre 15 puntos y 29 puntos
Este criterio
Nivel bajo: El estudiante participa en la segunda semana o
representa 45
puntos del total realiza un aporte individual semanal con un avance inferior al 10
de 175 puntos de % del desarrollo de la actividad y un aporte debatiendo
la actividad respetuosamente, pero carece de argumentos teóricos claros en
los aportes a sus compañeros. No presenta mapa conceptual o es
presenta sin ideas claras, no debate con sus compañeros.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 14 puntos

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